10 Brasília, terça-feira, 10 de agosto de 1999 CORREIO BRAZILIENSE

MARIA CLARICE DIAS & RUBENS PAIVA

saude@cbdata.com.br

SAÚDE Editoria de Arte: ediarte@cbdata.com.br

COLESTEROL
A
ltos níveis de coleste-
rol no sangue não
representam um pro-
blema apenas para pessoas
com idade mais avançada.
Um estudo recente norte-
americano, o Bogalusa Heart
Study, comprovou que o
entupimento dos vasos san-
güíneos começa cedo.
Pelo levantamento da pes-
quisa, 50% das crianças com

Gordura essencial para o funcionamento do corpo. um ano de idade — e que

têm parentes próximos com
altos níveis da gordura — já

Em excesso,é um dos fatores que leva ao infarto e derrame apresentam estrias gorduro-
sas no interior das artérias
(vasos que partem do cora-
ção e distribuem sangue para
o organismo)
Com dez anos de idade,
ORIGEM DO COLESTEROL O QUE É AS PRINCIPAIS GORDURAS SANGÜÍNEAS
100% das crianças (com o
O fígado é o órgão responsável pela mesmo perfil) têm os finos
Uma gordura sangüínea
produção do colesterol no fundamental no processo de
HDL - é uma das partículas do Triglicerídeos - predispõem a canais de colesterol, ante-
organismo. Uma boa parte da gordura colesterol. Promove a saúde, pois camada interna das artérias à cessores das placas gorduro-
síntese de hormônios e
provém dos alimentos gordurosos ajuda a ‘‘varrer’’ o colesterol mau do penetração de partículas do sas, nos vasos. Acredita-se
composição da membrana
interior das artérias colesterol que os infartados de hoje
das células. É imprescindível
até certo limite. Quando em foram crianças com coleste-
excesso, pode contribuir rol alto — só que nunca des-
LDL e VDL - são as partículas que Lipoproteína - quando em coberto. ‘‘Ninguém imagina
para a ocorrência de
prejudicam a saúde. A reação química excesso, acelera o que os muito jovens tenham
problemas como infarto e
pela qual passam facilita a deposição endurecimento das paredes das problemas de excessso de
Alimentos Fígado derrame
de células nos vasos artérias gordura no sangue e, por
gordurosos isso, não as levam para fazer
exame. Isso pode acelerar a
ocorrência de males como
ARTÉRIA derrame e infarto’’, avisa o
cardiologista e cardiogeria-
tra Antônio Paulo Filomeno,
do Hospital Santa Lúcia
1 O sangue
atravessa uma
artéria normal,
2 A gordura em
excesso no sangue
começa a se depositar
3 A quantidade
cada vez maior
de gordura contribui ORIGEM DO COLESTEROL
saudável, sem no interior das para a formação de Existem duas fontes prin-
dificuldade.As artérias e vai placas que podem levar cipais do colesterol no san-
paredes dos vasos impedindo o livre ao entupimento de uma gue: o fígado e alguns alimen-
estão limpas trânsito sangüíneo artéria e ao bloqueio tos, como ovos, queijos, leite,
do fluxo sangüíneo carne gorda, entre outros,
que interferem diretamente
CONSEQÜÊNCIAS na elevação dos níveis
sangüíneos de gordura.
Até hoje, não se sabe exata-
OUTROS VILÕES O EXAME mente qual a proporção da
Se a artéria gordura no sangue produzida
O colesterol alto não é o único culpado pelo entupimento das artérias. Exames periódicos devem ser sempre feitos entupida irrigar: pelo organismo e a introduzi-
Outros fatores como diabetes, tabagismo (fumo), hipertensão, estresse e para medir o nível de gordura no sangue. Esta da pelos alimentos. Mas,
sedentarismo aumentam o risco de surgirem sérios problemas de saúde, checagem deve começar a partir dos 20 anos de o cérebro, o
doente sofre um
quando a restrição alimentar
especialmente males cardíacos idade, se já houver na família alguém com altas derrame reduz pouco os níveis de
taxas de colesterol. colesterol, é certo que grande
o coração, o parte da substância é produzi-
doente sofre um da no fígado. Nesse caso, são
infarto poucos os medicamentos que
funcionam e o jeito é aumen-
ALIMENTAÇÃO tar a proporção de HDL (cha-
mado bom colesterol).
Uma excelente opção para
Comidas com alto A ingestão diária de aliviar o risco da formação de
teor de colesterol. colesterol deve se placas gordurosas é a prática
Veja quanto cada restringir a de exercícios durante toda a
alimento contém 300mg/dl por dia vida. Está provado que a ati-
de colesterol
vidade física estimula a pro-
em cada 100g
dução do bom colesterol e
ajuda a eliminar o ruim de
dentro das artérias.
Mas vale esclarecer: o
colesterol é fundamental
DICAS DICAS para a saúde. Quem não tem,
morre. Em níveis ideais, a
■ Reduza o consumo ■ Evite receitas que substância é essencial para a
de carne vermelha usem muito óleo formação das células e para a
síntese de hormônios. Quan-
■ Dê preferência às ■ Troque as frituras do passa do limite, contribui
carnes de aves e pelo assado
para a instalação de males
peixes (sem as peles) ■ Substitua os molhos que impedem o fluxo livre de
■ Diminua o consumo calóricos (como sangue. Mas não costuma
de queijos, maionese e cremes) agir sozinho. Outros fatores,
preferindo os menos por outros, como o como hipertensão, sedenta-
gordurosos, como iogurte diet, sucos de rismo, estresse e tabagismo
ricota e frescal tomate e mostarda colaboram para os danos à
saúde. Além disso, há outras
gorduras no sangue que
merecem controle perma-
TABELA DO COLESTEROL nente: os triglicerídeos e a
Controlar os níveis de gordura no sangue é fundamental. lipoproteína.
Confira na tabela a relação entre a quantidade de gordura em miligramas (mg)
por decilitro de sangue e a saúde do organismo SERVIÇO
ANTÔNIO PAULO FILOMENO
Cardiologista e cardigeriatra
Tel.: (61) 345-7478

BONFIM A.TOBIAS
Cardiologista
Tel.: (61) 245-6486