Comer ou estudar?

Nutricionista dá dicas para a dieta dos concurseiros

 
www.editoraferreira.com.br - 31/08/2010

Por Thatiana Castro

A alimentação é o processo pelo qual os seres vivos obtêm e assimilam nutrientes

essenciais às suas funções vitais e outras, que incluem o crescimento, movimento e
reprodução. Para os candidatos que vão enfrentar a maratona dos concursos públicos
é importante não descuidar dela, já que além de causar problemas de saúde, em
alguns casos pode até influenciar na aprovação.

Segundo a nutricionista Natália Colombo, a dieta do candidato deve ser rica em frutas,
legumes e verduras. “Ao fazer essa alimentação, o candidato vai ingerir todos os
nutrientes que o organismo precisa. Também é importante que se faça sempre de 5 a
6 refeições ao dia, para que assim tenha energia para continuar os estudos. Comer
mais vezes do que isso, acaba tendo o efeito inverso”, alerta.

Natália afirma ainda que alguns alimentos ingeridos de maneira correta podem trazer
diversos benefícios para o aprendizado. “As castanhas, como castanha do Pará,
castanhas de caju, macadâmia e nozes devem ser inseridas, por possuírem uma
quantidade grande de gorduras boas, que auxiliam na memória. Além disso, o chá de
ginseng ajuda a manter o foco e a concentração e o chá verde e o chá de gengibre são
estimulantes e podem melhorar a disposição para o estudo”, diz.

No momento do estudo deve-se evitar ingerir alimentos muito gordurosos,

industrializados, ou com muito açúcar, pois demoram mais tempo para serem
digeridos, prejudicando a disposição. Justamente por isso, Natália aconselha que os
candidatos realizem atividades físicas. “Qualquer tipo de exercício é recomendado
porque com isso são liberados alguns hormônios que melhoram a disposição, além de
aliviar o estresse e a pressão causada pelos estudos”, explica.

No dia anterior à prova é muito importante que o candidato não coma nada diferente
da dieta habitual, principalmente fora de casa, para não correr o risco de ingerir algum
alimento que prejudique a saúde. Afinal, ninguém quer fazer a prova passando mal. Já
no jantar, que deve ser feito três horas antes de deitar, a nutricionista alerta para que
se evitem alimentos gordurosos e carnes vermelhas e recomenda uma xícara de chá
de camomila ou passiflora antes de dormir.

O dia da prova deve começar com um café da manhã bem equilibrado para deixar o
candidato com energia e concentração suficiente para a realização da prova. Para isso,
Natália dá dicas do que pode ser ingerido. “Sugiro uma vitamina com duas frutas
batidas com água e grãos integrais como aveia, semente de linhaça, quínua em flocos,
fibra de trigo e ginseng em pó. Caso queira, a pessoa também pode consumir algum
pão integral com grãos, com blanquet ou peito de peru e queijo branco. O importante
é que o café da manhã tenha frutas, alguma proteína e carboidratos integrais”, diz.

As provas geralmente têm longos períodos de duração, por isso, ao realizá-las, é

indicado consumir biscoitos integrais, frutas e barrinhas de cereais, já que os
alimentos integrais por terem fibra, fazem com que a “energia” dada pelos alimentos
dure mais tempo. Manter o corpo hidratado também é importante durante toda a
preparação. No entanto, Natália alerta que, antes ou durante a prova, o candidato
consuma até 500 ml de água, para que não tenha vontade de ir ao banheiro varias
vezes, o que pode atrapalhar a concentração.
Manter uma alimentação saudável é importante tanto na disputa por uma vaga no
serviço público, como para obter a qualidade de vida melhor. Porém, nenhuma dieta
deve ser iniciada sem prescrição de um especialista. Além disso, desconfie das
chamadas “dietas milagrosas”, já que muitas vezes, além de não proporcionar o efeito
prometido, podem causar sérios riscos de saúde. 

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