Molho de Alho - 4 a 5 dentes de alho mdios - 1 pote de iogurte natural - 1/2 pote de maionese pequeno light - 1 colher de molho

de mostarda - Sal a gosto Modo de Preparo Amasse o alho e junte aos demais ingredientes. Bata em liquidificador ou num mi er. !odos os ingredientes podem ser desnatados ou light. "oc# pode ainda dar o gosto que desejar$ mais para o iogurte ou mais para a maionese. Sir%a com saladas co&idas '%agem/(eterra(a/cenoura/(r)colis*$ frutos do mar$ carne e fondue de carne ou frutos do mar e ainda torradas. Molho Vinagrete - 1 ma+o de salsa$ - , piment-o %ermelho sem pele - , piment-o amarelo sem pele - , .cara de a&eite de /li%a - , .cara de %inagre de %inho tinto - 4 colheres de sopa de %inho tinto - sal e pimenta do reino 0 gosto - meio dente de alho amassado Molho de Morangos - , 1g de morangos$ - , .cara de )leo de milho - sal e pimenta do reino 0 gosto. Bater todos os ingredientes no liquidificador. Molho Agridoce - 1 .cara de requeij-o - 12 cerejas picadas (em fininhas - 42ml de leite 3isturar (em. Molho com Azeitonas

- 1 .cara de maionese - 4 a 5 a&eitonas %erdes ou pretas trituradas Molho com Nozes - 1 .cara de requeij-o ou maionese - 4 a 5 no&es picadas - 1/2 colher de ch6 de %inagre - 1/2 colher de ch6 de mostarda Molho Vermelho - 1/4 de .cara de catchup picante - 1/2 colher de ch6 de molho ingl#s - 1 .cara de maionese 3isturar (em. Molho de Maionese - 1 .cara de maionese - 2 ce(olinhas %erdes picadas - 7 galinhos de salsa - 1/2 colher de ch6 de %inagre - 1/2 colher de ch6 de mostarda Molho Fcil de Cebola - 1/2 pacote de sopa de ce(ola - 2 .caras de creme de leite fresco ou enlatado - 1 colher de suco de lim-o Se for usar creme de leite fresco$ primeiro (ata at engrossar le%emente e s) ent-o misture o suco de lim-o e o restante dos ingredientes. Molho Agridoce com Passas - 1 .cara de requeij-o ou maionese - 4 a 8 passas (em picadas 3isturar (em.

Molho Russo - 2 colheres de sopa de manteiga - 1 ma+- 6cida descascada e ralada - 1 colher de sopa de %inho (ranco seco - 1 copo de iogurte natural - 1 colher de sopa de creme de leite - 1 colher rasa de amido de milho 9erreter a manteiga e fritar metade da ma+- ralada 'a outra metade passada no liquidificador com %inho*. :untar o iogurte$ o amido de milho e o creme de leite. "oltar ao fogo para engrossar. :untar por ;ltimo a ma+- que foi triturada no liquidificador. Molho Vermelho 2 - 1 lata de massa de tomate - 2 colheres 'sopa* de lim-o - 1 colher 'sopa* de a+;car masca%o - 1 colher 'sopa* de mostarda Molho Aafr o - , copo de iogurte desnatado - , copo de requeij-o - 1 en%elope de a+afr-o - 4 colheres 'sopa* de conhaque - Sal e pimenta a gosto Molho de !hoisin! - 2 colheres 'sopa* de molho <hoisin< - 1 colher 'sopa* de catchup - 2 colheres 'ch6* de molho de soja Molho Ailloli - , litro de a&eite de oli%a - 2 dentes de alho - 5 gemas de o%os - Sal =smagar (em o alho$ acrescentar pitadas de sal e as gemas e me er (em at formar uma mistura homog#nea. Acrescentar o a&eite aos poucos$ sem parar de me er.

Molho de "ortel # Moda $ndiana - 722g de iogurte natural - 42g de folhas de hortel- picadas - pitadas de curr> - pitadas de sal :untar as folhas de hortel- com o iogurte$ misturar (em e temperar com pitadas de curr> e sal. Molho Curr% - 1 colher de sopa de curr> - 1 colher de sopa de salsinha %erde picada - pitadas de sal de aipo e no& moscada - 1 folha de louro - pingos de tomilho - algumas gotas de lim-o Molho de &eterraba - 1, (eterra(a 'mdia* co&ida - 1 dente de alho picado - 1 colher 'sopa* de ce(ola picada - 2 colheres 'sopa* de %inagre (ranco - , .cara 'ch6* de maionese light - 1 pitada de ado+ante em p) - Sal e pimenta a gosto ?o&inhar a (eterra(a e (ater juntamente com os ingredientes no liquidificador. Molho de Peito de Peru - , copo de requeij-o cremoso light - 122g de peito de peru mo.do 'ou presunto magro* - , .cara 'ch6* de maionese light - 2 colheres 'sopa* de creme de leite light - Sal e pimenta-do-reino a gosto Molho Raiz Forte - 122g de rai& forte ou 1 colher de preparada - 1 .cara de %inagre (ranco - 4 en%elopes de ado+ante em p) - 2 .caras de creme de leite light

- 1 c6lice de conhaque - 1 pitada de sal Molho para Fondue de Camar o - 1 .cara 'ch6* de maionese light - 1 colher 'sopa* de %inagre (ranco - 1 colher 'ch6* de catchup - 1 colher 'ch6* de gengi(re ralado - @ de .cara 'ch6* de picles picadinho - Sal e pimenta a gosto !empere a maionese com o %inagre. 9i%ida em duas por+Aes. :unte a uma delas a mostarda e o catchup. B outra por+-o$ junte o gengi(re$ a salsinha e o picles picadinho.