Torta Fcil de Frango da Ppi

1 xcara de azeite 4 ovos 2 colheres de leite 2 colheres (caf) de fermento qumico 50g de queijo ralado

4 colheres de sopa de farinha de trigo Para o recheio

1 cebola pequena 2 tomates sem pele 1 punhado de alfavaca 1 macinho de cheiro verde 2 peitos de frango cozidos e desfiados 1 lata de ervilha em conserva 1 lata de milho em conserva 100g de palmito picado 1 colher de sopa de ketchup Sal e pimenta a gosto

Lasanha de Berinjela

1 Berinjela grande cortada em lminas finas 2 Abobrinhas pequenas cortadas em lminas finas 4 Tomates maduros cortados em lminas finas de cebola ralada finamente 1 Dente de alho Tempero de ervas modas: cominho, erva-doce, pimenta do reino, anisestrelado, canela e pimenta da Jamaica (pea na feira pra moer tudo junto e guarde em casa para temperar carnes, aves e peixes) Queijo de cabra tipo boursin ou queijo coalho (o que for mais fcil) Queijo parmeso para gratinar Sal e azeite de oliva

modo de preparo
Faa pequenos talhos no dente de alho (ou esmague-o pressionando a lmina de uma faca sobre ele) e esfregue em toda a forma, para dar o cheiro, e descarte-o.

Em seguida, unte a forma com o azeite e disponha uma camada de berinjela, uma de abobrinha e outra de tomate. Cubra com queijo de cabra em pedaos ou queijo coalho ralado. Jogue um fio de azeite por cima e repita as camadas de berinjela, abobrinha e tomate. Despeje mais um fio de azeite, tempere com sal a gosto, as ervas modas e polvilhe com o parmeso. Cubra com papel alumnio e leve ao forno quente por cerca de 40 minutos, na grade mais distante do fogo. Depois tire o papel alumnio e deixe secar por cerca de 15 minutos, ou at gratinar o parmeso.

RECEITA DE LASANHA DE MIOJO

2 pacotes de miojo de qualquer sabor 2 latas de molho de tomate A mesma medida de gua 1 colher (caf) de sal 1 colher (ch) de acar 250g de presunto 250g de mussarela 1 pacote de queijo ralado (50g) 1 caixinha de creme de leite (opcional) Modo de preparo Ferva o molho de tomate com a gua, o sal e o acar. Separe as duas placas do macarro (vm apenas unidas no pacote) e quebre-as ao meio. Num refratrio distribua os pedaos de massa crua e cubra com o molho quente. Cubra com uma camada de queijo e outra de presunto. Cubra com o queijo ralado e leve ao forno quente por 20 minutos. Retire do forno, espere 5 minutos antes de servir. O creme de leite (opcional) pode ser distribudo entre as camadas. Ele talha e fica parecendo um requeijo. Dica: Pode acrescentar legumes em alguma das camadas e pode tambm cobrir com molho branco.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/massas/lasanhade-miojo.html#ixzz2hH9g9pnb

Yakissoba das feiras orientais aos domingos? D pra fazer em casa, com macarro instantneo e, olha, fica uma delcia! Para fazer voc vai precisar de um pacote de macarro instantneo, leo de soja, cebola picada, 250g de carne bovina e de frango cortada em tiras, e mais 50g de vegetais variados. Acelga, couve-flor, brcolis, cenoura e champignons so bons acompanhamentos! Depois de tudo preparado, aquea uma frigideira mdia com leo de soja; deixe os ingredientes fritarem at dourar. Em uma panela parte, prepare o macarro. Assim que estiver pronto, coloque os vegetais, misture e sirva em seguida

Se voc quer uma opo mais light, esta se encaixa muito bem! Corte queijo branco em tiras ou em cubos e tempere levemente com organo. Leve para grelhar em uma frigideira sem leo e reserve. Misture o tomate, a cebolinha e decore o prato pronto com o queijo grelhado. Se quiser, coloque tiras de peito de peru e misture sobre o macarro instantneo assim que estiver pronto! Os bolinhos de macarro instantneo ficam uma delcia! Pode ser um bom acompanhamento para um jantar, ou at mesmo um petisco para o dia a dia ou fim de semana. Para preparar basta cozinhar o macarro e deixar esfriar. Depois, em uma travessa, misture com batata amassada. Salame, queijo ralado e organo so acompanhamentos que do um gosto diferenciado ao bolinho. Junte os ingredientes e misture bem at formar uma massa bem compacta que d para enrolar. Faa bolinhos, recheie com mussarela e passe pela clara e pela farinha de rosca. Depois s fritar em leo quente e servir. Uma delcia

Macarro instantneo frito Ingredientes 1 pacote macarro instantneo Modo de preparo Fazer o macarro normalmente. Enquanto no fica pronto, colocar manteiga numa frigideira e espalhar. Quando pronto, coar o macarro, jog-lo na frigideira e espalh-lo. Tampar e esperar alguns estantes, at que fiquei crocante. ngredientes 1 pacote de macarro instantneo (Miojo) 1 colher (sopa) de leo de gergelim 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de cebola picada 1colher (sopa) de raiz de capim-santo picada 1 colher (sopa) de gengibre picado Sal, pimenta-dedo-de-moa, manjerico e salsinha a gosto 3 caldas de lagostas pequenas 1 limo-cravo 1 colher (sopa) de azeite 3 folhas de escarola 4 castanhas-do-par picadas Modo de preparo Tempere a lagosta com sal, pimenta e raspas e suco de limo. Doure o alho no leo de gergelim, junte e refogue a cebola e tempere com sal, gengibre e capim santo. Junte e grelhe a lagosta, depois a escarola e finalize juntando o miojo precozido e a

castanha-do-par. *Receita cedida pelo restaurante Campim Santo Ingredientes 500 g de macarro instantneo sem tempero 32 camares-mdio limpos (s com o rabo) 1 mao de aspargos fatiados na diagonal 1 bandeja de cogumelo-erinji fatiado grosseiramente 1 receita de molho thai (veja abaixo como preparar) Sal e azeite a gosto Modo de preparo Cozinhe o macarro em gua fervente por cinco minutos e reserve. Salteie os camares com sal no azeite, junte os cogumelos e os aspargos e, por ltimo, junte a massa e o molho quente. Sirva em prato fundo. Modo de preparo do molho thai 10 dentes de alho assados 1 1/2 l de leite de coco 1 l de caldo de camaro 3 talos de capim-cidreira picados 2 galhos de manjerico gigante 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de pasta de curry-amarelo 1 colher (sopa) de crcuma 1/3 xcara (ch) de caldo de peixe Sal a gosto Modo de preparo do molho thai Refogar o alho e o capim-cidreira na manteiga, juntar a pasta de curry e o crcuma e dourar levemente. Juntar o molho de peixe, o manjerico, o leite de coco e o caldo de peixe. Reduzir at obter uma consistncia cremosa e coar. Acertar o sal e a pimenta. *Receita cedida pelo restaurante Carlota