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CENTRO FEDERAL DE EDUCAO TECNOLGICA DE MINAS GERAIS

UNIDADE DESCENTRALIZADA DE ARAX


Diretoria de Ensino Superior
Coordenao de Engenharia de Automao Industrial
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APRESENTAO DO CURSO
A qumica uma cincia experimental e se ocupa especialmente das
transformaes das substncias, de sua composio e das relaes entre estrutura e
composio.
O curso de Qumica Experimental tem como objetivo proporcionar ao aluno a
oportunidade para trabalhar com autonomia e segurana em um laboratrio de qumica.
Procura-se para isto, no apenas desenvolver a habilidade no manuseio de reagentes e
aparelhagens, mas tambm criar condies para uma avaliao crtica dos experimentos
realizados. Estes se encontram diretamente ligados aos tpicos discutidos nas aulas
tericas, propiciando-se assim a sedimentao do conhecimento em Qumica Geral.
Os princpios fundamentais nos quais a qumica se apia so baseados em fatos
experimentais. Portanto, as experincias devero ser executadas com cuidado para que
suas concluses sejam realmente consideradas exatas.
A capacidade de observao, a imaginao, o cuidado na montagem dos
aparelhos e outros fatores, desempenham um papel muito importante para o bom
desenvolvimento de seus trabalhos experimentais.
Para o bom andamento das atividades prticas, ser necessrio o conhecimento
prvio das normas de utilizao e de segurana do laboratrio de qumica. Lembre-se que
no pode haver bom resultado onde a dedicao no acompanha a execuo.
DINMICA DAS AULAS PRTICAS

Leitura com antecedncia, pelos alunos, do assunto a ser abordado na


aula.
Discusso inicial, com o professor, dos aspectos tericos e prticos
relevantes.
Execuo pelos alunos dos experimentos utilizando guias prticos.
Interpretao e discusso dos resultados juntamente com o professor.
Apresentao dos resultados em relatrio.

Como trabalho complementar, os alunos so estimulados a responder aos


questionrios referentes a cada um dos assuntos estudados, visando a sedimentar os
conhecimentos adquiridos e se preparar para os testes programados para o curso. Alm
disso, listas de exerccios suplementares sero fornecidas no decorrer do semestre.
UNIDADES DE ENSINO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Material de Laboratrio
Tcnicas Bsicas no Laboratrio de Qumica
Propriedades Gerais dos Materiais
Solues
Qumica Analtica Qualitativa: Funes qumicas
Reaes Qumicas, Equaes e Clculos Estequiomtricos
Mtodos de Anlise, Purificao e Caracterizao em Qumica
Eletroqumica
Qumica Aplicada

AVALIAO DOS ALUNOS


Ao longo do curso, os alunos sero avaliados com provas e relatrios, sendo
distribudos o total de 100 pontos. Procura-se avaliar
a correo e a clareza na redao de relatrios;
o desempenho na execuo do levantamento bibliogrfico;
a capacidade para trabalhar com independncia e eficincia no
laboratrio;
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o aproveitamento na associao de conceitos tericos e prticos
exigidos nos testes e exerccios escritos.

MODELO DE RELATRIO
Os relatrios devem ser redigidos pelos alunos considerando que outras pessoas,
alm do professor, esto interessadas em obter informaes sobre os fatos observados. A
princpio, esses leitores no conhecem o resultado previsto de cada experincia e
precisam ser convencidos da validade dos dados e concluses apresentadas. Dessa
forma, importante que todas as etapas do experimento sejam descritas e discutidas de
modo claro e conciso.
O relatrio deve conter

IDENTIFICAO do aluno, especificando-se tambm a turma, o dia da semana, o


horrio da aula e o professor.

INTRODUO. Apresentao do assunto, procurando demonstrar sua importncia e


interesse. Descrio sucinta dos objetivos da experincia.

PARTE EXPERIMENTAL. Nesta parte importante organizar os eventos ocorridos


durante a aula, descrevendo-se de modo resumido os procedimentos executados e
as observaes feitas. Os reagentes devem ser relacionados, colocando-se a marca
e a concentrao. Os materiais devem tambm ser listados, indicando-se o tipo e a
capacidade de cada um, alm da quantidade necessria para o experimento. Este
item pode ser dividido em duas partes: (a) Reagentes e Materiais e (b)
Procedimentos.

REAGENTES. Tratamento dos dados obtidos, construindo-se tabelas ou grficos,


quando necessrio. Os clculos feitos devem ser includos. No caso de snteses de
compostos, por exemplo, preciso colocar sempre os dados referentes aos
rendimentos terico e prtico. As mudanas macroscpicas observadas (mudana
de cor, evoluo de gs e formao de precipitado) devem ser relatadas. As
reaes qumicas devem ser descritas na forma de equaes qumicas
equilibradas, onde figurem os estados fsicos dos reagentes e dos produtos.

DISCUSSO E CONCLUSES. Os resultados quantitativos devem ser analisados


tanto em relao preciso quanto exatido. Os resultados qualitativos devem
ser explicados baseando-se nos conhecimentos tericos. A concluso deve ser uma
apreciao global dos experimentos, avaliando se os objetivos propostos foram
alcanados. Sempre que possvel, a concluso deve ser destacada em um item
separado.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS. Relao de todas as fontes consultadas para a


elaborao do relatrio.

Observaes
Este modelo de relatrio apenas uma sugesto que deve ser adaptada s
necessidades de cada aula prtica.

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Atividade 1
Normas, Segurana e Material de Laboratrio
Apresentao do Curso
INTRODUO
A qumica uma cincia experimental e se ocupa especialmente das
transformaes das substncias, de sua composio e das relaes entre estrutura e
composio.
O objetivo desse curso propiciar aos alunos a consolidao dos conhecimentos
tericos, bem como promover e ampliar o aprendizado com experimentos interessantes
relacionados com o cotidiano.
Os princpios fundamentais nos quais a qumica se apia so baseados em fatos
experimentais. Portanto, as experincias devero ser executadas com cuidado para
que suas concluses sejam realmente consideradas exatas.
A capacidade de observao, a imaginao, o cuidado na montagem dos
aparelhos e outros fatores, desempenham um papel muito importante para o bom
desenvolvimento de seus trabalhos experimentais. importante ressaltar que a
reprodutibilidade e a confiabilidade dos experimentos realizados dependem de como eles
foram executados.
Para o bom andamento das atividades prticas, ser necessrio o conhecimento
prvio das normas de utilizao e de segurana do laboratrio de qumica. Lembre-se que
no pode haver bom resultado onde a dedicao no acompanha a execuo.
NORMAS PARA UTILIZAO DO LABORATRIO
O cumprimento das principais normas de trabalho se faz necessrio para
minimizar a probabilidade de erros tcnicos, que induzem quase inevitavelmente a
graves falhas. Segue abaixo uma compilao dessas normas.
obrigatrio o uso do avental (preferencialmente longo e de manga longa) durante as
aulas prticas.
- No permitido o uso de calados abertos, bermudas ou saias no laboratrio.
- No permitido fumar, comer ou beber no laboratrio.
- No deixar livros, pastas, roupas etc. sobre as bancadas.
- Procure harmonizar-se durante as aulas prticas, mantendo-se nos limites da bancada
e com o menor ndice de barulho possvel. Evite conversas paralelas e
desnecessrias.
- Ao lidar com vidraria proceda com cuidado para evitar quebras e cortes perigosos.
- A limpeza da vidraria dever ser feita imediatamente aps seu uso.
- No introduzir pipetas ou conta-gotas nos frascos de reagentes. Retire para um
bquer a quantidade desejada para evitar contaminao.
- No recolocar, nos frascos de origem, substncias deles retiradas, que sobraram ou
foram recuperadas.
- Conservar os frascos sempre fechados.
- Consultar o professor antes de descartar qualquer material na pia.
- No jogar na pia papel de filtro ou outra substncia slida. Use a lixeira.
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- Todo material novo ou resduo armazenado no laboratrio deve ser devidamente
identificado.
- No aquecer tubos ou outros frascos quando estiverem molhados. Enxugue-os
previamente.
- Recorra ao professor em caso de dvidas ou se algo irregular tiver ocorrido.
- Zelar pela limpeza e organizao do laboratrio.
- No final da aula tudo deve ser deixado em perfeita ordem.
- Lave bem as mos com gua e sabo ao final da atividade prtica.
- Antes de deixar o laboratrio, verifique se todas as torneiras de gs e gua esto
fechadas.
NORMAS DE SEGURANA NO LABORATRIO
O laboratrio um dos principais locais de trabalho do qumico. Existe um certo
risco associado ao trabalho em laboratrios de um modo geral, uma vez que as pessoas
ficam mais freqentemente expostas a situaes potencialmente perigosas. dever do
qumico, como profissional, zelar pela sade ocupacional no laboratrio, isto , pela
manuteno da boa qualidade de vida das pessoas no seu ambiente de trabalho. Para
tanto, deve-se planejar o seu trabalho dirio, com o intuito de reduzir ao mximo os
riscos de acidentes.
Os principais acidentes em laboratrios de qumica devem-se a ferimentos
causados pela quebra de peas de vidro ou por contato com substncias custicas,
incndios com lquidos inflamveis ou, eventualmente, exploses. Em caso de acidente, o
qumico deve saber proceder adequadamente, a fim de minimizar suas conseqncias.
Deve-se conhecer as propriedades toxicolgicas das substncias com que
trabalha, em termos agudos e crnicos e, caso essas propriedades sejam desconhecidas,
deve tomar os cuidados necessrios para evitar eventuais intoxicaes. Dentro dos
limites do bom senso, ao trabalhar no laboratrio, deve-se considerar toda substncia
como potencialmente perigosa e evitar contato direto, seja por inalao, ingesto ou
absoro drmica.
Alm da reduo dos riscos de acidentes e intoxicao, devemos estar atentos
para a possibilidade de ocorrncia de contaminaes em suas experincias, por
substncias que possam interferir nos resultados. Dessa forma, o usurio deve envidar
todos os esforos para manter seu ambiente de trabalho, bancadas, vidrarias, utenslios,
equipamentos e vesturio rigorosamente limpos de substncias passveis de causar
interferncias.
Sempre que possvel, deve-se escolher procedimentos experimentais que evitem
ou minimizem a gerao de substncias potencialmente danosas ao seu meio ambiente,
contribuindo para a preservao da sade ambiental do nosso planeta. Ao final das
experincias, devemos nos preocupar em como proceder destinao adequada e o
descarte final dos eventuais resduos gerados.
Neste contexto, regras elementares de segurana e conduta devem ser
observadas no trabalho de laboratrio, a fim de preservar a sade ocupacional e
ambiental, e reduzir os riscos de acidentes. A seguir so apresentadas as principais
regras para a preveno de acidentes e as medidas que, se necessrias, devem ser
tomadas para remedi-los.
-

Leia sempre o rtulo dos frascos antes de utilizar as substncias neles contidas.
No executar experimentos por conta prpria, pois a reaes desconhecidas podem
produzir resultados desagradveis.
No misturar substncias ao acaso.
Evitar levar as mos boca ou aos olhos.
Ao trabalhar com gases ou substncias txicas utilize a capela.
Ao trabalhar com material aquecido utilize pinas e/ou luvas de amianto.
Ao aquecer uma substncia em tubo de ensaio no apontar a extremidade para si ou
para outras pessoas, pois respingos do lquido podem ser ejetados do tubo.
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- Substncias inflamveis s podem ser manuseadas em local distante da chama.
- No cheirar um reagente diretamente. Os vapores devem ser abanados em direo ao
nariz, minimizando a quantidade inalada.
- Nunca provar o sabor das substncias.
- Nunca despejar gua num cido, mas sim o cido sobre a gua. Alm disso, o cido
dever ser adicionado lentamente, com agitao constante.
- No se deve aquecer bruscamente nenhum slido ou lquido.
- Comunicar imediatamente ao professor qualquer acidente ocorrido.
- Lembrar que a ateno adequada ao trabalho evita a grande maioria dos acidentes.
muito importante executar uma atividade com segurana e conscincia.

PRIMEIROS SOCORROS
-

Se qualquer substncia cair na pele, remover o excesso com papel toalha e lavar o
local com bastante gua.
Cortes ou ferimentos leves devem ser lavados com gua e sabo, e em caso de
sangramento, estanc-lo.
Queimaduras
1- Provocadas por calor devem ser lavadas e cobertas com vaselina;
2- Provocadas por cido devem ser retirado o excesso do cido com papel toalha, em
seguida lavar com bastante gua e com soluo saturada de bicarbonato de
sdio;
3- Provocadas por bases devem ser retirado o excesso da base com papel toalha, em
seguida lavar com gua e soluo de cido brico;
4- Provocadas por lcoois devem ser lavadas com gua e com cido actico 1%;
5- Provocadas por fenis devem ser lavadas com etanol.
Intoxicaes: procurar local com ar puro para respirar. Nas intoxicaes com cidos
beber leite de magnsia ou soluo de bicarbonato de sdio.
Se os olhos forem atingidos por qualquer substncia, lav-los com bastante gua.
Se derramar cido ou base na roupa, lavar imediatamente no chuveiro de emergncia
a parte afetada.
Fogo
1- Sobre bancadas: deve ser controlado com areia ou extintor de incndio;
2- Sobre roupas: deve ser abafado com panos grandes (de preferncia molhados).

MATERIAL DE LABORATRIO
PRINCIPAIS
QUMICO

MATERIAIS

EQUIPAMENTOS

UTILIZADOS

NO

LABORATRIO

O qumico trabalha no laboratrio com utenslios e equipamentos feitos dos mais diversos
materiais: vidro, metal, cermica, plstico. Cada material tem suas limitaes fsicas e
qumicas, e cada utenslio de laboratrio tem certa finalidade. O uso inadequado de
utenslios no laboratrio, desrespeitando suas peculiaridades, pode resultar no somente
num fracasso do experimento com perda parcial ou total do material, mas tambm em
acidentes desagradveis com danos pessoais.
MATERIAIS PLSTICOS

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Alguns utenslios de laboratrio podem ser feitos de materiais como, por exemplo,
polietileno ou polipropileno, que possuem as seguintes caractersticas
elasticidade;
boa resistncia mecnica qumica, inclusive cido fluordrico;
polietileno e polipropileno so sensveis a solventes orgnicos aquecidos, tais
como benzeno ou tolueno, sofrendo dissoluo parcial;
transparncia limitada;
sensibilidade trmica (no devem ser aquecidos nem colocados na estufa de
secagem a temperaturas acima de 110 oC);
a maioria dos materiais plsticos combustvel.
MATERIAL REFRATRIO
So materiais que resistem temperaturas elevadas (acima de 400 oC). O material
refratrio mais utilizado no laboratrio qumico a porcelana, alm de outros materiais
cermicos. O material cermico frgil!
MATERIAIS METLICOS
De modo geral, os metais comuns so facilmente corrodos por diversos agentes
qumicos, principalmente pelos cidos. Portanto, deve-se evitar o contato dos objetos
metlicos com cidos e outros agentes oxidantes corrosivos.
VIDRARIA
O material mais utilizado em laboratrios qumicos o vidro. O vidro comum
basicamente um silicato sinttico de clcio e de sdio em estado no cristalino (estado
vtreo), obtido por fuso de uma mistura de slica (SiO2), carbonato de sdio (Na2CO3) e
carbonato de clcio (CaCO3) em propores variveis. J o vidro usado no laboratrio
(boro-silicato) contm alguns outros componentes (xidos de boro e alumnio) que
proporcionam maior resistncia qumica, mecnica e trmica. Um vidro de composio
parecida o chamado vidro pirex, de uso domstico.
As qualidades mais apreciadas do vidro so
transparncia perfeita;
boa resistncia qumica;
resistncia trmica razovel, at 300 oC.
O vidro apresenta as seguintes limitaes
fragilidade;
sensibilidade a choques trmicos;
deformao, amolecimento ou derretimento a temperaturas elevadas (acima de
400 oC).
VIDRO BORO-SILICATO
Entre centenas de vidros comerciais produzidos, o vidro boro-silicato tipo Pyrex o que
mais se adapta como material para a maioria das aplicaes em laboratrio. A
composio mdia do vidro boro-silicato como concentrao percentual em relao ao
peso a seguinte:
SiO2 =

81%

B2O3 = 13%
Na2O = 4%

Al2O3 =
2%

Flor, cloro, sulfatos e antimnio podem estar presentes na faixa de 0,05 a 0,5%.
Com as devidas precaues, ele suporta todas as temperaturas de uso normal em
laboratrio e resistente ao ataque qumico. Seu baixo coeficiente de expanso permite
que seja fabricado com paredes mais grossas, possibilitando boa resistncia mecnica e
razovel resistncia ao calor. Alm disso, um vidro que pode ser fabricado mais

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facilmente que a maioria dos outros tipos, o que o torna mais econmico. Enfim, o tipo
de vidro para as aplicaes em laboratrio.
Alguns corantes podem ser acrescentados ao vidro para fins especficos. Um exemplo
clssico o vidro mbar, fabricado com a corante base de prata para produtos qumicos
sensveis radiao. Outro exemplo o vidro fabricado com a adio de corante
vermelho para a proteo contra radiao ultravioleta.
RECOMENDAES PARA SEGURANA MXIMA
Materiais de vidro com paredes grossas, tais como jarras, cubas, garrafes e
dessecadores no devem ser aquecidos em chama direta, placa aquecedora ou outras
fontes de calor similares.
Nunca olhe por cima de qualquer recipiente que esteja sendo aquecido. Uma reao pode
fazer com que o contedo seja ejetado, atingindo o rosto do observador.
O vidro quimicamente atacado por cido fluordrico, cido fosfrico aquecido e solues
fortemente alcalinas quando aquecidas. Assim, nunca utilize vidro como recipiente para
estas solues.
Para se evitar quebras durante a fixao de material de vidro a suportes, no permita
contato direto metal-vidro e no utilize fora excessiva para apertar as garras.
Queimaduras podem ser causadas por calor e tambm por luz ultravioleta, raios
infravermelhos, agentes desidratantes (soda custica, por exemplo) e materiais
extremamente frios. Use culos de segurana e reduza ao mnimo seu tempo de
exposio s radiaes fora da faixa da luz visvel. Nunca toque gelo seco ou gases
liquefeitos sem a devida proteo para as mos.
Lave sempre com muita gua a parte externa de recipientes que contenham cidos antes
de abri-los. Nunca coloque a tampa sobre locais onde outras pessoas possam ter contato
com o resduo do cido.
Cuidados especiais devem ser tomados quando se trabalha com mercrio. Mesmo uma
quantidade minscula de mercrio no fundo de uma gaveta, pode envenenar todo o
ambiente de uma sala. A toxidez do mercrio cumulativa e a sua habilidade em se
misturar com um grande nmero de metais bastante conhecido. Depois de um acidente
envolvendo mercrio, toda rea deve ser verificada cuidadosamente a fim de no deixar
nenhuma partcula fora do recipiente. Todo recipiente de mercrio deve ser muito bem
tampado.
Pingos de cidos, materiais custicos ou solues fortemente oxidantes, se em contato
com a pele ou roupas, devem ser lavados imediatamente com muita gua corrente.
Quando trabalhando com materiais volteis, lembre-se que o calor causa expanso e o
confinamento da expanso pode causar exploso. Lembre-se tambm que o perigo existe
mesmo sem a aplicao externa de calor.
cido perclrico particularmente perigoso porque explode em contato com materiais
orgnicos. No o coloque em contato com mesas ou bancadas de madeira. Mantenha os
frascos de cido perclrico em bandejas de vidro ou cermica que tenham um volume
suficiente para conter todo o cido no caso de quebra do frasco. Quando trabalhando
com cido perclrico, use sempre roupa de proteo.
SUGESTES DE LIMPEZA E ARMAZENAGEM DE VIDRARIA DE LABORATRIO
Procedimentos corretos de um bom laboratrio exigem vidraria bem limpa porque
qualquer trabalho, por mais cuidadoso que seja executado, resultar em erro ao se
utilizar vidraria suja. Em todos os casos a vidraria deve estar fisicamente limpa, na
maioria dos casos deve estar quimicamente limpa e, em muitos casos, deve estar
bacteriologicamente limpa e esterilizada.
Toda vidraria deve estar absolutamente livre de gordura. O critrio mais seguro de
limpeza a lavagem uniforme das superfcies com gua destilada. Isto especialmente
importante em vidraria utilizada para medidas de volumes de lquidos. Gordura ou outro
tipo de material contaminante impedem que as paredes do vidro fiquem uniformemente
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molhadas. Isto, por sua vez, altera o volume residual que adere s paredes do vidro e isto
afeta o volume entregue. Alm disso, em pipetas e buretas o mesnisco sofrer distores
e os ajustes no podero ser feitos. A presena de pequenas quantidades de impurezas
pode tambm alterar o menisco.
Lave a vidraria imediatamente aps o uso. Se uma lavagem completa no for possvel,
coloque-a de molho em gua. Caso isso no seja feito, a remoo dos resduos poder se
tornar impossvel.
Alguns tipos especiais de precipitados exigem remoo com cido ntrico, gua rgia ou
cido sulfrico fumegante. Estas substncias so muito corrosivas e devem ser usadas
somente quando estritamente necessrio.
Ao lavar um recipiente pode-se usar sabo, detergente ou p de limpeza (com ou sem
abrasivo).
No permita que cidos entrem em contato com recipientes recm-lavados antes de
enxagu-los muito bem e se certificar que o sabo (ou detergente) foi completamente
removido. Se isso acontecer, uma camada de graxa poder se formar.
A melhor maneira de remover gordura ferver com uma soluo fraca de carbonato de
sdio. Acetona ou outros solventes para gordura podem ser utilizados. Solues alcalinas
fortes no devem ser usadas. Graxa de silicone mais facilmente removvel de machos,
conchas e de torneiras pela ao do clorofrmio ou de solventes clorados. cido sulfrico
fumegante, por 30 minutos, tambm pode ser usado. Lembre-se sempre que muito
importante remover toda e qualquer soluo utilizada na limpeza.
A remoo de todo e qualquer resduo de sabo, detergente e outros materiais de
limpeza faz-se absolutamente necessria antes da utilizao dos materiais de vidro.
Depois de lavar, enxge os materiais de vidro com gua corrente. Para melhor enxaguar
pipetas e buretas utilize uma mangueira.
Enxge a vidraria numa grande vasilha com gua destilada para em seguida enxagu-la
em um filete de gua destilada para se evitar perdas.
Nunca aquea diretamente material de vidro utilizado para medidas volumtricas. Tal
material no deve ser secado temperatura superior a 80 oC.
A temperatura de secagem de materiais de vidro no deve exceder a 140 oC.
Seque tubos de ensaios, buretas, pipetas e provetas deixando-as em p sobre uma folha
de papel toalha absorvente, limpa e dobrada. Isso evita que resduos de sujeira fiquem
nas bocas dos tubos.
Proteja o material de vidro com um chumao de algodo, uma rolha de cortia, um
pedao de papel grosso ao redor da tampa ou colocando o material em um armrio
prova de p.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BESSLER, K. E.; NEDER, A. V. F. Qumica em tubos de ensaio: uma abordagem para
principiantes. So Paulo: Edgard Blcher, 2004.
CORNING. Catlogo de Vidraria para Laboratrio, 1988.
GONALVES, D.; WAL, E.; ALMEIDA, R. R. Qumica Orgnica Experimental. So Paulo:
McGraw-Hill, 1988.
MANO, E. B.; SEABRA, A. P. Prticas de Qumica Orgnica. 3 ed. So Paulo: Edgard
Blcher, 1987.
MAYO, D. W.; PIKE, R. M.; TRUMPER, P. K. Microscale Organic Laboratory, 3 ed. Nova
Iorque: John Wiley & Sons, 1994.
SOARES, B. G.; SOUZA, N. A.; PIRES, D. X. Qumica Orgnica Teoria e Tcnicas de
Preparao, Purificao e Identificao de Compostos Orgnicos. Rio de Janeiro:
Guanabara, 1988.
VOGEL, A. I. Qumica Orgnica Anlise Orgnica Qualitativa, v. 1, 2 e 3.

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Atividade 2
Determinao de Propriedades Fsicas
-

Investigar a natureza
propriedades fsicas.

das

OBJETIVOS
diversas substncias

por

determinao

de

suas

INTRODUO AO ASSUNTO
As diferentes ligaes qumicas levam a interaes interatmicas/intermoleculares
distintas. Como conseqncia, as diversas substncias qumicas apresentam
propriedades fsicas caractersticas.
Assim, os slidos inicos apresentam interaes elestrostticas entre os ons to
fortes que a fuso s possvel a temperaturas muito elevadas e sua vaporizao s a
temperaturas altssimas. Entretanto, preciso considerar a presena de solvente nos
slidos, o que normalmente alarga a faixa de fuso. Por esse motivo, a temperatura de
fuso (Tf) constitui um dos critrios de pureza mais utilizados para substncias slidas.
Para as substncias lquidas, geralmente utiliza-se como critrios de pureza a
temperatura de ebulio (Te) e o ndice de refrao.
Os compostos com ligaes covalentes apresentam em geral temperaturas de
fuso (Tf) e de ebulio (Te) menores, uma vez que as interaes intermoleculares so
bem mais fracas: dipolo-dipolo nos compostos polares (ligaes covalentes polares) e
dipolo-dipolo induzido nos compostos apolares (ligaes covalentes apolares ou momento
dipolo nulo).
A solubilidade, isto , a possvel dissoluo (de um slido) ou miscibilidade (de um
lquido) em um lquido qualquer, tambm influenciada pelo tipo de interao molecular
existente. Substncias polares e apolares se dissolvem em solventes quimicamente
semelhantes. Portanto, a dissoluo ou no de uma substncia em um determinado
solvente indica a sua natureza qumica.
A cristalizao um processo fsico usado para purificar ou separar sldios com
base em sua solubilidade, sendo favorecida para slidos inicos, onde as foras
eletrostticas facilitam a formao de cristais.
Alm das propriedades fsicas j mencionadas, tambm so importantes a
densidade, o aspecto fsico (cor, por exemplo), a viscosidade, dentre outras.
MATERIAL
Vidrarias e equipamentos
- Bales volumtricos de 50 mL
- Balana
- Tubos de ensaio e estante para tubos
- Esptula
- Provetas de 100 mL com tampa
- Provetas de 50 mL
- Pipetas de 10 mL
Reagentes e Solventes
- gua destilada
- lcool etlico comercial
- lcool etlico P.A.
- cido benzico
- Clorofrmio
- Acetato de sdio

Bqueres de 50 mL
Vidros de relgio
Placa aquecedora
Lupa
Funil de separao
Erlenmeyers de 250 mL

cido actico
Acetona
Benzeno
Amostras comerciais de gasolina
Cloreto de sdio
Sacarose

PROCEDIMENTOS
1 Densidade
a) Pese um balo volumtrico (50 mL, VB) limpo e seco (MB).
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b) Coloque a substncia problema (lcool etlico P.A.) no balo at completar o volume.
c) Determine a massa do balo com o lquido (MT).
d) Calcule a densidade utilizando a frmula:
d = (MT-MB)/VB
e) Repita o procedimento para a outra amostras.
2 Solubilidade e Polaridade
a) Coloque em 3 tubos de ensaio numerados de 1 a 3, uma ponta de esptula de cido
benzico.
b) Adicione a cada tubo, respectivamente, 5 mL de gua (tubo 1), 5 mL de etanol (tubo
2), 5 mL de clorofrmio (tubo 3).
c) Agite vigorosamente os tubos e observe a solubilidade a temperatura ambiente.
d) Repita o procedimento para os demais slidos (acetato de sdio, cloreto de sdio e
sacarose).
e) Construa uma tabela com os resultados.
3a)
b)
c)
d)

Miscibilidade
Em um tubo de ensaio coloque 2 mL de gua.
Adicione 1 mL de cido actico. Agite e observe.
Repita o procedimento para os demais lquidos (etanol, acetona e clorofrmio).
Construa uma tabela com os resultados.

4
a)
b)
c)

Cristalizao
Pese 1 g de cido benzico em um bquer de 50 mL.
Adicione 15 mL de clorofrmio e agite at a solubilizao total.
Aquea a mistura (com o bquer tampado com vidro de relgio) em uma placa
aquecedora at a secura.
d) Observe se os cristais obtidos apresentam a mesma forma de cristalizao anterior
(grumos, agulhas, leques etc.).
e) Repita o procedimento utilizando outros solventes (etanol e acetona).
5
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

Determinao do lcool na gasolina


Determine a densidade da gasolina pelo mtodo do balo. Anote.
Em uma proveta graduada de 100 mL adicione 50 mL da amostra de gasolina.
Complete o volume da proveta com soluo saturada de cloreto de sdio.
Feche bem a proveta e agite vigorosamente.
Deixe em repouso at a separao das camadas lquidas imiscveis.
Faa a leitura do volume de gasolina na proveta (Vg).
Separe as fases imiscveis utilizando um funil de separao.

QUESTES
1) A cristalizao depende do solvente. Explique.
2) Por que adiciona-se lcool anidro gasolina e no lcool hidratado?
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
VOGEL, A.I. Qumica Orgnica Anlise Orgnica Qualitativa, Volumes 1 e 2.
SHRINER, R.L. Identificao Sistemtica dos Compostos Orgnicos Manual de
Laboratrio.
SILVA, G.D.F. Prticas de Qumica Orgnica (UFMG).
SOLOMONS, T.W.G. Organic Chemistry, 6 ed.
TARANTO, M.A. Prticas de Qumica Orgnica (CEFET-MG).

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Atividade 3: Destilao Simples Purificao de Solventes Orgnicos


OBJETIVOS
-

Introduzir a tcnica de destilao simples.


Mostrar a aplicao dessa tcnica na purificao de solventes orgnicos.

INTRODUO AO ASSUNTO
Apesar do grande progresso das Snteses Orgnicas, que dia a dia cria novos
produtos, a Anlise Orgnica continua tendo uma importncia muito grande. De fato, a
Anlise controla e orienta os passos da Sntese, j que a primeira vai isolando e
identificando os novos produtos. Portanto, podemos dizer que o desenvolvimento e o
entrosamento cada vez maiores dos Processos de Sntese e de Anlise Orgnica
permitiram o enorme desenvolvimento da Qumica Orgnica.
A anlise de grande importncia na Qumica Orgnica pois dificilmente as
substncias orgnicas encontram-se puras. De fato, quando a substncia proveniente
do reino vegetal ou animal, geralmente faz parte de uma mistura complexa. E mesmo
quando a substncia preparada sinteticamente, atravs de uma reao feita em
laboratrio ou na indstria, freqentemente apresenta impurezas ou subprodutos, sendo
necessria a separao e purificao do produto desejado.
As principais tcnicas de purificao utilizadas em Qumica Orgnicas so a
destilao, a recristalizao e a cromatografia. A destilao recomendada para a
purificao de lquidos. A destilao simples consiste na vaporizao seguida de
condensao do vapor formado. utilizada para a purificao de um lquido,
principalmente quando ele contm um slido de difcil filtrao. Em Snteses Orgnicas, a
tcnica de destilao simples muito utilizada para a purificao de solventes orgnicos.
MATERIAL
Vidrarias e equipamentos
-

Suporte universal
Garras
Manta
de
aquecimento
com
termostato
Balo de fundo redondo de 500 mL
Prolas de vidro ou de porcelana
Cabea de destilao
Termmetro

Reagentes e Solventes
-

gua destilada

Condensador reto
Tubos de ltex ou de silicone
Alonga
Bales de fundo redondo (1L e 500
mL)
Funil de vidro
Bquer de 500 mL
Esptula

Sulfato de cobre

PROCEDIMENTOS
Em um balo de fundo redondo de 1 L, adicione 200 mL de soluo aquosa de
sulfato de cobre. Faa a montagem para a destilao simples. Inicie o processo de
destilao. Despreze a frao inicial (~ 20 mL) e troque rapidamente o balo de coletor.
Observe e anote a temperatura de 30 em 30 segundos. Anote tambm a temperatura de
ebulio (Te) do solvente. No permita a secagem total do sistema, deixando cerca de 20
mL de resduo no balo de destilao.
Faa uma tabela com os dados obtidos e construa um grfico de T (oC) x t (min).
QUESTES
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1) Compare a Te da gua na literatura com o valor lido experimentalmente. Explique.
2) Interprete o grfico T (oC) x t (min).
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
VOGEL, A.I. Qumica Orgnica Anlise Orgnica Qualitativa, Volumes 1 e 2.
SHRINER, R.L. Identificao Sistemtica dos Compostos Orgnicos Manual de Laboratrio.
SILVA, G.D.F. Prticas de Qumica Orgnica (UFMG).

TARANTO, M.A. Prticas de Qumica Orgnica (CEFET-MG).


Atividade 4: Cromatografia
OBJETIVOS
-

Introduzir a tcnica de cromatografia.


Mostrar a aplicao dessa tcnica na separao dos componentes de misturas.
Determinao da polaridade relativa das substncias analisadas.

INTRODUO AO ASSUNTO
Em 1906, o botnico russo Mikhail Tswett inventou uma tcnica, a cromatografia,
para separar as substncias que do a cor (pigmentos) de uma folha. A palavra
cromatografia, de origem grega, significa "escrever com cor" (chromatus quer dizer cor e
graphein, escrever).
Hoje, a cromatografia empregada em muitas reas da cincia, tais como anlise do
ambiente para avaliar a pureza do ar, da gua e do solo; determinao de pesticidas e
contaminantes nos alimentos; determinao de drogas no sangue ou na urina; anlise
dos componentes de medicamentos, perfumes, tintas, leos, alimentos, combustveis etc.
Uma grande variedade de tcnicas modernas, tanto analticas quanto preparativas,
so denominadas de cromatografia. O que elas possuem em comum a propriedade de
fracionar uma mistura complexa de substncias em funo das caractersticas qumicas
de cada componente da mistura, o que faz com que eles interajam diferencialmente com
a fase estacionria e com a fase mvel.
Existem quatro tipos principais de cromatografia: cromatografia lquida (CL),
cromatografia gasosa (CG), cromatografia em camada delgada (CCD) e cromatografia em
papel (CP).
Um leito cromatogrfico pode ser construdo de vrias formas, mas ele sempre
consistir, basicamente, de duas fases: a fase estacionria e a fase mvel. A fase
estacionria (que pode ser slida, lquida ou pode consistir de uma mistura de um slido
com um lquido) finamente dividida e fixada a um suporte. A fase mvel (que pode ser
lquida ou gasosa) preenche os interstcios da fase estacionria e deve ser capaz de fluir
atravs desta fase. Nesse processo, vrios mecanismos de distribuio podem ser
empregados: a distribuio pode ser uma simples partio entre dois lquidos imiscveis;
pode ser um equilbrio de adsoro entre uma fase estacionria adsorvente e uma fase
lquida mvel; ou um equilbrio de troca inica entre uma fase estacionria trocadora de
on e uma fase mvel constituda por uma soluo de um eletrlito.
Cromatografia em papel
A cromatografia em papel (CP) uma tcnica de partio lquido-lquido, estando um
deles fixado a um suporte slido. Baseia-se na diferena de solubilidade das substncias
em questo entre duas fases imiscveis, sendo geralmente a gua um dos lquidos. O
solvente saturado em gua e a partio se d devido presena da gua ligada
celulose (papel de filtro). Este mtodo, embora menos eficiente que a cromatografia em
camada delgada (CCD), muito til para a separao de compostos polares, sendo
largamente usado em bioqumica.
O fator de reteno (Rf), a razo entre a distncia percorrida pela substncia em
questo e a distncia percorrida pela fase mvel, cada substncia possui um Rf
caracterstico (Figura 2).
A Figura 1 ilustra um esquema de montagem experimental.
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Figura 1 - Montagem experimental.

Figura 2 Cromatograma.

PARTE EXPERIMENTAL
A) CROMATOGRAFIA EM PAPEL
Materiais e Reagentes
-

tiras de papel de filtro;


canetas esferogrficas de diferentes cores;
cuba cromatogrfica;
mistura de lcool comercial e gua destilada (2:8);
bquer de 100 mL;
proveta de 25 mL;
lpis, rgua e clips.

Procedimento
Transfira, com o auxlio de um bquer, a mistura lcool/gua para a cuba
cromatogrfica at atingir a altura de aproximadamente 1 cm. Tampe a cuba
cromatogrfica e reserve.
Marque, utilizando rgua e lpis, uma altura de 2 cm da base. Desenhe um crculo
de aproximadamente 0,5 cm de dimetro, preenchendo-o totalmente com a tinta da
caneta. Repita esse procedimento (no mesmo papel de filtro) para as demais cores de
tinta, garantindo uma distncia (1,5 cm) de um crculo para outro.
Enrole a tira de papel de maneira a formar um cilindro e prenda com clips
(extremo superior).

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Coloque o cilindro de papel (com os crculos desenhados) na cuba cromatogrfica,
tomando o cuidado de no encostar o papel nas paredes e no submergir os crculos na
soluo. Tampe a cuba e observe.
Deixe o sistema em repouso at a soluo atingir a extremidade superior do papel.
Retire o papel da cuba e marque imediatamente (com lpis) a altura que a soluo
atingiu.
Calcule o Rf de cada mancha.
Questes
1) O que voc observou com relao aos crculos desenhados?
2) E acima deles, o que ocorreu?
3) O que representa cada mancha acima dos crculos desenhados inicialmente?

B) CROMATOGRAFIA EM GIZ
Materiais e Reagentes
-

giz inteiro (bastes);


confeitos (balas) coloridos;
cuba cromatogrfica;
bquer de 100 mL;
proveta de 25 mL;
esptula metlica;
vidro de relgio;
pina;
gua destilada;
frasco lavador (pisseta);
basto de vidro fino.

Procedimento
Transfira, com o auxlio de um bquer, a gua destilada para a cuba
cromatogrfica at atingir a altura de aproximadamente 1 cm. Tampe a cuba
cromatogrfica e reserve.
Coloque uma pastilha de confeito no vidro de relgio e adicione algumas gotas de
gua destilada para a extrao do pigmento.
Utilizando a esptula metlica, faa uma ranhura no basto de giz, cerca de 2 cm
acima da base. Preencha essa ranhura com o pigmento extrado. Enrole a tira de papel de
maneira a formar um cilindro e prenda com clips (extremo superior).
Coloque o giz (posio vertical) na cuba cromatogrfica, tomando o cuidado de
no submergir o pigmento na soluo. Tampe a cuba e observe.
Deixe o sistema em repouso at a soluo atingir a extremidade superior do
basto.
Retire o giz da cuba e observe.
Repita esse procedimento utilizando pastilhas de outras cores.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
PALOSCHI, R.; ZENI, M.; RIVEROS, R. Experimentos Cromatogrficos. Qumica Nova na
Escola, n. 7, p. 35-41, 1998.
COLLINS, C. H.; BRAGA, G. L.; PIERINA, S. B. Introduo a mtodos cromatogrficos. 4 ed.,
Campinas: Editora da Unicamp, 1990.
SILVA, G.D.F. Prticas de Qumica Orgnica (UFMG).
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Atividade 5

Solues (Parte 1): Preparo de solues


OBJETIVO

Dar aos alunos condies de preparar diferentes tipos de solues de uso comum
em laboratrio.
INTRODUO AO ASSUNTO
Soluo: mistura homognea formada por duas ou mais substncias (soluto e solvente)
cuja composio pode variar continuamente dentro de certos limites.
Soluto: componente minoritrio na mistura.
Solvente: componente majoritrio na mistura; substncia que dissolve o soluto e que d
corpo soluo. Geralmente o solvente utilizado em qumica analtica a gua.
Solues lquidas: o solvente um lquido. So as mais comuns. Temos trs tipos de
solues lquidas.
1 Slido em lquido. Ex: acar em gua.
2 Lquido em lquido. Ex: lcool em gua.
3 Gs em lquido. Ex: cloreto de hidrognio em gua.
Concentrao: a massa de soluto existente em um determinado volume ou massa de
soluo. De acordo com a concentrao, as solues podem ser classificadas em:
1 gramas por litro (g/L)
2 percentuais (% p/p ou %p/v)
3 molares (mol/L)
4 molais
5 normais (Eq/L)
MATERIAL
Vidrarias e equipamentos
-

Reagentes e Solventes

Balana
Bales volumtricos de 50 e 100 mL
Vidros de relgio
Esptulas
Papel de filtro
Provetas de 10, 25 e 50 mL
Pipetas de 10 mL
Pra de borracha
Bqueres de 50 e 100 mL
Funil de vidro
Basto de vidro

gua destilada
Dicromato de potssio P.A.
Hidrxido de sdio P.A.
Cloreto de sdio P.A.
Iodeto de potssio P.A.

PROCEDIMENTOS
1 Solues gramas/litro ou concentrao comum
C = m (g) / V (L)
Essa notao usada para indicar a massa de soluto em gramas por volume de
soluo em litros.
EXPERIMENTO 1: Preparar 50 mL de uma soluo aquosa de dicromato de potssio
(K2Cr2O7) a 15 g/L.
Tcnica
a) Calcular a massa do soluto.
b) Pesar o soluto em um vidro de relgio.
c) Transferir* o soluto para um bquer.

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d) Dissolver o soluto, com o auxlio do basto de vidro, em aproximadamente metade do
volume da soluo a ser preparada.
e) Transferir* a mistura para o balo volumtrico, com o auxlio de um funil de vidro.
f) Completar o volume da soluo observando a regra do menisco e homogeneizar.
g) Transfira** a soluo preparada para um recipiente adequado.
h) Rotule a soluo final incluindo todas as especificaes importantes como sua frmula
qumica, concentrao, nome do responsvel e data.
* Em qumica analtica as transferncias durante o preparo das solues devem ser
quantitativas.
** Essa transferncia deve ser feita de modo a no alterar a concentrao da soluo.
2 Solues percentuais
Temos dois tipos: volumtrica e ponderal.
2.1 - Percentual volumtrica: aquela que encerra determinado peso de soluto em 100
mL de soluo.
% p/v = massa do soluto (g) / volume da soluo (100 mL)
EXPERIMENTO 2.1: Preparar 50 mL de uma soluo aquosa de hidrxido de sdio a 0,4%
p/v.
Tcnica (item 1)
2.2 - Percentual ponderal: aquela que possui determinada massa de soluto em 100 g de
soluo.
% p/p = massa do soluto (g) / massa da soluo (100 g)
EXPERIMENTO 2.2: Preparar 50 g de uma soluo aquosa de cloreto de sdio a 10% p/p.
Tcnica
a) Pesar o soluto.
b) Calcular a massa do solvente: m (solvente) = m (soluo) m (soluto)
c) Pesar ou medir ao solvente.
d) Dissolver o soluto na quantidade exata de solvente.
3 - Solues molares
Molaridade (M) = no de mol do soluto (n) / volume da soluo (L)
EXPERIMENTO 3: Preparar 50 mL de uma soluo aquosa de iodeto de potssio (KI) a 0,1
mol/L.
Tcnica (item 1)
4 Solues molais
So aquelas que encerram 1 mol do soluto em 1000 g de solvente.
Molalidade = no de mol do soluto (n) / massa do solvente (kg)
PROBLEMA 1: Calcular a molalidade da soluo preparada no experimento 2.2.
Dados: massa atmica Na = 23 u; Cl = 35,5 u.
5 Normalidade
a relao entre o nmero de equivalentes-grama de soluto e o volume da
soluo em litros.
Normalidade (N) = no de Eq do soluto (n) / volume da soluo (L)
O equivalente-grama (Eq) calculado para cada substncia de acordo com o tipo
de reao em questo (neutralizao cido/base, oxi-reduo, complexao etc.).
PROBLEMA 2: Calcular a massa de soluto necessria para preparar 50mL de soluo
aquosa a 0,2 normal de permanganato de potssio (KMnO4), como agente oxidante em
meio cido.
Dados: massa atmica K = 39 u; Mn = 55 u; O = 16 u.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
VOGEL, A.I. Qumica Analtica Qualitativa. 5. ed. rev. So Paulo: Mestre Jou, 1981.
VOGEL, A.I. Qumica Orgnica Anlise Orgnica Qualitativa, Volumes 1 e 2.

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SHRINER, R.L. Identificao Sistemtica dos Compostos Orgnicos Manual de
Laboratrio.
SILVA, G.D.F. Prticas de Qumica Orgnica (UFMG).
SOLOMONS, T.W.G. Organic Chemistry. 6 ed.
TARANTO, M.A. Prticas de Qumica Orgnica (CEFET-MG).
Atividade 6

Solues (Parte 2): Diluio e mistura de solues


OBJETIVOS

- Mostrar aos alunos como so preparadas as solues de H2SO4, HNO3, HCl, H3PO4,
NH4OH, CH3COOH e outros produtos qumicos comercializados em estado lquido e em
alta concentrao.
- Determinar a concentrao de uma soluo resultante da mistura de duas solues com
concentraes e volumes conhecidos.
INTRODUO AO ASSUNTO
Em um laboratrio, muitas vezes necessrio transformar a concentrao de uma
soluo em outra.
Diluio: reduo da concentrao de uma soluo, por meio da adio de solvente.
Para podermos fazer a diluio de uma soluo concentrada, devemos primeiramente
examinar atentamente os dados que so fornecidos pelo rtulo do frasco. Podemos
observar dois casos:
a) o rtulo fornece a molaridade ou normalidade;
b) o rtulo fornece a concentrao percentual em peso e a densidade.
A O primeiro caso mais simples. Se foi dado a molaridade, basta transform-la em
normalidade usando a frmula M = N/X. Em seguida, aplicamos a frmula VN = VN,
onde:
V = volume a ser medido da soluo concentrada
N = normalidade da soluo concentrada
V = volume da soluo diluda a ser preparada
N = normalidade da soluo diulda a ser preparada
Ou seja, solues de mesma normalidade se equivalem volume a volume.
EXEMPLO:
Preparar 500 mL de uma soluo 0,2 N de H 2SO4 a partir de uma soluo 6 N do mesmo
cido.
Resoluo
Aplica-se diretamente a frmula VN = VN
V x 6 = 500 x 0,2
V = 16,6 mL
B O segundo caso pode trazer pequenas dificuldades no incio. Isto ocorre pelo fato de
trabalharmos com densidade e percentagem em peso. Neste caso tambm devemos
transformar a concentrao dada no rtulo em normalidade. Depois aplicamos a frmula
VN = VN.
PROBLEMA 1:
Preparar 500 mL de uma soluo 0,1 N de HCl a partir de uma soluo concentrada cujo
rtulo indica: 36,5% p/p e densidade igual a 1,185 g/mL.
As solues preparadas com o mesmo soluto e o mesmo solvente, podem ser misturadas,
resultando desta mistura uma soluo de concentrao diferente das iniciais. A
concentrao calculada usando-se a frmula NfVf = N1V1 + N2V2 + N3V3 + ... +
NnVn, sendo:
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Nf = normalidade final
Vf = volume final
N1, N2, N3 ... Nn = normalidade das solues iniciais
V1, V2, V3 ... Vn = volume das solues iniciais
O volume final a soma dos volumes das solues iniciais: Vf = V1 + V2 + V3 + ...
+ Vn
PROBLEMA 2:
Foram misturados 300 mL.de soluo 0,3 N de NaOH com 700 mL de soluo 0,5 N de
NaOH. Calcular a normalidade e a molaridade da soluo final.

MATERIAL
Vidrarias e equipamentos
-

Bales volumtricos de 50 mL
Pipetas de 2, 5 e10 mL
Provetas de 10, 25 e 50 mL
Buretas de 25 mL

Pra de borracha
Bqueres de 50 e 100 mL
Funil de vidro
Basto de vidro

Reagentes e Solventes
-

gua destilada
Soluo aquosa
Soluo aquosa
Soluo aquosa
Soluo aquosa

de
de
de
de

cido clordrico 1 mol/L


cido sulfrico 4 mol/L
hidrxido de sdio 10% p/p
permanganato de potssio P.A.

PROCEDIMENTOS
EXPERIMENTO 1: Preparar 50 mL de uma soluo aquosa de cido sulfrico 0,2 mol/L a
partir de uma soluo 4 mol/L do mesmo cido.
Tcnica
i) Calcular o volume da soluo concentrada necessrio para preparar a soluo em
questo.
j) Colocar gua destilada no balo volumtrico at aproximadamente metade de sua
capacidade.
k) Medir o volume calculado da soluo concentrada utilizando uma pipeta graduada.
l) Adicionar a soluo concentrada no balo volumtrico, lentamente e sob agitao.
m) Completar o volume, observando a regra do menisco.
n) Homogeneizar e rotular a soluo.
EXPERIMENTO 2.1: Preparar 50 mL de uma soluo aquosa de cloreto de sdio a 0,9% p/v
(concentrao do soro fisiolgico) a partir de uma soluo 0,5 N do mesmo sal.
Tcnica (experimento 1)
Obs. Como o volume a ser medido da soluo original ser grande, deve-se utilizar uma
bureta.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
VOGEL, A.I. Qumica Analtica Qualitativa. 5. ed. rev. So Paulo: Mestre Jou, 1981.
VOGEL, A.I. Qumica Orgnica Anlise Orgnica Qualitativa, Volumes 1 e 2.
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Atividade 7: Reaes qumicas Obteno e Caracterizao do Iodo
OBJETIVOS
-

Realizar uma reao de oxirreduo para a obteno de um composto inorgnico


(iodo molecular).
Verificar suas propriedades fsicas e qumicas.

INTRODUO AO ASSUNTO
O uso de reaes qumicas pelo homem prtica muito antiga e comum aos povos.
Temos os exemplos do fogo, das fermentaes, da metalurgia, entre outros. Atualmente,
a necessidade de produtos obtidos de reaes qumicas muito grande e intensa a
pesquisa na rea.
PARTE EXPERIMENTAL
ADVERTNCIA: o iodo e seus vapores produzem queimaduras e manchas na pele e na
roupa. Seus vapores so venosos e, quando inalados, mesmo em pequenas quantidades,
irritam as mucosas. Evite qualquer contato desnecessrio.
A) OBTENO DO IODO
-

Pesar 2 g de iodeto de potssio (KI).


Pesar 2 g de bixido de mangans (MnO2).
Misturar em um gral o KI e o MnO2.
Triturar a mistura.
Colocar a mistura no balo de reao.
Diluir 10 mL de cido sulfrico concentrado com 10 mL de gua destilada (adicionar,
cuidadosamente, o cido na gua; processo exotrmico).
Adicionar a soluo aquosa diluda de cido sulfrico no balo de reao, fechar o
sistema e aquecer.
Durante a reao, o frasco coletor (erlenmeyer) deve ser resfriado continuamente
com gua de torneira.

B) CARACTERIZAO DO IODO
-

Observar, durante a reao, a cor dos vapores de iodo. Anotar.


Observar a cor dos cristais de iodo no frasco coletor. Anotar.
Adicionar 100 mL de gua no frasco coletor. Observe que o iodo no se dissolve em
gua.
Adicionar 2 g de KI no frasco coletor. Observe que agora o iodo se dissolve.
Coloque, em 2 tubos de ensaio, 1 mL da soluo de iodo obtida no item anterior.
Ao primeiro tubo de ensaio, adicione 1 mL de clorofrmio (CHCl 3). Agite, observe e
anote o resultado.
Ao segundo tubo de ensaio, adicione 1 mL de benzeno (C6H6). Agite, observe e anote
o resultado.
Adicione em um tubo de ensaio 1 gota da soluo de iodo, 2 mL de gua e 1 mL da
disperso de amido. Observe a colorao.
Coloque em um tubo de ensaio 1 mL da soluo de iodo. Adicione soluo de
tiossulfato de sdio (Na2S2O3), gota a gota, at ocorrer o descoramento da soluo.

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Atividade 8: Espontaneidade das Reaes de Oxi-reduo
OBJETIVO
-

Comprovao da ocorrncia de reaes de oxi-reduo utilizando-se a srie de


potenciais de oxidao.

INTRODUO AO ASSUNTO
Muitas reaes qumicas que ocorrem ao nosso redor, e em ns mesmos, tais como a
cromagem e a niquelagem de peas metlicas, a corroso dos metais, a respirao e a
digesto, ocorrem por meio de transferncia de eltrons entre as espcies reagentes.
O grau de desenvolvimento de um pas est diretamente relacionado com o consumo
de energia (eltrica, de combustveis fsseis ou renovveis, nuclear, qumica etc.) e a
demanda por energia e recursos energticos cada vez maior.
Desta forma, j se testam veculos movidos a hidrognio (obtido pela eletrlise da
gua), at recentemente usado apenas em foguetes de pesquisa espacial.
Outras substncias de uso domstico, hospitalar e industrial (cloro e hidrognio) so
obtidas por eletrlise, por exemplo, da gua do mar.
MATERIAL

Bqueres (100 mL)

Lminas metlicas de ferro, chumbo, cobre e


zinco

REAGENTES

Soluo aquosa de CuSO4 1 mol/L


Soluo aquosa de Pb(NO3)2 1 mol/L

- Soluo aquosa de FeCl2 1 mol/L


- Soluo aquosa de ZnSO4 1 mol/L

PROCEDIMENTO
1 - Em um bquer contendo soluo de CuSO4, introduza parcialmente uma lmina de
ferro previamente lixada. Observe e anote. Em outro bquer, contendo soluo de FeCl 2,
introduza parcialmente uma lmina de cobre lixada. Observe e anote.
2 Mergulhe parcialmente uma lmina de zinco em uma soluo de Pb(NO3)2 contida no
bquer. Observe e anote. Em outro bquer, contendo pedaos de chumbo, adicione
soluo de ZnSO4. Observe e anote.
QUESTES
1) Qual a equao da reao que ocorre na experincia 1?
2) Consultando os potenciais normais de oxidao, calcule o potencial da reao
espontnea na experincia 1.
3) Qual a equao da reao que ocorre na experincia 2?
4) Sabendo-se que os potenciais de oxidao de Zn e Pb so, respectivamente, + 0,76 V
e + 0,13 V, calcule o potencial da reao espontnea na experincia 2.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
VOGEL, A.I. Qumica Analtica Qualitativa. 5. ed. rev. So Paulo: Mestre Jou, 1981.
VOGEL, A.I. Qumica Orgnica Anlise Orgnica Qualitativa, Volumes 1 e 2.
SHRINER, R.L. Identificao Sistemtica dos Compostos Orgnicos Manual de
Laboratrio.
SILVA, G.D.F. Prticas de Qumica Orgnica (UFMG).
SOLOMONS, T.W.G. Organic Chemistry. 6 ed.
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Atividade 9: Equilbrio Qumico

OBJETIVO
-

Estudar o deslocamento do equilbrio qumico.

INTRODUO AO ASSUNTO
As florestas so sorvedouros naturais de gs carbnico que, por meio da fotossntese,
devolvem oxignio atmosfera. Um equilbrio saudvel seria obtido aumentando-se as
florestas e reas verdes. Ao contrrio, haveria um equilbrio desfavorvel diminuindo ou
eliminando as reas verdes, aumentando o nmero de veculos e indstrias ou ambos.
MATERIAL
-

Suporte para tubos de ensaio


Tubos de ensaio (6)

Pipeta graduada de 10 mL (1)

Soluo aquosa de HCl 1 mol/L


Soluo aquosa de NaOH 1 mol/L
Soluo aquosa de Ba(NO3)2 1 mol/L

REAGENTES

Soluo aquosa de K2CrO4 0,1 mol/L


Soluo aquosa de K2Cr2O7 0,1 mol/L

PROCEDIMENTO
1 Aos tubos 1, 2 e 3, adicione 2 mL de soluo aquosa de K 2CrO4 0,1 mol/L, e aos tubos
4, 5 e 6, adicione 2 mL de soluo aquosa de K2Cr2O7 0,1 mol/L.
2 Ao tubo 1 adicione soluo de HCl 1 mol/L at ocorrer mudana de cor.
3 Ao tubo 4 adicione soluo aquosa de NaOH 1 mol/L at ocorrer mudana de cor.
4 Ao tubo 2 adicione 2 gotas de soluo de Ba(NO 3)2
precipitado.

1 mol/L. Anote a cor do

5 Ao tubo 3 adicione 1 gota de soluo de NaOH 1 mol/L e duas gotas de soluo de


Ba(NO3)2 1 mol/L. Anote o resultado.
6 Ao tubo 5 adicione 2 gotas de soluo de Ba(NO3)2 1 mol/L. Anote o resultado.
7 -

Ao tubo 6 adicione 1 gota de soluo de HCl


Ba(NO3)2 1 mol/L. Anote o resultado.

Qumica Experimental

1 mol/L e 2 gotas de soluo de

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Atividade 10: Cintica Qumica

OBJETIVO
Verificar alguns fatores que influenciam as velocidades de reaes qumicas.

INTRODUO AO ASSUNTO
A cintica qumica estuda a velocidade das reaes qumicas e os fatores que nela
interferem. Podemos observar sua influncia em processos do nosso dia-a-dia, como
fermentao da massa de pes, a formao da ferrugem, a combusto de derivados do
petrleo e a decomposio de alimentos e de vrios tipos de materiais presentes no lixo.
Os principais poluentes atmosfricos da combusto, nos motores automotivos
(lcool, gasolina e diesel), so os NOx (NO, NO2 etc.) e o CO. Tais gases devem ser
transformados rapidamente em outros, que sejam atxicos ou de menor toxidez, e para
isso so utilizados os catalisadores. Os equipamentos projetados para fazer essas
converses apresentam grandes superfcies de contato revestidas com metais
catalisadores (Pt, Pd e Rh). Dessa forma, os produtos da combusto so transformados
em componentes naturais do ar atmosfrico (N2, O2, H2O e CO2).
MATERIAL
-

Suporte para tubos de ensaio


Tubos de ensaio (11)

Pipeta graduada de 10 mL (1)


Proveta de 25 mL

Soluo aquosa de HCl 2 mol/L


Zinco em p
H2O2 10 volumes
MnO2 em p
Soluo aquosa de IO3- 0,02 mol/L

REAGENTES

Soluo aquosa de KMnO4 1 mol/L


Soluo aquosa de H2SO4 4 mol/L
Soluo aquosa de FeSO4 0,1 mol/L
Soluo aquosa de HOOCCOOH 0,1
mol/L
Zinco metlico
Soluo aquosa de HSO3- 0,02% (0,2 g de
mol/L e gua destilada at completar 1 litro

HSO3- , 4,0 g de amido, 5 mL de H2SO4 1


de soluo)

PROCEDIMENTO
Numere os tubos de ensaio de 1 a 11.
A EFEITO DA NATUREZA DOS REAGENTES
Tubo 1

Adicione 1 mL da soluo aquosa de KMnO4 1 mol/L.

Em seguida, adicione 1 mL de soluo aquosa de H2SO4 4 mol/L e, posteriormente, 3


mL de soluo aquosa de FeSO4 0,1 mol/L.

Observe e anote o tempo gasto para que a soluo de KMnO4 mude de cor.

Tubo 2

Adicione 1 mL da soluo aquosa de KMnO4 1 mol/L.

Em seguida, adicione 1 mL de soluo aquosa de H2SO4 4 mol/L e, posteriormente, 3


mL de soluo aquosa de HOOCCOOH 0,1 mol/L.
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Observe e anote o tempo gasto para que a soluo de KMnO4 mude de cor.
Compare os resultados obtidos nos tubos 1 e 2.
B EFEITO DA SUPERFCIE DE CONTATO NA VELOCIDADE DE REAO
Tubo 3
-

Em um vidro de relgio, pese um fragmento de zinco metlico e anote a massa


encontrada.

Transfira o fragmento de zinco para o tubo de ensaio.

Adicione 2 mL da soluo aquosa de HCl 2 mol/L.

Observe e anote o resultado.

Tubo 4
-

Em um vidro de relgio, pese a mesma massa de zinco em p do experimento


anterior.

Transfira o zinco em p para o tubo de ensaio.

Adicione 2 mL da soluo aquosa de HCl 2 mol/L.

Observe e anote o resultado.

Compare os resultados obtidos nos tubos 3 e 4.


C EFEITO DO CATALISADOR
Tubo 5

Adicione 10 mL de H2O2 10 volumes.

Tubo 6

Adicione 10 mL de H2O2 10 volumes.

Em seguida, adicione uma pequena quantidade de MnO2 em p.

Observe e anote o ocorrido.

Compare os resultados obtidos nos tubos 5 e 6.

D EFEITO DA VARIAO DA CONCENTRAO


Tubo 7

Adicione 10 mL de soluo aquosa de IO3- 0,02 mol/L.

Em seguida, adicione 10 mL da soluo aquosa de HSO3- 0,02% e marque o tempo


desde o momento da adio dessa soluo at o aparecimento de cor.

Tubo 8

Adicione 8 mL de soluo aquosa de IO3- 0,02 mol/L e 2 mL de gua destilada.

Em seguida, adicione 10 mL da soluo aquosa de HSO3- 0,02% e marque o tempo


desde o momento da adio dessa soluo at o aparecimento de cor.
Qumica Experimental

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Tubo 9

Adicione 6 mL de soluo aquosa de IO3- 0,02 mol/L e 4 mL de gua destilada.

Em seguida, adicione 10 mL da soluo aquosa de HSO3- 0,02% e marque o tempo


desde o momento da adio dessa soluo at o aparecimento de cor.

Tubo 10

Adicione 4 mL de soluo aquosa de IO3- 0,02 mol/L e 6 mL de gua destilada.

Em seguida, adicione 10 mL da soluo aquosa de HSO3- 0,02% e marque o tempo


desde o momento da adio dessa soluo at o aparecimento de cor.

Tubo 11

Adicione 2 mL de soluo aquosa de IO3- 0,02 mol/L e 8 mL de gua destilada.

Em seguida, adicione 10 mL da soluo aquosa de HSO3- 0,02% e marque o tempo


desde o momento da adio dessa soluo at o aparecimento de cor.

Compare os resultados obtidos nos tubos 7, 8, 9, 10 e 11.

Qumica Experimental

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Atividade 11: Anlise Orgnica Qualitativa

OBJETIVOS
Identificao e diferenciao de alguns grupos funcionais da Qumica Orgnica.

INTRODUO AO ASSUNTO
Os hidrocarbonetos so substncias orgnicas constitudas apenas por carbono e
hidrognio. De acordo com o tipo de ligao qumica, os hidrocarbonetos podem ser
classificados como alcanos (apresentam apenas ligaes simples hidrocarbonetos
saturados), alquenos, alquinos e hidrocarbonetos aromticos (apresentam ligaes
mltiplas hidrocarbonetos insaturados).
Os alcois apresentam frmula geral R-OH, onde R representa um grupo alquila. J
os fenis, apresentam frmula geral Ar-OH, onde Ar representa um grupo aromtico.
Embora os alcois e os fenis apresentem o mesmo grupo funcional (hidroxila: -OH), as
diferenas estruturais entre os grupos R e Ar levam reatividades diferentes. Por
exemplo, os fenis so mais cidos do que os alcois devido ao efeito de ressonncia.
Aldedos e cetonas so compostos orgnicos que apresentam em suas estruturas
o grupo funcional C=O, denominado carbonila. Nos aldedos uma das valncias do
carbono preenchida obrigatoriamente pelo hidrognio e a outra por um radical alquila
ou arila, cujas frmulas gerais so RCHO ou ArCHO, respectivamente. Entretanto, o
aldedo mais simples (aldedo frmico, formaldedo, formalina, formol ou metanal)
apresenta a frmula HCHO. Nas cetonas as duas valncias do carbono so preenchidas
por grupos alquila ou arila, apresentando frmulas gerais:
R

Ar

O
R'

Ar'

cetona aliftica

R
O

cetona aromtica

Ar
cetona mista

Os cidos carboxlicos apresentam em sua estrutura o grupo COOH. Tratam-se de


cidos orgnicos fracos como, por exemplo, o cido actico (CH 3COOH) presente no
vinagre. Os cidos carboxlicos podem sofrer uma srie de reaes qumicas devido
presena de carbonila e hidroxila em sua estrutura. Esta propriedade faz com que eles
sejam muito teis em snteses orgnicas, sendo utilizados como material de partida na
sntese de steres, aminas, amidas, nitrilas, alcois, dentre outros compostos.
Sabendo-se que cada uma dessas classes de compostos orgnicos apresenta
reaes qumicas especficas. Assim, algumas dessas reaes sero utilizadas como
testes de caracterizao.
MATERIAL
-

Suporte para tubos de ensaio


Tubos de ensaio
Pipetas graduadas de 10 mL

REAGENTES

Soluo aquosa de KMnO4 1 mol/L


- leo vegetal (de amndoas)
- Soluo aquosa de H2SO4 4 mol/L
- Extrato de cravo (eugenol)
- Soluo de I2 (1%) em tetracloreto de carbono (CCl4)
- Extrato de canela (aldedo cinmico)
- Soluo aquosa de NaOH a 10% (p/v)
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- lcool etlico comercial
- Soluo aquosa de NH4OH comercial
- Fenol
- Soluo aquosa de CH3COOH a 10% (p/v)
- cido benzico
- Soluo aquosa de K2Cr2O7 0,1 mol/L
- Acetona
- Soluo aquosa de FeCl3 10% (p/v)
- Soluo aquosa de NaHCO3 a 10% (p/v)
- Soluo aquosa de AgNO3 a 10% (p/v)
A ANLISE DE HIDROCARBONETOS
TESTE DE BAYER (Teste para insaturao)
Tubo 1
-

1 mL de leo vegetal
2 gotas da soluo de permanganato de potssio
Agite e observe a descolorao da soluo.

Tubo 2
-

1 mL de leo vegetal
2 gotas da soluo de permanganato de potssio
0,5 mL da soluo de hidrxido de sdio
Agite e observe a formao de um precipitado marrom

TESTE COM BROMO EM TETRACLORETO DE CARBONO (Utilize esse teste para confirmar o
resultado anterior)
Tubo 3
-

1 mL de leo vegetal
2 gotas da soluo de bromo em tetracloreto de carbono
Agite e observe a descolorao da soluo.

B ANLISE DE ALCOIS
TESTE DE JONES (lcois primrios e secundrios versus alcois tercirios)
Tubo 4
-

1 mL de lcool etlico
1 mL de soluo de dicromato de potssio
5 gotas de cido sulfrico concentrado
Agite e observe a mudana de cor da soluo.

OXIDAO DE ALCOIS COM PERMANGANATO DE POTSSIO EM MEIO CIDO


(confirmao do teste anterior)
Tubo 5
-

1 mL de lcool etlico
1 mL de soluo de permanganato de potssio
5 gotas de cido sulfrico concentrado
Agite e observe a descolorao da soluo.

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C ANLISE DE FENIS
Tubo 6
-

Dissolva uma pequena quantidade (ponta de esptula) de fenol em 1 mL de gua


Adicione 2 gotas de soluo de cloreto frrico
Agite e observe a mudana de cor da soluo.

D ANLISE DE CIDOS CARBOXLICOS


Tubo 7
-

1 mL de soluo de cido actico


1 mL de soluo de bicarbonato de sdio
Agite e observe a liberao de gs.

E ANLISE DE ALDEDOS
REAGENTE DE TOLLENS
Tubo 8
-

1 mL de soluo de nitrato de prata


0,5 mL de hidrxido de amnio
Agite a mistura.
1 mL de extrato de canela
Agite e observe a formao de prata metlica. Se necessrio, aquea a mistura em
banho-maria.

OXIDAO SULFOCRMICA
Tubo 9
-

1 mL de soluo de dicromato de potssio


5 gotas de cido sulfrico concentrado
1 mL de extrato de canela
Agite e observe a mudana de cor da soluo.

F ANLISE DE CETONAS
OXIDAO SULFOCRMICA (exaustiva)
Tubo 10
-

1 mL de soluo de dicromato de potssio


5 gotas de cido sulfrico concentrado
1 mL de acetona
Agite e aquea a mistura em banho-maria
Observe a mudana de cor da soluo.

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
VOGEL, A.I. Qumica Orgnica Anlise Orgnica Qualitativa, Volumes 1 e 2.
SHRINER, R.L. Identificao Sistemtica dos Compostos Orgnicos Manual de
Laboratrio.
SILVA, G.D.F. Prticas de Qumica Orgnica (UFMG).
SOLOMONS, T.W.G. Organic Chemistry, 6 ed.
TARANTO, M.A. Prticas de Qumica Orgnica (CEFET-MG).
VOGEL, A.I. Qumica Analtica Qualitativa, 5 ed. rev., 1981.

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Atividade 12 Fermentao
OBJETIVO
-

Mostrar a fermentao e sua relao com a produo de lcool e gs carbnico.

INTRODUO AO ASSUNTO
O etanol, lcool etlico ou simplesmente lcool, conhecido desde a antiguidade
como um componente essencial de bebidas usadas em eventos sociais. Embora utilizado
como estimulante, na realidade ele age como depressor do sistema nervoso central e
como anestsico. O etanol um dos alcois mais importantes do ponto de vista
industrial. Alm disso, utilizado em grande escala como combustvel para veculos.
Parte do etanol produzida por hidratao do etileno, utilizando-se cido fosfrico como
catalisador. No Brasil, a maior parte do etanol produzida por meio da fermentao de
carboidratos.
MATERIAL
-

Kitasato com tampa (1)


Tubo de ltex
Pipeta (1)
Funil de vidro
Placas de Petri (2)
Palitos de fsforo
Bqueres de 100 mL (1), 250 mL (1) e 600
mL (1)

REAGENTES
- Fermento biolgico (20 g)
- Acar cristal (180 g)
- gua fervida e resfriada (250 mL)
- Soluo aquosa de hidrxido de sdio a 10%
- Soluo alcolica de fenolftalena a 0,1%

PROCEDIMENTO
-

Coloque no bquer gua destilada (30 mL), fenolftalena (3 gotas) e soluo aquosa
de hidrxido de sdio (gotas) at que a soluo apresente colorao rosa.
Pese 180 g de acar no bquer de 250 mL e 20 g de fermento biolgico na placa de
Petri de plstico.
Dissolva o acar em gua destilada (250 mL) e transfira a soluo resultante para o
kitasato com o auxlio de um funil. Em seguida, acrescente o fermento biolgico,
tampe e agite.
Coloque a pipeta na sada do kitasato utilizando o tubo de ltex como conexo.
Introduza a sada da pipeta no bquer contendo hidrxido de sdio. Observe e anote.

Aps o experimento, transfira uma pequena quantidade de fermentado (contido no


kitasato) para a placa de Petri de vidro. O etanol formado ir produzir uma chama
efmera e de pouca intensidade, mas que ir fortalecer o conceito de lcool combustvel
(a concentrao do etanol na gua, antes da destilao, est em faixa que no permite
manuteno de chama).
QUESTES
1) O que foi observado inicialmente na extremidade da pipeta inserida no bquer?
2) Que tipo de reao ocorreu no interior do kitasato?
3) Aps algum tempo de borbulhamento no bquer, o que foi observado? Justifique sua
resposta.
4) Como os produtos formados no interior do kitasato poderiam ser separados?

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Atividade 13 Qumica Aplicada: O Caso Celobar


OBJETIVOS
Mostrar aos alunos:
- uma reao de preparao de um composto inorgnico, denominada Sntese
Inorgnica;
- a importncia do conhecimento sobre reaes qumicas, clculos
estequiomtricos e equilbrios qumicos (solubilidade, Kps, princpio de Le Chatelier).
INTRODUO AO ASSUNTO
Carbonato de brio um exemplo de slido cujo nion, formado pela ionizao de
um cido fraco, torna-o solvel na presena de cido clordrico. A intoxicao de vrios
indivduos com brio h alguns anos deveu-se ao emprego indevido desse sal em exames
de contraste. Geralmente, utilizado um contraste comercial para exames radiolgicos
que consiste em uma suspenso aquosa de sulfato de brio insolvel no suco gstrico.
Entretanto, a contaminao de um lote do produto com carbonato de brio ocasionou a
morte de dezenas de pessoas. Neste experimento, a relao entre a solubilidade de
ambos os sais e suas constantes de solubilidade demonstrada e discutida.
Sais como o sulfato de brio e o carbonato de brio so pouco solveis em meio
aquoso neutro (pH 7): aproximadamente 2,45 mg/L (1,05 x 10-5 mol/L) e 17,8 mg/L (9,00
x 10-5 mol/L), a 25 o, respectivamente. O Celobar uma suspenso aquosa de sulfato de
barrio de concentrao 1 g/mL e a dosagem recomendada para adultos de 30 mL.
Considerando-se as baixas solubilidades citadas, em condies normais essa dosagem
no seria suficiente para atingir a dose mnima letal de 2 a 3 mg de brio por quilo de
tecido.
Por que, ento, a contaminao do com carbonato de brio provocou a morte de
um nmero significativo de pessoas?
Apresentamos, a seguir, um procedimento experimental simples que ajuda a
elucidar o caso Celobar.
MATERIAL
VIDRARIAS E EQUIPAMENTOS
-

Balana
Bales volumtricos de 50 e 100 mL
Vidros de relgio
Esptulas
Papel de filtro
Provetas de 25 e 50 mL

Pra de borracha
Bqueres de 100 e 250 mL
Funil de vidro
Tubos de ensaio
Estante para tubos de ensaio
Basto de vidro

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REAGENTES E SOLVENTES
-

gua destilada
Soluo aquosa de cido clordrico 0,5
mol/L
Cloreto de brio P.A.

Carbonato de sdio P.A.


Sulfato de magnsio P.A.

PROCEDIMENTOS
Preparo das solues
SOLUO DE CLORETO DE BRIO (BaCl2)
Pese 1,25 mg de cloreto de brio, transfira para um bquer de 100 mL e adicione
50 mL de gua destilada. Agite at a dissoluo completa do sal.
SOLUO DE CARBONATO DE SDIO (Na2CO3)
Pese 0,20 g de carbonato de sdio, transfira para um bquer de 100 mL e adicione
25 mL de gua destilada. Agite at a dissoluo completa do sal. Identifique como
Soluo 1.
SOLUO DE SULFATO DE MAGNSIO (MgSO4)
Pese 1,20 g de sulfato de magnsio, transfira para um bquer de 100 mL e
adicione 50 mL de gua destilada. Agite at a dissoluo completa do sal. Identifique
como Soluo 2.
Em seguida, transfira 25 mL dessa soluo para um outro bquer de 100 mL e
reserve. Identifique como Soluo 3.
Preparo das suspenses de carbonato de brio e sulfato de brio
Adicione 25 mL da soluo de cloreto de brio Soluo 1 e os outros 25 mL
Soluo 2. Agite e observe a formao de um precipitado branco em cada uma delas.
Deixe as solues em repouso por aproximadamente 15 minutos para a decantao dos
precipitados. Em seguida, transfira cuidadosamente, o lquido sobrenadante presente nos
dois bqueres para o bquer de 250 mL (descarte), procurando conservar a maior massa
possvel de slido dentro dos mesmos.
Teste da solubilidade dos precipitados em meio cido (HCl 0,5 mol/L)
Transfira uma pequena amostra do precipitado do bquer identificado como
Soluo 1 para um tubo de ensaio (1) e do precipitado do bquer identificado como
Soluo 2 para outro tubo de ensaio (2). Adicione aproximadamente 5 mL de soluo de
HCl 0,5 mol/L em cada tubo de ensaio e agite. Observe se ocorre a solubilizao dos
precipitados.
QUESTES
1)
2)
3)
4)

Escreva as equaes qumicas relativas a cada procedimento realizado.


Quais so os precipitados formados durante a realizao do experimento?
Qual o gs formado na dissoluo do precipitado na presena de cido clordrico?
Por que, ento, a contaminao do com carbonato de brio provocou a morte de
um nmero significativo de pessoas?

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
SENE, J. J. et al. Equilbrio Qumico de Sais Pouco Solveis e o Caso Celobar. Qumica
Nova na Escola, No. 24, 43-45, 2006.
TUBINO, M.; SIMONI, J. A. Refletindo sobre o Caso Celobar. Qumica Nova, Vol. 30, No. 2,
505-506, 2007.
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