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Bombocado

de Queijo

Ingredientes
400 g de Gradina Bolo
900 g de Farinha de Trigo Especial
3 Kg de Açúcar
36 uni. de Ovos
1 Kg de Água
300 g de Queijo Ralado

Modo de preparo

Juntar a água e o
açúcar. Levar ao fogo
e deixar ferver.

Quando ferver, retirar do fogo,


colocar a GRADINA BOLO e misturar
bem.
Deixar esfriar.

Acrescentar o restante dos


ingredientes e misturar manualente.

Colocar em forminhas forradas com


forminhas de papel apropriadas para
bombocado.

Levar ao forno e assar à


temperatura de 200º C.