Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
1
1
1
X metros
Xmetros
1
1
1
1
X metros
3
1
X
1
X metros
1
X metros
1
1
1
X metros
1
1
1
X metros
Equipamentos
Moagem
Tanque de clarificao
Bomba centrigura para transferir da mostura para clarificao,
da clarificao para a ferrvura
Valvula 3 vias por derivao
Dutos de mangueira atxica para transferir da mostura para
clarificao
Fervura
Dutos de mangueira atxica para transferir da clarificao pra
fervura
Tanque de fervura
Trocador de placas
Trocador de placas
Fermentao e maturao
Bomba para resfriar tanque
Bomba para transferir da fervura para TP para fermentao
Dutos de mangueira atxica para transferir da fervura para TP
para fermentao
Tanque de fermentao/maturao com capacidade de 4769
Carbonatao e envase
Carbonatadora para 4769L
Cilindros de CO2
Bomba centrifuga para transferir da maturao para
carbonatao
Dutos de mangueira atxica para transferir da maturao para
envase
Pasteurizao
Tanque de pasteurizao
Dutos de mangueira atxica para transferir agua quente da
caldeira para Pasteurizador
Mquina rotuladora
Agua
Tanque de agua reserva
Bomba para transferir agua da caixa
Duto de mangueira atoxica para transferir agua para as demais
linhas
tanque de reservatrio de agua quente para resfriar
Bomba para transferir agua quente da mosturo e fervura
Filtro para retirar cloro da agua
Duto de mangueira atoxica para transferir agua quente para as
demais linhas
Etileno glicol
tanque de resfriamento de etilenoglicol
Caldeira
Especificao
Moagem
Material PVC
Volume 5000L / Diametro 1.92/ Comprimento: 2 m/ encamisado com
poliuretano, parede interna Ao 304
Trocador de placas
Cotao dolar
Importao
Real
R$
R$
3.90
1.40
Preo unit.
Diametro de rolo 5,89 cm
com largura de 15cm, 150
rpm e capacidade de
350kg/hora
R$
72,863.70
R$
761,069.40
R$
234,905.58
R$
77,542.92
R$
1,675.90
R$
485.00
R$ 1,148,542.50
Fonte
ABE
ABE
ABE
ABE
http://www.engendrar.com.br
Leroy Merlin
://www.engendrar.com.br/site/_catalogos/60.pdf
Item
Tanque 25000L de fibra de vidro
Moinho de rolos
Filtro cloro
Bomba Centrifuga 3HP
Tanque encamisado de 5000L
Sistema com mistura, clarificao e fervura com trocador
de calor. Incluso tubulaes e bombas
Trocador de placas
Tanque de fermentao e maturao 5000L
Tanque de refrigerao 5000L
Carbonatadora
Envasadora
Mquina Rotuladora
Tanque de pasteurizacao
Caixa da agua de 5000L
Mesa de inox 2,5 x 1,3x0,88
Caldeira eltrica
Valor total
Dolar
Taxa importao
Qtd.
1
1
1
4
1
1
1
3
1
1
1
1
1
1
2
1
60
3.782
1.4
Custo unit
Valor total
R$
9,430.90 R$
9,430.90
R$ 70,659.11 R$
70,659.11
R$
485.00 R$
485.00
R$
841.30 R$
3,365.20
R$ 12,250.00 R$
12,250.00
R$ 738,042.17
R$
2,750.00
R$ 75,932.73
R$ 85,299.23
R$ 75,196.75
R$
7,700.00
R$ 70,000.00
R$ 10,140.00
R$
1,675.90
R$
4,990.00
R$ 100,000.00
R$
738,042.17
R$
2,750.00
R$
75,932.73
R$
85,299.23
R$
75,196.75
R$
7,700.00
R$
70,000.00
R$
10,140.00
R$
1,675.90
R$
9,980.00
R$
100,000.00
R$ 1,172,906.98
R$
120,077.00
tio do oscar
ao inox encamisado 5000L
ok
Item
Tubulao para caldeira
Mangueira atoxica
refrigeracao
Agua
Metros
Kg/m
15
25
13
67
3.536
3.536
14400
Item
Metros
Valor (R$/un.)
Tubulao para caldeira
15
4.75
Mangueira atoxica
25
140.80
Tubula para refrigeracao
13
4.75
Tubulao de Agua e Esgoto
67
10.83
Valor Total
120
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
ria, 2015)
(Valor R$/un.)
4.75
140.8
4.75
10.83
Valor Total
251.94
3520.00
218.35
725.83
Transporte
Material de Escritrio
EPI
41090
450
Qtd.
Auriculares
Maca
Uniforme
20
1
20.00
97
285.4
49.90
20.00
11.90
Kit 1 socorros
Extintor
Luva de proteo
Bota de borracha
1.00
95.71
5.00
223.00
15.00
6.00
20.00
34.90
Valor Total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
EPI
Qtd.
Cadeira de espera com
2 lugares
Cadeira giratria
Mesa de escritrio
Vaso sanitrio
Pia de banheiro
4.00
3.00
2.00
4.00
4.00
Armrio de banheiro
2.00
158.63
Banco de vestirio
2.00
331.00
Banco de laboratrio
4.00
49.99
2.00
1,699.00
Geladeira comum
Pia de cozinha
Microondas
1.00
2.00
2.00
1,999.90
2,750.00
349.90
2.00
1,162.00
Telefone
Plano de internet e
telefone por 5 anos
3.00
87.90
1.00
1,048.50
Computador
3.00
1,652.90
2.00
565.00
Valor Total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Setor
Administrativo
Galpes Industriais
Valor Total
Fonte: (Elaborao Pr
a, 2015)
Valor total (R$)
3,756.00
629.70
618.00
1,287.60
747.60
317.26
662.00
199.96
3,398.00
1,999.90
5,500.00
699.80
2,324.00
263.70
1,048.50
Usos fabrica
Item
Paletes
Empilhadeira
Materiais de higieniz
Valor Total
Fonte: (Elaborao Pr
Item
Hipoclorito de sdio
Alcool 70%
Acido peractico
Detergente
Valor Total
Fonte: (Elaborao Pr
a, 2015)
4,958.70
1,130.00
29,540.72
Usos fabrica
Quantidade
Custo (R$/un)
31.25
R$
39.20
4.00
R$
1,099.00
3.00
R$
1,238.43
Valor Total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Consumo
Valor (R$/L)
50 R$
2.50
100 R$
7.20
50 R$
24.00
150 R$
15.00
Valor Total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Total (R$)
R$
R$
R$
R$
1,225.00
4,396.00
3,715.29
9,336.29
R$
R$
R$
R$
R$
Valor Total
125.00
720.00
1,200.00
2,250.00
4,295.00
Cargo
Engenheiro Quimico
Superviso Administrativo
Supervisor de Manuteno
Supervisor de Produo
Salrio
R$
R$
R$
R$
8,868.54
3,816.25
5,539.08
4,144.10
R$
2,169.58
R$
2,736.35
Eletricista Industrial
R$
2,052.29
R$
3,428.69
Coordenador Comercial
Operador de Caldeira
Operador de Mquinas
Ajudante Geral
Chefe de Expedio
R$
R$
R$
R$
R$
3,428.16
1,703.21
1,568.56
1,094.46
1,556.95
R$
3,365.56
Auxiliar de Produo
Total
R$
1,190.43
Servios
Controle de Pragas
ETE
SEGURANA
RH
Restaurante
R$
Total MO
R$
Item
Armadilha para roedores
Armadilha luminosa
1,896.00
0
0
0
3,806.00
93,417.80
Qtde.
8.00
4.00
Valor Total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Frias
13 Salrio
Qtde
R$
739.05 R$
985.37
R$
318.02 R$
424.02
R$
461.59 R$
615.44
R$
345.34 R$
460.44
1
1
1
1
Valor total
R$ 10,592.95
R$ 4,558.29
R$ 6,616.11
R$ 4,949.89
R$
180.80
R$
241.06
1 R$
2,591.44
R$
R$
228.03
171.02
R$
R$
304.03
228.03
2 R$
2 R$
6,536.82
4,902.68
R$
R$
R$
R$
R$
R$
285.72
285.68
141.93
130.71
91.21
129.75
R$
R$
R$
R$
R$
R$
380.96
380.90
189.24
174.28
121.60
172.99
1
1
1
2
2
1
4,095.37
4,094.74
2,034.38
3,747.11
2,614.54
1,859.69
R$
R$
280.46 R$
99.20 R$
###
373.94
132.27
###
1 R$
3 R$
comprar ratoeira
no precisa
Internet
Valor unit.
Valor Total
R$
7.00 R$
56.00
R$
460.00 R$ 1,840.00
###
o Prpria, 2015)
21
R$
R$
R$
R$
R$
R$
4,019.97
4,265.70
###
Cargo
Engenheiro Quimico
Supervisor Administrativo
Supervisor de Manuteno
Supervisor de Produo
INSS + Proviso
Salrio
(13 e frias)
2,118.59
R$
8,868.54 R$
911.66
R$
3,816.25 R$
1,323.22
R$
5,539.08 R$
989.98
R$
4,144.10 R$
R$
2,169.58
R$
518.29
R$
2,736.35
Eletricista Industrial
R$
2,052.29
R$
R$
653.68
490.27
R$
3,428.69
Coordenador Comercial
Operador de Caldeira
Operador de Mquinas
Ajudante Geral
Chefe de Expedio
R$
R$
R$
R$
R$
3,428.16
1,703.21
1,568.56
1,094.46
1,556.95
R$
R$
R$
R$
R$
R$
819.07
818.95
406.88
374.71
261.45
371.94
R$
3,365.56
Auxiliar de Produo
Total
R$
1,190.43
R$
R$
803.99
284.38
R$
86,373.96
147.81
Cargo
Engenheiro Quimico
Supervisor Administrativo
Supervisor de Manuteno
Supervisor de Produo
Analista de Almoxarifado Pleno
Tcnico em Manuteno Industrial
Eletricista Industrial
Analista de Suprimentos Snior
Coordenador Comercial
Operador de Caldeira
Operador de Mquinas
Salrio
Vale Transporte
R$
8,868.54
R$
3,816.25
R$
5,539.08
R$
4,144.10
R$
2,169.58
R$
2,736.35
R$
2,052.29
R$
3,428.69
R$
3,428.16
9.95
R$
1,703.21 R$
18.03
R$
1,568.56 R$
Ajudante Geral
Chefe de Expedio
Supervisor de Marketing Pleno
Auxiliar de Produo
Total
R$
R$
R$
R$
1,094.46
1,556.95
3,365.56
1,190.43
R$
R$
R$
R$
46.47
18.72
40.71
FGTS + proviso
(13 e frias)
R$
847.44
R$
364.66
R$
529.29
R$
395.99
R$
207.31
R$
725.60
R$
R$
261.47
196.11
2
2
R$
R$
1,830.31
1,372.75
R$
R$
R$
R$
R$
R$
327.63
327.58
162.75
149.88
104.58
148.77
1
1
1
2
2
1
R$
R$
R$
R$
R$
R$
1,146.70
1,146.53
569.63
1,049.19
732.07
520.71
R$
R$
321.60
113.75
1
3
21
Insalubridade
R$
886.85
R$
553.91
R$
273.64
R$
205.23
R$
340.64
R$
1,125.59
R$
1,194.40
R$ 18,894.30
R$
109.45
-
2
1
1
3
21
R$
R$
R$
R$
R$
311.84
18.72
122.14
3,237.83
Administrativo
Largura
Comprimento
Numero de lampadas
2000
500
290.755
26.72471489
Industria
Largura
Comprimento
Numero de lampadas
50
90000
Qtd.
1
1
1169280
1
1
1
1
1
1
3
56
3
1
6.25
0.38
168
Tempo de uso
mensal (horas)
360.00
318.00
Item
Moinho de rolos
Conjunto das Bombas
Sistema com mistura, clarificao e
fervura com trocador de calor.
720.00
Tanque de resfriamento
720.00
Rotuladora
25.00
Envasadora
50.00
Carbonatadora
50.00
Estufa
168.00
Geladeira
720.00
Lampadas
168.00
Computador
168.00
Caldeira eltrica
168.00
Consumo total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Consumo
(kW)
0.03
3.10
0.06
0.03
0.10
0.10
0.03
0.20
0.21
0.06
0.10
26.79
Classificao
At
Acima de 150
Consumo
Total (kW)
11.08
985.80
44.31
22.16
2.50
5.00
1.54
33.60
153.00
545.66
50.40
4,500.00
6,355.05
2414.9182552
2015)
Valor (R$)
74.65
3,446.59
3,521.25
Matria prima
Lupulo magnum (kg)
Lupulo citra (kg)
LupuLo columbus (kg)
Lupulo centennial
Agua
Levedura
Malte
CO2 (m3)
Matria prima
Lupulo magnum (kg)
Lupulo citra (kg)
LupuLo columbus (kg)
Lupulo centennial (kg)
Agua (m3)
Levedura (kg)
Malte (kg)
Finalidade
Limpeza
Consumo humano
Total
Estoque
Por massada
3.00
1.50
1.50
2.10
9.84
1.173
700.00
19.80
Por ms
9.00
4.50
4.50
6.30
29.53
3.52
2,100.00
59.40
Valor Total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2
Por ms
Estoque
9.00
3
4.50
1
4.50
1
6.30
2
###
3.52
1
2100.00
699
Valor Total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Gasto (m3)
Custo (R$/m3)
80.00
61.76
10.00
52.97
90.00
Fonte: (Elaborao prpria, 2015)
1250
21,156.82
2015)
23175
sa
Embalagem
Rotulo de bopp
Tampa metlica
Garrafa de vidro
Caixas plsticas
Embalagem
Rotulo de bopp
Tampa metlica
Garrafa de vidro
Caixas plsticas
Quantidade
Custo por
Qtd mensal por unidade
unidade de
de entrega
entrega (R$)
15,000.00
1,000.00
153.00
15,000.00
1,000.00
60.00
15,000.00
12.00
18.54
625.00
10.00
39.99
Valor total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Qtd mensal
Estoque
Custo por
unidade
0.15
0.06
1.55
4.00
15,000.00
5,000
15,000.00
5,000
15,000.00
5,000
625.00
208
Valor total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Valor total
(R$)
2,295.00
900.00
23,175.00
2,499.38
28869.375
Valor total
(R$)
764.92
299.97
7,724.23
833.04
9,622.16
Equipamento
Custo (R$)
Balana analitica
4,100.90
Estufa
2,522.00
Balo volumtrico c 4
100.00
Kit para analise de coliformes
449.87
Contador de colonias
898.22
Valor Total
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Quantidade
1.00
1.00
1.00
4.09
1.00
o Prpria, 2015)
Parcelas
Financiamento de 120mil
928,061.09
48
20462.46
Tabela X - Depreciao
Item
Construo civil
Equipamentos e acessrios
Eletrnicos e mobilias
Transporte
Analise laboratorial
Valor total
Valor (R$)
592,496.75
1,172,906.98
29,540.72
41,090.00
9,461.49
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Taxa
40%
10%
10%
20%
10%
Depreciao
anual (R$)
236,998.70
117,290.70
2,954.07
8,218.00
946.15
366,407.62
Depreciao
mensal (R$)
19,749.89
9,774.22
246.17
684.83
78.85
30,533.97
15,000.00
625.00
Cup
13.74
CTP
206,144.12
28%
Compras
Imposto sobre
71,304.57
233,165.93
CTP +IMPOSTO
SF
2,706,895.36
157,902.23
2,473,729.43
Concorrentes Varejo
Super
Distribuidora
Fabrica
12.99
9.093
6.3651
39.5
27.65
19.355
38.79
27.153
19.0071
23.22557072 17.8658236313 13.7429412548
ano
mes
Receita Bruta 3,420,000.00
285,000.00
Receita liquid 2,351,250.00
195,937.50
Lucro bRUTO
2,145,105.88
178,758.82
FC
2,511,513.50
209,292.79
LL
2134786.474418 177,898.87
Tributo
Taxa (%)
ICMS
12.00%
COFINS
7.60%
IPI
10.00%
PIS/PSEP
1.65%
Total
31.25%
onte: (Elaborao Prpria, 2015)
CINVESTIMEN 1,911,969.94
-0.38304455
Tabela X
Prazo concedido
%
0 dias
50%
30 dias
25%
60 dias
25%
Total
100%
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Duplicatas a receber
R$
213,750.00
###
Fluxo de Caixa
R$
213,750.00
213,750.00
157,902.23
55,847.77
Tabela X
Prazo de compras
%
0 dias
60%
30 dias
20%
60 dias
10%
90 dias
10%
Total
100%
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Mdia Ponderada
0
7.5
15
22.5
o Prpria, 2015)
ano
Custo de capit
Custo de capit
Paricipao te
Participao a
CMPC
Ano
14.16%
14.1%
50%
50%
14.13%
FC
1
2
3
4
5
2,511,513.50
Mdia ponderada
0
6
6
9
21
rao Prpria, 2015)
Ano
0
1
2
3
4
5
CMPC
14.13%
Payback
Fluxo de Caixa
Fluxo a VP (R$)
(R$)
(CMPC = 14,13%
Saldo a VP (R$)
1,800,274.40
1,800,274.40
- 1,800,274.40
2,511,513.50
2,200,572.59
400,298.19
2,511,513.50
1,928,128.09
2,328,426.28
2,511,513.50
1,689,413.91
4,017,840.19
2,511,513.50
1,480,254.02
5,498,094.21
2,511,513.50
1,296,989.41
6,795,083.62
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Ponto de Equilibrio
X
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
5000
5500
6000
6500
7000
7500
8000
8500
9000
Fixo de Pro
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
125,847.77
Fluxo a VP
(CMPC=14,13%
Fluxo de Caixa )
0 - 1,800,274.40
- 1,800,274.40
1 2,511,513.50
2,200,572.59
2 2,511,513.50
1,928,128.09
3 2,511,513.50
1,689,413.91
4 2,511,513.50
1,480,254.02
5 2,511,513.50
1,296,989.41
VPL
###
Fonte: (Elaborao Prpria, 2015)
Ano
300000
250000
R$
Receita Bruta
0
15839.25
31678.5
47517.75
63357
79196.25
95035.5
110874.75
126714
142553.25
158392.5
174231.75
190071
205910.25
221749.5
237588.75
253428
269267.25
285106.5
200000
150000
100000
50000
0
0
500
972000
8,595,358.02
IL
-477%
137.88
Custo Total de
Produo
Custo Fixo de
Produo
00 3500 4000 4500 5000 5500 6000 6500 7000 7500 8000 8500 9000
Quantidade Processada L/ms
2711136
Custo Total de
Produo
Custo Fixo de
Produo