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INTRODUO

MICOLOGIA
Prof. Dr. Fernando Costa
Patgenos Eucariotos
Papel Benfico dos Fungos

Alimentao

Medicamentos e Vacinas
Produo de Alimentos e Bebidas
Whittaker
DOMINIO (1978)
Caractersticas
Caractersticas
Caractersticas gerais
Gerais
gerais dos
dos
dos fungos
Fungos
fungos
OsOs fungos
Organismos
fungos so organismos heterotrficos;
Quimio-heterotroficos
so organismos Fonte de Energia so compostos
heterotrficos;
Unicelulares
orgnicos
Unicelulares ouou pluricelulares
pluricelulares (estesltimos
(estes ltimoscaracterizados
caracterizadospela
pelaformao
formaodede
estruturas
estruturas filamentosas,
filamentosas, as as hifas,
hifas, queque constituem
constituem o miclio).
o miclio).
SoSo seres
seres bquos
bquos habitamdiversos
habitam diversosambientes
ambientesaquticos
aquticose eterrestres,
terrestres,dosdos
Unicelulares
trpicos ou pluricelulares (Leveduras e Filamentosos, respectivamente);
trpicos s s regies
regies rticas
rticas e antrticas;
e antrticas;

Muitos
Sao Muitos
seres fungos
fungos soso
ubiquos to pequenos
tohabitam
pequenos queque
s s
diversos podem
podem serser
ambientes observadosao
observados
aquaticos e ao microscpio,
microscpio,
terrestres, dos
enquanto
enquanto vrios
vrios outrossosocapazes
outros capazesde deformar
formarestruturas
estruturasvisveis
visveisa aolho
olhonunue e
tropicos as regioes articas e antarticas;
facilmentereconhecveis
facilmente reconhecveis(mofos,
(mofos,bolores,
bolores,boletos,
boletos,orelhas-de-pau,
orelhas-de-pau,ninhos-de
ninhos-de
passarinho,
passarinho, cogumelos,
cogumelos, etc.).
etc.).

7
7
Caractersticas Gerais dos Fungos

TEMPERATURA 25 A 30 GRAUS

Ph prximo a 5

UMIDADE AMBIENTE SATURADO

TERMOGENIA FERMENTAO TEMPERATURA


OXIDAO 180G DE GLICOSE 700.000 CALORIAS

CROMOGENIA DIFUNDEM NO MEIO OS PIGMENTOS QUE


PRODUZEM (EX: MELANINA)

METABOLITOS VITAMINAS, TOXINAS , ANTIBITICOS ENTRE


OUTROS PRODUTOS INDUSTRIAIS
Caractersticas Gerais dos Fungos

ORIGEM DOS FUNGOS

MAIS PRXIMOS DOS PROTOZORIOS DO QUE DAS


ALGAS
ALGAS: ARMAZENAM AMIDO COMO SUBSTNCIA DE
RESERVA

FUNGOS: ARMAZENAM GLICOGNIO


Caractersticas Gerais dos Fungos
Morfologia

Fungos Filamentosos Leveduras


Fungos Filamentosos

- Talo ou corpo do fungo Filamentos


longos de clulas (HIFAS)

- Septos

- Hifas Septadas Unidades celulares


uninucleadas ou multinucleadas
Fungos Filamentosos

- Poucas classes de fungos

- No contem septos

- Clulas longas e multinucleadas

- Hifas Cenocticas
Fungos Filamentosos

Fragmentao e Crescimento por alongamento das


extremidades
Fungos Filamentosos

REPRODUO

SUSTENTAO E OBTENO DE NUTRIENTES


Fungos Leveduriformes

- Unicelulares

- No Filamentosos

- Esfricos ou ovais

- Brotamento
Fungos Leveduriformes Pseudo-Hifas
OsFungos
atoresDimrficos
principais...

ILAMENTOSOS LEVEDURAS
Dermatfitos
FILAMENTOSOS DIMRFICOS Candida
LEVEDURAS
Dermatfitos
Aspergillus P. DIMRFICOS
brasiliensis Candida
Malassezia
Aspergillus
Fusarium B. Pdermatitidis
. brasiliensis Malassezia
Cryptococcus
Fusarium
Zigomicetos B. dermatitidis Cryptococcus
Trichosporon
Zigomicetos H. capsulatum Outros
Trichosporon
Demceos H. capsulatum
Demceos C. immitis Outros
Outros C. immitis
Outros

Habilidade de alguns
Habilidade fungos
de alguns fungosdedecrescerem
cresceremem duasformas
em duas formas
distintas emem
distintas resposta temperatura
resposta temperaturaeeaafatores nutricionais.
fatores nutricionais. 12 12
CICLO DE VIDA
ESPOROS ASSEXUAIS - Conidisporos

Formados pelas Hifas


Mitose
Sem fuso de ncleos de clulas

Condios ou Conidisporos
Esporos Assexuais - Artrocondios

FRAGMENTAO DE HIFAS
DIAGNSTICO DE DERMATOMICOSES
Esporos Assexuais - Blastocondios

BROTAMENTO DE CLULAS PARENTAIS


Esporos Assexuais - Clamidocondios

ARRENDONDAMENTO E
ALARGAMENTO DAS
HIFAS
Esporos Assexuais - Esporangisporos
Reproduo Sexuada

OS ESPOROS
SEXUAIS
PRODUZIDOS
PELOS FUNGOS
DETERMINAM OS
FILOS
Filo Filo Filo
Zigomiceto Ascomicetos Basidiomicetos

Esporos Esporos Esporos


Sexuais Sexuais
Sexuais
Basidisporos
Zigsporos Ascsporos
Zigomiceto

Filamentos saprofticos
Hifas cenocticas
Esporos assexuados Esporngisporos
Esporo sexuado Zigsporo
Mofo Preto do Po
MICROSPORDIOS

Eucariotos incomuns ausncia de mitocndrias


Parasitos intracelulares Obrigatrios
Reclassificados como Protistas
Sequenciamento gentico FUNGOS
ASCOMYCOTA

Hifas Septadas e
Leveduras

Esporos assexuais:
Condios

Esporos Sexuais:
Ascsporo dentro de
Ascos
BASIDIOMYCOTA

Hifas Septadas

Produzem
cogumelos

Esporos Sexuais:
Basidisporos
Basdios
Importncia Mdica: MICOSES
Saccharomyces
cerevisae
Produo de Po e Vinho

Vacina de Hepatite B
Geneticamente Modificada

Trichoderma sp
Produo de celulase
Remoo da parede
celular de plantas para
obteno de suco de
frutas mais puro