: ÀDESCOBERTA
Solúvel ou insolúvel
A descoberta do significado de algumas pala-
vras também pode ser conseguida através de
actividades experimentais. Os termos solúvel
e insolúvel são um bom ponto de partida para
uma experiência simples cheia de resultados
surpreendentes.
Não se esqueça que o procedimento descrito
é apenas uma sugestão que deve adaptar às
condições físicas e humanas disponíveis, pla-
neando e testando antes de realizar em sala
de aula. E tão importante como a prepara-
ção da própria experiência é a preparação das
questões orientadoras, que permitem guiar
as crianças no decorrer da actividade.
Tema: Solúvel ou insolúvel?
Materiais necessários
• Copos de medidas ou um medidor de 100ml
• Copos de plástico, quatro por aluno
A capacidade depende da quantidade de água
que se vai utilizar, em geral 50ml ou 100ml.
19 Cadernos de Educação de Infância nº79 . Dez/06
Rosário Leote de Carvalho
• Garrafas com água (ou outra fonte onde
retirar a água)
Para evitar grandes confusões junto da tor-
neira é preferível que cada aluno (ou grupo de
2 alunos) tenha a sua garrafa com água.
• Varetas de vidro, colheres ou paus de gela-
do para mexer, um para cada aluno
• Cloreto de sódio (sal de cozinha)
• Sulfato de cobre (existe à venda em algu-
mas drogarias)
• Areia
• Enxofre (existe à venda em algumas drogarias)
Antes de começar
Os reagentes utilizados são apenas sugestões
podendo ser usadas muitas outras substân-
cias. Contudo, quando preparar esta activi-
dade deve ter em atenção o valor da solu-
bilidade de cada uma, ou seja, a quantidade
máxima que se consegue dissolver numa
determinada quantidade de água.
Por exemplo, a solubilidade do cloreto de
sódio (a ≈ 25 ºC) é de 35,8g/100ml, o que
significa que se consegue dissolver no má-
ximo 35,8g de cloreto de sódio em 100ml de
água. Assim, na etapa em que tem de deitar
cloreto de sódio no copo com 100ml de água
deve escolher uma colher que assegure que
a quantidade de sal colocado é menor do que
35,8g, de preferência bastante menor para
que não seja necessário mexer muito para
que a dissolução seja completa.
Apresenta-se em seguida uma tabela com os
valores de solubilidade (a ≈ 25 ºC) de algumas
substâncias.
Procure ter estes produtos todos com o mes-
mo tamanho de partícula para evitar que as
crianças justifiquem os resultados com base
no tamanho das partículas. Pode utilizar um
almofariz e triturar os reagentes separada-
mente de modo a ficarem com partículas de
tamanho semelhante.
Sólidos Solubilidade
Cloreto de sódio (sal de cozinha) 35,8 g/100ml
Sulfato de cobre 23,8 g/100ml
Sulfato de sódio 52,7 g/100ml
Aspirina 0,33 g/100ml
Bicarbonato de sódio 10,0 g/100ml
Açúcar 211 g/100ml
Carbonato de sódio 28,08 g/100ml