Operao unitria

Operao unitria
Na engenharia qumica e seus campos relacionados, uma operao unitria uma etapa bsica de um processo. No processamento de leite, por exemplo, homogenizao, pasteurizao, resfriamento, e empacotamento so as operaes unitrias que esto interligadas a fim de criar o processo como um todo. Um processo tem vrias operaes unitrias presentes para que possa se obter produto desejado. Historicamente, as diferentes indstrias qumicas eram consideradas diferentes processos industriais e com princpios diferentes. Em 1923 William H. Walker, Warren K. Lewis and William H. McAdams escreveram o livro Os Princpios da Engenharia Qumica (The Principles of Chemical Engineering)e explicaram as indstrias qumicas possuiam processos regidos pelas mesmas leis da fsica. Eles reuniram todos estes processos similares nas chamadas de operaes unitrias. Cada operao unitria segue as mesmas leis da fsica e deve ser utilizada em todas as indstrias qumicas. Assim, as operaes unitrias reunidas formam os princpios da Engenharia Qumica. As tcnicas de projeto de operaes unitrias so baseadas em princpios tericos ou empricos de transferncia de massa, transferncia de calor, transferncia de quantidade de movimento, termodinmica, biotecnologia e cintica qumica. Desta forma, os processos podem ser estudados de forma simples e unificada. Cada Operao Unitria sempre a mesma operao, independente da natureza qumica dos componentes envolvidos. Por Exemplo: Transferncia de calor a mesma operao em um processo petroqumico ou em uma indstria de alimentos. As operaes Unitrias na Engenharia Qumica dividem-se em 5 classes: 1. 2. 3. 4. 5. Processos de Escoamento de Fluidos, como transporte de fluido, filtrao, fluidizao slida Transferncia de Calor processos, como evaporao, condensao Transferncia de Massa processos, como absoro gasosa, destilao, extrao, adsoro, secagem Processos Termodinmicos, como liqefao gasosa, refrigerao Processos Mecnicos, como transporte de slidos, triturar, peneiramento e separao

As operaes Unitrias na Engenharia Qumica tambm se encaixam nas seguintes categorias: Combinao (misturar) Separao (destilao) Reaco (reao qumica) As operaes Unitrias da Engenharia Qumica formam os princpios principais de todos os tipos de indstrias qumicas e so fundamentais para o design das plantas qumicas, fbricas e equipamentos utilizados.

Fontes e Editores da Pgina

Fontes e Editores da Pgina

Operao unitria Fonte: http://pt.wikipedia.org/w/index.php?oldid=25521254 Contribuidores: Al Lemos, Beaver, Danilo.mac, Hermgenes Teixeira Pinto Filho, Llongo, Lucibusch, Marcosbenfica, Plavius, Quiumen, Yanguas, 5 edies annimas

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