cARcINIcULTURA

Garantia de origem controlada para camares do Cear

Produto obtido sem alimentao artificial
Bruno Buys
Em novembro de 2009, a Associao dos Carcinicultores da Costa Negra, no Cear, depositou junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) um pedido de denominao de origem para seu produto. Com esse pedido, a ACCN espera obter uma certicao de qualidade, agregando, assim, o valor necessrio para atingir consumidores mais exigentes. O pedido de denominao de origem, um tipo de indicao geogrca reconhecida pela Lei da Propriedade Industrial, funciona como um atestado da qualidade do produto junto ao mercado consumidor. Ele sinaliza que o produto possui caractersticas peculiares a aspectos ambientais ou humanos, de uma determinada localidade. No caso da Costa Negra, uma regio no oeste do estado do Cear, o Rio Acara que abrange as cidades de Acara, Cruz e Itarema possui um leito rico em nutrientes, que permite a criao dos crustceos sem a necessidade de alimentao articial com rao industrializada. Dessa forma, os carcinicultores produzem camaro com grande cuidado ambiental, reduzindo os impactos sobre o meio natural. Essa particularidade a caracterstica que sustenta o argumento em prol da denominao de origem. No Brasil, a autoridade responsvel pelos registros de indicao geogrca o INPI, conforme disciplina a Lei de Propriedade Industrial (Lei 9.279), de 14 de maio de 1996. Existem dois tipos de indicao geogrca: a indicao de procedncia e a denominao de origem. A indicao de procedncia caracterizada por ser o nome geogrco conhecido pela fabricao de determinado produto ou forneci10
FOTOS: DIVULGAO

Certificao abre portas para comercializao do camaro

mento de servio. Ela protege a relao entre o produto/servio e a procedncia. fundamental que a reputao do produto em relao sua procedncia seja anterior ao pedido, e bem estabelecida (veja no quadro alguns exemplos de produtos brasileiros que j obtiveram ou esto em processo de espera dessa certicao). J a denominao de origem mais complexa. Relaciona o nome de uma localidade a um produto ou servio cujas qualidades ou caractersticas se devam exclusiva ou essencialmente ao meio geogrco, includos fatores naturais e humanos. Nesse caso, a origem geogrca deve ser a responsvel pela caracterstica que se est tentando proteger, como acontece com os camares da Costa Negra. Outro exemplo brasileiro o algodo da Paraba, que naturalmente colorido, graas s condies de solo e clima da regio. Para Maria Alice Camargo Calliari, coordenadora da seo de Outros Registros do INPI, tem ha-

um aumento da vegetao de mangue em cerca de 39%, arma Fonseca. A Associao de Carcinicultores da Costa Negra congrega 23 dos 33 produtores da regio, gerando em torno de 2500 empregos diretos. Um nmero considervel, para uma regio pequena, que recebe poucos investimentos governamentais. EMPURRO PARA AS eXPORTAeS Na Unio Europeia, a indicao geogrca extremamente valorizada, segundo Maria Alice, e como a Associao de Carcinicultores da Costa Negra exporta bastante, ela acredita que a denominao ir garantir um salto mercadolgico bastante signicativo. Fonseca revela que a exportao, embora seja importante para a associao, tem sido dicultada nos ltimos anos pela valorizao do real. Temos presena em pases como Frana, Espanha, Holanda, Inglaterra e Rssia, mas com o real valorizado, estamos explorando nossa base de consumidores no Brasil, que muito forte tambm. O Brasil est explodindo em consumo de camaro, com centros como Rio de Janeiro e So Paulo atuando como pontos de distribuio do nosso produto para o Brasil todo. Com a denominao de origem, esperamos que a exportao possa voltar a ser uma opo vivel, arma o representante da ACCN. O pleito de denominao de origem da Associao de Carcinicultores da Costa Negra, o segundo do gnero, depositado por brasileiros no INPI, depois dos rizicultores do litoral norte gacho, passar por uma avaliao formal, e o resultado ser publicado na Revista de Propriedade Industrial (RPI), disponvel no website do instituto.

O monitoramento ambiental aumentou a vegetao de mangue em 39%

vido uma maior procura pelo registro de indicao geogrca por produtores brasileiros, na medida em que estes comeam a entender os benefcios que podem obter desse mecanismo. Houve um aumento do nmero de pedidos e este ano deve aumentar ainda mais, diz Maria Alice. Esse crescimento da demanda de denominao de origem segue uma tendncia de buscar certicaes capazes de agradar mercados mais exigentes, e abrir portas para a comercializao dos produtos. Segundo Clelio Fonseca, diretor tcnico da Associao de Carcinicultores da Costa Negra, a expectativa que a denominao de origem traga valorizao e reconhecimento ao trabalho ambiental feito para a rastreabilidade e qualidade do produto. Temos um treinamento para a cadeia produtiva da regio da Costa Negra, em relao aos cuidados ambientais. Temos tambm parcerias importantes com comunidades vizinhas, alm de um monitoramento ambiental. O resultado disso, entre outros, que desde a dcada de 50 at o presente, temos tido

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