Biologia

Resumo 2 perodo

quinta-feira, 23 de maio de 13

Substncia Orgnica
No possuem cadeias de carbono em sua
composio;

Suas ligaes so pobres em energia.

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gua Sais minerais.

Substncia Inorgnica
Possuem cadeias de carbono em sua
composio;

Suas ligaes so muito energticas.

Carboidratos Lipdios Protenas Vitaminas cidos Nucleicos

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Carboidratos
Glicdios Formados por C, H e O. Funes Energtica (1 fonte) Plstica (Molde estrutural) Componente dos cidos nucleicos
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 Classicao

Monossacardeos

Aucares mais simples Frmula geral: Cn H2n On, onde 3 n 7 = (Cn(H2O)n Nomenclatura: prexo do n do carboidrato + OSE 3 carboidratos 4 carboidratos 5 carboidratos 6 carboidratos 7 carboidratos triose tetrose pentose hexose heptose

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Pentose: Possuem funo estrutural.

Ribose: RNA Desoxirribose: DNA

Hexoses: Possuem funo energtica.

Glicose Frutose Galactose

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Dissacardeos

Unio de dois monossacardeos maltose: gli + gli sacarose: gli + fru lactose: gli + gal

Polissacardeos

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Glicognio: Reserva de energia de animais e fungos. Amido: Reserva de energia de algumas algas e vegetais. Quitina: Componente estrutural da parede celular dos fungos e exoesqueleto dos artrpodes Celulose: Componente estrutural da parede celular dos vegetais e alguns grupos de algas.

(steres de cido Graxo)

Lipdios

Funes:

2 fonte de energia (So maiores que os carboidratos, por isso precisam de mais energia para serem quebrados) Reserva energtica Isolante trmico Impermeabilizante Precursores de hormnios Proteo contra choques mecnicos Quando quebrados produzem cido graxo + lcool (glicerol)

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Classicao

Formado por cido graxo + lcool leos (lquidos temperatura ambiente) e gorduras (slidos temperatura ambiente). os cidos podem ser saturados (possuem ligaes simples entre os tomos de carbono) ou insaturados (possuem ligaes duplas e/ou triplas entre os tomos de carbono).

1g de glicose = 4 kcal ( queimado primeiro por ser mais rpido) 1g de lipdio = 9kcal

Os corpos cetnicos vo direto para o sangue, quando chegam no rim so ltrados.

cido Graxo

lcool

cetocido
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Corpos Cetnicos

Acidose Metablica

Aterosclerose

Em excesso, os cidos graxos saturados se acumulam na parede dos vasos sanguneos, causando a aterosclerose. Os cidos s so prejudiciais se forem consumidos em excesso. Gordura hidrogenada: o hidrognio satura o cido. Parte polar: Hidroflica Parte apolar: Hidrofbica

Fosfolipdio

componentes estruturais das membranas celulares Possuem natureza anptica, parte polar e apolar. As membranas possuem uma bicamada de fosfolipdeo.

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Cerdeos (ceras)

So lipdios que possuem funo hipermeabilizante para animais (aquticos/abelhas) e plantas (evita a perda dgua constante).

Esterides

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So precursores de hormnios sexuais

O mais abundante o colesterol

O colesterol componente das membranas celulares de clulas animais.

HDL: High Density Lipoprotein (Bom colesterol)

Cardioprotetora, renova o LDL levando-o para o fgado evitando a aterosclerose.

LDL: Low Density Lipoprotein (Mau colesterol)

Transportam lipdios.

 Carotenoides So pigmentos (amarelo, vermelho, laranja)

importantes para a fotossntese (vegetais e algas) e viso (animais).

Caroteno

Vitamina A

Viso animal

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Protenas

Macromolculas formadas por monmeros denominados aminocidos. Os aminocidos podem ser naturais (o organismo produz) ou essenciais (obtidos pela alimentao).

Estrutura Qumica dos Aminocidos

Hidrognio

H C R
Radical (varivel)

O C OH
cido Carboxlico

Amino

NH2

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Ligao peptdica

Funo das protenas

Ocorre entre dois aminocidos adjacentes (entre o grupo carboxila [OH] de um aminocido e o grupo amino [H] do outro). A ligao peptdica uma reao de sintese por desidratao, ou seja, libera gua. Cadeia peptdica = Protena

Plstica ou estrutural (Melanina, queratina, colgeno) Defesa (glbulos brancos, protenas) Contrao muscular (actina e miosina) Hormonal (glucagon quebra o glicognio) Enzimtica (aceleram as reaes qumicas)

Glbulos brancos: Clulas de defesa que ativam clulas defensoras e produzem anticorpos (protena).

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Nvel de organizao das protenas

Primria (Sequencia de aminocidos da protena; dene sua funo) Secundria (Helicordal) Terciria (Globular) Quaternria (Protenas tercirias associadas)

Entinas

Catalizadores biolgicos de natureza proteica, produzem energia de ativao das reaes qumicas e atuam em substratos, pH e temperaturas especcas.
Entima Maltase Sacarase Lactase Amilase Lipase Maltose Sacarose Lactose Amido Lipdio

Substrato

Obs.: - Glucagon quebra o glicognio; - enzimtica: aceleram as reaes qumicas; - Tem a funo principal estrutural.

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 Enzimas:

No so consumidas, no so reagentes nem produtos nas reaes qumicas; A enzima produz energia de ativao, acelerando o metabolismo. Quando uma enzima desnaturada, ela no pode voltar para sua forma original nem continuar exercendo sua funo.

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 Modelo Chave-Fechadura

Energia de Ativao
Temperatura: - Quanto maior a temperatura, mais a enzima sofre desnaturao, perdendo sua forma original. - A temperatura tima de 37, onde a enzima est em atividade mxima. - Menor temperatura pode provocar maior velocidade at certo ponto. pH - Quando ocorre a desnaturao o pH igual a zero. - O pH varia de enzima para enzima de acordo com a tal, ela pode ser cida ou base.

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cidos Nucleicos

So formados por dezenas, centenas ou milhes de monmeros Timina: Exclusiva determinados nucleotdeos. do DNA Uracila: Excludiva Os cidos nucleicos so: do RNA

DNA: cido desoxirribonucleico, duas cadeias de nucleotdeos. RNA: cido ribonucleico, uma cadeia de nucleotdeos.

Um nucleotdeo formado por um cido fosfrico, uma pentose (ribose ou desoxirribose) e uma base nitrogenada (adenina, timina, citosina, guanina, uracila).

cido fosfrico pentose

base nitrogenada

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 DNA

Controla a sntese proteica, arquitetura e metabolismo celular. responsvel pela manuteno dos caracteres hereditrios. Ligao de hidrognio

Une nucleotdeos de tas diferentes; ocorre ente as bases nitrogenadas (A = T, G C).

Ligao fosfodiester

Une nucleotdeos de mesma ta; ocorre entre a pentose e o cido fosfrico.

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 Estrutura do DNA
Ligao de Hidrognio

Ligao Fosfodister

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O DNA formado por duas cadeias de desoxirribonucleotdeos, no possuem uracila por ser uma base nitrogenada do RNA e sua pentose (aucar) a desoxirribose.

 RNA

Formado por uma cadeia de nucleotdeos, sua pentose (aucar) a ribose, no possui timina por ser uma base nitrogenada e intermedirio na sntese de protenas.

Tipos de RNA

RNA mensageiro RNA transportador RNA ribossmico

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 RNA Mensageiro

Carrega a mensagem do DNA (ncleo) para o citoplasma. CDON: a trinca de bases nitrogenadas do RNA mensageiro (RNAm).

RNA Transportador (realizador de sonhos)

Transporta aminocidos para o local onde ocorre a sntese de protenas. ANTICDON: a trinca de bases nitrogenadas do RNA transportador (RNAt).

RNA Ribossmico

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componente estrutural dos ribossmos (organelas que atuam na produo de protenas).

 Atividade dos cidos Nucleicos

(Dogma central da biologia molecular)

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 Duplicao/Replicao

Capacidade do DNA de produzir cpias idnticas de si mesmo Principais enzimas:

Helicase: Rompimento das ligaes de hidrognio DNA Polimerase: Promove o encaixe de nucleotdeos nas duas cadeias molde de DNA.

Helicase

DNA Polimerase
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Transcrio

Capacidade do DNA reprodusiz RNA. Somente genes sero transcritos em RNA.

Principais enzimas:

Helicase: Rompimento das ligaes de hidrognio do DNA RNA Polimerase: Sintetiza o RNA (Promove o encaixe de nucleotdeos na ta molde do DNA).

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Traduo

a sntese de protenas que ocorre no citoplasma.

Principais participantes:

DNA RNA mensageiro RNA transportador Ribossomo

Anticdon

RNAt

Cdon

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Substncias Orgnicas

gua

Propriedades:

Carter Polar: Polo positivo o hidrognio e o negativo o oxignio. Ligao de hidrognio Alta tenso supercial: Permite que o inseto ande sobre a pelcula dgua.

Funes
timo solvente.

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Dissolvem: Hidroflicos. No Dissolvem: Hidrofbicos.

Transporte de substncias. Participa das reaes de hidrlise (digesto). Agente termoregulador.

 Sais Minerais

So substncias inorgnicas formados por ons e unidas por ligao inica.

Principais ons:

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Clcio: Componente de ossos e dentes, contrao muscular e coagulao sangunea; encontrada em laticnios. Sdio: Conduo do impulso nervoso, controle de liquidos no corpo; encontrado em sal de cozinha. Potssio: Conduo do impulso nervoso, controle de lquidos no corpo; encontrado em frutas. Ferro: Produz emoglobina e glbulos vermelhos, encontrado na carne vermelha, feijo, folhas.

 Origem das substncias orgnicas:

Atmosfera primitiva: substncias inorgnicas simples (Oparin e Haldane)

Vapor dgua H2 + Metano e amnia = descargas eltricas.

substncias orgnicas composta

Protoclula

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