1,5 xic flocos de amaranto

0,5 xic coco ralado

0,5 xic agua
3 cs mel ou agave
3 cs azeite
misturar tudo
fazer bolinhas espalmadas
vai ao forno 20-30 minutos
dura 7 meses
Ingredientes
1 xcara de gro de amaranto
1 xcara de amido de milho
5 colheres de (sopa) de acar mascavo
4 colheres (sopa) de leite vegetal ou gua
2 colheres de (sopa cheia) leo de coco
1 colher de (ch) de fermento
1 colher de linhaa moda
6 colheres (sopa) de gua
2 colheres (sopa) de cacau
Instrues de preparo

Modo de fazer

Misture a linhaa com as 6 colheres de gua e leve ao fogo para ferver.

Toste o gro de amaranto e triture no liquidificador at ficar uma farinha.
Misture todos os ingredientes e abra a massa entre dois plsticos; corte e leve a
o forno 170 graus.
Depois de esfriar passar no chocolate amargo derretido.

DICAS

Fique de olho no forno porque assa rpido, a minha levou 15 minutos para assar.
Eu descobri um jeito fcil de abrir a massa: entre dois plsticos (eu gosto do saco
que vem o arroz, ele bem grosso) e apertei na prensa de fazer tortilha, fiz a re
ceita rapidinho.