Biologia 3

2. A falta de vitamina A pode ocasionar no homem manifes-

aula 8 tações cutâneas e mucosas.

COMENTÁRIOS – ATIVIDADES PARA SALA
1. As vitaminas atuam como co-fatores atuando na ativação
enzimática.
Resposta correta: B
2. O tocoferol é uma vitamina lipossolúvel da família da
vitamina E. Ela previne o dano celular ao inibir a
peroxidação lipídica, a formação de radicais livres e
doenças cardiovasculares. Melhora a circulação
sanguínea, regenera tecidos e é útil no tratamento de
seios fibrocísticos, tensão pré-menstrual e claudicação
intermitente. É sabido que é praticamente impossível
obter dos alimentos as doses de vitamina E que
combatem doenças cardíacas e o câncer, além de
aumentar a resistência imunológica, a menos que você
ingira mais de 5.000 calorias por dia, a maioria
proveniente de lipídios.
Resposta correta: E
Resposta correta: E
3. A vitamina K ou filoquinona denota um grupo de
vitaminas lipofílicas e hidrofóbicas, que são necessárias
para a modificação pós-traducional de certas proteínas,
principalmente necessárias para a coagulação do san-
gue.
A vitamina K2 (menaquinona, menatetrenona) é produzi-
da normalmente pelas bactérias dos intestinos, e a sua
deficiência na dieta é extremamente rara, a menos que
os intestinos estejam muito danificados.
Resposta correta: C
4. A doença é o escorbuto dado pela carência de vitamina C.
Resposta correta: C
5. Devido à alta concentração de vitamina D no leite.
Resposta correta: A

3. O texto da questão refere-se ao escorbuto, provocado 6. (V)

pela ausência de vitamina C. (V)
(F) A água e os sais minerais são componentes inorgâni-
Resposta correta: C cos.
(F) As vitaminas atuam como co-fatores e não são ener-
géticas.

4. A carência de vitamina C está associada ao escorbuto. Resposta correta: V V F F

Resposta correta: B
7. Vitamina D está relacionada à captação e fixação do cálcio.

Resposta correta: C
5. (V)
(V)
(F) Crianças com desnutrição reduz a síntese de
8. Características básicas da vitamina C.
aminoácidos.
(F) A carência de B1 causa o beribéri.
(V) Resposta correta: D

Resposta correta: V V F F V
9. A Nictalopia (hemeralopia) é a faculdade de ver de noite
ou distinguir melhor os objetos quando há fraca intensi-
dade luminosa do que à luz do dia. Em inglês, este termo
tem um sentido totalmente oposto (incapacidade de dis-
tinguir os objetos com luz fraca), e é sintoma de diversas
doenças oculares. A cegueira noturna pode ser congêni-
COMENTÁRIOS – ATIVIDADES PROPOSTAS ta, ser causada por danos, ou má nutrição (por exemplo,
falta de vitamina A).

1. Beribéri → Vitamina B1 Resposta correta: A

Cegueira noturna → Vitamina A
Escorbuto → Vitamina C
Anemia perniciosa → Vitamina B12 10. Algumas vitaminas podem ser sintetizadas pela microbio-
Dificuldade de coagulação → Vitamina K ta intestinal como algumas do complexo B, K e H

Resposta correta: C Resposta correta: C

3ª SÉRIE E EXTENSIVO | VOLUME 2 | BIOLOGIA 3 1

11. 12. I. (F) Ácido fólico na síntese de ácidos nucléicos e em
Doenças provo- certos aminoácios. É encontrado no fígado, folhas
Vitaminas Fontes
cadas pela Funções no or- verdes e cereais.
carência (avita- ganismo II.(F) O caroteno não é sintetizado por bactérias intesti-
minoses) nais.
problemas de III.(V)
visão, secura da
combate radicais
fígado de aves, pele, diminuição Resposta correta: C
livres, formação
A animais e de glóbulos
dos ossos, pele;
cenoura vermelhos, for-
funções da retina
mação de cálcu-
los renais 13. A maior taxa ocorre em torno de 0,16µg/25cm3.
óleo de peixe, regulação do
raquitismo e Resposta correta: D
D fígado, gema cálcio do sangue e
osteoporose
de ovos dos ossos
dificuldades
verduras, 14. Vitamina A = hemoralopia/xeroftalmia/xerodermia
visuais e altera-
E azeite e vege-
tais
ções neurológi- Vitamina D = raquitismo/osteomaleícia
cas Vitamina B = polineurite
desnutrição, má atua na coagula- Vitamina C = escorbuto
fígado e verdu- função do fígado, ção do sangue,
K
ras problemas intes- previne osteoporo-
Resposta correta: B
tinais se
cereais, car-
atua no metabo-
nes, verduras,
B1 beribéri lismo energético 15. Muitas substâncias já foram consideradas essenciais aos
levedo de
dos açúcares seres humanos, mas com o tempo descobriu-se que não
cerveja
atua no metabo- eram, embora possam ter mantido o nome "vitamina". As
inflamações na
leites, carnes, lismo de enzimas, vitaminas atualmente consideradas essenciais aos hu-
B2 língua, anemias,
verduras
seborréia
proteção no manos são as seguintes:
sistema nervoso.
fígado, cogu- Hidrossolúveis:
fadigas, cãibras metabolismo de
melos, milho, tiamina (vitamina B1)
B5 musculares, proteínas, gordu-
abacate, ovos, riboflavina (vitamina B2)
insônia ras e açúcares
leite, vegetais
ácido pantotênico (vitamina B5)
crescimento,
Vitamina B6 (piridoxina, piridoxamina e piridoxal)
proteção celular,
carnes, frutas, seborréia, ane- ácido fólico
metabolismo de
B6 verduras e mia, distúrbios de cobalamina (vitamina B12)
gorduras e proteí-
cereais crescimento ácido ascórbico (vitamina C)
nas, produção de
hormônios biotina (vitamina Bh)
formação de he- niacina (vitamina PP)
anemia pernicio-
B12 fígado, carnes mácias e multipli-
sa
cação celular Lipossolúveis:
atua no fortaleci- Vitamina A
laranja, limão, mento de sistema Vitamina D
abacaxi, kiwi, imunológico, com-
Vitamina E
C acerola, mo- escorbuto bate radicais livres
rango, brócolis, e aumenta a ab-
Vitamina K
melão, manga sorção do ferro
pelo intestino. Resposta correta: B
noz, amêndoa,
castanha, eczemas, exaus-
lêvedo de tão, dores mus- metabolismo de
H
cerveja, leite, culares, dermati- gorduras,
gema de ovo, te
arroz integral
metabolismo dos
cogumelos, anemia megalo- aminoácidos,
M ou B9 hortaliças blástica, doenças formação das
verdes do tubo neural hemácias e teci-
dos nervosos
manutenção da
ervilha, amen- insônia, dor de
pele, proteção do
doim, fava, cabeça, dermati-
PP ou B3 fígado, regula a
peixe, feijão, te, diarréia,
taxa de colesterol
fígado depressão
no sangue

Resposta correta: A

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