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Manual RT
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MANUAL DE ORIENTAO E
PROCEDIMENTOS DO
RESPONSVEL TCNICO
3 EDIO
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DIRETORIA EXECUTIVA
PRESIDENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .MASARU SUGAI
VICE-PRESIDENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .NESTOR WERNER
SECRETRIO-GERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .WAGNER LUIZ BUENO
TESOUREIRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ROBERTO CONTI NAUMANN
CONSELHEIROS
ADEMIR BENEDITO DA LUZ PEREIRA . . . . . . . . . . . . . . . . . .CARLOS LEANDRO HENEMANN
ANA LUCIA MENON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .DIRCEU VEDOVELLO FILHO
IVONEI AFONSO VIEIRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .LOURENO YUGO SUZUMURA
LUIZ ALEXANDRE FILHO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ODETE VLZ MEDEIROS
NOEMY TELLECHEA PANSARD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ONSIMO LOCATELLI
REGINA AKEMI UTIME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SRGIO TOSHIHIKO EKO
DELEGADOS
NILSON DE FREITAS GOUVEIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .EDISON ANTNIO PIN
CARLOS ALBERTO DE A. BEZERRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .LUCIANA CHIYO
JOO CARLOS KOEHLER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SERAFIM MORAES MONTEIRO
CARLOS AUGUSTO DA SILVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .EMERSON SACILOTO
FLORIOVALDO H. CALDERON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .MARIA ANDREOLA
JOO BATISTA CALOMENO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .AKIO MIYAMOTO
RICARDO PEREIRA RIBEIRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .JAIME GRIS
AILTON BENINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .LUIZ FRANCISCO LOVATO
LVARO BUENO FILHO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ADELAIDE MARINA SCHAEDLER
RITA DE CSSIA MENCHON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .JOO CARLOS CONTE JNIOR
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PREFCIO
A Medicina Veterinria e a Zootecnia ampliaram significativamente suas reas de especialidades
nestes ltimos anos com a incluso de atividades inovadoras, atendendo s demandas advindas
da sociedade.
Associado dinmica da evoluo scio-econmica do Pas, onde as aes dos profissio-nais
tornaram-se cada vez mais necessrias de ser revestidas de tica e competncia tcnica, buscouse com o Manual de Orientao e Procedimentos do RT atualizar o profissional no que concerne
sobretudo s legislaes sanitrias, ambientais e tributrias. Por isso, esse manual foi submetido a
uma reviso minuciosa, aps submetida consulta pblica junto aos envolvidos na sua utilizao.
Esse documento tem como finalidade prestar aos Responsveis Tcnicos referncias que devero
nortear suas aes junto aos contratantes, nunca perdendo de vista a relevncia da qualidade da
prestao de servios e oferta de produtos comunidade.
Objetivando efetivar os resultados propostos, o CRMV-PR desencadeou um processo de debates
relativos ao tema da Responsabilidade Tcnica, com realizao de Seminrios Regionais no
Paran, totalizando 25 eventos at julho de 2005.
Finalizando, agradecemos a todos os Mdicos Veterinrios, Zootecnistas, conselheiros, de-legados, funcionrios e estagirios do CRMV-PR que direta ou indiretamente colaboraram com a concretizao deste manual tcnico.
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INTRODUO
Historicamente os Mdicos Veterinrios e Zootecnistas sempre desempenharam atividades profissionais e perante seus contratantes e a legislao brasileira responderam como responsveis tcnicos.
Buscando alguma forma de regulamentar essa atividade, o Conselho Regional de Medicina
Veterinria do Paran, na dcada de 70, iniciou a primeira base regulamentadora.
Entretanto, como no havia uma formatao ordenadora e administrativa rea, ficava ao livre
arbtrio de cada profissional a deciso de como execut-la.
Resultou disso, pela falta de maior rigor e controle da responsabilidade tcnica, o descrdito desta
atividade.
Preocupado com o seu destino e o desprestgio que disso poderia resultar profisso, decidiu-se
pela extino deste projeto e, em 1992, a diretoria do CRMV-PR criou o Manual de Orientao e
Procedimentos de Responsvel Tcnico, publicando ento a sua 1 edio mediante a Portaria
063/91, em 09 de setembro de 1991.
Em 1996, houve a primeira reviso do Manual de Responsabilidade Tcnica e foi publicada a 2
edio atravs da Resoluo Estadual 098, em 27 de abril de 1998.
Tal reviso se fez necessria em razo dos grandes avanos tecnolgicos desenvolvidos naquele
perodo entre uma publicao e outra. A abertura de novos mercados de trabalhos para os Mdicos
Veterinrios e Zootecnistas indicavam a necessidade de reviso no somente do Manual de
Orientao, mas como tambm dos procedimentos administrativos e tcnicos do prprio CRMV.
A efetivao da obrigatoriedade resultou em aumento significativo de empresas com responsabilidade tcnica, conforme concebido no prprio Manual de Responsabilidade Tcnica. Os dados
demonstram esta realidade e em 14 de maro de 2005, no Paran, estavam cadastrados 1.773
profissionais com anotaes de responsabilidade tcnica em 3.444 empresas do total de 4.130
cadastradas e atuantes.
No Paran, existem 4.643 profissionais Mdicos Veterinrios e 551 Zootecnistas totalizando 5.194,
neste cenrio a responsabilidade tcnica representa um porcentual de 34,13%. So dados significativos, pois despontam em nmero e volume. Em especial comparando-se toda categoria, entendendo ainda, tratar-se de atividades cuja regulamentao e avanos so recentes.
O tema responsabilidade tcnica gera muitas dvidas e tem sido objeto de elevadas indagaes a
respeito, tanto por parte daqueles que so obrigados a contrat-los, quanto pelos profissio-nais, que
acrescentam-se ainda pela indiferena ou desconhecimento da populao em geral.
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Colaboradores:
Comisso de Ensino da Zootecnia/CRMV-PR
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SUMRIO
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IV - propor reviso das normas legais ou de decises das autoridades constitudas, sempre que
estas venham a conflitar com os aspectos cientficos, tcnicos e sociais, disponibilizando subsdios que proporcionem e justifiquem as alteraes necessrias, enviando-as ao CRMV-PR;
V - emitir Termo de Constatao e Recomendao (Anexo 4), quando comprovar problemas
tcnicos ou operacionais que necessitem de aes corretivas;
VI - emitir o Laudo Informativo (Anexo 5), quando o proprietrio, ou responsvel pela empresa, negar-se a executar a atividade determinada, ou colocar obstculos para o desempenho da
sua funo;
VII - inteirar-se da legislao ambiental, orientando a adoo de medidas preventivas e
reparadoras a possveis danos ao meio ambiente;
VIII - no caso de cancelamento da ART (Anexo 6) dever o profissional comunic-lo imediatamente o CRMV-PR, sob pena de responder solidariamente nas penalidades impostas e suas
reincidncias at a data da comunicao, sem prejuzo de responsabilidade civil e criminal
pelos danos que advirem durante o termo.
IX - na funo de Responsvel Tcnico, o mesmo poder consultar profissional habilitado para
emisso de laudos e/ou realizao de servios para os quais haja impedimento pessoal, tcnico ou legal, sendo que isto no o inabilita para a Responsabilidade Tcnica.
Art. 15 s empresas e organizaes obrigadas a registrarem-se no Quadro de Pessoas Jurdicas
do CRMV-PR, por fora do disposto do art. 27 da Lei 5.517, de 23 de outubro de 1968, da Lei 5.550
de 04 de dezembro 68, e do Decreto-Lei 69.134 de 27 de agosto de 1971, exigida a apresentao
de seu Responsvel Tcnico, em conformidade com as normas constantes desta Resoluo.
Art. 16 Os casos omissos sero remetidos plenria do CRMV-PR para deliberao;
Art. 17 Este Regulamento entra em vigor juntamente com a Resoluo de sua aprovao a partir
de sua publicao.
Curitiba-PR, 20 de maio de 2005.
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ANEXO 1 - PROCEDIMENTOS DO RT
1. INDSTRIAS DA CARNE
Estabelecimentos que industrializam, manipulam, beneficiam e embalam produtos ou derivados da
carne.
Classificam-se em:
1.1 Matadouros Frigorficos;
1.2 Fbricas de Conservas;
1.3 Entrepostos de carnes e derivados; e
1.4 Indstrias de subprodutos derivados para animais
Quando no desempenho de suas funes, o Responsvel Tcnico (RT) deve:
a) Orientar a empresa na aquisio de animais de regies sanitariamente controladas e na
seleo de seus fornecedores;
b) Ter conhecimentos bsicos referentes ao processo antes e aps o abate dos animais;
c) Orientar e garantir condies higinico-sanitrias das instalaes e dos equipamentos;
d) Treinar o pessoal envolvido nas operaes de abate, manipulao, embalagem,
armazenamento dos produtos e demais procedimentos;
e) Proporcionar facilidades para realizao da inspeo das carcaas e subprodutos, conforme determinao do Servio Oficial de Inspeo;
f) Orientar sobre a aquisio de matria prima, aditivos, desinfetantes, embalagens, aprovados e registrados pelos rgos competentes;
g) Orientar quanto ao controle e/ou combate de insetos e roedores;
h) Orientar quanto ao transporte;
i) Orientar e exigir qualidade e quantidade adequadas da gua utilizada na indstria bem
como o destino adequado de guas servidas;
j) Orientar quanto importncia da higiene e sade dos funcionrios da empresa;
k) Adotar procedimentos de classificao de bovinos e carcaas, conforme Portaria 88, de
19 de dezembro de 2003 do Ministrio da Agricultura;
l) Ter conhecimento a respeito sobre os aspectos tcnicos e legais a que esto sujeitos os
estabelecimentos, especialmente quanto aos Regulamentos e Normas especficas, tais
como:
Decreto 1.255/62 - Regulamento da Inspeo Industrial e Sanitria de Produtos de
Origem Animal - RIISPOA;
Lei 7.889/89 - Dispe sobre a Inspeo Sanitria de Produtos de Origem Animal;
Lei 8.078/90 - Cdigo de Proteo e Defesa do Consumidor;
Portaria 304/96/MA - Dispe sobre o comrcio de carne embalada;
Decreto-Lei 986/69 - Normas Bsicas de Alimentos;
Lei 13.331/01 e Decreto 5.711/02 - Cdigo de Sade do Paran.
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2. INDSTRIAS DE LATICNIOS
Estabelecimentos que industrializam, manipulam, beneficiam e/ou embalam produtos ou derivados
do leite.
Classificam-se em:
2.1 Usinas de beneficiamento de leite;
2.2 Fbricas de laticnios;
2.3 Postos de resfriamento.
Quando no desempenho de suas funes tcnicas, o Responsvel Tcnico (RT) deve:
a) Orientar a empresa na aquisio de matria prima de boa qualidade e boa procedncia;
b) Orientar a empresa quando da aquisio de aditivos, embalagens e desinfetantes aprovados e registrados pelos rgos competentes;
c) Orientar quanto s condies de higiene das instalaes, equipamentos e do pessoal;
d) Promover treinamento e formao de pessoal envolvido nas operaes de transformao,
manipulao, embalagem, armazenamento e transporte dos produtos;
e) Facilitar a operacionalizao da inspeo higinico-sanitria e garantir a execuo dos
exames laboratoriais;
f) Orientar quanto ao emprego adequado de aditivos, conservantes, sanitizantes, desinfetantes nos processos industriais;
g) Implantar programa de controle e/ou combate de insetos e roedores;
h) Recomendar cuidados higinicos necessrios na produo da matria prima;
i) Ter conhecimento a respeito dos aspectos tcnicos e legais a que esto sujeitos os estabelecimentos, especialmente quanto aos Regulamentos e Normas especficas, tais como:
Decreto 1.255/62 - Regulamento da Inspeo Industrial e Sanitria de Produtos de
Origem Animal - RIISPOA e demais legislaes sanitrias afins;
Lei 7.889/89-Dispe sobre a Inspeo Sanitria de Produtos de Origem Animal;
Decreto-Lei 986/69 - Normas Bsicas de Alimentos;
Lei 13.331/01 e Decreto 5711/02 - Cdigo de Sade do Paran;
Lei 10.799/94 - Cria o Servio de Inspeo do Paran;
Portaria 1.428/93 - Regulamento Tcnico para Inspeo Sanitria de Alimentos;
Portaria SVS/MS 326/97 - Regulamento Tcnico sobre as Condies Higinico-sanitrias e de Boas Prticas de Fabricao;
Resoluo RDC 275/2002 - Regulamento Tcnico de Procedimentos Operacionais
Padronizados Aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de
Alimentos;
Resoluo RDC 12/2001 - Microbiologia de Alimentos.
Lei 8.078/90 - Cdigo de Proteo e Defesa do Consumidor;
j) Identificar e orientar sobre os principais pontos crticos de contaminao dos produtos e
do ambiente;
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k) Orientar sobre a importncia das condies tcnicas do laboratrio de controle de qualidade, quanto a equipamentos, pessoal, reagentes e tcnicas analticas;
l) Exigir rigoroso cumprimento dos memoriais descritivos quando da elaborao de um produto.
CARGA HORRIA
O horrio de permanncia do Profissional deve ser estabelecido e definido entre Contratante e
Contratado, levando em considerao o volume de trabalho do estabelecimento, obedecendo
carga horria mnima, conforme segue:
POSTOS DE RESFRIAMENTO DE LEITE:
at 30.000 L/dia . . . . . . . . . . . . . . . . .02 horas/dia
acima de 30.000 L/dia . . . . . . . . . . . . . . . . .03 horas/dia
FBRICAS DE LATICNIOS:
at 1.000 kg/dia . . . . . . . . . . . . . . . . . .01 hora/dia
de 1.001 kg 3.000 kg/dia . . . . . . . . . . . . . . . . .02 horas/dia
acima de 3.001 kg/dia . . . . . . . . . . . . . . . . .03 horas/dia
USINAS DE BENEFICIAMENTO DE LEITE:
at 2.000 L/dia . . . . . . . . . . . . . . . . . .01 hora/dia
de 2.001L 15.000 L/dia . . . . . . . . . . . . . . . . .02 horas/dia
acima de 15.001L/dia . . . . . . . . . . . . . . . . .03 horas/dia
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3. INDSTRIA DE PESCADOS
Estabelecimentos que industrializam, manipulam, beneficiam e/ou embalam produtos derivados da
pesca.
Classificam-se em:
3.1 Entrepostos de Pescados; e
3.2 Fbricas de Conserva de Pescados
Quando no desempenho de suas funes tcnicas, o Responsvel Tcnico (RT) deve:
a) Orientar a empresa na aquisio de matria prima de boa qualidade e boa procedncia;
b) Orientar a empresa quando da aquisio e utilizao de aditivos, desinfetantes e embalagens, aprovados e registrados pelos rgos competentes;
c) Orientar quanto s condies de higiene das instalaes, equipamentos e do pessoal;
d) Promover treinamento e formao de pessoal envolvido nas operaes de transformao,
manipulao, embalagem, armazenamento e transporte dos produtos;
e) Facilitar a operacionalizao da inspeo higinico-sanitria;
f) Implantar programa de controle e/ou combate de insetos e roedores;
g) Orientar quanto aos cuidados com a qualidade do gelo utilizado no pescado, bem como
do pescado embarcado;
h) Orientar quanto obteno de pescados, crustceos, moluscos, bivalves, univalves de
locais de captura seguramente isentos de contaminaes primrias e secundrias;
i) Ter conhecimento a respeito dos aspectos tcnicos e legais a que esto sujeitos os estabelecimentos, especialmente quanto aos Regulamentos e Normas, tais como:
Decreto 1.255/62 - Regulamento da Inspeo Industrial e Sanitria de Produtos de
Origem Animal - RIISPOA e demais legislaes sanitrias afins;
Lei 7.889/89 - Dispe sobre a Inspeo Sanitria de Produtos de Origem Animal;
Decreto-Lei 986/69 - Normas Bsicas de Alimentos;
Lei 13.331/01 e Decreto 5711/02 - Cdigo de Sade do Paran;
Lei 10.799/94 - Cria o Servio de Inspeo do Paran;
Portaria 1.428/93 - Regulamento Tcnico para Inspeo Sanitria de Alimentos;
Portaria SVS/MS 326/97 - Regulamento Tcnico sobre as Condies Higinico-sanitrias e de Boas Prticas de Fabricao;
Resoluo RDC 275/2002 - Regulamento Tcnico de Procedimentos Operacionais
Padronizados Aplicados aos Estabelecimentos Produtores/ Industrializadores de
Alimentos;
Lei 8.078/90 - Cdigo de Proteo e Defesa do Consumidor;
j) Identificar e orientar sobre os pontos crticos de contaminao dos produtos e do ambiente;
k) Garantir o rigoroso cumprimento do memorial descritivo dos produtos processados.
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CARGA HORRIA
O horrio de permanncia do Profissional deve ser estabelecido e definido entre Contratante e
Contratado, levando em considerao o volume de trabalho do estabelecimento, obedecendo a
carga horria mnima conforme segue:
ENTREPOSTOS DE PESCADOS:
at 5.000 kg/dia . . . . . . . . . . . . . . . . . .01 hora/dia
acima 5.001 a 15.000 kg/dia . . . . . . . . . . . . . . . . .02 horas/dia
acima de 15.001 kg/dia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .integral
FBRICAS DE PESCADOS:
at 5.000 kg/dia . . . . . . . . . . . . . . . . . .01 hora /dia
acima 5.001 kg/dia . . . . . . . . . . . . . . . . .02 horas/dia
acima de 15.001 kg/dia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .integral
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4. SUPERMERCADOS
Estabelecimentos que comercializam, manipulam e/ou embalam produtos de origem animal e seus
derivados ou comercializam produtos veterinrios.
Esto registrados no CRMV-PR por serem estabelecimentos que realizam:
4.1 Comrcio em auto-servio de produtos de origem animal
Motivo: (carne; queijo, embutidos e outros)
4.2 Comrcio de Produtos de Origem Animal;
4.3 Comrcio de Produtos de Uso Veterinrio;
4.4 Comrcio de Produtos para Nutrio e Alimentao Animal.
Quando no desempenho de suas funes tcnicas, o Responsvel Tcnico (RT) deve:
a) Orientar a aquisio de produtos originrios de estabelecimentos com Inspeo Sanitria
Oficial;
b) Exigir condies higinico-sanitrias adequadas das instalaes, equipamentos e utenslios;
c) Orientar quanto aos aspectos tecnolgicos na manipulao de produtos de origem animal,
embalagem, rotulagem, bem como seu armazenamento;
d) Manter sob rigoroso controle as cmaras de resfriamento e estocagem de produtos de
origem animal, monitorando periodicamente a temperatura das mesmas;
e) Monitorar periodicamente a temperatura na rede de frios (cmaras, gndolas, ilhas e balces), mantendo-os em rigoroso controle.
f) Orientar quanto ao manejo integrado de vetores e pragas urbanas (ex: roedores, pardais,
pombos)
g) Orientar quanto importncia da higiene e sade do pessoal;
h) Proporcionar treinamento e formao dos trabalhadores envolvidos nas operaes de
depsito, manipulao, embalagem, armazenamento e transporte dos produtos;
i) Orientar quanto importncia da higiene pessoal e sade dos manipuladores;
j) Seguir as instrues previstas no item 8 e suas alneas, quando o supermercado comercializar produtos veterinrios;
k) Orientar a aquisio de produtos sanitizantes quanto ao registro em rgos competentes
e o seu uso;
l) Identificar os riscos na cadeia dos produtos de origem animal, monitorando as medidas de
controle dos pontos crticos;
m) Ter conhecimento a respeito dos aspectos tcnicos e legais a que esto sujeitos os estabelecimentos, especialmente quanto aos Regulamentos e Normas que envolvam a atividade, tais como:
Decreto 1.255/62 - Regulamento da Inspeo Industrial e Sanitria de Produtos de
Origem Animal - RIISPOA;
Lei 7889/89 - Dispe sobre a Inspeo Sanitria de Produtos de Origem Animal;
Lei 8.078/90 - Cdigo de Proteo e Defesa do Consumidor;
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5. APICULTURA
Estabelecimentos que manipulam, beneficiam e distribuem produtos derivados da apicultura.
5.1 Entrepostos de mel e derivados.
Quando no desempenho de suas funes tcnicas, o Responsvel Tcnico (RT) deve:
a) Orientar sobre procedimentos que envolvem a colheita do mel e derivados, de forma a
facilitar os trabalhos no entreposto;
b) Orientar adequadamente o transporte do mel e cuidados a serem dispensados nos veculos;
c) Orientar sobre o fluxograma de processamento do mel;
d) Orientar os funcionrios quanto observao dos preceitos bsicos de higiene pessoal,
uso de vesturio adequado e da manipulao;
e) Orientar a empresa quanto utilizao das embalagens, conforme o previsto em legislao vigente;
f) Ter conhecimento a respeito dos aspectos tcnicos e legais a que esto sujeitos os estabelecimentos, especialmente quanto aos Regulamentos e Normas, tais como:
Decreto 1.255/62 - Regulamento da Inspeo Industrial e Sanitria de Produtos de
Origem Animal - RIISPOA e demais legislaes sanitrias afins;
Lei 7889/89 - Dispe sobre a Inspeo Sanitria de Produtos de Origem Animal;
Lei 10.799/94 - Cria o Servio de Inspeo do Paran;
Lei 8.078/90 - Cdigo de Proteo e Defesa do Consumidor;
Decreto-Lei 986/69 - Normas Bsicas de Alimentos;
Lei 13.331/01 e Decreto 5711/02 - Cdigo de Sade do Paran;
Portaria 1.428/93 - Regulamento Tcnico para Inspeo Sanitria de Alimentos;
Portaria SVS/MS 326/97 - Regulamento Tcnico sobre as Condies Higinico-sanitrias e de Boas Prticas de Fabricao;
Resoluo RDC 275/2002 - Regulamento Tcnico de Procedimentos Operacionais
Padronizados Aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de
Alimentos;
CARGA HORRIA
ENTREPOSTOS DE MEL E DERIVADOS:
at 5.000 kg/dia . . . . . . . . . . . . .06 horas/semana
acima 5.000 kg/dia . . . . . . . . . . . . .10 horas/semana
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6.3. Incubatrios
So estabelecimentos destinados a produo de pintos de um dia, tanto para Avozeiros como para
Matrizeiros.
Compete ao Responsvel Tcnico (RT) conhecer as Leis, Regulamentos e Normas citados anteriormente, bem como:
a) Orientar para que se mantenha total isolamento de vias pblicas;
b) Manter permanentemente limpa e higienizada todas as instalaes industriais;
c) Controlar as condies de higiene dos meios de transporte de ovos e pinto de um dia,
inclusive quanto a eficincia de rodolvios e pedilvios;
d) Controlar as condies higinicas de vestirios, lavatrios e sanitrios. Estes devem ser
compatveis com o nmero de servidores e operrios;
e) Orientar e exigir o destino adequado dos resduos de incubao e das guas servidas;
f) Controlar a higiene, temperatura e umidade de chocadeiras e nascedouros;
g) Orientar quanto ao controle e/ou combate a insetos e roedores;
h) Manter permanente fiscalizao quanto a qualidade e renovao do ar;
i) Orientar sobre a importncia do controle da prognie (Teste de prognie segundo a legislao em vigor);
j) Garantir a vacinao obrigatria conforme legislao e aquelas por exigncia da situao
epidemiolgica e do comprador;
k) Manter livro de registro de ocorrncias de doenas e bitos, respeitando quelas de notificao obrigatria.
l) Ter conhecimentos a respeito da Legislao de Defesa Sanitria, fazendo cumpri-la em
especial a:
Portarias do Ministrio da Agricultura e do Abastecimento, de 183/94; 193/94; 10/95 e
11/95, que criam o Programa Nacional de Sanidade Avcola;
Instruo Normativa 04 - MAPA, de 30 de dezembro de 1998 (Normatizao de funcionamento);
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a) Proporcionar facilidades para que o Servio Oficial tenha condies plenas para exercer
a inspeo sanitria;
b) Garantir que o estabelecimento disponha de gua potvel, bem como equipamentos indispensveis para tratamento da gua para lavagem dos ovos;
c) Orientar para que a iluminao e ventilao atendam s necessidades de funcionamento;
d) Orientar quanto ao controle e/ou combate de insetos e roedores;
e) Orientar para que o estabelecimento disponha de equipamento e pessoal preparado para
realizao de ovoscopia, classificao de ovos e encaminhamento de amostra para exames
laboratoriais;
f) Orientar para que todos os produtos do estabelecimento sejam acompanhados dos certificados sanitrios, emitidos pelo Servio Oficial e transportados em veculos apropriados;
g) Controlar adequadamente a temperatura das cmaras frias.
h) Legislaes pertinentes:
Decreto-Lei 986/69 - Normas Bsicas de Alimentos;
Lei 13.331/01 e Decreto 5711/02 - Cdigo de Sade do Paran;
Lei 10.799/94 - Cria o Servio de Inspeo do Paran;
Portaria 1.428/93 - Regulamento Tcnico para Inspeo Sanitria de Alimentos;
Portaria SVS/MS 326/97 - Regulamento Tcnico sobre as Condies Higinico-sanitrias e de Boas Prticas de Fabricao;
Resoluo RDC 275/2002 - Regulamento Tcnico de Procedimentos Operacionais
Padronizados Aplicados aos Estabelecimentos Produtores/ Industrializadores de
Alimentos.
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CARGA HORRIA
O Responsvel Tcnico (RT) deve cumprir a carga horria de acordo com a tabela abaixo:
AVOZEIROS:
tempo integral
MATRIZEIROS:
tempo integral
INCUBATRIO:
tempo integral
GRANJAS DE POSTURA:
Quando tratar-se de:
Pessoa Jurdica - 06 (seis) horas semanais;
Pessoa Fsica - carga horria conforme entendimento entre as partes.
ENTREPOSTOS DE OVOS:
at 50 cx. 30 dzias/dia.....................................01 hora/dia
acima 50 cx. 30 dzias/dia...................................02 horas/dia
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o) Garantir a sada dos animais comercializados nos estabelecimentos, devidamente imunizados e com carteira ou atestado assinado por Mdico Veterinrio (principalmente ces e
gatos);
p) Ter conhecimento a respeito dos aspectos relacionados atividade de peixes ornamentais envolvendo a comercializao, nas diversas reas do conhecimento, tais como: ambientao, ciclo de vida das espcies indicadas, nutrio e alimentao, qualidade da gua e
manuteno de peixes em aqurios.
CARGA HORRIA
06 (seis) horas semanais (mnimo).
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o) Informar ao CRMV-PR qualquer ato que caracterize a prtica de exerccio ilegal da profisso de Mdico Veterinrio, por funcionrios e/ou proprietrio do estabelecimento comercial;
p) Determinar que os produtos sejam vendidos na embalagem original, sem violao do dispositivo de fechamento ou lacre, e sem fracionamento da revenda;
q) Prestar orientao aos consumidores sobre a utilizao, conservao e manuseio correto do produto;
r) Adotar medidas que garantam que os produto acondionados de forma coletiva, ao ser vendidos separadamente sejam acompanhados da respectiva bula.
CARGA HORRIA
06 (seis) horas semanais (mnimo), ou conforme volume de produo e acordo entre as partes.
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f) A transferncia de embries;
g) A aplicao de produtos para superovulao e sincronizao de cio;
h) A de inseminao artificial;
i) Ao armazenamento de smen e embries congelados.
Para os estabelecimentos citados no item 13.11 - Prestadores de servios nas diversas reas de
multiplicao animal, compete ao Responsvel Tcnico (RT), quando Zootecnista proceder:
a) Aos exames zootcnicos dos animais;
b) A tipificao sangnea dos doadores de smen e embries;
c) A coleta e a transferncia de embries, no cirrgica;
d) A de inseminao artificial;
e) Armazenamento de smen e embries congelados.
Para os animais usados como doadores de smen ou embries, cabe ao Responsvel Tcnico
(RT):
a) Atentar para os aspectos sanitrios, zootcnicos, androlgicos, de sade hereditria e de
identificao;
b) Garantir que o ingresso do reprodutor no Centro de produo de smen e embries seja
precedido de uma quarentena para os necessrios exames sanitrios, androlgicos,
ginecolgicos e de tipificao sangnea;
c) Emitir os certificados sanitrios, androlgicos e ginecolgicos, com base nos exames clnicos e laboratoriais efetuados durante a quarentena;
d) Dar baixa nos reprodutores, doadores de smen e embries;
e) Garantir o cumprimento das normas tcnicas sanitrias, androlgicas, ginecolgicas e de
ordem zootcnica, institudas pelos rgos competentes, mesmo na produo de smen ou
embries, a nvel de propriedade sem fins comerciais.
Legislaes pertinentes:
Portaria 501/93, que aprova a instruo normativa anexa, visando o cumprimento da Lei
6446/77 e do Decreto 187/91, que dispem sobre a fiscalizao da produo e do comrcio de smen e de embries de animais domsticos e da prestao de servios especializadas na rea de reproduo animal.
CARGA HORRIA
13.1 Estabelecimento produtor de smen para fins comerciais: tempo integral ou enquanto tiver
atividade no estabelecimento;
13.3 Estabelecimento produtor de embries para fins comerciais: tempo integral ou enquanto tiver
atividade no estabelecimento;
13.11 Estabelecimento de prestao de servios: tempo integral.
Demais estabelecimentos: mnimo de 6 horas semanais.
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l) Orientar o fluxo de guas e no permitir a descarga de efluentes poluentes nos mananciais de captao dos mesmos. Orientar para que efluentes poluentes sejam adequadamente tratados nas propriedades;
m) Orientar os clientes, verbalmente e/ou atravs de folheto, para que o transporte de alevinos, larvas e ovos da estao at as propriedades, seja realizado em embalagens com gua
oriunda do subsolo (poo) e fontes superficiais;
n) Ter conhecimento pleno sobre a legislao ambiental sanitria e fiscal vigentes, para orientar o proprietrio sobre o seu cumprimento;
o) Primar pela manuteno das condies higinico-sanitrias em todas as instalaes,
equipamentos e instrumentos;
p) Utilizar critrios tcnicos de gerenciamento ambiental.
16.3 Pesque-pague
Nestes estabelecimentos preciso considerar:
a) A exigncia do Responsvel Tcnico (RT) est atrelada a existncia ou no de Pessoa
Jurdica constituda;
b) A grande maioria est estabelecida como Pessoa Fsica (Produtor Rural);
c) Que a Legislao atual no prev a exigncia de Registro e RT para Pessoa Fsica;
d) Que o problema complexo em funo do uso inadequado de produtos medicamentosos
considerados cancergenos que so aplicados muitas vezes indiscriminadamente, sendo
que imediatamente aps, os peixes esto disponveis ao consumo humano.
necessrio propor uma Legislao Estadual ou Municipal que nos permitir cobrar, efetivamente,
a presena do Profissional nos estabelecimentos, em defesa do consumidor. Assim, havendo a possibilidade de contar com o RT nos pesque-pague, a responsabilidade do profissional :
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a) Garantir que a pesca somente seja possvel aps vencido o prazo de carncia dos
medicamentos utilizados;
b) Garantir uso somente de medicamentos tecnicamente recomendados;
c) Planejar e orientar a construo das instalaes;
d) Prestar assistncia quanto a nutrio;
e) Orientar o manejo em geral;
f) Acatar e determinar o cumprimento de toda a legislao vigente relativa a espcie explorada;
g) Orientar prticas higinico-sanitrias;
h) Orientar a manipulao de produtos e/ou subprodutos.
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o) Manter os funcionrios envolvidos, cientes do risco de acidentes e zoonoses, alm da preocupao com a higiene e profilaxia individual;
p) Acatar e fazer cumprir as normas e legislao pertinente sua rea de atuao, agindo
de forma integrada com os Profissionais que exercem a fiscalizao oficial.
CARGA HORRIA
Zoolgicos: integral;
Criatrios conservacionistas e cientficos: mnimo (1) uma visita tcnica mensal;
Criatrios comerciais pessoa jurdica: mnimo 06 (seis) horas semanais;
Criatrios comerciais pessoa fsica: conforme contrato entre as partes;
Associaes ornitolgicas: conforme o contrato entre as partes.
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Portaria SVS/MS 326/97 - Regulamento Tcnico sobre as Condies Higinico-sanitrias e de Boas Prticas de Fabricao;
Resoluo RDC 275/2002 - Regulamento Tcnico de Procedimentos Operacionais
Padronizados Aplicados aos Estabelecimentos Produtores/ Industrializadores de
Alimentos;
CARGA HORRIA
Mnimo de 06 (seis) horas semanais.
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21. ESTABELECIMENTOS DE PRESTAO DE SERVIO NA REA DE RASTREABILIDADE, CERTIFICAO DE ORIGEM E CONTROLE DE QUALIDADE.
A Responsabilidade Tcnica nesta rea compreende as seguintes empresas:
21.1 Estabelecimentos prestadores de servios na rea de rastreabilidade e controle de qualidade;
21.2 Estabelecimentos que transformem e/ou manipulem produtos e subprodutos de origem animal
para consumo humano e/ou animal.
Nestas empresas, o Responsvel Tcnico (RT) deve:
a) Garantir que todas as atividades realizadas por funcionrios e/ou prestadores de servios
e/ou estagirios sejam supervisionadas por tcnicos qualificados;
b) Garantir a aplicao das regras e procedimentos operacionais de acordo as normas pertinentes;
c) Garantir a execuo do sistema de segurana e sigilo dos dados coletados;
d) Adotar procedimentos de acompanhamento da produo, manejo alimentar, sanidade e
manejo reprodutivo quando aplicados em programas de rastreabilidade animal;
e) Usar adequadamente as tcnicas e supervisionar a execuo de todas as tarefas e ser
responsvel pelas informaes prestadas e projetos produzidos;
f) Exigir que todos os profissionais mdicos veterinrios e zootecnistas que atuam no estabelecimento estejam devidamente registrados no CRMV-PR;
g) Acompanhar e supervisionar os trabalhos de empresas terceirizadas quando houver;
h) Orientar, acompanhar e supervisionar na implantao e implementao de procedimentos e prticas que visem o controle de qualidade;
i) Treinar os servidores e/ou prestadores de servio para a atuao adequada no estabelecimento;
j) Adotar procedimentos para melhoria da qualidade, avaliao de desempenho e auditoria
interna;
k) Orientar e supervisionar todos os servidores e/ou prestadores de servio quanto aplicao das boas prticas de manejo no estabelecimento.
Legislaes pertinentes:
Instruo Normativa 01/02 - Mapa - Institui o Sistema Brasileiro de Identificao e
Certificao de Origem Bovina;
Instruo Normativa 21/02 - Mapa - Estabelece as diretrizes, os requisitos, os critrios
e os parmetros para o credenciamento de entidades certificadoras junto ao Sistema
Brasileiro de Identificao e Bubalina - SISBOV;
Instruo Normativa 47/02 - Mapa - Aprova as instrues complementares para regulamentao e superviso da execuo do controle operacional de entidades certificadoras
credenciadas no mbito do Sistema Brasileiro de Identificao e Certificao de Origem
Bovino e Bubalina - SISBOV.
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23.2 Incubatrios
O Responsvel Tcnico pelos incubatrios para avestruz, quando no exerccio de suas funes,
deve:
a) Orientar para que se mantenha total isolamento conforme as normativas especficas;
b) Manter permanentemente limpas e higienizadas todas as instalaes industriais;
c) Controlar as condies de higiene dos meios de transporte de ovos e filhotes de um dia,
inclusive quanto a eficincia de rodolvios e pedilvios;
d) Controlar as condies higinicas de vestirios, lavatrios e sanitrios, que devem ser
compatveis com o nmero de funcionrios;
e) Orientar e exigir o destino adequado dos resduos de incubao e das guas servidas;
f) Controlar a higiene, temperatura e umidade de chocadeiras e nascedouros;
g) Manter permanente fiscalizao quanto a qualidade e renovao do ar;
h) Monitorar a contaminao ambiental via plaqueamento dentro das dependncias do incubatrio e equipamentos;
i) Orientar o controle da prognie (teste de prognie segundo a legislao em vigor);
j) Garantir a vacinao obrigatria conforme legislao e aquelas por exigncia da situao
epidemiolgica ou do comprador;
k) Manter livro de registro de ocorrncias de doenas e bitos, respeitando aquelas de notificao compulsria;
l) Garantir a emisso de documento sanitrio que ateste a sade e destino dos filhotes de
um dia e dos ovos frteis;
m) Adotar medidas preventivas e mitigadoras aos possveis impactos ao meio ambiente,
provocados pela empresa, orientando, ainda, seus funcionrios, diretores e proprietrios
acerca de todas as questes tcnicas e legais;
n) Notificar as autoridades dos rgos ambientais nas ocorrncias de impactos ao meio
ambiente;
o) Planejar e executar projetos de construo dos incubatrios.
Aspectos legais para atividade e estabelecimentos de criao de avestruz:
Quando no desempenho de suas funes, o Responsvel Tcnico deve ter conhecimento dos
aspectos tcnicos e legais a que esto sujeitos os estabelecimentos, especialmente quanto aos
Regulamentos e Normas, tais como:
Lei 7.889/89, que dispe sobre a inspeo sanitria de produtos de origem animal;
Lei 8.078/90, que trata do Cdigo de proteo e de defesa do consumidor;
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24. SUINOCULTURA
O Responsvel Tcnico pelos empreendimentos suincolas que produzem matrizes, reprodutores,
leites, cevados para o abate, quando no exerccio de suas funes, deve:
a) Planejar e executar projetos de construes rurais especficos para a atividade;
b) Gerenciar o estabelecimento rural;
c) Planejar e executar projetos de construes rurais especficos produo animal;
d) Manter registro de todos os dados relativos produo, no que se refere ao manejo
zootcnico, dados reprodutivos e medidas sanitrias;
e) Orientar e treinar a equipe de trabalhadores da empresa, ministrando-lhes ensinamentos
necessrios sua segurana e ao bom desempenho de suas funes, especialmente acerca das atividades de manejo, prticas higinico-sanitrias, manipulao de produtos, tcnicas de conteno de animais, respeito ao bem estar e vida animal;
f) Assegurar a biossegurana do empreendimento;
g) Assegurar o isolamento da granja de possveis contatos externos e/ou com outros animais
domsticos;
h) Assegurar a higiene das instalaes e adjacncias;
i) Manter controle rigoroso de acesso de pessoas e veculos ao interior da granja;
j) Adotar medidas preventivas e mitigadoras aos possveis impactos ao meio ambiente,
provocados pela empresa, orientando, ainda, seus funcionrios, diretores e proprietrios
acerca de todas as questes tcnicas e legais;
k) Destacar a responsabilidade civil e ambiental da adoo ou permanncia de empreendimentos em reas de preservao permanente;
l) Notificar as autoridades dos rgos ambientais nas ocorrncias de impactos ao meio ambiente;
m) Orientar o tratamento e o uso racional dos efluentes;
n) Assegurar controle permanente sobre fossas spticas e/ou fornos crematrios;
o) Assegurar destino adequado dos vasilhames de medicamentos, embalagens e animais
mortos;
p) Orientar a alimentao equilibrada para as diferentes categorias animais;
q) Orientar o armazenamento de raes, concentrados, suplemento vitamnico e mineral;
r) Proporcionar condies de controle sobre as guas de abastecimento e servidas;
s) Manter permanentemente limpas as proximidades das cercas, alm da rea de isolamento;
t) Assegurar programa de controle integrado de pragas;
u) Ter conhecimento a respeito da legislao de Defesa Sanitria Animal;
v) Fazer cumprir cronograma de vacinao, atentando para as obrigatrias e a idade dos
sunos;
w) Estabelecer programa de vermifugao do plantel;
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x) Fazer cumprir as monitorias para granjas certificadas como "livres", de acordo com as normas preconizadas pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento;
y) Solicitar a ao da Defesa Sanitria Animal sempre que se fizer necessrio;
z) Assegurar a emisso de documento sanitrio que ateste a sade dos sunos e o seu destino;
aa) Emitir documentos informativos da raa e/ou da linhagem;
bb) Ter conhecimento dos aspectos tcnicos e legais a que esto sujeitos os estabelecimentos, especialmente quanto aos Regulamentos e Normas, tais como:
Lei 4.771/65, que dispe sobre o Cdigo Florestal - define medidas de proteo de certas formas de vegetao, especialmente daquelas intimamente associadas a recursos
hdricos (matas ciliares, margens de rios, reservatrios, especialmente no que se refere
ao manejo dessas reas) (modificada pela Lei 7.803/89);
Lei 7.889/89, que dispe sobre a Inspeo Sanitria de Produtos de Origem Animal;
Lei 8.078/90, que trata do Cdigo de proteo e de defesa do consumidor;
Lei 9.433/97, que institui a Poltica Nacional de Recursos Hdricos;
Lei 9.605/98, que dispe sobre as sanes penais e administrativas derivadas de condutas e atividades lesivas ao meio ambiente;
Decreto 1.255/62, que trata do Regulamento da Inspeo Industrial e Sanitria de
Produtos de Origem Animal - RIISPOA;
Deliberao Normativa 01/90, que estabelece critrios e valores para indenizao dos
custos de anlise de pedidos de licenciamento ambiental, e outras normas vigentes;
Instruo Normativa 01/01, que regulamenta as normas de ingresso de sudeos e de
seus produtos na zona livre de peste suna clssica;
Instruo Normativa 06/04, que aprova as normas de erradicao da peste suna clssica a ser observadas em todo o territrio nacional;
Instruo Normativa 27/04, que aprova o plano de contingncia para peste suna clssica a ser observado em todo o territrio nacional.
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26. MINHOCULTURA
Estabelecimento que tem como objetivo especial criao de minhocas com a finalidade de produo de hmus destinado a comercializao.
No desempenho de sua funo cabe ao Responsvel Tcnico:
a) Prestar orientaes ao proprietrio na ocasio da aquisio dos animais a serem criados
quanto a sua origem e sua produtividade;
b) Ter conhecimento da tecnologia da produo durante todas as suas fases;
c) Informar-se do destino da matria prima produzida, bem como dos animais que venham
a serem comercializados;
d) Acompanhar a avaliao do projeto junto ao rgo Ambiental;
e) Orientar quanto ao ambiente natural timo para o desenvolvimento da criao;
f) Manter a rea da criao isenta de produtos qumicos indesejveis que venham a prejudicar a qualidade do hmus produzido;
g) Acompanhar o processo de manipulao de extrao de produtos opoterpicos (lumbrofoedrina);
h) Ter e dar conhecimento da legislao especfica existente sobre o assunto ou que venha
a ser publicado.
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E por estarem justos e contratados, subscrevem o presente em trs vias de igual teor e forma, na
presena de duas testemunhas.
(Cidade), (data) de (ms) de 20....
................................................................................
(com firma reconhecida)
Contratado (carimbo)
.................................................................................
(com firma reconhecida)
Contratante (carimbo)
Testemunhas
1)......................................................................................................
2)......................................................................................................
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_____________________
Assinatura e carimbo
do Resp. Tcnico
___________________________
Assinatura do Proprietrio
ou Gerente
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A Vossa considerao
..................................................................
Local e Data
..................................................................
Assinatura
CRMV-PR n. ............................................
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................................................................................
Carimbo ou nome legvel e
assinatura do Profissional
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CAPTULO I - DA PROFISSO
Art. 1 O Exerccio da profisso de Mdico-Veterinrio obedecer s disposies da presente lei.
Art. 2 S permitido o exerccio da profisso de Mdico-Veterinrio:
aos portadores de diplomas expedidos por escolas oficiais ou reconhecidas e registradas na
Diretoria do Ensino Superior do Ministrio da Educao e Cultura;
aos Profissionais diplomados no estrangeiro que tenham revalidado e registrado seu diploma no
Brasil, na forma da legislao em vigor.
Art. 3 O exerccio das atividades Profissionais s ser permitido aos portadores de carteira
Profissional expedida pelo Conselho Federal de Medicina Veterinria ou pelos Conselhos
Regionais de Medicina Veterinria criados na presente lei.
Art. 4 Os dispositivos dos artigos anteriores no se aplicam:
aos Profissionais estrangeiros contratados em carter provisrio pela Unio, pelos Estados, pelos
Municpios ou pelos Territrios, para funo especfica de competncia privativa ou atribuio de
Mdico-Veterinrio.
s pessoas que j exerciam funo ou atividade pblica de competncia privativa de Mdico
Veterinrio na data da publicao do Decreto-Lei 23.133/33.
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e, de um modo geral, quando possvel, de todos os produtos de origem animal nos locais de
produo, manipulao, armazenagem e comercializao;
g) A peritagem sobre animais, identificao, defeitos, vcios, doenas, acidentes, e exames
tcnicos em questes judiciais;
h) as percias, os exames e as pesquisas reveladoras de fraudes ou operao dolosa nos
animais inscritos nas competies desportivas ou nas exposies pecurias;
i) O ensino, a direo, o controle e a orientao dos servios de inseminao artificial;
j) A regncia de cadeiras ou disciplinas especificamente mdico-veterinrias, bem como a
direo das respectivas sees e laboratrios;
k) A direo e a fiscalizao do ensino da medicina veterinria, bem como do ensino agrcola mdio, nos estabelecimentos em que a natureza dos trabalhos tenha por objetivo exclusivo a indstria animal;
l) A organizao dos congressos, comisses, seminrios e outros tipos de reunies destinados ao estudo da medicina veterinria, bem como a assessoria tcnica do Ministrio das
Relaes Exteriores, no pas e no estrangeiro, no que diz com os problemas relativos produo e indstria animal.
Art. 6 Constitui, ainda, competncia do Mdico Veterinrio o exerccio de atividades ou
funes pblicas e particulares, relacionadas com:
a) As pesquisas, o planejamento, a direo tcnica, o fomento, a orientao e a execuo
dos trabalhos de qualquer natureza relativos produo animal e s indstrias derivadas,
inclusive s de caa e pesca;
b) O estudo e a aplicao de medidas de sade pblica no tocante s doenas de animais
transmissveis ao homem;
c) A avaliao e peritagem relativas aos animais para fins administrativos de crdito e de
seguro;
d) A padronizao e a classificao dos produtos de origem animal;
e) A responsabilidade pelas frmulas e preparao de raes para animais e a sua fiscalizao;
f) A participao nos exames dos animais para efeito de inscrio nas Sociedades de
Registros Genealgicos;
g) Os exames periciais tecnolgicos e sanitrios dos subprodutos da indstria animal;
as pesquisas e trabalhos ligados biologia geral, zoologia, zootcnica, bem como bromatologia animal em especial;
h) A defesa da fauna, especialmente a controle da explorao das espcies animais silvestres, bem como dos seus produtos;
i) Os estudos e a organizao de trabalhos sobre economia e estatstica ligados profisso,
a organizao da educao rural relativa pecuria.
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2 Cada Conselho Regional ter direito a trs delegados reunio que o artigo prev.
Art. 14 Os Conselhos Regionais de Medicina Veterinria sero constitudos semelhana do
Conselho Federal, de seis membros, no mnimo, e de dezesseis no mximo, eleitos por escrutnio
secreto e maioria absoluta de votos, em assemblia geral dos Mdicos Veterinrios inscritos nas
respectivas regies e que estejam em pleno gozo dos seus direitos.
1 O voto pessoal e obrigatrio em toda eleio, salvo caso de doena ou de ausncia plenamente comprovada.
2 Por falta no plenamente justificada eleio, incorrer o faltoso em multa correspondente
a 20% (vinte por cento) do salrio mnimo da respectiva regio, dobrada na reincidncia.
3 O eleitor que se encontrar, por ocasio da eleio, fora da sede em que ela deva realizarse, poder dar seu voto em dupla sobrecarta opaca, fechada e remetida por ofcio com firma
reconhecida ao presidente do Conselho Regional respectivo.
4 Sero computadas as cdulas recebidas com as formalidades do pargrafo 3 at o
momento de encerrar-se a votao.
5 A sobrecarta maior ser aberta pelo presidente do Conselho que depositar a sobrecarta
menor na urna, sem violar o sigilo do voto.
6 A Assemblia Geral reunir-se-, em primeira convocao com a presena da maioria absoluta dos Mdicos Veterinrios inscritos na respectiva regio, e com qualquer nmero, em
segunda convocao.
Art. 15 Os componentes do Conselho Federal e dos Conselhos Regionais de Medicina Veterinria
e seus suplentes so eleitos por trs anos e o seu mandato exercido a ttulo honorfico.
Pargrafo nico: O presidente do Conselho ter apenas voto de desempate.
Art. 16 So atribuies do CFMV:
a) Organizar o seu regimento interno;
b) Aprovar os regimentos internos dos Conselhos Regionais, modificando o que se tornar
necessrio para manter a unidade de ao;
c) Tomar conhecimento de quaisquer dvidas suscitadas pelos CRMV's e dirimi-las;
julgar em ltima instncia os recursos das deliberaes dos CRMV's;
d) Publicar o relatrio anual dos seus trabalhos e, periodicamente, at o prazo de cinco anos,
no mximo e relao de todos os Profissionais inscritos;
e) Expedir as resolues que se tornarem necessrias fiel interpretao e execuo da
presente lei;
f) Propor ao Governo Federal as alteraes desta Lei que se tornarem necessrias, principalmente as que, visem a melhorar a regulamentao do exerccio da profisso de Mdico
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Veterinrio;
g) Deliberar sobre as questes oriundas do exerccio das atividades afins s de Mdico
Veterinrio;
h) Realizar periodicamente reunies de conselheiros federais e regionais para fixar diretrizes
sobre assuntos da profisso;
i) Organizar o Cdigo de Deontologia Mdico Veterinria.
Pargrafo nico: As questes referentes s atividades afins com as outras profisses, sero
resolvidas atravs de entendimentos com as entidades reguladoras dessas profisses.
Art. 17 A responsabilidade administrativa no CFMV cabe ao seu presidente, inclusive para o efeito
da prestao de contas.
Art. 18 As atribuies dos CRMVs so as seguintes:
a) Organizar o seu regimento interno, submetendo-o aprovao do CFMV;
b) Inscrever os Profissionais registrados residentes em sua jurisdio e expedir as respectivas
carteiras Profissionais;
c) Examinar as reclamaes e representaes escritas acerca dos servios de registro e das
infraes desta Lei e decidir, com recursos para o CFMV;
d) Solicitar ao CFMV as medidas necessrias ao melhor rendimento das tarefas sob a sua alada
e sugerir-lhe que proponha autoridade competente as alteraes desta Lei, que julgar convenientes, principalmente as que visem a melhorar a regulamentao do exerccio da profisso de
Mdico Veterinrio.
e) Fiscalizar o exerccio da profisso, punindo os seus infratores, bem como representando as
autoridades competentes acerca de fatos que apurar e cuja soluo no seja de sua alada;
f) Funcionar como Tribunal de Honra dos Profissionais, zelando pelo prestgio e bom nome da
profisso;
g) Aplicar as sanes disciplinares, estabelecidas nesta Lei;
h) Romover perante o juzo da Fazenda Pblica e mediante processo de executivo fiscal, a
cobrana das penalidades previstas para execuo da presente Lei;
i) Contratar pessoal administrativo necessrio ao funcionamento do Conselho;
eleger delegado-eleitor, para a reunio a que se refere o artigo 13.
Art. 19 A responsabilidade administrativa de cada CRMV cabe ao respectivo presidente, inclusive
a prestao de contas perante o rgo federal competente.
Art. 20 O exerccio da funo de conselheiro federal ou regional por espao de trs anos ser considerado servio relevante.
Pargrafo nico: O CFMV conceder aos que se acharem nas condies deste artigo, certificado de servio relevante, independentemente de requerimento do interessado, at 60 dias
aps a concluso do mandato.
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Art. 21 O Conselheiro Federal ou Regional que faltar, no decorrer de um ano, sem licena prvia
do respectivo Conselho, a 6 (seis) reunies, perder automaticamente o mandato, sendo sucedido
por um dos suplentes.
Art. 22 O exerccio do cargo de Conselheiro Regional incompatvel com o de membro do
Conselho Federal.
Art. 23 O Mdico Veterinrio que, inscrito no Conselho Regional de um Estado, passar a exercer a
atividade Profissional em outro Estado, em carter permanente, assim entendido o exerccio da
profisso por mais de 90 (noventa) dias, ficar obrigado a requerer inscrio secundria no quadro
respectivo ou para ele transferir-se.
Art. 24 O Conselho Federal e os Conselhos Regionais de Medicina Veterinria no podero deliberar seno com a presena da maioria absoluta de seus membros.
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Pargrafo nico: Aos infratores deste artigo ser aplicada, pelo Conselho Regional de
Medicina Veterinria a que estiverem subordinados, multa que variar de 20% a 100% do valor
do salrio-mnimo regional, independentemente de outras sanes legais.
A redao do artigo 27 est de acordo com a que lhe deu a Lei 5634/70 (Publicada no DOU 11.12.1970).
Art. 29 Constitui renda do CFMV o seguinte:
A taxa de expedio da carteira Profissional dos Mdicos Veterinrios sujeitos sua jurisdio no
Distrito Federal;
a) A renda das certides solicitadas pelos Profissionais ou firmas situadas no Distrito
Federal;
b) As multas aplicadas no Distrito Federal a firmas sob sua jurisdio;
a anuidade de renovao de inscrio dos Mdicos Veterinrios sob sua jurisdio, do
Distrito Federal;
_ da taxa de expedio da carteira Profissional expedida pelos CRMVs;
_ das anuidades de renovao de inscrio arrecadada pelos CRMVs;
_ das multas aplicadas pelos CRMVs;
_ da renda de certides expedidas pelos CRMVs;
c) Doaes;
d) Subvenes.
Art. 30 A renda de cada Conselho Regional de Medicina Veterinria ser constituda do seguinte:
_ da renda proveniente da expedio de carteiras Profissionais;
_ das anuidades de renovao de inscrio;
_ das multas aplicadas de conformidade com a presente Lei;
_ da renda das certides que houver expedido;
a) Doaes;
b) Subvenes.
Art. 31 As taxas, anuidades ou quaisquer emolumentos, cuja cobrana esta Lei autoriza, sero fixados pelo CFMV.
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refere o artigo 28 faam prova de estarem quites com as exigncias desta Lei, mediante documento expedido pelo CRMV a que estiverem subordinadas.
Pargrafo nico: As infraes do presente artigo sero punidas com processo administrativo
regular, mediante denncia do CFMV ou CRMV, ficando a autoridade responsvel sujeita
multa pelo valor da resciso do contrato firmado com as firmas ou suspenso de servios, independentemente de outras medidas prescritas nesta Lei.
Art. 37 A prestao das contas ser feita anualmente ao Conselho Federal de Medicina Veterinria
e aos Conselhos Regionais pelos respectivos presidentes.
Pargrafo nico: Aps sua aprovao, as contas dos presidentes dos Conselhos Regionais
sero submetidas homologao do Conselho Federal.
Art. 38 Os casos omissos verificados na execuo desta Lei sero resolvidos pelo CFMV.
A redao do artigo 35 est de acordo com a que lhe deu a Lei 5634/70 (Publicada no DOU 11.12.1970)
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Zootecnista, sempre que se tratar de provimento de cargos que ela deles tornou privativos.
Pargrafo nico: A apresentao do diploma no dispensa a prestao do concurso.
Art. 8 VETADO
Art. 9 Esta Lei entra em vigor na data de sua publicao.
Art. 10 Revogam-se as disposies em contrrio.
Braslia, 04 de dezembro de 1968; 147 da Independncia e 80 da Repblica.
A. COSTA E SILVA
Tarso Dutra
Jarbas G. Passarinho
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Art. 1 O registro de empresas e a anotao dos profissionais legalmente habilitados, delas encarregados sero obrigatrios nas entidades competentes para a fiscalizao do exerccio das diversas profisses, em razo da atividade bsica ou em relao quela pela qual prestem servio a terceiros.
Art. 2 Esta Lei entrar em vigor na data de sua publicao.
Art. 3 Revogam-se as disposies em contrrio.
Braslia, em 30 de outubro de 1980; 159 da Independncia e 92 da Repblica.
JOO FIGUEIREDO
Murilo Macdo
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ANEXO I
CDIGO DE TICA PROFISSIONAL DO MDICO VETERINRIO
JURAMENTO DO MDICO VETERINRIO:
Sob a proteo de Deus PROMETO que, no exerccio da Medicina Veterinria, cumprirei os dispositivos legais e normativos, com especial ateno ao Cdigo de tica, sempre buscando uma harmonizao perfeita entre cincia e arte, para tanto aplicando os conhecimentos cientficos e tcnicos em benefcio da preveno e cura de doenas animais, tendo como objetivo o Homem.
E prometo tudo isso fazer, com o mximo respeito ordem pblica e aos bons costumes, mantendo o mais estrito segredo profissional das informaes de qualquer ordem, que, como profissional
tenha eu visto, ouvido ou lido, em qualquer circunstncia em que esteja exercendo a profisso.
Assim o prometo.
PREMBULO
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1 - O homem livre para decidir sua forma de atuar a partir do conhecimento de seu ser,
das relaes interpessoais, com a sociedade e com a natureza.
2 - A Medicina Veterinria uma cincia a servio da coletividade e deve ser exercida sem
discriminao de qualquer natureza.
3 - O Cdigo de tica do Mdico Veterinrio regula os direitos e deveres do profissional em
relao a comunidade, ao cliente, ao paciente e a outros profissionais.
4 - Os Mdicos Veterinrios no exerccio da profisso, independentemente do cargo ou
funo que exeram sujeitam-se s normas deste cdigo.
5 - Para o exerccio da Medicina Veterinria com dignidade e conscincia, o Mdico
Veterinrio deve observar as normas de tica profissional previstas neste cdigo, na legislao vigente, e pautar seus atos por princpios morais de modo a se fazer respeitar, preservando o prestgio e as nobres tradies da profisso.
6 - A fiscalizao do cumprimento das normas ticas estabelecidas neste cdigo da competncia dos Conselhos Federal e Regionais de Medicina Veterinria.
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funes especficas que ela compreende, de acordo com o art. 5 da Lei 5517/68;
IV - assegurar, quando investido em funo de direo, as condies para o desempenho
profissional do Mdico Veterinrio;
V - relacionar-se com os demais profissionais, valorizando o respeito mtuo e a independncia profissional de cada um, buscando sempre o bem-estar social da comunidade.
VI - exercer somente atividades que estejam no mbito de seu conhecimento profissional;
VII - fornecer informaes de interesse da sade pblica e de ordem econmica s autoridades competentes nos casos de enfermidades de notificao obrigatria;
VIII - denunciar pesquisas, testes, prticas de ensino ou quaisquer outras realizadas com
animais sem a observncia dos preceitos ticos e dos procedimentos adequados;
IX - no se utilizar de dados estatsticos falsos nem deturpar sua interpretao cientfica;
X - informar a abrangncia, limites e riscos de suas prescries e aes profissionais;
XI - manter-se regularizado com suas obrigaes legais junto ao seu CRMV;
XII - facilitar a participao dos profissionais da Medicina Veterinria nas atividades dos
rgos de classe;
XIII - realizar a eutansia nos casos devidamente justificados, observando princpios bsicos de sade pblica, legislao de proteo aos animais e normas do CFMV;
XIV - no se apropriar de bens, mvel ou imvel, pblico ou privado de que tenha posse, em
razo de cargo ou funo, ou desvi-lo em proveito prprio ou de outrem.
XV - comunicar ao conselho regional, com discrio e de forma fundamentada, qualquer fato
de que tenha conhecimento, o qual possa caracterizar infrao ao presente cdigo e s
demais normas e leis que regem o exerccio da Medicina Veterinria.
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Art. 12 No caso de haver cumprido fielmente suas obrigaes com pontualidade e dedicao e no
houver recebido do cliente um tratamento correspondente ao seu desempenho, o mdico veterinrio poder retirar sua assistncia voluntariamente, observando o disposto no art. 11 deste cdigo.
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V - revelar fatos que prejudiquem pessoas ou entidades sempre que o conhecimento dos
mesmos advenha do exerccio de sua profisso, ressalvados aqueles que interessam ao
bem comum, sade pblica, ao meio ambiente ou que decorram de determinao judicial.
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Art. 28 O mdico veterinrio na funo de perito deve guardar segredo profissional, sendo-lhe
vedado:
I - deixar de atuar com absoluta iseno, quando designado para servir como perito ou auditor, assim como ultrapassar os limites das suas atribuies;
II - ser perito de cliente, familiar ou de qualquer pessoa cujas relaes influam em seu trabalho;
III - intervir, quando em funo de auditor ou perito, nos atos profissionais de outro mdico
veterinrio, ou fazer qualquer apreciao em presena do interessado, devendo restringir
suas observaes ao relatrio.
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Classificao
Artigos
LEVISSMAS
Advertncia Confidencial
LEVES
Censura Confidencial
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Classificao
Artigos
SRIAS
Censura Pblica
GRAVES
Suspenso do exerccio
profissional
GRAVSSIMAS
Cassao do exerccio
profissional
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Art. 6 contra a tica criticar deliberadamente animal que esteja para ser negociado.
Art. 7 A propaganda como meio de obter proventos deve ser elevada e criteriosa, evitando humilhar colegas mediante atos de autopromoo e em linguagem que ofenda elegncia profissional.
Art. 8 Nas relaes com os auxiliares, o zootecnista far com que respeitem os limites da suas
funes e exigir a fiel observncia dos preceitos ticos e legais.
Art. 9 Os acadmicos s podero praticar atos inerentes Zootecnia quando supervisionados e
acompanhados por zootecnistas devidamente legalizados, sendo estes os responsveis pelos
referidos atos.
Art. 10 Os cartes pessoais, as inscries em veculos, os anncios em jornais, revistas, catlogos,
indicadores e em outros meios de comunicao, devem ser elaborados de acordo com a discreo e
a elevao de propsitos recomendados pelos princpios ticos deste Cdigo.
Pargrafo nico: Esses anncios devem ser de tamanho e apresentao razoveis, indicando
somente nome, especialidade, endereo, horrio de atendimento e nmero telefnico.
Art. 11 A expedio de cartas, impressos e cartes anunciando nova localizao de escritrio, outro
lugar de trabalho ou horrios de atendimento, permitida desde que no contrarie os dipositivos
deste Cdigo.
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Art. 15 O zootecnista no deve negar a sua colaborao a colega que dela necessite, salvo impossibilidade irremovvel.
Art. 16 Comete grave infrao tica o profissional que atrair, por qualquer modo, cliente de outro
colega ou praticar quaisquer atos de concorrncia desleal.
Art. 17 Constitui prtica atentatria tica profissional, o zootecnista pleitear para si: emprego,
cargo ou funo que esteja sendo exercido por outro colega.
Art. 18 O zootecnista deve ter para com os seus colegas a considerao, a solidariedade e o
apreo que refletem a harmonia da classe e lhe aumenta o conceito pblico.
Pargrafo nico: A considerao, a solidariedade e o apreo acima referidos no podem
induzir o zootecnista a ser conivente com o erro, deixando de combater os atos de infringncia
aos postulados ticos ou s disposies legais que regem o exerccio da profisso, os quais
devem ser objeto de representao junto ao CRMV da sua jurisdio.
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Art 35 O zootecnista no deve encaminhar a servios gratuitos de instituies de assistncia tcnica, particulares ou oficiais, clientes que possuam recursos financeiros suficientes, quando disto
tiver conhecimento, salvo nos casos de interesse didtico ou cientfico.
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Art 36 O zootecnista no deve formular, diante do interessado, crticas aos trabalhos Profissionais
de colegas ou servios a que estejam vinculados, devendo dirigi-las apreciao das autoridades
responsveis, diretamente ou atravs do CRMV da jurisdio.
Art 37 O zootecnista deve prestigiar a hierarquia tcnico-administrativa, cientfica ou docente que
o vincula aos colegas, mediante tratamento respeitoso e digno.
Art 38 Como empregador ou chefe o zootecnista no poder induzir profissional subordinado
infringncia deste Cdigo de tica e, como empregado, dever recursar-se a cumprir obrigaes
que levem a desrespeit-lo, recorrendo mesmo, no caso de insistncia, ao CRMV da jurisdio.
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a respeito do trabalho, os termos de ajustes sero rigorosamente observados pelos participantes, cabendo-lhes o direito de fazer publicao independente no que se refere ao setor
em que cada qual atuou;
b) No lcito utilizar, sem referncia ao autor ou sem sua autorizao expressa, dados,
informaes ou opinies colhidas em fontes no publicadas ou particulares;
c) Em todo o trabalho cientfico devem ser indicadas, de modo claro, quais as fontes de informaes usadas, a fim de que se evitem dvidas quanto autoria das pesquisas e sobre a
citao dos trabalhos no lidos, devendo ainda esclarecer-se bem quais os fatos referidos
que no pertenam ao prprio autor do trabalho;
d) vedado apresentar como originais quaisquer idias, descobertas ou ilustraes que, na
realidade, no o sejam;
e) Nas publicaes de dados zootcnicos a identidade do animal e do seu proprietrio deve
ser preservada, inclusive na documentao fotogrfica, que no deve exceder o estritamente necessrio ao bom entendimento e comprovao, tendo-se sempre em mente as normas de sigilo do zootecnista.
Art. 43 Atenta seriamente contra a tica o zootecnista que, prevalecendo-se de posio hierrquica,
apresente como seu o trabalho cientfico de seus subordinados, mesmo quando executado sob sua
orientao.
Art. 44 censurvel, sob todos os aspectos, a publicao de um trabalho em mais de um rgo
de divulgao cientfica por deliberada iniciativa de seu autor ou autores.
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Pargrafo nico: Aos infratores deste artigo ser aplicada multa no valor de R$ 100,00 (cem reais).
Art. 5 O Mdico Veterinrio ou Zootecnista que infringir o Cdigo de tica de suas respectivas profisses fica sujeito ao pagamento de multa, em caso de reincidncia ou transgresses gravssimas, sem
prejuzo das sanes diciplinares.(Alterado pela Resoluo n 2003, DOU de 04/11/2003, seo 1 pg.
97)
1 Ser aplicada multa no valor de R$ 300,00 (trezentos reais) ao profissional que for penalizado com a pena prevista na alnea "a" do art. 33 da Lei 5.517/68.(Alterado pela Resoluo 751, de
17/10/2003, DOU de 04/11/2003, seo 1 pg. 97)
I - Revogado.(Alterado pela Resoluo 751, de 17/10/2003, DOU de 04/11/2003, seo 1 pg.
97)
II - Revogado.(Alterado pela Resoluo 751, de 17/10/2003, DOU de 04/11/2003, seo 1 pg.
97)
2 Ser aplicada multa no valor de R$ 500,00 (quinhentos reais) ao profissional que for penalizado com a pena prevista na alnea "b" do art. 33 da Lei 5.517/68.(Alterado pela Resoluo 751, de
17/10/2003, DOU de 04/11/2003, seo 1 pg. 97)
I - Revogado.(Alterado pela Resoluo 751, de 17/10/2003, DOU de 04/11/2003, seo 1 pg.
97)
II - Revogado.(Alterado pela Resoluo 751, de 17/10/2003, DOU de 04/11/2003, seo 1 pg.
97)
3 Ser aplicada multa no valor de R$ 800,00 (oitocentos reais) ao profissional que for penalizado com a pena prevista na alnea "c" do art. 33 da Lei 5.517/68.(Retificado atravs do DOU de 1011-2003, Seo 1 - Pg. 138).
I - Revogado.(Retificado atravs do DOU de 10-11-2003, Seo 1 - Pg. 138).
II - Revogado.(Retificado atravs do DOU de 10-11-2003, Seo 1 - Pg. 138).
4 Ser aplicada multa no valor de R$ 1.000,00 (hum mil reais) ao profissional que for penalizado com
as penas previstas nas alneas "d" e "e" do art. 33 da Lei 5.517/68.(Alterado pela Resoluo 751, de
17/10/2003, DOU de 04/11/2003, seo 1 pg. 97)
I - Revogado.(Alterado pela Resoluo n 751, de 17/10/2003, DOU de 04/11/2003, seo 1 pg.
97)
II - Revogado.(Alterado pela Resoluo n 751, de 17/10/2003, DOU de 04/11/2003, seo 1
pg. 97)
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Art. 6 O mdico veterinrio ou zootecnista que permitir ao estabelecimento, sob sua responsabilidade tcnica, infringir dispositivos contidos em leis, decretos, regulamentos, resolues e portarias
pagar a multa no valor de R$ 1.000,00 (mil reais) dobrada na reincidncia, at o limite de R$
4.000,00 (quatro mil reais).
Art. 7 O estabelecimento mdico veterinrio que deixar de cumprir as normas estabelecidas na
legislao vigente pagar multa no valor de R$ 2.000,00 (dois mil reais), dobrada na reincidncia,
at o valor de R$ 8.000,00 (oito mil reais).
Art. 8 A pessoa jurdica que comercialize produtos veterinrios, que permitir a vacinao de animais ou qualquer outra prtica da clnica veterinria em seu estabelecimento, pagar multa no valor
de R$ 3.000,00 (trs mil reais), dobrada na reincidncia, at o limite de R$ 12.000,00 (doze mil
reais).
Art. 9 As penalidades aqui estabelecidas no derrogam outras, quer sejam civis, penais e administrativas.
Art. 10 Os artigos 1, 2, 3 e 4 desta resoluo entram em vigor na data de sua publicao e
revogam, especificamente, a Resoluo 588, de 25 de junho de 1992; e os artigos 5, 6, 7 e 8
entram em vigor a partir de 1 (primeiro) de outubro de 2001; e revogam o art. 13 da Resoluo
670/00 e demais as disposies em contrrio.
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Art. 4 A Anotao de Responsabilidade Tcnica dever estar vinculada pessoa jurdica ou fsica
na qual estiver exercendo sua prestao de servio ou atividade.
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Art. 5 A Anotao de Responsabilidade Tcnica dever ser suspensa a qualquer tempo, quando:
a) No se verificar as condies necessrias para o desenvolvimento das atividades pertinentes;
b) Verificar-se a inexatido de qualquer dado nela constante;
c) Verificar-se a incompatibilidade entre as atividades desenvolvidas e as respectivas
Anotaes de Responsabilidade Tcnica.
Art. 6 REVOGADO (3)
Art. 7 Ao final da prestao de servio ou atividade, o mdico veterinrio dever solicitar baixa da
Anotao de Responsabilidade Tcnica, por concluso ou distrato, em formulrio prprio.
Art. 8 As Anotaes de Responsabilidade Tcnica registradas nos CRMVs constituem Acervo
Tcnico do Mdico Veterinrio.
Pargrafo nico: A pedido do interessado, poder ser expedida Certido de Anotao de
Responsabilidade Tcnica mediante recolhimento de taxa determinada em resoluo especfica do CFMV.(4)
Art. 9 Esta resoluo entra em vigor na data da sua publicao, revogadas as disposies em contrrio.
(1)
O art. 1 est com a redao dada pela Resoluo n 705, de 07-03-2002, publicada no DOU de
28-03-2002, Seo 1, Pg. 224.
(2)
O art. 3 est com a redao dada pela Resoluo n 701, de 09-01-2002, publicada no DOU de
11-01-2002, Seo 1, Pg. 178.
(3)
O art. 6 foi revogado pela Resoluo n 705, de 07-03-2002, publicada no DOU de 28-03-2002,
Seo 1, Pg. 224.
(4)
Nota Explicativa: As certides no so cobradas a partir da edio da Resoluo n 694, de 3110-2001, publicada no DOU de 07-11-2001, Seo 1, Pg. 131.
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DECRETOS
1.255/62 Regulamento de Inspeo Sanitria e Industrial de Produtos de Origem Animal.
64.704/69 - Aprova o regulamento do exerccio da Profisso de Mdico Veterinrio e dos
Conselhos de Medicina Veterinria;
69.134/71, alterado pelos dispositivos do Decreto 70.206 de 25 de fevereiro de 1992 - Dispe
sobre Registro das entidades que menciona no Conselho de Medicina Veterinria e d outras
providncias;
5.053/04 Dispe sobre o Regulamento de Fiscalizao de Produtos Veterinrios;
5.711/02 Cdigo de Sade do Paran;
RESOLUES DO CFMV
722/02 - Cdigo de tica do Mdico Veterinrio;
413/82 - Ementa: Cdigo de tica Profissional Zootcnico;
582/91 - Dispe sobre Responsabilidade Profissional (tcnica) e d outras providncias;
588/92 - Trata sobre os valores das multas aplicadas pelos CRMVs;
591/92 - Institui no mbito da Autarquia, o Regimento Interno Padro dos CRMVs;
592/92 - Enquadra as entidades obrigadas a Registro na Autarquia: CFMV - CRMVs;
619/94 - Especifica o campo de atividade do Zootecnista;
680/00 - Dispe sobre inscrio, registro, cancelamento e movimentao de pessoa fsica e jurdica no mbito da autarquia e d outras providncias.
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PORTARIAS
28/86 da DIMED - Dispe sobre o uso e comrcio de substncias entorpecentes.
06/93, 89, 90, 135, 304, 350, 494/96 e 36/97 do MA - que dispe sobre o comrcio de carne
embalada;
INSTRUES NORMATIVAS;
I. N. 01 de 13/02/03 - MAPA
I. N. 15 de 29/10/03 - MAPA
I. N. SARC 009 de 09/07/03 - MAPA
I. N. SARC 005 de 20/03/03 - MAPA
I. N. MAPA 9 de 27/03/03
I. N. MAPA 10 de 27/04/01
I. N. MAPA 15 de 17/07/01
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