DISCIPLINA: Biologia PROFESSOR: Jefferson Almeida 2 ANO

EXERCCIOS SISTEMA DIGEST RIO !UMA"O

1(. O tucupi o caldo da mandioca, onde se coloca de molho o pato assado, em grandes pedaos, com 6am$u 7'egetal usado na iguaria5. 8 manio$a feita com folhas de mandioca moda e co)ida por . dias, at perder a su$stancia 'enosa. 9os #ltimos dias so acrescentados o chourio, o paio, e a carne de porco. a58s folhas de mandioca, por apresentarem celulose na sua constituio, influenciam de que maneira num dos processos mec*nicos que ocorre no trato digesti'o? $5"a$endo:se que o paio e o toucinho so alimentos ricos em gorduras, e+plique como processada a digesto dessas su$stancias no organismo. c5;os seres 'i'os mencionados no te+to, quais os considerados produtores numa cadeia alimentar? <ustifique. 1,. ;a secreo de certa regio do tu$o digesti'o de um cachorro purificou:se uma en)ima. 4ssa en)ima foi distri$uda igualmente por quatro tu$os de ensaio, contendo as su$st*ncias especificadas na figura. 8p=s duas horas, temperatura de &>?1 ocorreu digesto apenas no tu$o !% a5 de qual regio do tu$o foi e+trada a secreo? <ustifique. $5 que en)ima atuou no processo? <ustifique. 1.5 7PUC-SP) O grfico a$ai+o mostra a 'ariao da ati'idade de uma en)ima protica do tu$o digesti'o em funo do p2%

1. O suco gstrico rico em cido clordrico, que secretado pelas clulas parietais do estmago humano. Ocorrendo uma deficincia na produo desse cido pelo estmago, o que aconteceria com a digesto gstrica de protenas? or qu? !. "e uma pessoa apresentar dist#r$ios na secreo gstrica, ela ter dificuldades, principalmente, na digesto de% a)amido b)sacarose c) lactose d) protenas e) gorduras &. "e hou'er paralisao da produo de $ile no fgado, ha'er dist#r$io na digesto de% a) protenas b) a#cares c) aminocidos d) gorduras e) polipeptdios (. "e, por uma ra)o qualquer, no mais ocorresse sntese de gastrna numa pessoa, qual das su$st*ncias a$ai+o no continuaria a ser digerida normalmente? a)"acarose b)lactose c) gordura d) amido e) protena ,. -ual a funo do intestino grosso? .. -ual o papel do fgado na digesto dos alimentos /. -ual o papel da gastrina e da enterogastrona no mecanismo digesti'o humano? 10. (Fuvest-SP) 1omo 'aria o p2 ao longo do aparelho digesti'o, durante o processo de digesto no homem? 11. -uais so as fun3es desempenhadas, respecti'amente, pela pepsina, pela renina e pelo cido clordrico que comp3e o suco gstrico? 1!. -ual a relao e+istente entre pepsinognio e pepsina? 1&. 4m relao ao suco pancretico, responda% a5-ue componentes lhe confere p2 alcalino e qual a import*ncia dessa alcalinidade? $5-uais as principais en)imas digesti'as presentes e que su$stratos digerem, respecti'amente?

a)

$5 -ual o nome da en)ima? c5 4m que parte do tu$o digesti'o atua essa en)ima?