Bolo Para Cupcake

Doce fcil de fazer e pode levar cobertura a seu gosto: chocolate, morango, doce de leite e frutas

1xcara (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de acar 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento 1 ovo xcara (ch) de leo 1 xcara (ch) de leite 1 colher (sopa) de essncia de baunilha xcara (ch) de cacau em p Modo de fazer 1 - Numa tigela coloque 1 xcara (ch) de farinha de trigo, 1 xcara (ch) de acar, 1 pitada de sal e 1 colher (sopa) de fermento e misture. 2 - Coloque numa outra tigela 1 ovo, xcara (ch) de leo, 1 xcara (ch) de leite e 1 colher (sopa) de essncia de baunilha e misture. 3 - Transfira a mistura de lquidos para a mistura de farinhas e misture bem. Divida a massa em duas partes. Numa das partes acrescente xcara (ch) de cacau em p e misture.

4 - Em forminhas de papel coloque uma concha de massa e leve para assar em forno mdio pr-aquecido a 180C por +/- 15 minutos ou at ficar firme. Retire do forno e deixe esfriar. Cubra com glac e decore com confeitos a gosto.

Sobremesa Gelada da Anitta

Tentao leva creme de leite condensado, caramelo e cobertura de chocolate

Calda de caramelo 2 xcaras (ch) de acar (380 g) Calda de chocolate 4 colheres (sopa) de achocolatado (50 g) 9 colheres (sopa) de gua (120 g) Creme 3 gemas 1 lata de leite condensado (395 g) 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) (790 g) colher (sopa) de amido de milho 1 pitada de sal 3 claras batidas em neve 5 colheres (sopa) de acar 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Fazer 1 - Numa frma de pudim (24 cm de dimetro) coloque 2 xcaras (ch) de acar e leve ao fogo mdio at o acar derreter e virar um caramelo. Espalhe o caramelo na frma e reserve. 2 - Coloque numa panela 4 colheres (sopa) de achocolatado e 9 colheres (sopa) de gua e leve ao fogo mdio at ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Espalhe a calda de chocolate na frma caramelada e leve a frma ao freezer por 1 hora. 3 - Numa outra panela coloque 3 gemas, 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado), colher (sopa) de amido de milho e 1 pitada de sal e deixe no fogo mdio, mexendo sempre, at ferver e formar um creme (+/- 15 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. 4 - Em uma tigela coloque 3 claras batidas em neve, 5 colheres (sopa) de acar e 1 lata de creme de leite sem soro e misture delicadamente. Despeje esta mistura no creme da panela e misture delicadamente. Transfira para a frma e leve novamente ao freezer at endurecer (+/- 2 horas). Retire do freezer, desenforme e sirva em seguida.

Costelinha de Porco Agridoce

Sabor extico preparado com fatias de abacaxi e molho de soja

1 litro de gua (4 xcaras de ch) xcara (ch) de acar xcara (ch) de molho de soja 1 cebola mdia cortada em meia-lua 5 dentes de alho laminados 2 fatias de abacaxi descascado 1 kg de costelinha de porco limpa, cortada em ripas e temperada com 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 2 colheres (sopa) de gua xcara (ch) de pimento vermelho cortado em quadrados mdios xcara (ch) de pimento verde cortado em quadrados mdios xcara (ch) de pimento amarelo cortado em quadrados mdios 1 xcara (ch) de cebola roxa em cubos mdios

Modo de Fazer 1 - Em uma panela coloque 1 litro de gua, xcara (ch) de acar, xcara (ch) de molho de soja, 1 cebola mdia cortada em meia-lua, 5 dentes de alho laminados, 2 fatias de abacaxi descascado e leve em fogo alto at ferver. 2 - Acrescente 1 kg de costelinha de porco limpa, cortada em ripas e temperada com 1 colher (ch) de sal, 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 2 colheres (sopa) de gua e v mexendo sem parar at ferver novamente. Abaixe o fogo, mantenha a fervura, tampe a panela e deixe cozinhar por +/- 1 hora ou at a costela ficar macia e o molho engrossar. 3 - Adicione xcara (ch) de pimento vermelho quadrados mdios, xcara (ch) de pimento verde quadrados mdios, xcara (ch) de pimento amarelo quadrados mdios e 1 xcara (ch) de cebola roxa cubos mdios, misture e deixe cozinhar por + 5 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.