ALIMENTO DIET E LIGHT: QUAL A DIFERENA?

Segundo a ANVISA (Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria), o termo diet pode ser utilizado para dois tipos de alimentos: 1- Em alimentos para dietas com restrio de nutrientes (carboidratos, gorduras, protenas, sdio); 2- Em alimentos para dietas onde o consumo alimentar controlado (controle de peso ou de acares). Alimentos com restrio em carboidratos ou gorduras podem apresentar em sua composio, no mximo, 0,5 gramas do nutriente para cada 100 gramas ou 100 mL do produto. Os alimentos diet nem sempre possuem calorias reduzidas, assim, as pessoas que querem emagrecer, devem ter cuidado na hora de escolher um destes produtos. Um bom exemplo o chocolate diet, indicado para diabticos, uma vez que no contm acar (carboidrato), porm seu teor de gordura muito alto, no sendo uma boa opo para perda de peso. Light este termo deve ser utilizado para os produtos que apresentarem em sua composio uma reduo de no mnimo 25% de um determinado nutriente ou calorias, quando comparado ao alimento tradicional. Para que tenha um valor menor de calorias, o produto deve apresentar uma diminuio de um ou mais nutrientes energticos (carboidratos, gorduras e protenas). Assim, o produto light, nem sempre indicado para pessoas com diabetes, doenas celaca, hipercolesterolemia ou fenilcetonria. O QUE COMER ANTES E DEPOIS DO EXERCCIO? Antes de realizar atividade fsica importante voc se alimentar, evitando assim, mal estar, tontura, desmaio em decorrncia de uma hipoglicemia que a diminuio da taxa de acar no sangue. Voc deve respeitar o horrio da refeio, para que seu corpo tenha tempo de realizar a digesto, evitando tambm, situaes de desconforto durante o exerccio. Dependendo do horrio da atividade voc pode optar pelos seguintes alimentos: TRS OU MAIS HORAS ANTES: - Suco de frutas; frutas frescas; pes; biscoitos e bolos simples, sem recheio e cobertura; queijo e presunto magro; iogurte magro; cereal; leite desnatado; batata cozida, assada ou pur; macarro ao sugo; arroz; carne magra. DUAS A TRS HORAS ANTES: - Suco de frutas; frutas frescas; pes e biscoitos simples, sem recheio e cobertura; barra de cereal e energtica. UMA A DUAS HORAS ANTES: - Suco de frutas; melo, pssego ou outra fruta que voc est acostumado e no sente desconforto.