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No existe nada melhor que podermos ter os nossos produtos frescos, cultivados por ns. Claro que num apartamento impossvel ter uma horta. Ou no ser? Neste blog, tentarei colocar dicas de como ter uma horta simples, em qualquer espao.

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17 de Julho de 2011

Plantas: Agrio de Jardim ( lepidium sativum )

Esta uma espcie um pouco descurada por cultivadores na Europa. O agrio de jardim, agrio, agrio-da-ndia, agriomouro, mastruo ou mastruo-ordinrio (Lepidium sativum) uma planta herbcea anual da famlia Brassicaceae, utilizada como planta medicinal, alm de ser utilizado na alimentao humana. De crescimento rpido, apreciado pelo seu sabor levemente picante e aromtico (prprio da sua famlia botnica). C por Portugal especialmente cultivada nos Aores. J foi alvo de muitos estudos que comprovaram as suas propriedades medicinais. Em especial desintoxicante. Quem fumador deveria comer pelo menos uma vez por semana agrio de jardim. As grvidas devem evitar o seu consumo por ter algumas propriedades abortivas.

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Estou disponvel para qualquer contacto. Para anunciar neste blog, para partilhar dicas, se tiver perguntas, qualquer situao que se lembre. Estou sempre disponvel atravs do e-mail: hortaurbana@simpledevelopment.info

BARRACA DE ARRUMOS
2011 (7)

Para alm destas propriedades, um auxiliar no tratamento de reumatismo e artrite por conter cidos gordos insaturados. Ajuda tambm a restaurar o sistema imunolgico, fazendo do agrio um excelente alimento para se comer aps termos estado doente. Uma sopinha de agrio na convalescena excelente. Alm de ser uma planta extremamente light. 100g de Agrio podero conter no mximo 28cal que o torna um acrescento fenomenal em qualquer salada ou sandes vegetal. Alm de ser muito verstil podendo ser usado em cozidos, sopas, saldas ou simplesmente cru e cortado fino como acompanhamento no prato. Plantar extremamente fcil. Planta-se a partir da semente germinada num guardanapo ou algoddo ou directamente na leca desde que no esteja ensopada. Se estiver sempre humada perfeita porque o agrio adora gua (no tanto como a alface, mas muito tambm. Esta planta adora gua pelo que perfeita para o cultivo hidroponico. A germio simples e rpida. podemos ter plantas de 3 a 15cm em apenas 20 dias e podem ser comidas desde muito jovens. Os rebentos so muito bons. Deve-se deixar sempre uma parte para chegar ao fim do ciclo. O agrio d uma flor entre o branco e o laranja e no tem qualquer cheiro. Muito bom para se plantar dentro de casa, janela. Alis, o agrio cresce em praticamente qualquer lugar desde que tenha gua.
Fontes: Wikipedia: http://pt.wikipedia.org/wiki/Lepidium_sativum Nucleo Brasileiro de Hidroponia Integrada: http://hydroponia.com.br/a%20%283%29.htm Jardineiro.net: http://www.jardineiro.net/br/banco/lepidium_sativum.php

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Publicada por Ricardo (s) 11:46 Etiquetas: agrio, medicinal

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1 comentrios:
A Paixo da Isa disse... ola obrigada pela dica foi-me muito importante ajudo-me muito pois nao conhecia como fazer mais uma vez obrigada
10 de Julho de 2012 s 20:25

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