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  • Receitas Sopas Diversas

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    ita we voce pendew FT camden oe set aid por ai, «aprons Cpt teat Receita boa nio tem prazo de validade. Para comprar as edicbes anterlores*, acesse nosso site ‘i ‘ww lojaabriL.com.br ou encomende com seu jornaletro. corto A Abril AnaMaria Receitas Receitas j4 publicadas na revista AnaMaria e AnaMaria Especais Sumario - Sopas Edigio N° 65 PARA EMAGRECER Sopa-creme de brcolis Sopa cremosa de batata-doc Sopa de banana verde ‘Sopa de batata com alho-pr Sopa de capelete |e] Quentes Bouillabaisse (sopa de peixe) » 2 irs de dgua fa de louro 1 galho de tomiho Vcolher (café) de arto * Sale pimentadoreino Cozinhe em fogo bao por 40 minutos. 2 Ponta os pees e cozinhe por mais der minutos unte ‘camaro e dete fever no fgo bato por cnco minutos. a pimentae, se desea, jure um pouco de salsa picada, DDica: Substiua a dgua por caldo de pe ainda mais marcante AnaMaia Recetas 3 Quentes Rende 4 porcies 4 xicaras (cid) de cldo de came Veoher (ha) de acardo em po 4 ninos de macarao tipo cabelo-de-anjo Sal pimenta-dorino earete a gosto. Folhas de manjericio para decorar 4 AnaMaria Recetas de Mitre o caldo com 0 aafao e leve para fervet Junie a massa e caznhe conforme as instues do fabricate. Tempe com o sal ea Pimenta eregue com 0 aeite.Decore com folhas de manjeiao Ponha em cima do bolo tomate e queijo decoalho picado e regue com azeite 1 de cara (dh) de leo 1 kg de acém ortado «em aubos pequenos 100 g de tui fresco corto em cubos 1 cebola grande pcada \ pitada de coorau cole (ct de sal 2.dentes de abo amassados Sliros de dun 2 folhas de ouro 2eoleres (sop) dealfavacapicada 2ecleres op) de cebointapicada ‘2ecolheres (Sopa) dehortel picada ‘2 cobheres (Sopa) de salsa picala de e Rende 5 porgdes ona o deo numa pan © toucnho, a ceboa pica coxinhar em ogo ato por ‘Quando ester no panto, prove o sal, aicone a cebalinhapicada hotels e a salsa, Meva e sive ‘eto com merjerico no lugar de afavac, ‘AnaMaria Recetas Quentes Dica: Este caldo pode ser standes quanlidedes, Rende 3 porcées Ponta as crcaas de frango em uma assadein FSpalhe por ca cabal pica, a cenoura 0 alho-porée 0 sao, Reserve. Cubra com a massa de tomate lee ao foro quenie Asse até que a ceboafiquecaraelizds, merendo de vz em quando, Enquanto iso fag um bouquet gai (pronunciese buqu® ga. Em um tei ino, po gaze, ponba a piment, lout, 0 tomo cea soba, Amare como uma tourae sen Rtre a assadera do formo etrensia todo 0 corteido para uma panda. Cubra com agua fri tempere com sale ponba © bouquet gai Cozinhe por duas horas. Retire de vez em quando a espua que e forma na superficie do caldo. Coe em wma penta fina € com uma coher esprema 05, legumes. Deine esa e leve@ glade até a gerdua se soidiicar na supetice. Despreze a gordura eo ado est pronto para ser usa em outs sopas ou tornado bem quentiho. 1 Descasque ere o genre Reserve, Coane o milo em ag. com a ak que fue rai. orn sma fax, comte 0s rs de mo das epigas © basa no aitfcador com 2a (ch) da gua do carimerto,Reseve. 2 AqueG oat erefogue a cebol at car tansparentee nt 0 genbre Adone o miha mera e acescete ole. Conhe até engjoss.Tempere com osa e naz moscadae sina imedatamente Dica: Use a quantidade de gengire @ gosto. Se prefetir sabor mais delicado reduza a quantdade. Rende 4 porcoes Reserve mei war (cd) de tomate picado e mela cara (ch) 6 tomatessen dos pimentdes. Em uma panela ponha o aldo de gana, o rstante Pele picedos em cubinhos do tomate, o restate dos pimentdes eo salsdo. Com um batedor 1 V2 xicara (ch) de incorpore as caras ligeramente batidas Leve i fervura. Coznhe por 4 nuts, mexen Picados (amare, oe com um panofinatipo gaze e devo & panel. June o tomate verde e vermelho) © 0 pimentio reservado € tempere com o sale a pimenta-do-teino, se 6 xiaras ch) de caldo necessii. Deb lvantarlervure siva em Segui de glia ‘tals desalsao picados em cubinhos, » 2 daras Sale pimenta-do-reino a gosto ‘Quando levartarfervura, unite a couve, 0 paio, sbabe 0 {ogo e dei cozinhar por cerca de cinco minutos. Regue com o azitee sina a sequit ‘8 AnaMavia Receitas Quentes Rende 4 porcdes 1 ago de brécols impo 6 xiatas (cd) de dua 2 cubos de caldo de legumes V2 colher (Sopa) deamido de milho 2sicara(ché) de ete 1 lata de creme de ete 5 fafias de mussarela Picadas Sala gosto de lave bem em agua correntee corte os florets dos bral em pedacinhos bem pequenas. Leve a 4gua ao fogo ae, asim. que fever, ponta os brécalis na panea. Cone emfogo babo aos frees frarem macios.unte os cbinhos de aldo celegunesesfaréados e mexavigorosat ‘para ndo talhar. Acrescente o creme de leite € 0 quejo, mexa apague ofogo artes de eer, Conia o sale sna ‘Aervent alguns florets pequenos separadsmente para decorar 0 pra. cremosa 2 cares decaldo de de galinhe ata ces cas Rende 4 porcbes descacaas e cotades emrodees Numa panel despee oc de gina e jute a battedoe eve a0 1 rear eee fog ee laar err, Coie tanpado porns 20 mies cu Selepimextedordng que bt eee rai Pooh no dcador ea z formar cna tm pre Ree com ee. Temper agosto como imei, AnaMaria Recetas 11 Deir aroma tarsra pao liuiicador. Bata at far uma mistura sa, Devoha & panel» coaapimenta eo dl Deve levetar fervura e sna imedatamente Uma pitada de noz-moscada ra massa dé um sabor especial. | Esta sopa pode ser servida | Omum pid eacompanar caus em gral ecm ot sr Sn resend ! 12 AnsMaris Recetas de Rende 3 pores Em urna panda média aq.eca 0 bleoe refogue o car por cinco Scores 6a) de deo ints. Aexcere a cebolae o ao erelogue por mas és minutos. Wale de caradescaseado 9 pcioneo cad de came quete, mex ecoznhe em fogo bait e-cortado empedacos até. ard ear mac. ti a parla os peas de car cam uma \Nebols plea escumadeira e passes pelo espremedor, deer oe irae DDevolva esse pur de cara panel eadicone os tomatespicados La sempele. Misture bem e cane por mais cinco minutos no ogo ce id vali aio, Desligue o fogo, deicedescansar por tes minutos e sive ppohihado com sa Para sopa fcr mais colria,acrescente cenoura ‘ou vagem em cubinhos Rend 4 porgies Fer a gua em uma panda grande e disoha os aubos de aldo de | 2 lhras de agua «linha. Junte 0 capelete cotinhe pelo tempo recomendado pelo | een ‘ebrcante, Cuidado para néo cozinhar demise a massa se ari. | see Caria os retire dofogoe jute asaba. Siva em pratosfundos com Gibbebed « quej lado pohthado. recheada tipo capelete ‘calher (sopa) dessa picada Sale que ralado agosto 14 AnaMaria Receitas de com Rende 5 porrdes V2kg de cevadnha Deiceesconer sobre papel absonvente ‘ransfa para uma pan, Junte a almdndegas e aquea igeramente. Siva em seguda Rende 4 porcdes Derreta a mantegae refogue a cebola em uma pana. obilhe com a fainha de tigoe aicione a pdpricao vinho, o cldo de came ea 1 copo(amercano) |

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