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A TIVIDADES P RÁTICAS S UPERVISIONADAS Administração 6ª Série Administração da Produção e Operações A
A TIVIDADES P RÁTICAS S UPERVISIONADAS Administração 6ª Série Administração da Produção e Operações A

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

A TIVIDADES P RÁTICAS S UPERVISIONADAS Administração 6ª Série Administração da Produção e Operações A

Administração

6ª Série Administração da Produção e Operações

A atividade prática supervisionada (ATPS) é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas programadas e supervisionadas e que tem por objetivos:

Favorecer a aprendizagem.

Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz.

Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo.

Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o autoaprendizado.

Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem.

Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelas Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação.

Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de problemas práticos relativos à profissão.

Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a emancipação

intelectual. Para atingir estes objetivos, a ATPS propõe um desafio e indica os passos a serem percorridos ao longo do bimestre para a sua solução.

para que adquira as

competências e habilidades requeridas na sua atuação profissional. Aproveite esta oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida

profissional.

AUTORIA:

Anselmo Dueñas Gonzalez

Faculdade Anhanguera de Jundiaí

A

sua

participação nesta proposta

é essencial

.

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COMPETÊNCIAS E HABILIDADES

Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as competências e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas a seguir.

Reconhecer e definir problemas, equacionar soluções, pensar estrategicamente, introduzir modificações no processo produtivo, atuar preventivamente, transferir e generalizar conhecimentos, e exercer, em diferentes graus de complexidade, o processo da tomada de decisão. Desenvolver capacidade para elaborar, implementar e consolidar projetos em organizações.

Produção Acadêmica

Relatórios parciais, com os resultados das pesquisas realizadas na Etapas 1, 2 e 3.

Relatório final com o Plano de Produção, na Etapa 4.

Participação

Para a elaboração desta atividade, os alunos deverão previamente organizar-se em equipes de até cinco componentes, sob a orientação do tutor presencial, que fará o acompanhamento das atividades nos encontros em sala de aula, na unidade. Essas equipes, que serão mantidas durante todas as etapas, deverão entregar seus nomes, RAs e e-mails ao tutor presencial.

Padronização (Word)

O material a ser produzido neste desafio deve ser estruturado de acordo com os seguintes parâmetros:

Usar as normas da ABNT 1 , com o seguinte padrão:

em papel branco, formato A4;

com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm;

fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta;

espaçamento de 1,5 entre linhas;

se houver citações com mais de três linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com um recuo de 4cm da margem esquerda e espaçamento simples entre linhas;

com capa, contendo:

logo oficial da Anhanguera Educacional – Uniderp;

nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina;

nome e RA de cada participante;

título da atividade;

nome do tutor a distância da disciplina;

cidade e data da entrega, apresentação ou publicação.

1 Consulte o Manual para Elaboração de Trabalhos Acadêmicos. Unianhanguera. Disponível em:

<http://www.unianhanguera.edu.br/anhanguera/bibliotecas/normas_bibliograficas/index.html>.

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DESAFIO

A equipe deverá elaborar um Relatório que contemple o desenvolvimento de um Plano de Produção, sendo que o principal objetivo será a busca de soluções para a excelência no atendimento aos setores internos e, consequentemente, aos clientes e fornecedores da empresa estudada. O relatório deverá conter uma análise de mercado, pesquisa de previsão de demanda, as restrições do modelo quanto à capacidade produtiva, tempos disponíveis (maquinário e operacional) e o espaço para matéria-prima em estoque. Este desafio irá permitir aos alunos o entendimento dos conceitos e as técnicas de planejamento e controle de projetos, sendo importante o trabalho em grupo para o desenvolvimento do assunto.

Objetivo do Desafio

Produção de relatório final com o Plano de Produção.

ETAPA 1

Esta atividade, a ser realizada em grupo, é importante para que você entenda os principais conceitos de previsão e demanda, identificando as necessidades e possíveis restrições do sistema. Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Individual)

1 Pesquisar nos livros disponíveis no acervo da Biblioteca de seu Polo Presencial, os seguintes itens:

- Conceitos e Funções do Planejamento, da Programação e do Controle da Produção;

- Previsão de Vendas.

2 Ler também o seguinte artigo:

Estratégias sequenciais subótimas para planejamento agregado da produção sob incertezas. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0104- 530X2000000300005&script=sci_arttext>. Acesso em: 16 maio 2012.

3 Anotar os pontos importantes que contribuam para elaborar uma lista de perguntas que deverão ser realizadas na visita à empresa no Passo 2.

Passo 2 (Equipe)

Identificar uma organização que possua atividades do segmento industrial (micro, médio ou grande porte), que poderá ser o local de trabalho de um dos integrantes da equipe.

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1)

Descrever detalhadamente a empresa identificada (nome, localização, segmento em que atua, porte/tamanho, missão e valores, os produtos comercializados, o público-alvo; nome e cargo do contato da equipe na empresa).

2)

Buscar informações para conhecer como são calculadas as previsões de demandas, averiguando o aspecto sazonal, e, a partir dessas informações, entender como são programados os processos de produção, como são controlados os estoques de matérias- primas e os tempos de máquinas e horários de funcionários operacionais.

3) Elaborar uma lista de perguntas sobre o que será solicitado, e encaminhá-la à empresa, antes da realização do contato técnico.

Passo 3 (Equipe)

Obter dados, durante o contato técnico, de quais são e como são apurados os processos de demanda e programação de produção, e como são resolvidos os possíveis contratempos referentes aos estoques negativos.

Passo 4 (Equipe)

Elaborar um relatório com todas as informações desta etapa, e reservá-lo para entrega final.

ETAPA 2

Esta atividade é importante para que você desenvolva um plano inicial baseado na demanda projetada. Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Individual)

1 Pesquisar, nos livros disponíveis no acervo da Biblioteca

de seu Polo

Presencial,

informações

referentes

ao

Planejamento

e

Controle

de

Produção

utilizados

pelas

empresas.

2 Fazer um resumo das idéias principais, com no máximo duas páginas. Reservá-lo para entrega final.

Passo 2 (Equipe)

Pesquisar qual é o perfil anual da demanda da empresa estudada, quais os recursos produtivos disponíveis, e elaborar um plano agregado, em quatro etapas, que serão:

Etapa A: Produção mensal constante.

Etapa B: Produção constante com volume de produção conforme a capacidade do sistema produtivo. Ex.: 2 máquinas que produzem 30 toneladas/mês de produto; então, volume de produção exatamente de 60 toneladas por mês.

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Etapa C: Produção mensal 10% inferior à capacidade total do sistema, partindo de um estoque inicial de 50% da capacidade produtiva do sistema, e estoque final, ao término do período, de 30% da capacidade produtiva do sistema.

Etapa D: Determinando um plano de produção que atenda plenamente à demanda prevista, sendo: Estoque inicial com 70% da capacidade produtiva do sistema e estoque “zero” após 8 meses e produção constante nos próximos 4 meses.

Passo 3 (Equipe)

Elaborar um relatório com todas as informações desta etapa, e reservá-lo para entrega final.

ETAPA 3

Esta atividade, a ser realizada em grupo, é importante para que você conheça os principais objetivos e a relevância do planejamento dos materiais requisitados pelo departamento de administração da produção. Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Equipe)

1 Pesquisar, nos livros disponíveis no acervo da Biblioteca de seu Polo Presencial, informações referentes ao Planejamento da Produção utilizado pelas empresas.

2 Fazer um resumo das idéias principais.

Passo 2 (Equipe)

Elaborar

um

quadro/tabela

com

os

produtos

necessários

para

o

processo

produtivo

estudado.

Passo 3 (Individual e Equipe)

1 Assistir ao vídeo disponível em:

<https://docs.google.com/leaf?id=0B9lr9AyNKXpDMjI1NzJhMDItMGEzZi00ZDJhLTg

wZTQtM2UxNjNlYjBhY2E1&hl=en_US>. Acesso em: 16 maio 2012.

2 Complementar a atividade descrita no Passo 1, elaborando uma planilha com os tempos de programação de aquisição dos materiais necessários.

Passo 4 (Equipe)

Elaborar um relatório parcial com as informações desta etapa, e reservá-lo para entrega final.

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ETAPA 4

Esta atividade, a ser realizada em grupo, é importante para que você entenda mais sobre o cálculo da capacidade de produção, a organização de informações, e posterior tomada de decisão em uma unidade de negócios. Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Equipe)

1 Pesquisar, nos livros disponíveis no acervo da Biblioteca de seu Polo, modelos de Gestão de Operações em Serviços.

2 Produzir um modelo de Planejamento das necessidades de capacidade, que deverá ser realizado a partir do estudo feito na Etapa 3.

Passo 2 (Equipe)

Elaborar um Plano de Produção como relatório final, de acordo com o item Padronização desta ATPS, contendo:

Introdução.

Desenvolvimento.

Considerações Finais.

Referências.

Passo 3 ( Equipe / Individual)

A equipe deverá postar o relatório final (Plano de Produção), individualmente, no ambiente

virtual, para a avaliação e validação da nota pelo extensão “.doc”.

tutor a distância, em arquivo único, com

Livro-Texto da Disciplina

MARTINS, Petrônio G.; LAUGENI, Fernando P. Administração da Produção e Operações. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2009. PLT 242.

Critérios de Avaliação

Cumprimento das etapas da ATPS.

Estrutura analítica do relatório.

Entrega dos relatórios.