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Evento: Cliente: Data: Horrio: Local: Nmero de convidados: Contato: Telefones: E-mail:

Casamento Alessandra Maia 15 de janeiro de 2011- sbado A confirmar A definir 250 pessoas Alessandra 3375-2293 (comercial) maiaalessandra@yahoo.com

COQUETEL a ser servido a confirmar


ALIMENTOS Sero servidos 15 salgadinhos por pessoa, a saber: Canaps de framboesa com cream cheese Canaps de damasco com gorgonzola Sonho dourado Catavento de alho-por Medalho de lombo Role de muzarela de bfala, tomate seco e rcula Vol au vent de aspargo decorado com pistache Kafta de cordeiro com molho pesto Role de bacon com ameixa Camaro empanado Quiche de champignon Mini moranguinha de camaro Casquinha de siri Trouxinha de tomate seco Flor de damasco com bacon Espetinho de frango com provolone Espetinho de fil Escondidinho de carne de sol

PRATO QUENTE Ser servido um tipo de prato quente, a saber: Penne ao molho madeira com fil mignon Coquile de frango com creme de leite fresco

BEBIDAS gua mineral (200 ml por pessoa) Refrigerante (500 ml por pessoa) o Coca-cola zero e comum o Guaran light e comum 12 Caixas de cerveja Skol sob forma de consignao 70 Garrafas de espumante Conde de Focauld sob forma de consignao Outras bebidas do cliente DOCES Sero servidos 05 docinhos, a saber: Choconozes Docinho de cereja Rocambole de prestgio Verrines de: o Morango com chantilly o Maracuj o Brigadeiro Nega maluca Azedinho de damasco Laka Palha italiana glaada Caixinha trufada de maracuj

MESA DE CAF Mini truffas Casquinha de laranja Chocolates finos menta e canela Pettit four Caf Caf cremoso EQUIPE 01 Coordenador 02 Cozinheiras 02 Ajudantes de cozinha 02 Copeiros 12 Garons 01 Maitre

MESAS/CADEIRAS E TOALHAS A ser discutido DECORAO A ser discutida

BOLO- No incluso no oramento 01 Bolo de casamento em 03 andares a discutir

MATERIAL PARA TODO O EVENTO Copos de vidro para gua, cerveja e refrigerante Taa para espumante Guardanapos de papel Bandeja para garom Xcaras de caf Vasilhas para servir os salgados Pratos e talheres para o prato quente Pratos e talheres para o bolo E todo e qualquer material para realizao do evento

CONDIES COMERCIAIS Observaes: O credenciamento de acesso do pessoal do buffet estar a cargo do cliente Todo e qualquer servio no explicitado neste oramento ser de responsabilidade do cliente, podendo ser orado parte Alteraes no nmero de convidados devero ser comunicadas at 15 dias antes da realizao do evento O valor do Espumante Conde de Focauld R$ 19,90 (dezenove reais e noventa centavos) a garrafa e no est incluso nesse oramento A cerveja consignada tem um valor de R$ 3,50 (trs reais e cinqenta centavos) a garrafa e no est incluso nesse oramento

Preo do Buffet: O servio de buffet acima descrito monta a um total de R$ 10.900,00 (dez mil novecentos e noventa reais) Forma de pagamento: A combinar Validade: A presente proposta vlida por 10 dias

Belo Horizonte 19 de janeiro de 2010

Atenciosamente,

Anderson Fernandez/Maristela Castello Comercial