Salpico

Ingredientes

1 peito de frango cozido e desfiado

3 cenouras grandes cruas e raladas
1 cebola pequena ralada
150 g uvas passas sem caroo
150 g azeitonas cortadas
150 g mussarela ralada
2 mas sem casca cortadas em cubos pequenos
Salsinha e cebolinha a gosto
1 vidro de maionese
1 pacote de batata palha
1 lata de milho verde
250g de presunto picadinho
Pimento vermelho picado
Pimento amarelo picado

Modo de Preparo

Misturar o peito de frango desfiado, as cenouras raladas, a cebola ralada, as uvas passas, as
azeitonas, a mussarela ralada, a salsinha e cebolinha
Por ltimo misturar as mas e a maionese
Colocar a batata palha na hora de servir
Servir gelado