Bolo de coco

Ingredientes

• 3 Ovos
• 2 Xícaras de açúcar
• 3 Colheres de sopa margarina
• 1/2 Xícara de leite
• 2 Xícaras de farinha de trigo
• 1 Colher de sopa de fermento em pó
• 10 Gotas de essência de baunilha
• 1 Lata de leite condensado
• 1 Pacote de coco ralado

Modo de Preparo:

1.Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina

2.Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento alternadamente

3.Por último coloque a essência e as claras em neve

4.Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada

5.Retire do forno, e ainda quente e na forma fure-o com um garfo e espalhe por cima todo
o leite condensado e depois o coco ralado

6.Corte em quadrados e sirva

 Bolo de Coco

Ingredientes
• 4 Ovos de galinha;
• 1 Lata de leite condensado;
• 100 Gramas de coco ralado;
• 1 Colher das de sopa de fermento biológico (Royal).

Modo de preparo
• Misture tudo no liquidificador e bata por 3 minutos;
• Enquanto bate, e se você tiver coordenação suficiente, unte uma forma pequena;
• Coloque a mistura na forma e leve-a ao forno por cerca de 25 minutos.