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UFSC Departamento de Qumica

QMC 5119 Introduo ao Laboratrio de Qumica 2011/1

Prof. Marcos Aires de Brito
Prof. Fbio Peres Gonalves
Prof. Jos Carlos Gesser



EXPERINCIA 04: DETERMINAO DA DENSIDADE DE LQUIDOS E SLIDOS


1. Questes de estudo

- Como determinar a densidade de uma amostra de poliestireno (slido)?

- Como determinar a densidade de uma soluo aquosa (lquida)?

2. Densidade

Densidade (d) uma grandeza expressa pela relao massa(g)/volume(mL), sendo til
para a identificao preliminar de produtos na indstria, no controle de qualidade da
produo de um determinado produto, bem como para expressar a concentrao de solues.
Gasolina, lcool etlico hidratado e lcool etlico adicionado gasolina, por exemplo, so
combustveis utilizados em veculos no Brasil, sendo que a composio da mistura pode ser
rapidamente avaliada atravs da determinao da densidade. Do mesmo modo, a
concentrao da soluo aquosa de cido sulfrico, contida entre os eletrodos de uma bateria
normal de Pb/PbO, pode ser avaliada atravs da medida da sua densidade.

Voc realizou, na experincia 01, medidas para a calibrao de material volumtrico
(pipeta, proveta e bureta) utilizando gua e uma balana de preciso. Nesta prtica voc ir
utilizar um picnmetro, por ser apropriado para determinar a densidade de lquidos (em
nosso caso, solues aquosa de sacarose = acar comum) e slidos (escolhemos o
poliestireno). Este semelhante a um balo volumtrico (figura 1), onde a tampa substituda
por um tubo capilar, e que pode ser encontrado comercialmente com volumes que variam de
1 a 100 mL. Para se obter a densidade, a massa pode ser determinada diretamente utilizando-
se uma balana e o volume atravs do volume do picnmetro. Como o volume do
picnmetro na temperatura de trabalho deve ser conferido necessrio calibrar o
picnmetro, utilizando-se para isso um lquido (gua, por exemplo) de densidade conhecida
nessa temperatura.

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(a) (b)

Figura 1. (a) Picnmetro, (b) picnmetro, detalhe, tampa com capilar

3. Pr-laboratrio

1. Procure na literatura informaes (composio qumica, propriedades, utilizaes etc.)
sobre poliestirenos.
2. Massas diferentes de uma mesma substncia devem apresentar necessariamente o
mesmo valor de densidade? Justifique a sua resposta.
3. Um aluno misturou volumes iguais de etanol puro (C2H5OH) de densidade igual a 0,789
g mL
-1
e gua de densidade igual a 0,998 g mL
-1
, a 20
o
C. Qual a concentrao em mol
L
-1
do etanol se a densidade da mistura igual a 0,926 g mL
-1
?
4. Diferencie conceitualmente densidade de concentrao comum?
5. Procure na literatura e sugira outros experimentos relacionados a densidade de
slidos e de lquidos.


4. Parte experimental

4.1 Calibrao do picnmetro

Ser utilizada gua destilada para calibrar o picnmetro. Como existem gases
dissolvidos na gua, para minimizar erros experimentais esses gases devem ser eliminados
atravs do aquecimento, em um bquer, da gua at ebulio, durante alguns minutos.

i) pese o picnmetro vazio e complete com gua destilada, desgaseificada, na
temperatura ambiente;
ii) coloque a tampa no picnmetro de modo que o excesso de gua possa sair pelo
capilar, secando-o com papel absorvente;
iii) pese o picnmetro com a gua. A diferena entre essa massa e a massa do
picnmetro vazio permitir determinar a massa da gua contida no picnmetro.
Cada equipe deve realizar 3 vezes esse procedimento.





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Dados experimentais: medida 1 medida 2 medida 3

massa do picnmetro vazio ........... _________ g _________ g __________ g
massa do picnmetro com gua ...... _________ g _________ g __________ g
massa da gua .................................... _________ g _________ g __________ g

temperatura da gua .................... __________
o
C
densidade da gua na temperatura de trabalho .... ____________ (g/mL)


volume do picnmetro


4.2 Densidade de lquidos: soluo aquosa de sacarose

Prepare 6 solues de sacarose em meio aquoso nas seguintes concentraes em
unidades de g/100 mL: 10,0 (soluo 1); 15,0; 20,0; 25,0; 30,0; 35,0 (soluo 6). O professor o
ir lhe ensinar o procedimento para o preparo destas solues. Cada equipe deve realizar, de
acordo com o seguinte procedimento, apenas uma vez a medida da densidade para as seis
solues:

i) lave o picnmetro com acetona (para sec-lo), cujo volume foi determinado
anteriormente e determine a massa do picnmetro aps sec-lo;
ii) adicione a soluo de sacarose e coloque a tampa de maneira que a soluo
complete todo o volume do picnmetro at a parte superior do capilar;
iii) pese o picnmetro com a soluo de sacarose e, por diferena, determine a
massa da soluo aquosa de sacarose. Como o volume da soluo corresponde
ao volume do picnmetro determinado anteriormente, voc poder
determinar a densidade de cada soluo.


Dados experimentais: soluo 1 soluo 2 soluo 3

massa do picnmetro vazio.............. ___________ ___________ _________ g
massa do picnmetro com soluo ___________ ___________ _________ g
massa da soluo ............................ ___________ ___________ _________ g
volume da soluo ............................ ___________ ___________ _________ mL

densidade da soluo ...................... ___________ ___________ _________ g/mL


Dados experimentais: soluo 4 soluo 5 soluo 6

massa do picnmetro vazio.............. ___________ ___________ _________ g
massa do picnmetro com soluo. ___________ ___________ _________ g
massa da soluo ............................ ___________ ___________ _________ g
volume da soluo ............................ ___________ ___________ _________ mL

densidade da soluo ...................... ___________ ___________ _________ g/mL
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4.3 Densidade de slidos: poliestireno

Cada equipe deve realizar apenas uma vez o seguinte procedimento:

i) lave o picnmetro diversas vezes com gua e depois com acetona;
ii) aps sec-lo determine a massa do picnmetro vazio;
iii) adicione poliestireno, at um pouco mais da metade do volume do picnmetro e
pese-o.

A determinao do volume ocupado pelo poliestireno no interior do picnmetro pode
ser realizada adicionando-se um no solvente, ou seja, um lquido que no dissolva a amostra,
neste caso gua, e do qual se conhea a densidade na temperatura de trabalho. A diferena do
volume do picnmetro pelo volume ocupado pelo no solvente permite determinar o volume
do poliestireno.

iv) adicione gua ao picnmetro com poliestireno;
v) coloque a tampa e pese o conjunto.

Dados experimentais:

massa do picnmetro................................. __________ g
massa do picnmetro com poliestireno....... _________ g
massa do poliestireno ................................ __________ g
massa do picnmetro com poliestireno e gua __________ g
massa da gua .......................................... __________ g
volume da gua .......................................... _________ mL
volume do poliestireno................................ __________mL
temperatura da gua .................................. _________
o
C
volume do picnmetro ................................ __________mL

densidade do poliestireno =

Considere os seguintes pontos em seu relatrio:

1. A partir do grfico da densidade em funo da concentrao da soluo de sacarose,
seria possvel se determinar o valor para a concentrao de uma soluo de
sacarose, cuja concentrao desconhecida. Apresente os dados, o grfico e discuta
essa possibilidade.

2. Compare o valor obtido para a densidade do poliestireno com o valor publicado na
literatura. Existiu erro? Apresente os valores e discuta procedimentos que
poderiam ser realizados para minimizar essa diferena.

3. Procure dados sobre a aplicao e reciclagem de poliestireno no Brasil. Cite as
fontes.

Ateno: Voc deve anexar as respostas s questes do pr-laboratrio da experincia 5 ao relatrio
desta experincia.