Receita: MASSA PARA 1 PIZZA Ingredientes: 2 xcaras cheias de farinha de trigo; 1 colher de sopa de leo; 1 sach de fermento biolgico

em p Fleischmann - "para pes e pizzas" (10g); gua; Sal a gosto. Modo de preparo: 1. Em um recipiente, misture a farinha, o fermento, o leo e o sal. 2. Acrescente gua at que os ingredientes formem uma massa homognea. 3. Retire a massa do recipiente e coloque-a sobre uma superfcie polvilhada com farinha de trigo. 4. Sove a massa acrescentando farinha de trigo at ficar macia e desgrudar dos dedos. 5. Abra a massa com um rolo e coloque-a sobre a grelha (untada com leo) da churrasqueira, esta ltima j pr-aquecida, por cerca de 20 minutos, ou at dourar a parte de baixo da massa. 6. Retire a massa da churrasqueira, vire-a, e recheie na parte dourada. 7. Coloque novamente a pizza na churrasqueira, agora recheada, at a massa dourar (embaixo). Nosso recheio: queijo mussarela, presunto, champignon, organo, requeijo "catupiry" e azeite. Recheio da pizza doce: goiabada, requeijo "catupiry" e queijo mussarela.