FONDUE DE CHOCOLATE – COM MIX DE CHOCOLATES

Ingredientes

100 g de chocolate meio amargo picado ou ralado

100 g de chocolate ao leite picado ou ralado

1 copo americano de creme de leite

4 colheres de sopa de conhaque ou cachaça

1 caixa de morango

1 rodela de abacaxi picada

3 bananas picadas

2 maçãs picadas

1 laranja picada

1 pão francês picado

Modo de preparo
1.Aqueça um panela de fundo grosso

2.Coloque o creme de leite e adicione os dois tipos de chocolate aos poucos, mexendo sem
parar

3.Quando estiver derretido, desligue o fogo e acrescente o conhaque ou a cachaça (você pode
dispensar a bebida alcoólica, se preferir)

4.Passe o creme para uma vasilha de cerâmica ou inox

5.Quem não tiver o aparelho de fondue, pode aquecer água, colocar num refratário e colocar a
vasilha com o creme de chocolate dentro dela, para manter a temperatura do creme