BEBIDA

Brbaro no Mesmo
ENTRADA
Cnico ao Dente
PRATO PRINCIPAL
Mendigo de Cioran ao Molho Tartrico
SOBREMESA
Rapadura a Flusser
Cardpio
RUY DE CARVALHO - Professor Doutor em Filosofa - UECE
N 1 - 04/2012
Ensaio: Cardpio, pp. 110 - 118.
REVISTA LAMPEJO N 1 - 04/2012
Ensaio: Cardpio, pp. 110 - 118.
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BEBIDA
Brbaro no Mesmo
A ptria do aptrida o outro.
Vilm Flusser
Brbaro, para um grego clssico, todo aquele que no se movimenta e no habita o territrio
traado pela lngua grega, que no meio de passagem e hospedagem da viso grega do mundo, em
suma, que vive fora da muralha do logos. Por isso no domina e no fala o grego, mas o balbucia, pois
bar-ba-ro. Gagueja e engole as palavras gregas antes de mastig-las saudavelmente. No fala porque
no conhece o grego, no tem intimidade com o logos, pois estrangeiro na ptria da lgica; no sabe
o logos porque no saboreia o que visto por este e neste, isto , o ser, o mundo, tudo; , assim, alijado
a um s tempo da cultura e da casa, do aconchego do oikos.
O brbaro aquele que, por ignorar o logos, tambm cego para tudo aquilo que somente
por meio dele se pode ver e contemplar, sendo, portanto, alm de mudo, infantil ou bestial, cego e
tateante, desnorteado no mundo topografado e arquitetado pelo logos; sem norte e sem rumo. Mas,
uma vez que logos no apenas fala e acesso ao ser mas tambm ordem, luz e rigor, ento o brbaro,
alm de mudo e cego, surdo harmonia do mundo, aptico sonoridade do logos, desajeitado e
desengonado na arrumao impecvel da lgica.
Brbaro aquele que no tem ptria nem morada no pas do Mesmo, por isso ele sempre o
diferente, aquele que difere do que Medida, do que est civilizado, do que tem ptria e dos que se
identicam com os que tm ptria. Ele aptrida, estrangeiro, sua morada o Outro, sua fala sem
sentido, sua viso curta e s ouve e produz grunhidos, rudos, barulhos. Se no fala porque no
sabe o sem-sabor do logos, e se no sabe porque no v e no contempla o ser/kosmos iluminado
pelo logos, o brbaro ento tambm carece de histria. Por no pertencer comunidade dos logoi,
no comunica o logos e no reconhece o movimento das coisas do mundo no logos. Como no
compartilha, no vivencia, no sabe, no comunica e no memoriza o logos, o brbaro aquele que
se dene e se constri como o que esquece, o que no aprende, o que no teoriza, o que no saboreia,
o que no guarda nem retm, o que nunca se detm, o que nada reconhece e o que em tudo se perde.
assim que, lho do indizvel e da desordem, irmo do esquecimento e da opinio, o brbaro
aquele que difere e gesticula, balbucia e estiliza. Homem do gesto e da mmica, o brbaro aquele
que representa e imita e, por isso mesmo, aquele que continua marginal, aquele que no corre no leito
e que no anda na ordem, mas perambula na borda, que disfara e faz pose e que, mesmo quando
aprende o logos, quando consome o idntico, acaba por embebedar-se com o desejo do outro.
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O brbaro, por outro lado, aquele que se tenta adequar, aprumar e esculpir mas que, por isso
tambm, aquele que sempre sobra, que escorre, aquele que se no transborda e esquece a medida
porque j duplo, j morno, j ido.
assim que o brbaro sempre ui e excede, ri quando fala e dana quando anda, quase nunca
evoca mas provoca e convida quando olha.......aquele que no fala porque no sabe....e no sabe
porque no v....
brbaro na Grcia
estrangeiro na Europa
imigrante na Amrica
retirante em Fortaleza
paraba em So Paulo.
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ENTRADA
Cnico ao Dente
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A coincidncia do real com ele mesmo, que , de um certo ponto de vista,
a prpria simplicidade, a verso mais lmpida do real, aparece como o
absurdo maior aos olhos do iludido, isto , daquele que apostou, at o
m, na graa de um duplo. Um real que apenas o real, e nada mais,
insignicante, absurdo, idiota....
Clment Rosset
Decado da Constelao do Co, o cnico torna-se perigoso a partir de 27 de julho, dia em que
sua estrela est mais brilhante e em que o Sol jorra seu fogo quente mais prximo Terra e inaugura,
desta maneira, uma cancula em que eles, os cnicos, os ces esto mais propcios a morder, sem
motivo aparente, a todos os que acreditam na suposta delidade balofa e gratuita destes descendentes
de Crbero. Pois o fato que um cnico assemelha-se a um co; cultuaria mesmo um certo co branco
e mitolgico, que teria se servido da carne a ser ofertada em sacrifcio ao quase-deus Hrcules, o
que teria provocado, justamente, o soerguimento de uma esttua em sua homenagem, junto quela
dedicada a Hrcules, seu eterno companheiro. Interessante genealogia, pois, a desse andarilho e
pedagogo da simplicidade! Ter Hrcules e Crbero em sua ascendncia torna mais clara sua singela e
insistente crena na idiotice do real.
O pai do despudor, da pardia, da provocao e da stira tem por sua prole uma afeio sincera
e desapegada. Ele, o cnico, aquele que, por no poder acreditar em duplos, apega-se simplicidade
movente do real, solido de ser nico do mundo, idiotice do lho sem irmo. Para ele, esse
brbaro sem civilizao, o real a materializao de uma natureza idiota, pois sem sobrenatureza e
sem utopia. Primo comediante do brbaro, ensina a este a dominar aquilo que lhe pertence, isto , o
mundo; a sentir-se em casa em todo lugar e a ser estrangeiro em todo porto. Aprendizado difcil e que
requer a disposio psicolgica do louco, a economia artstica do mendigo e a esttica formadora do
bufo. Trata-se de incorporar, por meio de rduos exerccios, a indiferena canina e o discernimento
natural dos ces; aprender a tortuosa arte da frivolidade e do parasitismo prossional, da indiscrio
ensaiada e da transgresso didtica, da coragem da luta pelo direito m fama e pela fortaleza que
coloca acima, e no abaixo, da vergonha.
1 Este texto uma pequenssima parte de um artigo intitulado: De Kynismus a Zynismus: Ou do latido pedaggico
ao pessimismo cnico de Cioran, presente no livro Emil Cioran e a Filosoa Negativa: homenagem aos 100 anos de seu
nascimento, organizado pelo Prof. Deyve Redyson e publicado pela Editora Sulina.
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Pedagogo e mdico por excelncia, o cnico ensina o estilo que faz festa quando ofende e
balana o rabo enquanto morde; no ginecologista-obstetra como seu av Scrates, mas clnico como
seu sobrinho Sexto, faz da ironia a fonte de sua terapia e da losoa sua farmacopia.
Individualista e idiota, compra a liberdade pelo sacrifcio da prpria imagem e, miservel e
lcido, negocia o po em troca do desprezo e da repulsa dos que dele conseguem leveza por meio do
riso. Mestre do improviso e do repente desencantado, ele o pai de todos os que amam o fragmento
e o esprito instantneo e, assim, camisa de fora sem graa do Sistema hegeliano, rivaliza tecendo
uma gil e confortvel tnica colorida, pois Hegel, que no pas da cerveja fermentava tdio, ainda no
conseguia, mesmo vinte sculos depois, suportar aquela paidia ertica de uma Hiparquia ou a risada
desguradora de Digenes.
O cnico sempre aquele com quem podemos aprender por meio de gestos a arte de losofar
por meio de anedotas e estrias emblemticas; aquele que estiliza e incorpora o pensador no mendigo
e que exercita no prprio corpo a dura disciplina da autarquia, da autonomia e da liberdade; aquele
que se permite a confuso dos gneros e a aprender com a peripattica da noite e o sacerdote do
desequilbrio, ou seja, com a puta e o bbado.
Aquele que reside fora da cidade mas no brbaro, aquele que quando servo domina a arte
de comandar homens, aquele que losofa quando ri e domina a pedagogia do peido e da cpula sem
vergonha, aquele que faz de si campo de batalha e manipula a manhosa tcnica da fuga, aquele que
sabe morder e saboreia latir.....este, aquele quem nos ensina a escorregadia e diclima arte de
conhecer com os dentes e reconhecer com o nariz; aquele, este.......o Cnico ao Dente.
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PRATO PRINCIPAL
Mendigo de Cioran ao Molho Tartrico
Ao ser perguntado por que as pessoas do esmolas aos
mendigos, mas no aos lsofos, Digenes respondeu:
Porque pensam que podem tornar-se um dia aleijados ou
cegos, porm lsofos, nunca.
Digenes Lartios
No apenas o Oceano Atlntico me separa de Cioran, mas tambm os Alpes, alguns velhos
rios como o Reno e o Danbio e, o mais tortuoso, enigmtico e simblico dos obstculos: os Crpatos.
Para que aponta a Transilvnia? O que mesmo ela separa e por ela adentramos? Como esse humor
balcnico e essa religiosidade atia podem servir de condimento para a elaborao dessa iguaria que
tem na base um Mendigo e por molho o caldo do inferno, isto , do Trtaro?
Todo o Atlntico com seus odores, seus sabores e sua maresia gordurosa; a baixa presso e a
secura dos Alpes, os vinhos e carnes do Reno; a difcil salada gtica do Danbio, tudo isso teria talvez
que ser assimilado para se ter estmago para Cioran. Em lugar de tudo isso, aguardente nordestina
de gosto mais que duvidoso, mas efeito garantido; guisado de bode e cozido de vsceras de boi, porco
e carneiro; aridez do clima e sonolncia mida do mar equatorial; Conde Drcula e Cangaceiro
Lampio, bispo ortodoxo e padre Ccero, Mircea Eliade e Patativa do Assar; como? Por que no?
Assombro e reencontro, atesmo e gnosticismo, desencanto e ladainha, lucidez e humor nordestino:
que condimentos! Vamos ao fogo, que venha a msica, verta-se o vinho, derrame-se/oferte-se o do
santo.... e prepare-se o prato!
numa carta a Savater que Cioran nos apresenta aquele que ser aqui temperado, cozido e
degustado ao molho do Trtaro. Durante anos um certo mendigo visitou Cioran e lhe fazia perguntas
sobre Deus, a matria, o mal....sem que nunca obtivesse resposta. Cioran nos conta que nunca
conheceu ningum mais possudo e obcecado pelo insolvel e pelo inextricvel e que, um certo dia,
alquebrado pelo desalento, lhe confessou, entre outras coisas, que merecia exatamente a vida que
levava e sua condio de mendigo. Cioran lhe disse que, naquele momento, ele era, para ele, o maior
lsofo de Paris, pois que havia se alado ao mais elevado grau de insegurana.
Como se prepara um mendigo-lsofo-mendigo? A massa de um mendigo-lsofo no pode
ser preparada com letras; ela feita de acidentes, de circunstncias, de conversaes, de fracassos,
de desesperana, de desencantos, de obsesses nauseantes, de uma certa capacidade de neutralidade
na doena e.....de um generosa pitada de insnia. Os acidentes do a textura e densidade da carne,
fabricam-lhe os sucos e veias e mostram por onde a faca deve seguir para cortar-lhe adequadamente;
as circunstncias fortalecem as extremidades da pea e propiciam a xao da gordura na quantidade
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correta; as conversaes garantem o frescor e a rigidez da matria do mendigo-lsofo; os fracassos
garantem a umidade da carne e seu sabor renado e nico; as desesperanas e desencantos so
responsveis pela xao do gosto e pela maciez do prato; as obsesses nauseantes que do a cor
carne e a doena garante a vitalidade e a validade da pea.
Mas o fato que por mais que o nosso mendigo caminhe, que se exercite na arte da
invisibilidade, que ritualize o gesto, que se esforce em no perturbar a sbria indiferena do outro,
que tea sua pele impermevel ao desprezo e misria, que tonique sua alma vendendo dignidade e
comprando vergonha; o fato que nada disso funciona muito bem porque o sabor forte do Trtaro s
penetra profunda e duradouramente nas carnes insones.
A insnia, como a arte de aproximar o dia do eterno, j que impede a duplicao do dia pela
exigncia da permanncia no Mesmo, impe o abandono das esperanas voltadas ao por vir que
no vir, e obriga a uma ruminao sem m nem consolo sobre aquilo que no tem Outro, isto ,
todas as coisas. por meio deste quase-mgico tempero que o mendigo-lsofo de Cioran deixa-se
acompanhar to bem do molho tartrico, uma vez que esse tem, em comum com aquele, a unicidade,
singularidade, permanncia na mudana e incompatibilidade com o duplo.
ainda insnia que devemos o sabor trgico-dissonante da lembrana, a impresso de
condenao memria dos tempos; ela, a insnia, que, exagerando pedagogicamente o gosto de
agora da carne, termina por arrancar do esquecimento a acidez do imediato e por fazer salivar o
desencanto alegre da viglia. Por ela os outros ingredientes do mendigo-lsofo podem encontrar seu
lugar e valor, seu sentido, pertena e paixo.
Assim, temperando nosso mendigo e o cozinhando at o ponto em que ele desgruda do
garfo como mendigo-lsofo, podemos adicionar-lhe o molho preparado com gua do Trtaro at
consistncia de mendigo-lsofo-mendigo; lembrando de mexer ininterruptamente e de esperar
o tempo em que o mendigo-lsofo possa ir e voltar ao Trtaro. importante no parar de mexer
pois somente obtemos mendigo-lsofo-mendigo de mendigo-lsofo se evitamos a imutabilidade
ou a imobilidade; do contrrio o prato cristaliza em forma de pequenos sistemas de placas de gosto
azedo e bastante indigesto, o que pode provocar sria atulncia, priso de ventre e conseqente
enfezamento, isto , rabugice, azedume e uma certa tendncia demncia nostlgica e depressiva.
No mais, dentre todos os pratos que se pode apreciar com simplicidade, honestidade e sem
esperanas vs, alm de ser talvez o nico que no apenas pode mas deve ser feito na hora e por aquele
que ir apreci-lo, creio que o Mendigo de Cioran ao Molho do Trtaro a melhor opo, j que a
nica que se pode comer aqui, agora, acordado, com os amigos......
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SOBREMESA
Rapadura a Flusser
O outro no era um espelho, mas um destino.
Eduardo Viveiros de Castro
Voltando da Romnia podemos passar pela Tchecoslovquia e resgatar um judeu de lngua
alem que foge da besta loura que segura o leme do ber alles e que, alm de conhecer de perto e de
trs pra frente a histria de ningum menos que o Diabo, o que nos convm, porque estamos vindo da
terra do Conde Vlad e do farto banquete do Mendigo de Cioran, ainda tem amores pela nada simples
Terra Brasilis.
Mistura de estrangeiro/brbaro, mendigo-lsofo e engajado no-militante, este conterrneo
de Kafka ser nossa sobremesa rpida, energtica e nordestina. Antes de tudo, cuidado! Pois ele,
como a rapadura feita em sua homenagem, pode tanto quebrar os dentes como adocicar a tarde e
facilitar o riso, adormecer o esprito e disponibilizar os membros como provocar diarria.
Flusser conseguiu, assim como a rapadura, um feito notvel: vigor, simplicidade, naturalidade,
desprezo e esquecimento pelas nadicaes encarnadas. As nulidades, que se nutrem do exotrico
e do exgeno, perdem aos poucos a fora do bom cido gstrico para digerir tanto suas rapaduras
usserianas quanto suas ofensas quotidianas. E o fato que preciso ter a disposio de um Digenes
para suportar os amaldioamentos de Flusser e uma talagada de rapadura.
Em todo caso, daqueles que j se encontram sonolentos pelos balbucios brbaros, pelas
imprecaes, stiras e provocaes cnicas e pela leveza densa do mendigo de Cioran ao molho
tartrico, me despeo com um tiquin de rapadura e uma talagadinha de cana que pro mode de se
fazer uma digesto que preste e compatvel com o balanar da redinha......J deu por hoje.
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BIBLIOGRAFIA
Beba e consuma com moderao!