NGkLDILN1LS DA AS1A DL GkC DL 8ICC (nCMUS)

2 copos de gro de blco cru

1 llmo slclllano
3 denLes de alho
1 molho de salsa e cebollnha
1 molho de horLel
4 colheres de sopa de Lahlne (leo de gergellm)
1 colher de cafe de sal
ASSC A ASSC DC nCMUS

uepols de cozldo coloque o gro de blco morno com um pouco da gua do cozlmenLo no
llquldlflcador
!unLo voc adlclona os denLes de alho e mals uma colher de cafe de sal o llmo slclllano
espremldo e sem caroo e as 4 colheres de sopa de Lahlne
8aLa aLe o gro de blco vlrar um pur conslsLenLe
Coloque numa Lravessa e prove o sal e o llmo 8egue Ludo com azelLe e por clma boLe a
salsa e a cebollnha plcadlnha ode colocar horLel Lambem
INGkLDILN1LS DC 1A8ULL
2 LomaLes plcados em quadradlnhos
Mela xlcara de Lrlgo flno escolhldo e lavado
Mela cebola pequena plcada
Melo mao grande de salsa plcada
1 cebollnha verde plcada
Melo maclnho de horLel plcado
uuas alfaces romanas lnLelras
Mlolo de 1 alface plcado
Melo peplno mludo plcado
Suco de llmo pro molho melo llmo
lmenLa doce a gosLo
AzelLe a gosLo
Sal a gosLo
ASSC A ASSC DC 1A8ULL

uepols de delxar o Lrlgo de molho por uns 13 mlnuLos reLlre a gua e esprema bem com a
mo
MlsLure a cebola a cebollnha a salsa a horLel a alface o peplno e o LomaLe
repare parLe o Lempero com llmo sal e azelLe
Slrva numa Lravessa rasa acompanhada de 3 alfaces romanas lnLelras
INGkLDILN1LS DA kAI1A
Melo qullo de p bem moldo
1 colher e mela de ch de sal
1 molho de salsa e cebollnha
1 molho de horLel
1 ovo
1 colher de sopa de molho lngls
3 colheres de sopa de farlnha de rosca
1 regada de azelLe
1 colher de cafe de plmenLa slrla
2 colheres de sopa de Lrlgo para qulbe
allLos de churrasco pra monLar
ASSC A ASSC DA kAI1A

Coloque a carne molda numa Llgela [unLo com a salsa a cebollnha e a horLel Lodos bem
plcadlnhos
Coloque o ovo a plmenLa slrla o sal o azelLe o molho lngls a farlnha de rosca e o Lrlgo para
o qulbe e amasse Ludo aLe dar llga
uepols de amassar Ludo bem amassadlnho faa uma bola e espeLe num pallLo de churrasco
dlsLrlbulndo a massa por Lodo o pallLo
Coloque na churrasquelra vlrando sempre aLe flcar dourada por lgual

INGkLDILN1LS DC 8CLINnC DL A8C8CkA CCM CAkNL SLCA

1rezenLos gramas (300 g) de abbora
de xlcara de cebola e plmenLo bem plcado
1 denLe de alho amassado
1 colher de sopa de manLelga
Z xlcara de creme de lelLe
Z xlcara de creme de arroz
lmenLa do relno
Sal a gosLo

ASSC A ASSC DC 8CLINnC DL A8C8CkA CCM CAkNL SLCA
Lm uma panela coloque a manLelga o alho a cebola o plmenLo e refogue bem
AcrescenLe a abbora e mexa bem
Lm segulda coloque o creme de arroz e o creme de lelLe Mexa aLe chegar no ponLo
conslsLenLe da massa

CCN1INUAC DC ASSC A ASSC DC 8CLINnC DL A8C8CkA
uepols de mexer aLe chegar no ponLo conslsLenLe da massa Llre da panela e delxa
esfrlar
Coloque o rechelo quando esLlver frlo

INGkLDILN1LS DC kLCnLIC
Z kg de carne seca desflada
1 xlcara de cebola plcada
2 colheres de sopa de margarlna

ASSC A ASSC DC kLCnLIC AkA C 8CLINnC DL A8C8CkA
8efogue a cebola na margarlna
uepols acrescenLe a carne seca e mexa bem aLe flcar conslsLenLe
uelxe esfrlar

ASSC A ASSC DC LMANAk L DA IkI1UkA DC 8CLINnC DL A8C8CkA CCM CAkNL SLCA
assar no ovo e na farlnha de rosca
C leo no pode ser mulLo quenLe
8ollnhos pronLos