Ingredientes

Ovos 6

Farinha 450gr (+/- 1+1/2 copos)

Acar 450gr (+/- 1+1/2 copos)

leo 150ml (+/- 1/2 copo)

Laranja 2 (Sumo)

Laranja 1 (Raspa)

Fermento 10gr (2 colheres de ch)

Glac de Limo:

Claras 2 (De ovos grandes)

Acar 400gr

Limo 1/2 Sumo

Baunilha 5ml 1/2 Colher de ch

Modo de Preparo

1.
2.

Bolo de Laranja:
Primeiro comea por separar as gemas das claras, bate as claras em castelo e deixa de
parte (assim no tens de lavar as varetas da batedeira dica dica heheh).

3.

Bate as gemas com o acar e o sumo de laranja at ficar bem cremoso

4.

Junta o leo e volta a bater, at ficar bem incorporada.

5.

6.

Adiciona a farinha ao fermento e vai polvilhando esta para dentro da massa, depois
adiciona a raspa de laranja.
Quando a massa fizer bolhas e estiver suave, para de bater.

7.

Envolve com cuidado as claras em castelo na massa, nada de bater para no perder o ar
preso na mistura.

8.

Unta uma forma rectangular, com manteiga e polvilha com farinha, dispe a massa.

9.

Leva a um forno pr-aquecido a uns 180C durante 30 a 40 minutos at estar cozido

(espeta com um palito se sair seco ento j est pronto).

10.

Retira do forno e desenforma ainda quente.

11.

Glac de Limo:

12.

Super simples, bate as claras at ficarem em picos, depois adiciona o acar aos poucos e
o sumo de uma metade de limo e um toque de essncia de baunilha, volta a bater mais 1
minuto at ficarem mais rijas, guarda no frigorfico e espalha pelo topo do bolo depois de este
estar temperatura ambiente