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RELATRIO AULA PRTICA DE MICROBIOLOGIA 26/03/2013 FUNGOS E BACTRIAS

3 PERODO SUCROALCOOLEIRO DOCENTE: EDUARDO MARTINS DISCENTES: ARIANE RAINHA EURIPEDES BALSANULFO LAIRA SILVA ROBERTA MENDES

FRUTAL MG 2013

INTRODUO As bactrias so organismos unicelulares com tamanho microscpico, medindo cerca de 0,2 a 1,5 m de comprimento, sendo em mdia dez vezes menores do que uma clula eucarionte. So seres unicelulares aclorofilados, microscpicos, que se produzem por diviso binria. E possuem formas e arranjos e usada a colorao de GRAN para saber se so positiva ou negativa e pra saber qual antibitico o ideal para ser usada. Na maioria das espcies, a proteo da clula feita por uma camada extremamente resistente, a parede celular, havendo imediatamente abaixo uma membrana citoplasmtica que delimita um nico compartimento contendo DNA, RNA, protenas e pequenas molculas. Os fungos so um dos principais decompositores da biosfera, quebrando os produtos orgnicos e reciclando carbono, nitrognio e outros compostos do solo e do ar. Fungos so organismos no fotossintetizantes que crescem rapidamente e, caracteristicamente, formam filamentos chamados hifas, as quais podem ser septadas ou asseptadas. Na maioria dos fungos as hifas so grandemente ramificadas, formando um miclio. Fungos parasitas geralmente tm hifa especializada (haustrio) por intermdio da qual extraem carbono orgnico das clulas vivas de outros organismos. Os fungos, em sua maioria terrestres, reproduzem-se por meio de esporos, os quais usualmente tm disperso pelo vento. Clulas mveis no so formadas em nenhum estgio de seu ciclo de vida. O glicognio o polissacardeo primrio de reserva. O componente principal da parede dos fungos a quitina. As leveduras so fungos, mas elas se diferenciam por se apresentarem, usual e predominantemente, sob forma unicelular. Uma levedura tpica consta de clulas ovais, que se multiplicam assexuadamente comumente por brotamento ou gemulao. Como clulas simples, as leveduras crescem e se reproduzem mais rapidamente do que os bolores. Tambm so mais eficientes na realizao de alteraes qumicas, por causa da sua maior relao rea/volume. So facilmente diferenciadas das bactrias em virtude das suas dimenses maiores e de suas propriedades morfolgicas.

OBJETIVOS Visualizar macro e microscopicamente culturas de bactrias e fungos, identificar formas e arranjos das bactrias e fazer a colorao de Gram.

MATERIAIS UTILIZADOS Identificao de colnias Placas com culturas de bactrias e fungos Lminas Microscpios Colorao de Gam Lmina de vidro Bico de Busen Ala de platina Culturas de bactrias Cristal violeta Lugol Soluo lcool/acetona Safranina gua destilada

PROCEDIMENTOS Identificao de colnias Primeiramente isolou-se microrganismos presentes no ar, depois que eles cresceram, fez-se a diferenciao macroscopicamente das culturas de bactrias e fungos, em seguida cada aluno pegou uma lmina e identificaramse microscopicamente as diferenas entre as clulas bacterianas e fngicas. Se a clula fosse de uma bactria, identificou-se formas e arranjos, e se a clula fosse de um fungo, identificou-se era uma levedura ou um fungo filamentoso e qual o tipo de hifas ele possua (septada ou asseptada) e se ele continha esporos. Procedimento para colorao de Gram Preparo do esfregao 1- Colocou-se uma gota de gua destilada sobre uma lmina de vidro. 2- Com a ala de platina, retirou-se assepticamente uma pequena poro da cultura e emulsion-la na gota, a fim de obter uma suspenso uniforme. Espalhou-se suficientemente para obter um esfregao fino. 3- Secou-se a preparao ao ar ou na chama do bico de gs.

4- Fixou-se o esfregao, passando a lmina trs vezes diretamente na chama. 5- Antes de corar, deixou-se que a lmina esfrie completamente. 6- Para a colorao, seguiu-se o procedimento. Colorao de Gram 1-Cobriu o esfregao de bactrias com uma soluo de cristal-violeta, (colorao primria) deixou em repouso por trinta segundos. Descartou-se o excesso de corante ou enxaguou a lmina com gua. 2- Cobriu o esfregao com lugol; deixou em repouso por trinta segundos. Descartou o excesso do fixador e enxaguou a lmina com gua. Neste momento, ambas as bactrias gram-positivas e gram-negativas adquiriram cor prpura. 3- Lavou-se a lmina com uma soluo de lcool-acetona (descolorante). Em seguida, enxaguou a lmina com gua para remover excesso de solvente. Agora, as clulas gram positivas esto prpuras e as gram-negativas esto incolores. 4-A lmina ento foi corada com safranina, um corante bsico vermelho. O esfregao foi lavado novamente, seco com papel e examinado

microscopicamente.

RESULTADOS A lmina 1 que foi analisada pela aluna Jeanne, verificou-se a presena de um fungo filamentoso, com hifas reprodutivas asseptadas, cheias de esporos e de cor esverdeado. A lmina 2 analisada pela aluna Karolline, tratava-se de um fungo filamentoso com hifas asseptadas, com uma gota dgua cheia de esporos, e de cor creme transparente. Na lmina 3 analisada pela aluna Laira, verificou-se a presena de um fungo filamentoso com hifas septadas, com esporos e colorao esverdeado-roxo. A lmina examinada pelo aluno Euripedes, continha bactrias em forma de cocos na cor azul e sem arranjo. Na lmina analisada pelo alunos Lineker, verificou-se a presena de uma levedura (Saccharomyces cerevisiae) em forma ovalada e de cor azul. A lmina examinada pelo aluno Jucelio, continha um fungo filamentoso, cheio de esporos e de cor roxa. A lmina da aluna Ariane, verificou-se bactrias em

forma de bacilos e de cor azul. A lmina da aluna Roberta continha um fungo filamentoso. A colorao de Gram realizada pela aluna Laira, resultou em bactrias Gram positivas em forma de cocos e em arranjo de estreptococos. A colorao realizada pela aluna Karolline, resulto em bactrias Gram negativas em forma de cocos sem arranjos.

CONCLUSES Aps todos esses procedimentos podemos perceber que no ar h a presena de diferentes microrganismos e atravs dessas anlises podemos diferenciar cada um deles. Essas anlises servem para a identificao de cada contaminante e para saber qual o tipo de antibitico deve ser usado para a preveno de danos maiores para a indstria.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS BRASIL ESCOLA, Bactrias. Disponvel em: < http://www.brasilescola.com/biologia/bacterias.htm> Acesso em: 30/04/2013.

PORTAL SO FRANCISCO, Fungos. Disponvel em: < http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/fungos/fungos.php> Acesso em: 30/04/2013.

UFSC, Leveduras. Disponvel em: <http://www.enq.ufsc.br/labs/probio/disc_eng_bioq/trabalhos_grad2004/microor ganismos/leveduras.htm> Acesso em: 31/03/2013.