Sistema Digestivo

Função sistema digestivo

Constituição sistema digestivo
Digestão
Deglutição
Movimentos Peristálticos
Absorção
Disfunções do sistema digestivo

Profa Maria Paula Soares Pozati

Sistema Digestivo - Função
 O organismo humano recebe os nutrientes através dos
alimentos.

 Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias

utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos e
químicos.

 Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com

o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus
produtos.

Profa Maria Paula Soares Pozati

Sistema Digestivo (conclusão):
 Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os
nutriente necessários para o desenvolvimento e a
manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo tem a
função de transformar alimento em nutrientes e absorvê-
los.

Profa Maria Paula Soares Pozati

Sistema Digestivo - Constituíção
 O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e
pelos órgãos anexos.

Profa Maria Paula Soares Pozati

Sistema Digestivo
 Boca
 órgão inicial do tubo
digestivo;

 onde se localizam a
língua e os dentes.

Profa Maria Paula Soares Pozati

Sistema Digestivo
 Faringe
 porção do tubo
digestivo que faz a ligação
entre a boca e o esófago.

 Esófago
 conduz os alimentos ao
estômago.

Profa Maria Paula Soares Pozati

Sistema Digestivo
 Estômago
 é um órgão em forma
de bolsa, de parede muito
musculosa, onde os
alimentos permanecem
cerca de 2 a 3 horas.

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Sistema Digestivo
 Intestino Delgado
 porção mais longa do tubo
digestivo, tem 6 a 7 metros de
comprimento, razão pela qual se
encontra dobrado várias vezes
sobre si.
 é formado pelo duodeno
(segmento inicial, que se segue
ao estômago e que recebe os
sucos produzidos pelo fígado e
pelo pâncreas) e pelo jejuno-ílio
(zona de absorção digestiva).

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Sistema Digestivo – Intestino Delgado

Profa Maria Paula Soares Pozati

Sistema Digestivo
 Intestino Grosso
 apresenta um diâmetro
maior que o intestino delgado e
tem 1,5 metros de
comprimento.

 não é enrolado, sendo

formado pelo cólon
ascendente, cólon transverso e
cólon descendente. Este último
termina no recto que abre para
o exterior pelo ânus.

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Digestão – como tudo acontece…
 Os alimentos sofrem, durante a digestão,
uma acção mecânica e uma acção
química.

 A acção mecânica é desenvolvida pela

língua, pelos dentes e pelos movimentos
peristálticos que ocorrem ao longo de todo
o tubo digestivo.

 A acção química é provocada pelos sucos

digestivos (possuem enzimas) produzidos
pelos diferentes órgãos do sistema
digestivo
Profa Maria Paula Soares Pozati
Digestão na boca… - Onde tudo começa

 Mastigação  os dentes trituram e moem os alimentos.

 Insalivação  os alimentos são misturados com a saliva

produzida pelas glândulas salivares.

 A acção da saliva e dos dentes permite transformar cada

pedaço de alimento numa massa em forma de bolo – o
bolo alimentar.

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Deglutição
 O bolo alimentar é
empurrado pela língua em
direcção à faringe.

 A úvula distende-se e
tapa as fossas nasais,
sendo o bolo alimentar
empurrado para a faringe.

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Deglutição (cont.)

 Na faringe a a epiglote tapa o acesso

às vias respiratórias, seguindo o bolo
alimentar para o esófago.

 Esta passagem do bolo alimentar da

boca para a faringe e esófago dá-se o
nome de deglutição.
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Movimentos Peristálticos
 A progressão do bolo
alimentar faz-se através
de contracções, em ondas,
dos músculos da parede
do esófago.

Profa Maria Paula Soares Pozati

Digestão no estômago – Um banho de
ácido
 O bolo alimentar é transformado antes de passar ao
intestino delgado.

 As paredes do estômago estão forradas por glândulas

gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas,
ácido clorídrico, muco).

 Os movimentos peristálticos permitem misturar os

alimentos com o suco gástrico, originando uma mistura
líquida – o quimo.

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Digestão no intestino delgado - Por fim,
um trajecto sinuoso
 No intestino delgado ocorrem as
últimas fases da digestão, mas
também as mais importantes.

 Quando o quimo passa para o

duodeno, estimula a secreção do suco
intestinal que contém várias enzimas.

 Também o fígado lança o suco biliar,

que não é enzimático, e o suco
pancreático produzido no pâncreas.

Profa Maria Paula Soares Pozati

Digestão no intestino delgado - Por fim,
um trajecto sinuoso (cont.)
 Os nutrientes encontram-se agora na
sua forma mais simples e em conjunto
com as substâncias que não sofreram
digestão (água, vitaminas, sais minerais,
celulose) formam o quilo.

 O intestino delgado é a principal área de

absorção dos nutrientes.

 A absorção é muito eficiente devido à

presença das válvulas coniventes
(pregas)

Profa Maria Paula Soares Pozati

Absorção – Ultrapassando a barreira
 Cada uma dessas pregas
apresenta pequenas saliências
em forma de dedo de luva – as
vilosidades intestinais, que por
sua vez possuem expansões – as
microvilosidades.

 Cada vilosidade contém capilares

sanguíneos e realiza uma
absorção selectiva dos alimentos.

Profa Maria Paula Soares Pozati

Absorção - Intestino Grosso
 As substâncias não digeridas passam
para o intestino grosso misturadas com
água. Aqui ocorrerá a absorção da maior
quantidade possível de água.

 No intestino grosso podemos encontrar

algumas bactérias que desempenham
um importante papel no fabrico de certas
vitaminas que depois são absorvidas pelo
sangue.

 Os restos dos alimentos formam as fezes

que serão expulsas pelo ânus.
Profa Maria Paula Soares Pozati
Disfunção do Sistema Digestivo
 Apendicite
 resulta da inflamação do apêndice.
 quando o apêndice é obstruído por um fecólito (nódulo
duro de fezes) ou por um simples caroço de fruta,
inflama, fica inchado e cheio de pus provocando a
apendicite.
 em casos extremos o apêndice pode rebentar
originando uma situação grave que requer intervenção
cirúrgica urgente.

Profa Maria Paula Soares Pozati

Disfunção do Sistema Digestivo
 Cancro
 Doença grave principalmente porque é em geral diagnosticada
tardiamente, pode afectar várias regiões do tubo digestivo.

 Cancro do esófago  surge em maior % nos homens e, apesar

de não se conhecer a sua origem, sabe-se no entanto que o
tabaco, o álcool e a ingestão regular de bebidas quentes
favorecem o seu aparecimento.

Profa Maria Paula Soares Pozati

 Disfunção do Sistema Digestivo
 Cancro do intestino grosso  parece estar relacionado com a formação
de pólipos (formações carnosas que aparecem na parede do intestino).

 Cancro do estômago  há quem relacione o seu aparecimento com

alguns conservantes alimentares, bem como com a ingestão de alimentos
fumados e salgados.

 Úlcera
 aplica-se a qualquer ferida que se forma na pele ou nas membranas
mucosas internas do corpo. Embora não existam muitas certezas são
apontadas como factores de risco o tabaco, o stress, ingestão em excesso
de álcool, de medicamentos anti-inflamatórios (incluindo a aspirina) e a
“história” familiar.

Profa Maria Paula Soares Pozati

Profa Maria Paula Soares Pozati