Pav Light

Ingredientes
Creme de leite light 290g 1 lata
Leite condensado diet 395g 1 lata
Chocolate branco diet 180g 1 barra
Biscoito sabor chocolate 80g 18 undidades
Doce de leite diet 300g 1 lata
Leite desnatado 300ml
Amido de milho 20g 2 col. sopa cheias
Acar light 50g
Preparo
Coloque numa panela o creme de leite light e o leite condensado diet. Aquea em fogo baixo.
Enquanto isso, dissolva o amido de milho no leite frio e em seguida acrescente mistura. V
mexendo at engrossar. Em outra panela, derreta o chocolate branco banho-maria. Inclua este
chocolate derretido ao creme ainda quente, juntamente com o acar light. Mexa novamente, para
que fique um creme homogneo. Reserve e deixe esfriar. Numa terceira panela, amolea o doce de
leite diet em banho maria.
Para montar, coloque num recipiente uma camada do creme branco (reserve um pouco para o
enfeite) e por cima os biscoitos. Termine derramando o doce de leite diet. Para decorar, faa
pitangas com o resto do creme branco.