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MICOLOGIA

O QUE SÃO
FUNGOS?

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O QUE SÃO O QUE SÃO

FUNGOS? FUNGOS?

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Cobre uma área de 8,6 km²

Os Fungos

Rizomorf
o

O que são fungos?

Armillaria solidipes

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Diversidade dos
Fungos

• Grupo heterogêneo de organismos;

• Reino Fungi: proposto por Whitaker 1969;
• Estimativa global: 1,5 milhão de espécies de
fungos (Hawksworth 2001, 2011, 2012)
• Segundo grupo de seres vivos mais
numerosos do planeta (perdendo apenas
para os insetos)
• Presentes em todos os ambientes: terrestre
e aquático

Esta Foto de Autor Desconhecido está licenciado em CC BY-NC-ND

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Características Gerais dos Fungos O que Diferencia os Fungos das Plantas?

Fungos Plantas
Eucarióticos (parede celular composta por quitina e glucanos);

Susbstância de reserva: glicogênio; • Eucariose; • Eucariose;

• Aclorofilados (quimio-heterotrofismo);
Filamentosos (hifas e micélios) e/ou unicelulares; • Reprodução por esporos;
• Apresentam hifas (estrutura somática);
Reproduzem-se de forma sexual e assexual produzindo ESPOROS.
• São multicelulares (geralmente);
Heterotróficos; • Parede celular constituída de β-glucanas e
quitina;
Aclorofilados;
• Ergosterol é o esterol mais comum na
Modo de nutrição por absorção. membrana plasmática;
• Glicogênio é o principal composto de reserva.
• Clorofilados (autotrofismo);
• Não há participação de esporos na
reprodução;
• Não apresentam hifas;
• São multicelulares (sempre);
• Parede celular constituída de polímeros de
celulose e lignina;
• Fitosterol é o esterol mais comum na
membrana plasmática;
• Amido é o principal composto de reserva.

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Ocorrência O Lado Ruim O lado bom e ruim dos

Fungos
Existem mais de 100.000 espécies de fungos conhecidas!
• Micoses em homens e animais

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O Lado Ruim O lado bom e ruim dos O Lado Ruim O lado bom e ruim dos
Fungos Fungos
• Fungos venenosos e alucinógenos • Micotoxinas em alimentos
• Deterioração de alimentos armazenados

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O Lado Ruim
• Doenças em plantas cultivadas
O lado bom e ruim dos
Fungos
Responsáveis indiretos
pelas contaminações do
meio ambiente
O Lado Bom O lado bom e ruim dos
Fungos
• Decomposição da matéria orgânica (participando dos ciclos do C, N e S)

Prejuízos diretos
(milhões de dólares
anualmente)

Redução da produção

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O Lado Bom O lado bom e ruim dos O Lado Bom O lado bom e ruim dos
Fungos Fungos
• Associações micorrízicas (mais de 90% das plantas)
• Controle biológico de pragas, ervas daninhas e patógenos
• As micorrizas são associações simbióticas entre fungos e raízes, que melhoram,
consideravelmente, a absorção de nutrientes por parte da planta (principalmente P). de plantas.

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O Lado Bom O lado bom e ruim dos O Lado Bom O lado bom e ruim dos
Fungos Fungos
• Fungos comestíveis e medicinais • Biorremediação (descontaminação dos solos e das águas)

Agaricus bisporus Lentinula edodes

(champignon) (shiitake)

Penicillium sp.
Trametes sp.
Agaricus blazei Boletus edulis Psilocybe sp.
(cogumelo do sol) (Porcini)

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O Lado Bom O lado bom e ruim dos O Lado Bom O lado bom e ruim dos
Fungos Fungos
• Fermentação alcoólica (álcool, bebidas, panificação) • Produção de antibióticos (Ex.: Penicilina, Cefalosporina)

Alexander Fleming, descobridor da penicilina em 1928.

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O Lado Bom O lado bom e ruim dos O Lado Bom O lado bom e ruim dos
Fungos Fungos
• Produção de ácidos orgânicos (Ex.: o ácido cítrico da Coca- • Medicamentos
Cola é produzido por uma espécie de Aspergillus) • O fungo propriamente dito (Ex.: Floratil – Saccharomyces
boulardii – levedura)
• Enzimas: celulases, lipases (Ex.: digestivos)
• Metabólitos: hormônios, esteroides (Ex.:
anticoncepcionais, morfina)

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O Lado Bom O lado bom e ruim dos C a ra c t e r í s t i c a s

Fungos G era is
• Maturação de queijos

Seres eucarióticos
• Roquefort (Penicillium roqueforti)
• Gorgonzola (Penicillium glaucum)
• Camembert (Penicillium candida) corpos de parede celular
septo lipídios núcleo
cristais

vesículas

vacúolos ribossomos
mitocôndria membrana
retículo
plasmática
endoplasmático Complexo de
Golgi

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C a ra c t e r í s t i c a s g e r a i s M o r f ol o g i a d o s f u n g o s
Seres eucarióticos: parede celular Os fungos incluem:

• Fungos filamentosos

• Leveduras (fungos unicelulares)

Matriz
amorfa
Componente
esqueletal ou
microfibrilar
Membrana
plasmática

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M o r f ol o g i a d o s f u n g o s M o r f ol o g i a d o s f u n g o s
O corpo (talo) do fungo filamentoso: Fungo filamentoso: hifas septadas
- São interrompidas em intervalos regulares por uma parede
transversal denominada septo;
- Septo formado pela invaginação da parede da hifa;
- São multicelulares (cada célula pode ser UNI, BI ou MULTI
nucleada).

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M o r f ol o g i a d o s f u n g o s M o r f ol o g i a d o s f u n g o s
Fungo filamentoso: hifas septadas Fungo filamentoso: hifas cenocíticas ou asseptadas

- Não apresentam septo;

- São consideradas uma só célula com diversos núcleos e organelas que
se distribuem irregularmente ao longo dos filamentos;
- Podem ser observados septos em casos
particulares: injúrias ou mudanças
no meio.

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M o r f ol o g i a d o s f u n g o s M o r f ol o g i a d o s f u n g o s
Fungo filamentoso: crescimento Fungo filamentoso

- Hifas cenocíticas e septadas desenvolvem-se abundantemente

ramificando-se, entrelaçando-se e apresentando anastomoses,
formando o micélio e constituindo o “corpo” do fungo.
www.fungionline.org.uk

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M o r f ol o g i a d o s f u n g o s M o r f ol o g i a d o s f u n g o s
Fungo filamentoso Levedura
- Hifa vegetativa ou estrutura somática: obtém nutrientes;
- São unicelulares;
- Hifas reprodutiva ou aérea: se projetam acima da superfície sobre a
qual o fungo está crescendo. Frequentemente sustentam os esporos - Podem ser esferoidais ou ovais;
(hifas reprodutivas). - São amplamente distribuídas na natureza.

Hifas vegetativas

Hifas
reprodutivas

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M o r f ol o g i a d o s f u n g o s M o r f ol o g i a d o s f u n g o s
Levedura Levedura
- Algumas leveduras produzem brotos que não se separam
Blastósporos ou blastoconídios = uns dos outros, formando pseudo-hifas.
resultante do processo de brotamento
ou gemulação (forma mais usual)

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M o r f ol o g i a d o s f u n g o s R e p ro d uç ã o
Fungos dimórficos Reprodução assexuada e sexuada

-Alguns fungos podem crescer tanto na forma de - Produtores de esporos;

levedura quanto na forma de fungo filamentoso; - Esporos formados a partir das hifas aéreas de

- Forma de fungo filamentoso: produz hifas diferentes maneiras;

vegetativas e aéreas; - Esporos assexuais: formados pela mitose;

- Forma de levedura: reproduz por brotamento; - Esporos sexuais: formados pela meiose.

- Fungos patogênicos: 37◦C levedura; 25◦C

filamentoso.

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R e p ro d uç ã o R e p ro d uç ã o a s s e x u ad a
ALGUMAS DEFINIÇÕES
- Fragmentação da hifa;
IMPORTANTES !!!!!!!!
- Produção de esporos;
1.TELEOMORFO: estado sexual de um fungo. - Vários tipos de esporos assexuais são produzidos;
- Esporos assexuais: estrutura somática;
2. ANAMORFO: estado assexual de um fungo. - Esporos assexuais: estruturas reprodutivas especializadas;
- Importante na colonização de novos ambientes (milhares de
3. HOLOMORFO: quando um fungo apresenta ambas as
indivíduos).
fases reprodutivas.

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R e p ro d uç ã o a s s e x u ad a R e p ro d uç ã o a s s e x u ad a
Esporos assexuais: estrutura somática Esporos assexuais: hifa vegetativa

ARTRÓSPORO OU ARTROCONÍDIO CLAMIDÓSPORO OU CLAMIDOCONÍDIO

- fragmentação do micélio, na altura dos septos, em elementos retangulares - célula geralmente arredondada, de
- comum os gêneros Trichosporon e Geotrichum e em algumas espécies de dermatófitos volume aumentado, com parede dupla
quando em parasitismo e espessa
- localização apical ou intercalar no
micélio
- observados em várias espécies de
fungos filamentosos , como Fusarium
spp. e, dentre as leveduras, em
Candida albicans.

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R e p ro d u ç ã o a s s e xu a da :
R e p ro d u ç ã o a s s e xu a da : e s t r u tu ra s e s p e c i a l iz ad a s
e s t r u tu ra s e s p e c i a l iz ad a s
CONIDÍOFOROS: são hifas que produzem e sustentam os conídios.

Foto: Silva

Foto: Silva
Foto: Cruz
- podem ser livres ou agrupados

Foto: Silva
- são formados pelos Ascomycota (fase anamorfa)

CÉLULA CONIDIOGÊNICA: célula que produz os conídios

CONÍDIOS: esporos produzidos por mitose em

Subulispora procurvata
conidióforos.

Dictyochaeta sp.

Physalidiella elegans Beltrania rhombica Ochroconis sp.

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R e p ro d u ç ã o a s s e xu a da : R e p ro d u ç ã o a s s e xu a da :
e s t r u tu ra s e s p e c i a l iz ad a s e s t r u tu ra s e s p e c i a l iz ad a s
ESPORANGIÓSPOROS: formados em
número variado no interior de esporângios
(Zygomycota)

ESPORÂNGIO: no interior do qual são

Rhizopus sp.
produzidos os esporangiósporos.
Absidia sp.

ESPORANGIÓFORO: estrutura que sustenta o

esporângio, pode ser ramificada ou não. Mucor sp.

Pilobolus sp.

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Re produção se xuada R e p ro d uç ã o s e x u ad a

Envolve a união de dois núcleos compatíveis. Três processos importantes:

Plasmogamia, cariogamia e meiose.

No processo de meiose ocorre a recombinação gênica e a haploidização.

- Alta incidência de recombinação que leva à formação de novos ZIGÓSPORO

(Zygomycota)
genótipos e garante a possibilidade de adaptação a variados BASIDIÓSPORO
(Basidiomycota)
ambientes; ASCÓSPORO
(Ascomycota)
- Depende de condições ambientais mais específicas.

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Re produção se xuada
R e p ro d u ç ã o s e x u a d a

Basidiomycota Ascomycota

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N u t riç ã o dos f u n gos N u t riç ã o dos f u n gos

Organismos heterotróficos (Nutrição por absorção)
- Todos os fungos necessitam obter nutrientes orgânicos como
recurso energético
Organismos heterotróficos (Nutrição por absorção)
• Degradam e metabolizam uma grande diversidade de substratos;
• Crescimento depende de elementos: carbono, hidrogênio,
oxigênio, nitrogênio, potássio, entre outros elementos;
• Estruturas somáticas entram em contato direto com o substrato.

SAPRÓBIOS MUTUALISTAS PARASITAS

Utilizam substrato morto Nutrem-se de organismos vivos

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N u t riç ã o dos f u n gos E c olo gia dos f u n gos

Predominantemente sapróbios: decompositores de
absorção pela
hifa
matéria orgânica morta
enzimas
HIFA intracelulares

unidades solúveis
enzima B do polímero

enzima A

polímero insolúvel

produtos
intermediários

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E c olo gi a dos f u n gos E c olo gia dos f u n gos

Mutualismo Fungos micorrízicos Mutualismo
arbusculares
• Micorrizas (raiz+fungos) • Líquens (fungos + algas ou cianobactérias)
Bioindicadores da
qualidade do ar
Ectomicorrízicos

• 90% das plantas vasculares

• Aumenta superfície de
absorção das plantas
• 2 tipos: ectomicorrizas e
endomicorrizas

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E c olo gia dos f u n gos

Podem viver associados a outros organismos
• Parasitismo: um organismo é beneficiado e o outro é
prejudicado.

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Sporothrix schenckii

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