COMO NO MORRER PELA BOCA

Nutrio e Cncer
Ana Paula Faccin Araujo de Souza

The China Study

Os Experimentos

Os estgios do cncer
Iniciao Promoo Progresso

 A ingesto de protenas altera a atividade da

enzima que metaboliza e ao mesmo tempo ativa o efeito carcinognico da aflatoxina;

Aumento no desenvolvimento dos foci.

Nem todas as protenas so iguais

Para todos os experimentos
realizados, a protena utilizada foi a casena, que corresponde a 87% da protena do leite de vaca; de soja, mesmos os nveis mais altos no produziram os mesmos resultados.

Em estudos com glten e protena

O Estudo

Ensinamentos da China
China homognea
geneticamente

Na China, o cncer
era localizado geograficamente

Por que essas

diferenas eram to grandes?

O Estudo
Utilizaram o Atlas, que lhes forneceu dados sobre
12 diferentes tipos de cncer, alem de doenas cardacas e infecciosas.

65 municpios, 6500 adultos Foi a oportunidade de constatar os princpios que

haviam descoberto nas experiencias com animais

Concluses
"Eu proponho nada menos do que redefinir o que entendemos como uma boa nutrio. Voc precisa saber a verdade sobre a comida, e comer da maneira correta pode salvar sua vida."

 Doenas como cncer de clon e diabetes costumam se

agrupar em certas reas pois possuem as mesmas causas

O colesterol baixando de 170 para 90mg/dL, diminuemse os riscos de cnceres de reto, fgado, clon, pulmo, mama, crebro, esfago e estmago. variedade de substncias qumicas chamadas antioxidantes (Carotenoides, Vitamina C, Vitamina E) anos, enquanto nos EUA ocorre por volta dos 11 anos. Esse fator determinante para o risco ao cncer de mama.

As cores das frutas e vegetais so derivadas de uma

A menarca nas meninas chinesas ocorre entre 15 e 19

Gordura e Cncer de Mama

A importncia das fibras

Impedem que substncias qumicas carcinognicas
sejam absorvidas. gastrointestinal.

Previnem contra canceres de todo o trato Promovem saciedade. Movem o bolo fecal
pois retm gua.

CHINA: 33, 3 g/dia EUA: 11,1 g/dia

A verdade sobre os carboidratos

Uma dieta baseada em
carboidratos integrais previne contra doenas crnicas

Dieta de Atkins Os carboidratos

adquiriram uma reputao ruim, atualmente. carboidratos consumidos nos EUA so encontrados em fast foods ou gros to refinados que perderam vitaminas e minerais.

A grande maioria dos

The China Study

Obrigada!