Tabela 1: Perda de frango diária por Setor

Dias Escaldagem Evisceração Resfriamento Embalagem

1 15 20 10 25
2 20 20 5 45
3 15 15 10 50
4 55 20 5 250
5 25 5 15 30
6 30 10 15 45
7 15 15 5 35
8 15 5 5 35
9 35 15 5 65
10 35 20 5 75
11 85 30 10 175
12 30 5 5 50
13 55 5 5 55
14 70 30 20 85
15 80 25 10 105
16 80 10 5 100
17 75 15 5 100
18 50 20 5 65
19 35 10 10 80
20 155 10 5 150
21 105 40 10 115
22 55 15 5 125
Total 1,135 360 175 1,860

Tabela 2: Perda de frango diária na Escaldagem e Embalagem por Turno

Escaldagem Embalagem
Dia
Turno A Turno B Turno A Turno B
1 segunda-feira 5 10 10 15
2 terça-feira 5 15 10 35
3 quarta-feira 5 10 20 30
4 quinta-feira 10 45 50 200
5 sexta-feira 10 15 10 20
6 sábado 10 20 5 40
7 domingo 10 5 10 25
8 segunda-feira 5 10 5 30
9 terça-feira 10 25 20 45
10 quarta-feira 10 25 20 55
11 quinta-feira 25 60 10 165
12 sexta-feira 10 20 15 35
13 sábado 20 35 20 35
14 domingo 20 50 20 65
15 segunda-feira 25 55 20 85
16 terça-feira 15 65 15 85
17 quarta-feira 5 70 30 70
18 quinta-feira 10 40 15 50
19 sexta-feira 10 25 15 65
20 sábado 50 105 30 120
21 domingo 30 75 25 90
22 segunda-feira 10 45 40 85
Total 310 825 415 1,445
Tabela 1: Lotes vendidos e lotes devolvidos

SEMANAS
1 2 3 4
Vendidos 211 255 306 273
Lotes de Devolvidos 6 8 10 8
Parafusos
% 2.8% 3.1% 3.3% 2.9%

Tabela 2 - Defeitos dos lotes devolvidos

SEMANAS
1 2 3 4
Comprimento 2 2 3 5
% 0.9% 0.8% 1.0% 1.8%
Diâmetro 3 2 3 3
Defeitos
% 1.4% 0.8% 1.0% 1.1%
Resistência 1 4 4 0
% 0.5% 1.6% 1.3% 0.0%

Tabela 3 - Pinos produzidos com Defeito

Dia da Turma, Defeitos

Rota Matéria prima
Semana Horário Comprimento Diâmetro

A, 5 X 3 1
Diurno 6 X 4 2
Segunda-feira
5 X 3 3
B,
Noturno 6 X 1 4
A, 5 Y 2 3
Diurno 6 Y 2 4
Terça-feira
B, 5 Y 2 2
Noturno 6 Y 3 0
A, 5 X 2 3
Diurno 6 X 3 2
Quarta-feira
B, 5 X 3 2
Noturno 6 X 4 2
A, 5 Z 4 0
Diurno 6 Z 2 2
Quinta-feira
B, 5 Z 2 3
Noturno 6 Z 3 3
A, 5 Z 3 4
Diurno 6 Z 1 2
Sexta-feira
B, 5 Z 2 3
Noturno 6 Z 3 1
A, 5 Y 1 2
Diurno 6 Y 2 4
Sábado Y 3 4
B, 5
Noturno 6 Y 3 2
61 58
TOTAL
 TOTAL
329

Tabela 4: Verificação da Temperatura dos Tanques de Têmpera

Hora 7 8 9 10
Temperatura Tanque 5 18 20 23 24
em ºC Tanque 6 18 18 21 24
 SEMANAS TOTAL
5 6 7 8 9 10 11 12
267 304 199 250 294 183 247 254 3,043
10 10 6 7 13 11 17 20 126
3.7% 3.3% 3.0% 2.8% 4.4% 6.0% 6.9% 7.9% 4.14%

SEMANAS TOTAL
5 6 7 8 9 10 11 12
4 2 1 1 1 1 1 1 24
1.5% 0.7% 0.5% 0.4% 0.3% 0.5% 0.4% 0.4% 0.8%
5 4 1 4 7 8 10 14 64
1.9% 1.3% 0.5% 1.6% 2.4% 4.4% 4.0% 5.5% 2.1%
1 4 4 2 5 2 6 5 38
0.4% 1.3% 2.0% 0.8% 1.7% 1.1% 2.4% 2.0% 1.2%

Defeitos
Dureza
3
3
4
23
2
6
1
27
2
4
5
23
2
3
4
26
4
3
5
24
2
5
4
25
210
329

11 12 13 14 15 16 17 18 19
25 27 28 28 27 29 30 29 31
21 23 26 29 30 33 34 32 35
MÉDIA

253.6
10.5
4.14%
20 21 22 23
29 29 28 29
38 37 40 41