Vitaminas Hidrossolveis

Vitamina

Coenzima

Consequncias da

Reao Tpica

Carncia
Beribri (perda de peso,

Tiamina (B1)

Tiamina pirofosfato

Transferncias de aldedos

disfuno neurolgica)
Queilose e estomatite

Flavina adenina

Riboflavina (B2)

problemas cardacos,

Oxidorreduo

dinucleotdeo (FAD)

cido nicotnico |

Nicotinamida adenina

Niacina (B3)
cido pantotnico (B5)

dinucleotdeo (NAD+)
Coenzima A

Piridoxina (B6)

Piridozal fosfato

angular (leses bucais),

dermatite
Pelagra (dermatite,

Oxidorreduo
Transferncia de acilas
Transferncia de
grupamentos de e para

depresso, diarreia)
Hipertenso
Depresso, confuso,
convulses

aminocidos
Cobalamina (B12)

5 Desoxiadenosil

Transferncias de metilas;

cobalamina

rearranjos intramoleculares
Transferncia de unidades

cido flico

Tetra-hidrofalato

com um carbono; sntese

de timina

Anemia, anemia
perniciosa, acidose
merilmalnica
Anemia, defeitos de tubo
neural na embriognese
Escorbuto (gengivas

cido ascrbico (C)

Complexos biotina-lisina

Biotina

(biocitina)

Antioxidante

inchadas e sangrando,

Carboxilao dependente

hemorragias subdrmicas)
Erupo em torno das

de ATP e transferncias de

sobrancelhas, dores

carboxilas

musculares, fadiga (rara)

Vitaminas Lipossolveis
Vitamina
A

Funo
Ppeis em viso,
crescimento e reproduo
Regulao do metabolismo
de clcio e fosfato

Antioxidante

Coagulao sangunea

Deficincia
Cegueira noturna, leses
de crnea, leses de vias
respiratrias e digestivas
Raquitismo (crianas):
deformaes esquelticas,
atraso de crescimento
Inibio de produo de
espermatozoides; leses
musculares e nervosas
(raras)
Hemorragias subdrmicas