RECEITAS DE BOLO NO POTINHO

BOLO DE CENOURA NO POTE

Bolo Trufado de Cenoura no Potinho

Ingredientes
Massa:
3 cenouras mdias
2 xcaras de ch de acar
3 xcaras de ch de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em p
1 xcara de leo
3 ovos inteiros
Creme de trufa
500g de chocolate meio amargo
1 xcara de ch de creme de leite
1/3 xcara ch de rum
2 xcaras ch de chantilly batido
Cobertura
2 xcaras de ch de Creme Sabor Chocolate
Modo de preparo
Massa:
Coloque em um liquidificador a cenoura, o leo e os ovos e bata muito bem. Retire do
liquidificador e misture a farinha, o fermento e o acar. Depois, coloque em uma forma e
leve para assar por 30 minutos a 180 graus, deixe a massa esfriar e fatie em camadas finas.

Creme de trufa
Derreta o chocolate e junte o creme de leite, acrescente o rum e por ltimo o chantilly
batido.
Montagem
Recheio no fundo do pote
Uma camada de bolo
Recheio
Camada de bolo
Termine com o creme de trufa
.
Creme gelado com morangos

Ingredientes
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 colher de sopa margarina
2 colheres sopa de maisena
1 lata de creme de leite
Ingredientes adicionais:
1 caixa de morangos lavados e cortados em rodelas
ganache de chocolate meio amargo pronto
Modo de Preparo:
Creme
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e a maisena
Leve ao fogo brando e mexa at ficar cozido, se tornando um creme espesso.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando tudo muito bem at ficar um
creme homogneo.
Deixe esfriar.

Montagem
Coloque uma poro do creme, os morangos picados, mais creme, mais morangos e por
ltimo coloque a ganache a gosto.
Leve para gelar bem.
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