DE HOTELEIROS PARA HOTELEIROS

Bem-vindo A7 Turis Consultoria Hoteleira, Lda

A A7 Turis uma empresa especialista em hotelaria a actuar no apoio tcnico e processual classificao, licenciamento de empreendimentos tursticos e assessoria gesto hoteleira, no apoio melhor tomada de decises nas reas crticas dos seus negcios. Dirigida a directores hoteleiros, entidades exploradoras e proprietrias de empreendimentos tursticos. As mudanas na legislao pelo Decreto-Lei n. 39/2008 de 7 de Maro, Portaria n 327/2008 de 28 de Abril e mais recentemente pelo Decreto-Lei n. 228/2009 de 14 de Setembro de 2009, obrigaes a cumprir para evitar penalizaes, representam uma profunda alterao ao sistema anterior pelo que devem merecer a melhor ateno dos responsveis pelos estabelecimentos hoteleiros. nesta fase em que exigido ao promotor e sua equipa de arquitectura que assume o projecto mas no possui a experincia hoteleira ou a capacidade tcnica necessria para a correcta interpretao no cumprimento dos requisitos obrigatrios e opcionais para a classificao hoteleira, necessrios para conduzir o projecto at ao seu final, a abertura ou a manuteno da unidade hoteleira. A A7 Turis assume-se como o parceiro indicado, para acompanhar o promotor neste processo at sua classificao. DE HOTELEIROS PARA HOTELEIROS.

Quem somos O nosso sucesso deve-se ao empenho, ao profissionalismo, s competncias, ao envolvimento prestado em cada projecto, aos resultados obtidos e s parcerias de conhecimento que fazem parte das nossas intervenes.

Colaboradores
Equipe competente que aprecia o profissionalismo, partilha ideias e conhecimentos. Com formao superior e experincia comprovada nas reas de direco, gesto hoteleira e arquitectura, prestando um servio global e multidisciplinar em qualquer regio do Pas.

GONALO DUARTE

Director Hoteleiro acreditado pelo Turismo de Portugal I.P., membro associado da ADHP, Associao dos Directores de Hotis de Portugal e detentor de Carteira Profissional Director Hoteleiro pela autoridade para as condies do trabalho. Com 20 anos de experincia hoteleira licenciado em Gesto Hoteleira e Turismo pelo Centre Internacional de Glion, Sua e Graduao em Direco Hoteleira pela EHTF. Iniciou o seu percurso no Beau-Rivage Palace Laussane, Grand Floridian Resort & SPA U.S.A. do grupo Walt Disney World Co. Desenvolveu a sua carreira no grupo Montechoro, assumiu diversas posies de gesto e direco no Aparthotel Alto da Colina, Ondamar Hotel Apartamentos, Ritz Four Seasons, Restaurante Bachus e Tryp Montijo Parque Hotel. Da sua actividade, destacam-se a concretizao de diversos projectos de consultoria hoteleira e apoio classificao de empreendimentos tursticos, rea em que se especializou. Em 2007 constituiu a Consultor Hoteleiro empresa especializada no apoio reconverso de empreendimentos tursticos - que viria a dar origem, em 2011 A7 Turis, onde hoje ocupa a funo de Director Executivo.

PATRCIA DA CRUZ PRAGANA

Arquitecta, licenciada pela Faculdade de Arquitectura da Universidade Tcnica de Lisboa e inscrita na Ordem dos Arquitectos, tem desenvolvido a sua actividade profissional na qualificao de diversas unidades hoteleiras.

QUEM ACREDITOU Quinta Madre de gua Hotel Rural 4* Artvilla Casas de Campo, Cadaval Vila Plancie Hotel Rural 4* Paredes Hotel Apartamentos 3* Hotel Mar & Sol 3* Benavente Vila Hotel Hotel 3* Tryp Montijo Parque Hotel 3* Bachus Restaurante Lisboa

Hotel Ritz Four Seasons 5* Ondamar Hotel Apartamentos 4* Alto da Colina Aparthotel 4* Hotel Montechoro 4* e Montechoro Beach Club 4* Walt Disney World Grand Floridian Resort & SPA 5* Beau Rivage Palace Laussane 5* Equipa de projeto Hotel Viva Marinha 5* Penso residencial Imprio para Hotel 2* Hotel Quinta da Sarrazola 2* Penso Residencial ncora Mar para Hotel 2* Hotel As Amricas 4* Penso Residencial Adelaide para Hotel 2* Alojamento Local Castanheira de Pra Hotel Marina Lea 4* Penso Residencial Jos Estevo para Hotel 2* Hotel Rocha Vau 4*

O que fazemos Desenvolvemos mtodos e tarefas que apoiam a gesto hoteleira, para a melhor tomada de decises em reas crticas dos seus negcios, optimizando resultados e libertando o promotor de processos que lhe consomem tempo e recursos, para que tenha mais disponibilidade para o seu core business.

2 EIXOS FUNDAMENTAIS APOIO CLASSIFICAO DE EMPREENDIMENTOS TURSTICOS _Diagnstico e simulao de conformidade para a classificao hoteleira. ASSESSORIA GESTO HOTELEIRA _Projeco organizacional, concepo e implementao de processos operacionais, indicadores de gesto oramental, anlise aos servios e procedimentos internos, introduo de manuais de acolhimento, uniformizao de servios e gesto de questionrios de clientes.

_Marketing & Vendas: distribuio online, yield management, contratao comercial, planos integrados e estudos de mercado. _Gesto de Alimentao & Bebidas: na ptica de custos, implementao de mtodos de controlo de gesto e organizao do economato, identificamos os processos crticos, definimos e implementamos em conjunto procedimentos correctivos de curto e mdio prazo. Na ptica das vendas, identificamos os produtos de maior margem de contribuio e ajudamos a direccionar a fora de vendas por forma a maximizar o EBITDA.

_Auditorias qualidade dos servios prestados. _Cliente mistrio: auditoria departamental, visa testemunhar os padres da unidade hoteleira, dar a conhecer ao promotor o que sentem, pensam, anseiam e precisam os seus clientes constituindo desta forma, um suporte deciso operacional de forma a garantir uma maior fidelizao. _Imagem grfica institucional: criao e desenvolvimento de identidade corporativa institucional logtipo, brochura, sinaltica, fotografia e website.

Como fazemos

Proporcionamos know-how , tcnicas, ferramentas de gesto e ideias.

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A frmula A7 Turis
Apoio classificao para empreendimentos tursticos: 1 FASE DIAGNSTICO Briefing para recolha e anlise de documentao da unidade. Levantamento e planificao pormenorizada de cumprimento dos requisitos comuns obrigatrios e opcionais necessrios classificao pretendida. 2 FASE PROCEDIMENTOS E PR-AUDITORIA Apresentao de relatrio, anlise de integrao de pontuao, apoio tcnico e consultoria na aprovao, implementao de correces e ajustes exigidos. 3 FASE PEDIDO DE AUDITORIA E ACOMPANHAMENTO Instruo do pedido de auditoria de classificao junto das autoridades competentes e acompanhamento do processo at obteno de classificao.
Nota: As informaes constantes neste texto no dispensam a consulta da legislao aplicvel.

DIAGNSTICO

PROCEDIMENTOS + PR-AUDITORIA

PEDIDO DE AUDITORIA + ACOMPANHAMENTO

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REQUISITOS OPCIONAIS E OBRIGATRIOS ANEXO I PORTARIA 327/2008 DE 28 DE ABRIL (EXTRATO) Requisitos

(...) 83 Servio de bar associado ou no a outra rea 84 Bebidas disposio do cliente (sem servio de bar) 85 Servio de refeies 7 dias por semana 86 Equipamento para ch e caf nas UA 87 8 horas de room service de bebidas e refeies ligeiras 88 16horas de room service de bebidas e refeies ligeiras 89 24 horas de room service de bebidas e refeies ligeiras 90 Servio de pequeno-almoo 91 Pequeno-almoo buffet ou -la-carte 92 Pequeno-almoo -la-carte nas UA 93 Servio de atendimento permanente (presencial ou automtico) (...) 7 8 2 4 8 12 Op. Ob. Op. Op. Op. Op. Op. Op. Ob. Op. Op. Op. Op. Op. Op. Ob. Op. Op. Op. Op. Op. Op. Ob. Op. Op. NA Ob. Op. Op. Ob. Ob. Op. NA NA Ob.

Pontos

ASSESSORIA GESTO HOTELEIRA

Briefing com o promotor, identificao e levantamento de necessidades operacionais.

Entrega do trabalho ao promotor, monitorizao e follow up do projecto.

3 4 -

Ob. Op. Op. Ob.

Ob. Op. Op. Ob.

Ob. Op. Op. Ob.

NA Ob. Op. Ob.

NA Ob. Ob. NA

Apresentao de proposta e cronograma de servios.

Apresentao ao cliente e reviso.

Adjudicao.

Desenvolvimento do projecto.

Ob. - Obrigatrio; Op. - Opcional; NA - No aplicvel. NOTA: As informaes desta tabela no dispensam a consulta da legislao aplicvel.

Pacotes

Dispomos de pacotes ajustados s suas necessidades.

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Pacotes
Conscientes da situao que o Pas atravessa procuramos de forma activa participar no processo de adaptao do Pas situao, colaborando na concretizao dos desafios que nos forem colectivamente colocados. Nessa perspectiva criamos pacotes ajustados a diferentes necessidades operacionais.
PACOTE A7 AUDITORIA PACOTE A7 BENCHMARKING PACOTE A7 EXCLUSIVO

Caso precise de uma alternativa personalizada para a sua unidade hoteleira, a A7 Turis est apta a formular um Pacote Exclusivo. Contacte-nos.

PACK A7 APOIO CLASSIFICAO EMPREENDIMENTOS TURSTICOS + NOVO DIAGNSTICO DESDE 750 NO PERODO INTERMDIO*

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SOB CONSULTA

* Antes de terminar a validade de classificao.

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Aco o fundamento base para o sucesso.

Pablo Picasso

www.a7turis.pt Av. Miguel Bombarda n 8 F Santo Amaro de Oeiras 2780343 Oeiras T/F. (+351) 214 467 313 Tlm. (+351) 960 155 150 E. info@a7turis.pt