Departamento de Biologia celular/Universidade de Braslia Estudo dirigido da Disciplina Bioqumica Fundamental Prof.

Carlos Andr Ornelas Ricart 1- Defina: a) interaes eletrostticas, b) pontes de hidrognio, c) interaes de van der Walls, d) interaes hidrofbicas. 2- Que fatores afetam a fora de uma ponte de hidrognio? 3- D exemplos da importncia das pontes de hidrognio para os sistemas biolgicos. 4- Defina pH e pOH 5- Desenhe a curva de titulao de um cido fraco de pKa = 5,6 6- Que relao existe entre a fora de um cido e seu pKa? 7- Defina tampes. Em que condies eles so mais eficientes? 8- Descreva a preparao de 2 litros de um tampo acetato 0,1M pH 4,2 a partir de acetato de sdio pentahidratado slido e de uma soluo de cido actico 2 M.(massa atmicas, C=12, O=16, H=1, Na=23) pKa=4,76. 9- Procure em livros de bioqumica os valores de pkas do aminocido glutamato. Descreva as formas ionizadas deste aminocido assim como sua curva de titulao. Ele pode agir como tampo em que faixas de pH? 10- Classifique os aminocidos quanto a polaridade e d exemplos. 11- Defina peptdio, polipeptdio e protena. 12- Descreva caractersticas da ligao peptdica 13- Desenhe um tetrapeptdio composto de 4 aminocidos de grupos diferentes diferentes. 14- O que so pontes dissulfeto? Como elas afetam as protenas? 15- Defina estrutura primria de protenas. 16- Como o conhecimento da estrutura primria de protenas pode auxiliar estudos filogenticos? 17- De que modo se determina a estrutura primria de uma protena? 18- correto afirmar que a estrutura primria define os outros nveis estruturais de protenas? Justifique 19- Qual a importncia de se determinar a estrutura primria de uma protena? 20- O que so estruturas secundrias de protenas? Descreva a hlice e as conformaes paralela e antiparalela. 21- D exemplos de como a sequncia de aminocidos pode influenciar a estrutura secundria. 22- Defina estrutura terciria e quaternria de protenas? 23- O que so protenas multi -subunidade? 24- Como voc poderia determinar se uma protena possui estrutura quaternria? 25- O que desnaturao de protenas? 26- O que so enzimas? Todas as enzimas so protenas? 27- De que modo as enzimas aceleram a velocidade das reaes? 28- Como a cintica das enzimas de Michaelis-Menten? 29- Planeje um experimento determinar o Km de uma enzima para seus dois substratos 30- O que so enzimas alostricas? Como agem os efetores alostricos e como influenciam a cintica enzimtica?

31- Defina a) energia de ativao, b) catalisador, c)stio ativo, d)stio alostrico, e) efetor alostrico, f) inibio competitiva e no competitiva, g) KM,h) K0,5 . 32- Qual a forma dos grficos V x Temperatura e V x pH das reaoes catalisadas por enzimas? 33- O que so cofatores, coenzimas e grupos prostticos? 34- Qual a diferena de holoenzima e apoenzima 35- Descreva os modelos chave-fechadura e ajuste induzido para a interao enzimasubstrato. 36- Defina carboidratos. Como se classificam? 37- Como se define as configuraes D e L dos monossacardeos? 38- Como se define as configuraes e dos monossacardeos? 39- Desenhe a estrutura da -D-manopiranose. 40- O que carbono anomrico? 41- O que so acares redutores? 42- Desenhe um dissacardio de glicopiranose ligado por ligaes , 1-6. 43- Quais so as diferenas estruturais e funcionais entre o amido e a celulose? 44- Defina nucleotdios, nucleosdios, purinas e pirimidinas. 45- Descreva o modelo de Watson e Crick para o DNA. 46- Quais so as semelhanas e diferenas entre as protenas e os cidos nucleicos quanto ao aspecto estrutural e funcional. 47- Descreva os tipos de RNA. 48- O que so lipdios? Como se classificam? D exemplos e funes. 49- Descreva a estrutura e a funo dos TAG, ceras, fosfolipdios e esterides. 50- Como se relaciona a saturao de cidos graxos com seu ponto de fuso? 51- Como se d a saponificao de TAGs? 52- Defina micela e lipossomo 53- Desenhe a estruturas do cido docecenico 6 54- D o nome dos seguintes cidos graxos: CH3(CH2)8COOH CH3(CH2)10COOH CH3(CH2)12COOH CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7 COOH CH3(CH2)4CH=CH(CH2)3 CH=CH(CH2)3 COOH