A UA U L A L A

Por dentro da cincia

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Ateno

cidentes acontecem com todo mundo, mas Maria no podia imaginar que corria perigo to grande dentro da lanchonete em que trabalhava. Ela tinha acabado de trocar o botijo de gs do fogo e percebeu um cheiro estranho, muito forte. Por isso, desconfiou que havia algum vazamento e resolveu chamar Clvis, o dono da banca de jornais que ficava em frente. - Voc podia dar uma olhada no fogo, Clvis? Tem um cheiro forte de gs e eu achei melhor fechar o registro. - T bom, j vou. Mas eu queria um caf antes,pode ser? - Eu estava esquentando a gua quando acabou o gs. Se voc no me ajudar, no vai ter caf! Foi a que Clvis resolveu pegar algumas ferramentas na banca, que estavam numa caixa meio suja de graxa, e voltou para a lanchonete. Com uma chave de fenda, foi logo cutucando a vlvula do prprio botijo. De repente, um forte jato de gs comeou a sair. Ele ficou assustado e saiu correndo atrs de ajuda. Maria abriu todas as portas e janelas da lanchonete e ficou esperando. Dali a pouco Clvis voltou com Alberto, o dono da lanchonete. Os dois mal podiam acreditar no que viam. - Voc falou que ia pegar fogo, mas t cheio de gelo! O botijo congelou, Clvis! - Maria, o que aconteceu aqui? Voc mexeu no botijo? Usou o extintor de incndio ou coisa parecida? - Eu no, rapaz! respondeu Maria, ainda escondida atrs da porta da cozinha.
Releia o texto com ateno. Agora, leia atentamente cada afirmao abaixo e procure responder s perguntas, se possvel escrevendo as respostas. Se voc no entender uma afirmao, leia o texto outra vez. Afirmao: Afirmao Maria desconfiou que o botijo de gs estava vazando. Por que Maria desconfiou de um vazamento? .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. Afirmao: Afirmao Clvis, dono da banca de jornais, achou que podia resolver o problema do vazamento. O que Clvis fez para tentar resolver o problema? .................................................................................................................................. ..................................................................................................................................

Mos obra

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Afirmao: Afirmao Clvis foi buscar ajuda na casa do vizinho. Por que todos ficaram espantados quando chegaram cozinha? .................................................................................................................................. ..................................................................................................................................

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A voz do professor

O gelo do botijo de gs
Embora seja muito perigoso mexer na vlvula de um botijo de gs, pois sempre existe o risco de exploso, muita gente se arrisca a faz-lo. Por isso, voc talvez j tenha ouvido falar de casos como o de Maria. De fato, quando o gs escapa rapidamente de um botijo, forma-se gelo do lado de fora da vlvula. Isso mostra que, quando o gs sai muito depressa, a temperatura do lado de fora da vlvula se modifica. Se a temperatura tivesse aumentado, a vlvula teria ficado quente. Mas, como a vlvula ficou gelada, sabemos que a temperatura diminuiu. Por que isso aconteceu?

Para entender o que aconteceu, vejamos um exemplo menos perigoso. Voc j deve ter notado que, quando abre uma garrafa de cerveja, surge uma fumacinha na regio do gargalo. Se voc observar atentamente uma garrafa fechada, ver que no existe nenhuma nuvem no gargalo dela. Ento, como que a fumacinhase forma?

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Quando a vlvula do botijo est com defeito, o gs pode escapar rapidamente pela vlvula.

A ilustrao mostra a regio onde se forma uma camada de gelo, quando h sada de um forte jato de gs.

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Pelo barulhinho que ouvimos ao abrir a garrafa podemos imaginar que os gases comprimidos entre o lquido e a tampa da garrafa estavam sob grande presso. Naquele espao entre a superfcie da cerveja e a tampa existem gases que no conseguimos ver. Notamos sua presena quando abrimos a garrafa e percebemos que esto escapando. Esses gases invisveis esto no ar que respiramos, por exemplo. O ar uma mistura de gases, como veremos adiante, no nosso curso, Mas o ar que respiramos no tem uma presso to grande como a que h no gargalo da garrafa fechada. Abrir a garrafa possibilitou a rpida expanso desses gases, isto , permitiu que eles sassem depressa. Quando um gs se expande rapidamente, a temperatura diminui muito. A temperatura de uma cerveja bem gelada chega a mais ou menos 5 graus centgrados (que passaremos a chamar de Celsius, representando-os com o smbolo C Quando abrimos a garrafa, a temperatura da regio do gargalo cai C). para cerca de 36C negativos, ou abaixo de zero! A queda da temperatura

Informao nova

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provoca a formao da pequena nuvem, composta principalmente de pequenas partculas de gua que ficam flutuando no ar.

Portanto, a formao de gelo na vlvula do botijo de gs e a formao de uma pequena nuvem de gotculas de gua no gargalo de garrafas sob presso acontecem pela mesma razo: quando um gs se expande rapidamente, sua temperatura diminui muito.

Resumo

A rpida expanso de um gs provoca a queda da temperatura. Essa queda de temperatura pode ser vista quando escapa gs rapidamente de um botijo de gs. A vlvula do botijo fica coberta de gelo. A fumacinha que vemos ao abrir uma garrafa de cerveja se forma ali pela mesma razo. A nuvem que se forma na regio do gargalo da garrafa de cerveja formada por pequenas gotculas de gua.

Voc acaba de ver um exemplo de como sero as aulas de cincias. Vamos estudar situaes que ocorrem em nosso dia-a-dia, procurando entend-las do ponto de vista da cincia. Isso significa que vamos chamar sua ateno para uma situao, observ-la de diferentes formas para tentar explic-la. Vamos fazer comparaes e tentar mostrar o que uma situao pode ter a ver com outras. Veja o caso do gelo no botijo de gs, que examinamos nesta aula. Muitas pessoas conheciam esse fenmeno mas no sabiam explic-lo. Ns chamamos sua ateno para ele, voc pde fazer algumas observaes, pensar sobre algumas questes e respond-las. Em seguida, viu que a formao de uma fumacinha no gargalo de garrafas de cerveja, por exemplo, resultado do mesmo fenmeno. Para aproveitar a aula, voc tem sua disposio algumas indicaes no texto. So smbolos que foram planejados para orientar seu estudo. De incio voc encontrar este smbolo:

Ele significa Ateno Pode ser uma histria ou uma ilustrao, para voc Ateno. ler ou observar atentamente. Voc poder fazer isso em qualquer lugar; na fila do nibus, na hora do almoo, ou em qualquer sobra de tempo que voc tiver. Se possvel, repita vrias vezes a leitura ou a observao das figuras.

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Depois voc encontrar um smbolo como este:

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Ele significa Mos obra ou seja, hora de arregaar as mangas e trabalhar obra, com o assunto da aula. Voc dever ter pelo menos vinte minutos de folga para trabalhar nesta seo, e deve dispor de uma mesa e de boa iluminao, se estiver estudando noite. Se possvel, evite locais com muito barulho, que possam atrapalhar sua concentrao. muito importante que voc tenha passado pela seo anterior antes de iniciar esta. Caso voc encontre dificuldades aqui, volte para a anterior e retome o estudo com ateno. Seria muito bom que voc trocasse idias com seus colegas sobre o trabalho desenvolvido nesta seo. Adiante voc encontrar este smbolo:

A voz do professor
A voz do professor contm explicaes sobre as situaes e os problemas trazidos pelas sees anteriores. Para fazer esta leitura, procure sempre um lugar em que no seja atrapalhado por interrupes, barulho, pouca luz etc. Isso facilitar sua compreenso. Ao longo da aula, preste muita ateno toda vez que aparecer um smbolo como este:

Ele significa Resumo , onde aparecero informaes importantes, que voc Resumo, viu na aula e que no so novidade para voc. Toda vez que voc quiser voltar a estudar uma aula, d uma olhada nesta seo para refrescar a memria. Para terminar, aparecer o smbolo dos Exerccios Depois de fazer os Exerccios. exerccios de cada aula, poder verificar as respostas nos Gabaritos, no final do livro.
Exerccios

Agora que voc sabe como o seu Telecurso de Cincias vai funcionar, volte para o incio da aula e veja se essa forma de apresentao ajuda voc a estudar. Toda a equipe de professores que preparou este Telecurso espera que sim. Mos obra!

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Ele significa Informao nova ou seja, algo que voc ainda no estudou nova, no telecurso de cincias. Em outras palavras, ateno redobrada! Ao final, voc encontrar um smbolo como esse:

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