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ALVES, G. S.

HOLOS, Ano 20, outubro/2004 1


A BIOTECNOLOGIA DOS TRANSGNICOS: PRECAUO A PALAVRA DE
ORDEM

Gilcean Silva Alves

Professor de Ecologia Geral e Projetos Ambientais nos cursos superiores do CEFET-Natal.
Mestre em desenvolvimento e Meio Ambiente (UERN). gilcean@cefetrn.br


RESUMO
Os transgnicos, ou Organismos Geneticamente Modificados (OGMs), so aqueles com
material gentico alterado pelo homem atravs da transferncia de um gene de uma espcie
para outra. Eles surgiram a bem a pouco tempo, na dcada de 70, e rapidamente alcanaram
o mundo, principalmente os alimentos. Apesar disso, ainda grande a polmica em torno
do assunto. Da medicina, a biotecnologia passou para a agricultura, onde proliferou. A
discusso sobre esses alimentos est longe de alcanar consenso. Enquanto para alguns a
nova tecnologia uma certeza de desenvolvimento, para outros muito ainda deve ser
esclarecido sobre os reais impactos no meio ambiente, na sade, poltica, economia e
biotica de cada pas. No Brasil, os transgnicos chegaram de forma clandestina e hoje
tornaram-se uma realidade e em processo de legalizao. Proibir ou aceitar? Seria esse o
dilema a ser resolvido. Cautela a palavra que deve ser o princpio desse processo, uma vez
que no existe tecnologia sem riscos.

Palavras-chave: OGMs, transgnicos, cautela, riscos, benefcios.


TRANSGENICS: CARE IS THE RIGHT WORD

ABSTRACT
The transgenics, or organisms genetically modified (OGM), are the ones with genetic
material changed by men, through the transference of a gene of some species to another
one. They came up some time ago, specifically in the seventies, and reached the world
quickly, mainly in the food area. Moreover, there is still a great discussion about this
subject. From Medicine, the Biotechnology has passed to Agriculture where has
proliferated. The debate about these kinds of foods is far away for an agreement. While to
some people the new technology is a certainty of development, to other ones many things
must be cleared up about the real impacts in the environment, health, politics, economics
and bioethics of each country. In Brazil, the transgenics have arrived in an illegal way, and
nowadays they become real in the process of legalization. Prohibit of accept? That would
be the dilemma to be solved. Care, this is the word that must be the principle of this
process, because there is no technology without risks.

Keywords: OGMs, transgenics, care, risks, benefits.





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A BIOTECNOLOGIA DOS TRANSGNICOS: PRECAUO A PALAVRA DE
ORDEM

INTRODUO

A busca incessante por uma vida melhor tem levado o homem a enveredar pelo campo do
conhecimento cientfico de forma uma forma ilimitada. A gentica, aps a descoberta de
Mendel passou por transformaes abruptas no decorrer das dcadas. A engenharia
gentica vem ganhando um destaque dentro do campo da cincia, na economia e poltica.
Isso tem acontecido em decorrncia do enorme potencial de transformao nos mais
diversos campos da humanidade.

Os Organismos Geneticamente Modificados (OGMs), tem sido, nos ltimos dias, palco de
muitas especulaes, equvocos e acertos. Os transgnicos, que na verdade so OGMs, tem
aparecido com maior freqncia na vida de muitas pessoas nos mais distantes pases do
globo terrestre. Isso tem feito com que os pesquisadores se debrucem sobre os seus
instrumentos de pesquisa para que possam produzir um conhecimento mais seguro e assim,
apresentarem uma melhor aceitao.

A necessidade de se analisar cada aspecto: econmico, social, tico, poltico e ambiental
algo que precisa ocorrer de forma emergencial. A questo no momento no ser a favor ou
contra os transgnicos, pois eles a j o esto, seja na forma legal ou na clandestinidade.

O presente artigo busca analisar os aspectos positivos e negativos desse tema to atual e
polmico, para que possamos decidir sobre o nosso futuro como ser vivo inserido em uma
cadeia alimentar.

O HOMEM E O PROCESSO DE PRODUO DOS ALIMENTOS

O processo de transformao dos alimentos ocorreu no perodo Neoltico quando o homem
comeou a dominar a agricultura. H 12 mil anos, perodo em que as temperaturas mdias
da terra estavam em elevao e agricultura brotava numa faixa ao longo do Mediterrneo
oriental, alguns grupos provavelmente discutiam a questo dos alimentos e a sua relao
com Deus.

A idia que os alimentos silvestres poderiam ter sido semeados por pelos deuses e assim,
cresciam por toda a parte comeava a perdurar de forma substanciosa. Em contrapartida
aqueles alimentos cultivados passaram a ser vistos como frutos do desejo humano e, essa
forma, terminavam por contrariar as leis da natureza.

A partir da domesticao da agricultura e com a insurgncia do feudalismo, houve a
desenvolvimento do domnio sobre as plantas e os animais, elevando dessa forma a oferta
de alimentos. Esses dois fatores foram responsveis pela elevao da expectativa de vida,
resultando num crescimento demogrfico.

Com a descoberta da Amrica no sculo XV, houve uma ampliao da oferta de novos
alimentos, especialmente milho e batata. A batata foi amplamente utilizada como alimento

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nos primeiros anos da revoluo industrial, posteriormente o milho alcana o mesmo status,
sendo hoje um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo.

Hoje a Terra com uma populao de mais de 6 bilhes de pessoas s pode ser alimentada,
mesmo de forma insatisfatria, atravs de tcnicas de produo agrcola, resultado de uma
contnua pesquisa na rea. Para tanto tivemos que arcar com o nus dos impactos
ambientais como desmatamentos, queimadas, eroso e outros.

Assim, percebe-se que a transformao dos alimentos ao longo das geraes contribui de
forma decisiva para a instalao e permanncia de muitas comunidades por todo o planeta,
alm de promover mudanas significativas, levando a um enriquecimento do valor nutritivo
de diversos alimentos. De acordo com Capozzoli (2003, p.35)

Quanto oferta de alimentos, mesmo na Amaznia a
disponibilidade de frutos silvestres foi influenciada pela presena
humana. A pupunha, uma das mais populares da regio, h 10 mil
anos no superava os 2 gramas de peso, contra os 200 gramas
atuais. Foi a domesticao da pupunha que possibilitou esse
desenvolvimento, segundo investigaes feitas no Instituto
nacional de Pesquisas da Amaznia (Inpa). E ainda hoje, toda uma
diversidade de frutas da floresta resulta de semeaduras feitas por
populaes indgenas. A floresta no o den que ocupa o
imaginrio urbano.

Na dcada de 50 veio a revoluo verde e com ela uma imensa quantidade de
modificaes para a agricultura. A utilizao do maquinrio em larga escala juntamente
com o uso de insumos agrcolas e agrotxicos levaram a uma produo industrial que
alavancou todo o processo de globalizao dos alimentos.

O Surgimento dos Organismos geneticamente Modificados (OGMs)

Os OGMs surgiram em 1973 quando os cientistas Cohen e Boyer, que coordenavam um
grupo de pesquisas em Stanford e na University of Califrnia davam o passo inicial para o
mundo da transgenia. Eles conseguiram transferir um gene de r para uma bactria, o
primeiro experimento ocorrido com sucesso usando a tcnica do DNA recombinante. Essa
tcnica posteriormente passou a ser chamada de engenharia gentica. De acordo com
Furtado (2003, p. 28) Essa conquista tem sido comparada domesticao do fogo e
descoberta da fisso nuclear, entre outros eventos de grande impacto sobre o destino
humano.

As primeiras aplicaes biotecnolgicas pelo ser humano datam de 1800 a. C., com o uso
de leveduras para fermentar pes e vinhos. Em 1919 foi usada pela primeira vez a palavra
biotecnologia por um engenheiro agrcola na Hungria. No de hoje que o homem vem
manipulando a vida atravs da domesticao, melhoramento e cruzamento de animais e
plantas. Registros mostram que isso j ocorria a mais de dez mil anos atrs, embora sempre
existiram as barreiras, umas naturais (diferenas entre espcies) e as humanas (cultura,
tica, religio).

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Na dcada de 70, ocorrem mudanas bruscas nesse contexto, com o desenvolvimento da
engenharia gentica e o a descoberta da tecnologia do DNA recombinante
1
foi possvel
ultrapassar a barreira das espcies. Essa tecnologia permite uma modificao direta do
genoma de um ser vivo, seja pela introduo de um novo gene de origem externa, ou
mesmo, a inativao de um gene ora existente. Uma vez realizado esse processo, o
organismo modificado passar a produzir a substncia de comando do novo gene recebido,
o que possibilita de certa forma, mudanas na qualidade dos alimentos.

OGMs e Transgnicos: uma questo de semntica

Convencionalmente utilizam-se os termos OGMs e transgnicos como sinnimos. Porm
Existe uma diferena tcnica entre ambos. Os OGMs, so organismos que foram
modificados com a introduo de um ou mais genes provenientes de um ser vivo da mesma
espcie do organismo de alvo. Um exemplo tpico de OGM o tomate Flavr savr, que foi
modificado geneticamente para apresentar um processo de maturao mais lento, de modo
a permitir que os frutos possam ser colhidos maduros ainda na planta. Isso faz com que a
qualidade nutricional e de acondicionamento sejam melhores. Essa tcnica de modificao
consiste em isolar uma determinada seqncia de genes do prprio fruto e depois inseri-la
em sentido inverso, no prprio fruto. Assim, tem-se um OGM e no um transgnico.

O termo transgnico, termo usado pela primeira vez em 1983, na Universidade da
Pensilvnia, quando dois cientistas inseriram genes humanos de hormnios de crescimento
em embries de ratos, produzindo os chamados super ratos. A palavra transgnico
utilizada para designar um ser vivo que foi modificado geneticamente, recebendo um gene
ou uma seqncia gnica de um ser vivo de espcie diferente. Para a execuo de tal
processo utiliza-se a tecnologia DNA recombinante. Como exemplos de transgnicos temos
uma imensa gama de alimentos consumidos diariamente em diversos pases sem que se
tenha cincia dos processos de produo.

A Disseminao dos transgnicos pelo mundo

A biotecnologia , hoje, um dos principais campos dentro do conhecimento da cincia. O
processo de globalizao possibilitou o desenvolvimento do comrcio de sementes entre as
mais diversas economias do planeta. No campo dos transgnicos, houve uma disseminao
em larga escala pelo planeta. De acordo com Guerrante (2003 p.47).


As primeiras plantas geneticamente modificadas foram
desenvolvidas a partir de 1983, quando um gene codificante para
resistncia a um aintibitico foi introduzido em plantas de fumo.
As primeiras autorizaes para plantio experimental de culturas
GMs ocorreram na China, em 190, e se referiam ao tabaco e ao

1
DNA Recombinante umfragmento de DNA incorporado artificialmente molcula de DNA de umvetor de
clonagem que pode ser amplificado em um organismo diversas vezes. Desta forma, grande quantidade do DNA em
questo pode ser obtida. O dna inserido no vetor de clonagem usualmente contm o gene de interesse.
(GUERRANTE, 2003, p.147).

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tomate resistentes a vrus. Entre os pases desenvolvidos, no
entanto, a primeira aprovao para uso comercial de plantas
geneticamente modificadas s ocorreu em 1992, nos Estados
Unidos, com o tomate Flavr savr e, posteriormente, em 1994 com
a soja Roundup ready.

Dai por diante, essa tecnologia adquiriu asas e alou vo para o planeta. Em 1996, havia
1,6 hectares de transgnicos em todo o mundo; em 2002, o nmero pulou para 58,7 milhes
de hectares (AMORIM, 2003, p.41). No Brasil, onde a produo de gros cresceu 100%,
enquanto a rea plantada cresceu 12%, esta proeza o resultado da crescente utilizao de
tecnologias modernas, sobretudo as associadas a programas de melhoramento de plantas,
que vm gerando variedades mais adaptadas de acordo com as especificidades
geoambientais. Somos o segundo maior produtor de soja do mundo, ficando atrs apenas
dos Estados Unidos. J untamente com a Argentina, somos responsveis por 90% da
produo mundial. De 2000 a 2003, verificou-se no pas um aumento de 5% para 32%
desses componentes (OGMs) em gros, sucos, sopas, salsichas, temperos, entre outros itens
analisados (MARCELINO et all 2004, p. 34). A figura 01(abaixo) ilustra o crescimento do
uso de sementes geneticamente modificadas no mundo


Figura 01: Crescimento do plantio de transgnicos pelo mundo
Fonte: VIEIRA (2004, p.29)

As principais culturas geneticamente modificadas mais comercializadas no mundo inteiro
so: soja (63%), milho (19%), algodo (12%), canola (5%), mamo, batata e abbora
(1%)... os pases maiores produtores de transgnicos por percentual so: Estados Unidos
(68%), Argentina (23%), Canad (7%), China (1%) (GUERRANTE, 2003, p.50). Alm
desses, diversos pases como frica do sul, Romnia, Mxico, Frana, Portugal, Alemanha
e Uruguai tambm possuem plantios com percentual abaixo de 1%.



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Figura 02: Principais culturas GMs comercializadas no mundo
Fonte: GUERRANTE (2003, p.51)

Aplicao dos transgnicos nos seres vivos

O surgimento dos transgnicos possibilitou avanos significativos nos mais diversos ramos
das cincias biomdicas. Eles oferecem subsdios para aprofundamento nas pesquisas em
citologia, expresso gnica e a gentica molecular. No campo da medicina influenciou e
tem influenciado os trabalhos no campo das doenas hereditrias e na oncologia. Na
biotecnologia os organismos geneticamente modificados (bactrias, fungos, plantas e
muitos animais) podem funcionar como biorreatores para a produo de protenas. De
acordo com Guerrante (op. cit., p. 10)

A tecnologia do DNA recombinante trouxe a possibilidade de
produzir plantas geneticamente modificadas para expressarem
determinadas caractersticas de interesse. Nos vegetais, a
modificao gentica se d por meio da insero de um ou mais
genes no genoma das sementes, de modo a fazer com que estas
passem a produzir determinadas protenas, responsveis pela
expresso de caractersticas do interesse do vegetal.

Os vegetais transgnicos podem ser classificados em trs geraes, segundo a ordem
cronolgica de aparecimento das culturas e a caracterstica apresentada por cada gerao
como mostra Guerrante (op. cit, p.10).

1 Gerao- esto reunidas as plantas geneticamente modificadas com caractersticas
agronmicas resistentes a herbicida, a pestes e a vrus. Formam o primeiro grupo de
plantas modificadas. Foram disseminadas nos campos na dcada de 80 e at hoje
compem o grupo de sementes GMs mais comercializadas no mundo.
2 Gerao- Nesse grupo esto includas as plantas cujas caractersticas nutricionais
foram melhoradas tanto quantitativamente como qualitativamente. Compreende um
grupo de plantas pouco difundido no mundo, porm, os campos experimentais j so
significativos.
3 Gerao- Representado por um grupo de plantas destinadas sntese de produtos
especiais, como vacinas, hormnios, anticorpos e plsticos. Estes vegetais esto em
fase de experimentao e brevemente estaro no mercado.

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Principais riscos e benefcios dos OGMs

a- Benefcios- como exemplos dos principais benefcios advindos da utilizao
dos transgnicos, tem-se:
Aumento da produtividade das colheitas- algo ainda bastante discutido pelas mais
diversas camadas dos cientistas. Porm a anlise de alguns casos mostra que os
OGMs produzem mais que os convencionais. Um caso interessante a ser destacado
foi o trabalho desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
(EMBRAPA), foi introduzido no feijo um gene do vrus responsvel pelas viroses
que prejudicavam, a lavoura levando a uma reduo de 40% a 60% da produo.
Dessa forma, pode-se obter at 100% da produo, dependendo do perodo do cultivo
em que ocorre a infestao.

Tolerncia das plantas a condies adversas de solo e clima- O estresse provocado
por dfcit hdrico, alta concentrao salina nos solos e baixas temperaturas vem
sendo alvo de diversos estudos. Determinados genes foram introduzidos em plantas
de soja e de trigo com a finalidade de obter maior tolerncia ao dfcit hdrico. Uma
pesquisa da Universidade Federal de Viosa (MG) mostrou que a expresso de um
gene isolado da soja, em plantas transgnicas de fumo, foi capaz de conferir tolerncia
falta de irrigao por at quatro semanas. O mesmo gene agora est sendo testado
em leguminosas como soja, feijo. Isto pode constituir uma alternativa para o
desenvolvimento da regio Nordeste do Brasil.

Aumenta a produo de frmacos- A produo de frmacos em plantas e animais
geneticamente modificados desponta como um campo imenso de fertilidade. Nos
Estados Unidos, existem no mercado ou em fase final de teste mais de 300 frmacos
produzidos com o uso da engenharia gentica. A grande maioria tem sido produzido
em bactrias, leveduras ou clulas animais (ARAGO, 2004, p.35). O objetivo
principal da pesquisa reduzir os custos da produo e aumentar a segurana do
consumidor. A EMBRAPA analisa a sntese de protenas de interesse farmacolgico
como o hormnio do crescimento humano, insulina, interferon-beta e o fator ainti-
hemoltico (usados no tratamento da leucemia) dentre outros anticorpos produzidos
por bactrias, sementes de leguminosas ou em animais usados como biorreatores.

Aumento do potencial nutricional dos alimentos- A engenharia gentica tem se
preocupado com a questo da desnutrio no planeta. Dessa forma, tem modificado
plantas para produzirem uma maior concentrao de vitaminas (A, C e E) e
aminocidos essenciais, da mesma forma que retira fatores como o myo-inosito
hexakisfosfato que retira importantes elementos para a nutrio como o clcio, ferro e
fsforo.

Alta resistncia as pragas- As pesquisas tem mostrado uma evoluo significativa
nesse campo. As principais estratgias buscam a produo de protenas hidrolticas,
protenas dos patgenos, protenas antimicrobianas, cuja finalidade aumentar a
resistncia de animais e vegetais (banana, soja e alface) ao de pragas que infestam
as lavouras e os animais de corte.

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Reduo do uso de agrotxicos- O Brasil est entre os trs maiores consumidores de
agrotxicos do mundo. A medida que se produz plantas mais resistentes a ao de
pragas como insetos, formigas, fungos e vrus, ocorre uma reduo natural na
utilizao de agrotxicos para fazer a defesa da lavoura.

Sntese de plsticos e outros materiais- j se discute a possibilidade de se produzir
plsticos biodegradveis a partir de polmeros de soja e fibra de cana-de-acar, tendo
a participao de bactrias geneticamente modificadas.

b- malefcios- dentre os principais riscos mais contundentes promovidos pelos
OGMs detacam-se:

A gerao de novas pragas e plantas daninhas- a modificao das plantas poder levar
ao surgimento de novas pragas uma vez que a nova planta passar a produzir
substncias nutritivas diferentes que levaro ao aparecimento de novos parasitas antes
no existentes. Do mesmo modo, determinados genes podem passar atravs do plen
de uma transgnica para uma filogeneticamente relacionada, resultado numa espcie
nociva ao meio ambiente. Um caso j conhecido ocorreu em 1996, quando os
escoceses constataram que o plen da uma variedade de canola transgnica poderia
ser achado em um raio de dois quilmetros. A canola (Brasica napus) parente de
uma erva daninha, a Brasica campestris, e as duas espcies cruzam com certa
facilidade.

Danos a espcies no-alvos- atravs do transporte do plen pelo vento, gua, insetos,
aves, poder ocorrer a contaminao de plantaes no transgnicas (nativas) com os
genes das modificadas, levando a uma chamada poluio gentica. No Mxico, DNAs
do milho transgnico foi encontrado nas plantaes, mesmo com a proibio desses
produtos no pas de origem desse cereal.

Alterao da dinmica dos ecossistemas- a introduo de uma nova espcie em um
meio e as monoculturas podem levar ao desaparecimento de outras espcies da cadeia
alimentar que utilizavam o meio natural para a alimentao e reproduo.

Produo de substncias txicas- isto pode ocorrer aps a degradao incompleta de
produtos qumicos perigosos codificados pelos genes modificados.

Perda da biodiversidade- a manipulao de genes poder propiciar o aparecimento de
novas espcies melhores adaptadas ao meio ambiente. Isto poder levar ao
desaparecimento de espcies mais frgeis em relao adaptao ao meio ambiente,
atravs de uma seleo natural.

Oligopolizao internacional do mercado de sementes- trata-se de um risco
econmico decorrente desse tipo de tecnologia. Hoje existem cinco empresas atuantes
no setor de sementes GMs: Monsanto, Syngenta, DuPont, Bayer Cropscience e Dow
AgroSciences. Essas empresas estabeleceram uma relao entre os transgnicos e a

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produo de frmacos. Dessa forma, vinculam a venda dessas sementes venda do
agroqumico especfico para a sua proteo, vendidos sob a forma de um pacote pela
empresa. Alm disso, essas grandes empresas detentoras da patente das sementes,
podem passar a cobrar royalties das outras empresas que fizerem uso das sementes.
Isso tudo traria com conseqncia posterior, a provvel excluso dos pequenos
agricultores.

Um outro aspecto interessante a ser abordado em relao aos transgnicos, a questo da
segurana alimentar. Nesse enfoque, destacam-se dois pontos importantes: a toxidade e
alergia. Alguns alimentos como leite, ovos, pescados, crustceos, trigo, nozes, soja e
amendoin, possuem um potencial alergnico natural. Dessa forma, a Organizao Mundial
de Sade (OMS) desaconselha a utilizao de genes desses alimentos para experimentos
com transgenia. At hoje, os experimentos mostraram que apenas 1% das pessoas que s
alimentaram de OGMs apresentaram alguma reao negativa em relao aos mesmos
(FURTADO, 2003). Em face disso, a questo principal que envolve os transgnicos no
necessariamente uma precauo em relao sade, mas os aspectos polticos, econmicos,
ticos e ambientais.

CONSIDERAES FINAIS

O processo de evoluo e seleo natural tem sido responsvel ao logo dos tempos pelas
modificaes naturais dos seres vivos atravs de processos genticos como mutaes,
interaes gnicas e outros. Na atualidade a biotecnologia tem exercido esse papel de uma
forma que requer reflexes e ponderaes. Precisamos ter conscincia que no existe
tecnologia sem risco. Os transgnicos, fruto da tecnologia, j so uma realidade inevitvel a
primeira vista.

No Brasil os alimentos transgnicos chegaram de forma ilegal e agora esto, passando por
um processo de legalizao. Ainda muito forte o movimento em oposio a esses
alimentos. Isso uma conseqncia natural da falta de informaes verdicas sobre os seus
efeitos benficos e malficos. Existem aspectos positivos que fazem com que os
transgnicos sejam objeto de intensa especulao por parte dos cientistas, empresrios e
polticos, porm, como foi visto, estamos ainda diante de um processo de consolidao de
uma nova tecnologia que pode produzir efeitos adversos. Poucas pessoas sabem que, se
bem utilizada, a engenharia gentica tem um enorme potencial para dar mais qualidade de
vida s populaes. No mundo em que vivemos, com uma populao desse porte,
impossvel saciar a fome apenas atravs da coleta de alimentos. No se trata de tentar
acabar com a fome atravs dos trasngnicos, mas, ver neles um elemento a mais nessa luta
pela sustentabilidade na to complicada rede de relaes da sociedade humana.

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