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AGRICULTURA, PECURIA E TERRITRIO: CONTRIBUIES HISTRIA

AGRRIA DE CAMPINAS (1774/1920)



MIRZA PELLICCIOTTA
1


Na histria da formao do Estado de So Paulo, o territrio paulista foi, por vrios sculos,
desprestigiado frente metrpole portuguesa em funo de suas debilidades mercantis. O seu
longo passado de pobreza na perspectiva do mundo colonial lusitano teria sofrido, no entanto,
um revs em meados do sculo XIX quando a emergncia da economia cafeeira se mostrou
capaz de transformar o territrio paulista na principal economia agro exportadora do Imprio
Brasileiro, alterando-se drasticamente os caminhos e perspectivas de desenvolvimento h
muito projetados para esta poro do mundo colonial e posteriormente do imprio brasileiro.
A trajetria de formao do territrio paulista, por isso mesmo, carregou em seu interior uma
cadeia sequenciada de discursos crticos aos prprios nveis de desempenho econmico
(frente a outras regies coloniais) que, em vrios sentidos, contribuiu para sedimentar as
marcas e sentidos centenrios de pobreza e de crise, mesmo em contextos no qual j eram
claros os sinais de desenvolvimento mercantil. A economia cafeeira, de fato, no emergiu no
curso do sculo XIX de forma aleatria e externa ao mundo paulista, mas pelo contrrio; sua
constituio se deu internamente, alimentada por mudanas paulatinas nas formas de
organizao produtiva e alicerada, antes de tudo, na produo de abastecimento e mercado
interno, dinmicas por sculos secundarizadas, ou mesmo contidas, pela administrao
metropolitana.

A historiografia brasileira das ltimas dcadas tem promovido uma verdadeira varredura no
estudo das dinmicas de abastecimento e de desenvolvimento do mercado interno em
diferentes regies brasileiras nos perodos colonial e imperial, razo da constituio de uma
grande rea de pesquisa que h cerca de quarenta anos se definiu como histria social da
agricultura, hoje em sua terceira gerao de historiadores (LINHARES, 1979; LINHARES e
SILVA, 1981; CARDOSO, 1982; CASTRO, 1987; FRAGOSO, 1992; FLORENTINO,
FLORENTNO E GOES, 1997; MOTTA e GUIMARES, 2007).

No mbito do territrio paulista, a presena desta perspectiva de abordagem, somada a uma
vertente mais recuada de estudos originada na FFLCH/USP e na Escola de Sociologia e
Poltica entre os anos de 1930 e 1940 - origem das obras de Srgio Buarque de Holanda
(HOLANDA, 1945; HOLANDA, 1994; HOLANDA, 1986), Antnio Candido (CANDIDO,
1964), Maria Izaura Pereira de Queiroz (QUEIROZ, 1973), entre outros - tem contribudo de
maneira profunda para uma nova compreenso das trajetrias de formao e transformao
paulista, mantendo-se ateno especial sobre a existncia de uma centenria e singular histria
agrria.

As temticas que se desdobraram desta grande perspectiva de abordagem dizem respeito aos
processos de ocupao e parcelamento da terra, s dinmicas de abastecimento, ao
desenvolvimento das relaes mercantis no universo agrrio, transformao dos processos
produtivos, constituio das bases de uma sociedade escravista, ao teor das relaes
escravistas, aos processos de transio do trabalho escravo para o trabalho livre, ao
desenvolvimento das relaes capitalistas no campo, ao desenvolvimento urbano em direta

1
Universidade Estadual de Campinas, Doutora em Histria.
sincronia com as transformaes rurais, constituio de uma sociedade livre, s
transformaes do Estado, s migraes e transformao do territrio rural e urbano, entre
outras. De forma concomitante, na contramo dos acelerados processos de urbanizao que
nas ltimas dcadas tem promovido novas configuraes e dinmicas territoriais no Estado de
So Paulo e no Brasil como um todo, o aprofundamento alcanado pelas pesquisas em
histria agrria vem oferecendo contribuies importantes ao estudo dos municpios,
auxiliando-os a identificar, resgatar e compreender seus caminhos singulares de constituio,
transformao e desenvolvimento.

Este projeto tem como inteno reunir, articular e discutir estudos que no curso das ltimas
dcadas trabalharam com a trajetria - e histria agrria do municpio de Campinas, num
esforo de compreender seus caminhos historiogrficos, sistematizar referncias e reunir
fontes iconogrficas e documentais significativas.

O municpio de Campinas, de fato, vem merecendo uma ampla variedade de trabalhos
acadmicos acerca dos seus caminhos de constituio e transformao social, econmica,
cultural, territorial, valendo observar que em duzentos e trinta e oito anos de histria
institucional, a poro urbana deste municpio s ganhou relevncia efetiva (em escala
territorial) nos ltimos cinquenta anos. Por outro lado, foi no curso das dcadas de 1920/1990,
que Campinas deu origem a oito novos municpios; as pores territoriais que deram forma a
Americana, Sumar, Valinhos, Nova Odessa, Paulnia, Hortolndia, parte de Cosmpolis e de
Holambra achavam-se integradas ao termo da Vila de So Carlos desde 1797, questo que nos
leva a considerar que foi em meio a este grande territrio que, no curso do tempo ganhou
forma inmeros bairros rurais, lavouras de abastecimento, canaviais, engenhos, senzalas,
grandes propriedades cafeicultoras, colnias de trabalhadores, ncleos coloniais privados e
estatais; na prtica, comunidades agrrias, unidades produtivas, complexos agrcolas que em
diferentes tempos configuraram redes produtivas especficas com seus eixos virios, sistemas
de escoamento e modalidades hegemnicas de trabalho. Nas palavras de Claudia Gomes de
Siqueira, do Ncleo de Estudos Populacionais da Unicamp:

...um dos municpios paulistas com maior dinamismo econmico e demogrfico
(...) em todo o perodo de 1850 e 1900, ao contrrio dos demais municpios
selecionados, Campinas no sofreu nenhuma perda territorial, seja atravs da
emancipao de distritos ou perda de distritos para outros municpios o que
contribuiu para que Campinas mantivesse um certa coeso territorial, que
perdurou at a dcada de 1920, quando Campinas sofre seu primeiro
desmembramento municipal (SIQUEIRA, 2009: 200/2001)

O antigo municpio de Campinas - para nos ater ao perodo de sua constituio, no final do
sculo XVIII, at seu primeiro desmembramento, no comeo do sculo XX
2
- contou com
atividades, processos e dinmicas associadas s chamadas economia mercantil de
abastecimento, economia aucareira e economia cafeeira, sistemas ou ainda, complexos
agrrios que, para alm da esfera local, promoveram mudanas estruturais na centenria
histria paulista. Mas, mais do que isso, ns podemos identificar na trajetria poltica deste
municpio a presena dos mesmos processos na criao da Freguesia de Nossa Senhora da
Conceio das Campinas do Mato Grosso, em 1774 (economia mercantil de abastecimento);

2
Campinas, entre sua criao e o primeiro desmembramento em 1924, deu origem a 6 distritos: o distrito do
Carmo e Santa Cruz (1870), de Sousas e de Valinhos (1896), de Vila Americana (1904), Cosmpolis (1906) e de
Rebouas/Sumar (1906), estes trs ltimos originados de ncleos coloniais (espontneos e oficiais) criados em
seu territrio.
na constituio da freguesia em Vila de So Carlos, em 1797 (economia aucareira) e na
ocasio da elevao da vila condio de cidade de Campinas, em 1842 (economia cafeeira).

Estes sistemas/complexos agrrios, por sua vez, dividiram espao no territrio de Campinas
em diferentes intensidades e perodos. A produo mercantil de abastecimento, em particular,
manteve relaes de complementaridade com a economia aucareira, ainda que num percurso
de concentrao fundiria e fortalecimento das relaes escravistas. J a emergncia da
economia cafeeira, que acelerou a concentrao fundiria e ampliou significativamente o
plantel de escravos transformando Campinas no centro mais populoso de escravos da
Provncia de So Paulo na dcada de 1870, fragilizou, ou mesmo desestruturou as bases da
antiga economia mercantil de abastecimento, disseminando um outro padro de relaes
produtivas.

Interessa-nos, ento, pensar sobre estes fenmenos de sobreposio e permanncia, de
transformao e recriao na constituio do universo agrrio de Campinas entre os sculos
XVIII e comeo do XX, luz de estudos de diferentes reas de conhecimento (histria
econmica, histria social, demografia, geografia, arquitetura, entre outras), na busca de
adentrar de maneira mais profunda nas esferas internas de gestao, desenvolvimento e
entrelaamento destes sistemas/complexos, mantendo a ateno sobre suas dinmicas de
mercado, alteraes fundirias e transformaes das relaes de trabalho.


FREGUESIA DE NOSSA SENHORA DA CONCEIO DAS CAMPINAS DO
MARTO GROSSO (1774/1797)


A perspectiva de tomar o antigo municpio de Campinas como base territorial dos processos
de formao, desenvolvimento, sobreposio e/ou transformao de atividades de
abastecimento, produo aucareira e produo cafeeira, no curso dos sculos XVIII, XIX e
incio do XX, nos permite refletir por novas angulaes. Inicialmente, devemos considerar
que na ocasio da criao da freguesia de Nossa Senhora da Conceio das Campinas do
Mato Grosso, em 1774 (origem do atual municpio de Campinas), uma grande rea
pertencente ao termo de Jundia passava a compor no apenas mais uma nova freguesia, mas
tambm um novo distrito, com funes administrativas, religiosas e militares. E semelhana
de outros bairros rurais, o do Mato Grosso de Jundia via-se elevado funo de sede
administrativa de uma ampla rea com diversos outros bairros, mesmo sem contar ainda com
um ncleo urbano. Quais seriam os limites deste distrito/freguesia?

No recenseamento de 1767, sete anos antes da criao da freguesia/distrito, havia nas terras
do Mato Grosso 38 fogos e 185 habitantes, ou ainda, 53 fogos e 265 habitantes se includa a
rocinha (regio de Vinhedo) numa rea, ento, situada entre os rios pinheiros e Jaguari
(PUPO, 1969:28). Um ano depois de sua elevao, em 1775, passava-se a registrar a presena
de 47 escravos e agregados em 35 fogos habitados por 200 pessoas, contabilizando-se uma
produo significativa de milho, feijo, arroz e algodo, alm da criao de porcos (em 22
fogos), gado (em 11 fogos), cavalos (em mdia de 1 a 2 por fogo) e bois de carro (PUPO,
1969:21). Tambm se achava registrado que entre estes 35 fogos, 29 sitiantes viviam de
roa (da produo em terras prprias, em media com 2 alqueires); que parte deles j
comeava a se destacar na produo de mantimentos e que trs agricultores produziam
aguardente. Estes sitiantes, alis, estariam frente das peties que pediam ao governo da
Capitania de So Paulo a criao de uma Freguesia/Distrito (PUPO, 1969:42).
A proviso de Morgado de Mateus que elevou o bairro do Mato Grosso em 1774 condio
de freguesia/distrito, portanto, vinha de encontro com o interesse destes produtores, podendo-
se observar que os mesmos sitiantes achavam-se distribudos em nove bairros rurais ou
centros de stios ento denominados de Ponte Alta, Dois Crregos, Mato Dentro, Paragem
do Atibaia, Anhumas, Campo Grande, Pinheiros/Ribeiro, Brumado e Piarro (SANTOS,
2002; VILLELA, 2006).

Tambm nos parece importante observar que, antes mesmo de se transformar em
distrito/freguesia, o bairro do Mato Grosso j produzia alimentos e criava animais para o
mercado, originando-se suas bases de desenvolvimento da proximidade, ou mesmo integrao
que, no curso da primeira metade do sculo XVIII, passara a manter com o vale do rio Mogi
Gua - uma zona montanhosa banhada a leste pelo rio Atibaia e ao norte pelo rio Mogi
Guau, que desde a abertura da Estrada do Anhanguera/dos Goiases (dcada de 1720) e da
descoberta de alguns veios aurferos, vinha sendo devassada por exploradores de ouro
(OLIVEIRA SORES, 2003:61-62), por plantaes e criaes de animais (OLIVEIRA
SORES, 2003:11). Nestas terras (tambm pertencentes a Jundia) formara-se um ncleo bem
povoado que respondia a um mercado consumidor insacivel e que, com a efetivao dos
negcios de gneros de subsistncia que abasteciam os ncleos mineradores de Gois e de
Minas Gerais e os tropeiros que transitavam pela referida estrada, acabara por se transformar
em sede de freguesia/distrito (1751) e na Vila de Moji Mirim (1769), registrando-se no ano de
1766 uma populao de 1303 pessoas e em 1778, de 1925 habitantes. As vilas de Mogi Mirim
e Mogi Gua, por sua vez, destacavam-se no final do sculo XVIII como as reas mais
populosas ao norte da chamada Serra Acima (planalto paulista), enquanto as vilas de
Jundia, Parnaba, It e Sorocaba concentravam a maior populao nas pores oeste e sudeste
da capitania paulista (MARCILIO, 2000).

O desenvovimento de lavouras de abastecimento nas terras que dariam origem Campinas j
na primeira metade do sculo XVIII, dcadas antes de sua elevao freguesia, respondia,
portanto, dinmica da Estrada dos Goiases e ao mercado mantido por Moji Mirim com as
regies mineradoras, podendo-se acompanhar no estudo de Celso Maria de Melo Pupo a
relao de moradores que no curso da dcada de 1740 comearam a se fixaram no bairro do
Mato Grosso, com seus agregados e posteriormente escravos (PUPO, 1969:66), ou ainda
encontrar, no mesmo estudo, indicativos das famlias que deram origem aos bairros rurais do
Mato Dentro, Ponte Alta, Anhumas - reas localizadas nas proximidades da estrada e
posteriormente integradas ao distrito/fregueia de Nossa Senhora da Conceio
(DALINCOURT citado por PETRONE, 1968:45). Mas, como viviam e produziam estas
famlias? De que forma se dava a comercializao de seus produtos?

As pesquisas sobre as atividades mercantis de abastecimento no antigo municpio de
Campinas ainda se encontram restritas aos trabalhos de poucos pesquisadores, entre eles
Celso Maria de Mello Pupo (PUPO, 1969; PUPO, 1993), Jolum Brito (BRITO, 1956-1969) e
mais recentemente Maria Isabel B. Clia Danieli (CELIA, 2000; CELIA DANIELI, 2006) e
Paulo Eduardo Teixeira (TEIXEIRA, 2007). No entanto, os estudos focados sobre as
mudanas populacionais em curso no perodo, ou ainda, sobre a produo de abastecimento
para as mones e para a Estrada do Anhanguera/do Goiases, em regies prximas
Campinas, vem se avolumando (GODOY, 2002; IANNI, 1996), parecendo-nos importante
destacar os trabalhos de Maria Luiza Marclio (MARCLIO, 2000), e de Lucila Brioschi e
Carlos de Almeida Prado Bacellar (BRIOSCHI, 1991; BACELLAR, 1994; BACELLAR e
BRISCHI, 1999) acerca da formao da poro nordeste do Estado de So Paulo. Estes
estudos tem-nos permitido compreender que uma nova economia de subsistncia, fundada
num outro sistema e dinmica de posses, pastagens e criaes associados diretamente s
relaes mercantis, achavam-se em formao na regio e na contra mo de uma maneira
paulista centenria de habitar os sertes (fundada na agricultura itinerante e resistente ao
fortalecimento das relaes de mercado) (MARCILIO, 2000).

O desenvolvimento de atividades agro-pastoris somado penetrao e fixao pela poro
nordeste da capitania de um forte e contnuo contingente de mineiros, imprimiriam mudanas
profundas no sistema de ocupao e produo tradicional paulista, reforando
progressivamente as relaes de mercado no trato da terra, das criaes e no atendimento aos
viajantes. Em pouco tempo, uma sucesso de posses e/ou sesmarias integradas a pousos na
margem dos caminhos, daria forma a unidades produtivas com seus roados de mandioca,
cana, feijes, bananas, algodo, milho, ou ainda, com campos de pastagem e criao de gado
vacum, cavalar e sunos, visando oferecer sustentao a estrada, ou ainda, a uma rede
produtiva em desenvolvimento (BACELAR E BRIOSCHI, 1999; CRUZ, 2010). Nas
palavras de Maria Isabel Basilisco Celia:

A Capitania de So Paulo pode usufruir das vantagens de sua posio geogrfica
como rea de irradiao e convergncia das grandes rotas internas do comrcio
colonial: das partes meridionais da colnia s minas gerais do ouro, e do litoral s
minas de Gois e do Mato Grosso (...) [Mas] Ainda no governo de Morgado de
Mateus, os quatro setores que definiam as atividades econmicas da capitania
estavam resumidos na explorao do ouro, na economia de auto-subsistncia
familiar, na de subsistncia propriamente dita e na mercantil ( CELIA, 2000:
34/36)


VILA DE SO CARLOS (1797/1842)


Enfim, depois de onze anos da criao da freguesia/distrito de Nossa Senhora da Conceio
das Campinas do Mato Grosso, um novo recenseamento (1885) passava a registrar mudanas,
constando entre elas a presena de doze sitiantes com mais de cinco escravos (num plantel
total de 80 cativos) e de dois engenhos, o engenho Atibaia (de Joaquim Aranha Barreto de
Camargo, no bairro do Mato Dentro) e o engenho Lagoa (de Teodoro Ferraz Leite). Nos
levantamentos de Celso Pupo (com base neste recenseamento), registrava-se tambm a
presena de novos moradores procedentes de Porto Feliz, Atibaia, Jundia, Mogi Mirim,
Araariguama, Taubat, Moji Guau, Sorocaba, It, entre outras vilas e povoados
3
; pequenas
pistas que sugeriam grandes mudanas.

De fato, treze anos depois deste recenseamento, em 1798, a antiga freguesia j se achava
elevada Vila de So Carlos (1797) e registrava, alm de um crescimento no comrcio de
abastecimento (milho, feijo, farinha, toucinho, trigo e aguardente), a presena de 37
engenhos e de uma produo de 8.843 arrobas de acar. Em 1804, ento com 34 engenhos,
mantinham-se ativos 361 roceiros vinculados produo de abastecimento e 11 produtores de
cana de partido; nmeros que, em 1816, passariam para 45 engenhos e produo de 46.560
arrobas de acar. No ano de 1818, j seriam 60 engenhos produtores de 100 mil arrobas de
acar e em 1836, no apogeu da economia aucareira na Vila de So Carlos, 93 engenhos

3
Tambm nos parece interessante considerar que, desde 1774, Barreto Leme ocupara o cargo de diretor do
Distrito/Freguesia ento submetido ao diretor comandante da 3 companhia de Jundia e nele se mantivera at
sua morte, em 1882. Na ocasio deste mesmo recenseamento, quem se achava no cargo de diretor era um capito
agregado escolhido pelo diretor comandante e rejeitado pelos moradores do distrito.
com destilao e 93 destilarias produziriam 158.447 arrobas de acar e 7.399 canadas de
aguardente, volume correspondente a um tero de toda a produo de acar da Provncia de
So Paulo. Com relao ao mundo do trabalho, j hegemonicamente escravista, a Vila de So
Carlos:

....De 156 cativos em 1779, passou a deter 1059 em 1800, aumentando essa cifra
para 2461 em 1817 e 4761 em 1829. Foi inclusive neste ltimo ano que a populao
escrava superou a populao livre composta por 3634 indivduos (respectivamente
56,7% e 43,3%) (FERRAZ, 2012: 58/59).

No mbito da produo de acar, propriamente dita, a Vila de So Carlos superara a
produo de It na dcada de 1820, cabendo-nos considerar que esta vila centenria vinha
enfrentando o problema de saturao de suas terras desde o ano de 1784, questo, por sua vez,
que nos ajuda a compreender a velocidade da expanso dos canaviais pelas terras
Campineiras. Segundo Celso Pupo, foi no ano de 1788 que teve incio a segunda fase de
concesses de sesmarias na Freguesia de Nossa Senhora da Conceio, processo que permitiu
o acesso dos lavradores de cana (do quadriltero do acar) a uma nova estrutura fundiria
em formao, ao mesmo tempo em que as terras to ricas em matas deixavam-se incorporar
economia aucareira em expanso. Foi neste processo, ainda, que se decidira pela elevao da
freguesia condio de vila, com seu termo e instncias polticas prprias. E nesta trajetria,
segundo Paulo Eduardo Teixeira:

...a sociedade campineira sofreu uma transformao significativa, deixando de ser
uma sociedade rural de autoconsumo com um elevado ndice de livres, para ser
uma regio de agricultura voltada para a comercializao, onde a presena de
escravos, principalmente, tornou-se preponderante. Na base dessa sociedade, o
escravo passou a ganhar maior importncia para o estabelecimento de uma economia
agrria voltada ao comrcio, e em 1814, quando a vila de Campinas no tinha
completado vinte anos de existncia, a mesma j despontava como uma regio com
forte presena de mo de obra escrava, para em 1829 superar a antiga vila de It, e
muitas outras (TEIXEIRA, 2007)

As rpidas mudanas na composio e funcionamento da sociedade campineira tambm se
fizeram sentir nas dinmicas de escoamento e comrcio. Estas mudanas, que contaram com
uma forte presena do governo da capitania/provncia de So Paulo, diziam respeito s
melhorias da estrutura viria de todo o quadriltero do acar, datando dos primeiros anos
do sculo XIX a abertura de uma estrada entre It e a Vila de So Carlos; o melhoramento da
estrada carrovel entre esta vila e Franca; a abertura em 1824 de uma nova estrada carrovel
entre a vila de So Carlos e Jundia; a abertura em 1826 de uma estrada entre a vila de So
Carlos e o barranco do rio Jaguari; a construo de um rancho de telhas na entrada da cidade
em 1818; obras que ampliariam e qualificariam em muito a rede viria anterior, alm de criar
novas e importantes condies de acesso ao porto de Santos. Alm dos melhoramentos
virios, o governo da capitania/provncia de So Paulo tambm interviria na questo da
importao de escravos na busca de auxiliar o desenvolvimento da economia aucareira na
serra acima.

E quais seriam os limites do termo da Vila de So Carlos? Que relao eles teriam com a rea
da freguesia? Como se estruturavam as novas fazendas de cana? E que relaes mantinham
com a lavoura de abastecimento? Valeria ainda indagar: em que proporo as terras desta
nova vila se fariam ocupadas? Sabemos por Celso Pupo que o processo de concesso de
sesmarias se prolongou de 1788 a 1822, tendo sido mais intensa na poca do florescimento
da indstria aucareira. Em suas palavras:


Nessa fase, os moradores que dispunham de recursos para instalar engenho ou
mesmo fazer a cultura de cana para fornecimento a engenho alheio, adquiriam stios
por posse, propriedades pequenas, reunindo-as a outras reas contguas de terras
devolutas que requeriam por sesmaria, compondo assim, reas bastante para a
explorao aucareira (PUPO, 1969:66).

Por outro lado, no entender de Luiz DAllincourt, em passagem pela Vila de So Carlos em
1818: Apesar do grande nmero de arrobas de acar, que se extraem de Campinas, a cultura
desse fertilssimo e delicioso pas deve reputar-se nascente ainda h legas e lguas de terreno
inteiramente coberto de mato virgem (PETRONE, 1968:82)

O chamado ciclo do acar na regio de Campinas vem merecendo, desde o trabalho
pioneiro de Maria Thereza Schorer Petrone (PETRONE, 1968), uma significativa ateno,
tomando-se como ponto de partida o grande nmero de variveis que esta pesquisadora
levantou a respeito da implantao e desenvolvimento da lavoura aucareira no quadriltero
do acar. Petrone observa, entre outras questes, que estas lavouras teriam se auto-
financiado; que elas contavam com propriedades grandes (com mais de 400 alqueires), mdias
(com 20 a 400 alqueires) e pequenas (com menos de 20 alqueires), variando suas propores
conforme as reas e perodos (PETRONE, 1968:63); que haviam diferentes modalidades de
agricultores (de stios de posse ou de terras devolutas; com terras por compra; sesmeiros) e
de lavradores (donos de terra com engenhos, lavradores sem terra a favor, canas de
partido); que tanto as pequenas quanto as grandes fazendas se utilizavam do trabalho
escravo; que entre as propriedades paulistas predominavam escravos africanos; que as
tcnicas produtivas sofreram poucas transformaes no curso do tempo; que a introduo de
uma nova variedade de cana foi capaz de ampliar em muito a produtividade; que questes
como as de fertilidade da terra, debilidades das tcnicas de cultivo, necessidades de lenha para
os engenhos, ou ainda, limitaes na capacidade de processamento do acar, haviam
provocado um parcelamento de grandes propriedades (para a instalao de novos engenhos),
assim como o deslocamento das lavouras em busca de novas terras, estendendo-se as
plantaes por regies mais amplas.

Suas reflexes, pela qualidade da leitura, se revelariam presentes numa ampla gama de
investigaes, ganhando prosseguimento nas dcadas seguintes uma srie de temticas
sugeridas por ela acerca da presena de pequenos agricultores, de tropeiros, de escravos
(EISENBERG

,1989; FULLER, 1995; MARTINS, 1995; COSTA, 1997; CELIA, 2000;
COSTA, 2004). Na atualidade, a ampliao dos estudos sobre o quadriltero do acar e de
seu papel na transformao da Capitania/Provncia de So Paulo, nos permite tratar do
territrio campineiro numa perspectiva de histria regional (MARCILIO, 1973; QUEIROZ,
1977; DIAS, 1986; BLAJ, 1998; WISSENBACH, 1998; MARCILIO, 2000; DUARTE
JUNIOR, 2003; OLIVEIRA, 2006).


CIDADE DE CAMPINAS (1842)


No curso das dcadas de 1830/1840, as fazendas de cana de acar, com seus engenhos,
dinmicas de comrcio, estruturas de funcionamento e de abastecimento, comearam a dar
lugar s lavouras e fazendas de caf, gnero agrcola que trazia outras necessidades, mas
tambm novas perspectivas de desenvolvimento e comercializao; foi em meio a este
processo, alis, que em 1842 a Vila de So Carlos se tornou cidade de Campinas
(PELLICCIOTTA, 1997: 96-124).

As mudanas foram, mais uma vez, muito rpidas; mas desta vez, a propagao das lavouras
extensivas de caf se faria acompanhar pela acelerao da concentrao fundiria e da posse
de escravos, alargando-se rapidamente as bases de uma sociedade escravocrata que crescia em
paralelo desarticulao da economia mercantil de abastecimento. Nas palavras de Lizandra
Ferraz: ... possvel sugerir que a concentrao da posse escrava em grandes escravarias na
cidade de Campinas j se iniciou na primeira metade do XIX, atingindo provavelmente seu
pice na dcada de 1860, quando alcanou 72,5% do total da escravaria (FERRAZ, 2012:
67).

A expanso dos cafezais contaria tambm com a decretao da Lei de Terras pelo governo
imperial (1850); lei que substitua o sistema de sesmarias (interrompido desde 1822) pela
regulamentao de contratos de compra/venda de propriedades, e que passava a considerar a
categoria de terra devoluta como terra no ocupada, colocando em disponibilidade,
imensas extenses, ou ainda, pores de terra dos sertes paulistas.

No ano de 1854, o municpio j contava com 117 fazendas de caf e 6000 escravos,
despontando como o quarto produtor paulista nesta modalidade agrcola. No final da dcada
de 1860, enquanto a produo de acar registrava 60.000 arrobas, um montante de 189
fazendas alcanava a cifra de 1.000.000 de arrobas de caf conferindo cidade o papel de
epicentro das mudanas da economia cafeeira em expanso pelo territrio paulista, ou
ainda, o ttulo de cabea de comarca e o fato de se constituir num dos municpios mais
opulentos da Provncia. Entre as dcadas de 1870 e 1880, Campinas alcanaria um
crescimento ainda mais notvel, transitando de 1.300 mil arrobas no comeo dos anos de 1870
para 10.300 mil arrobas em 1886, perodo no qual a cidade se torna conhecida como capital
da lavoura da regio oeste paulista (SEMEGHINI, 1988).

Mas, como teria sido possvel, em pouco mais de trs dcadas, alcanar uma tal escala
produtiva? A estruturao deste complexo produtivo no municpio de Campinas contou com
vrios fatores, entre eles, com a disponibilidade de terras (terras de cana e vastssimas reas de
mata). Ela tambm se fez possvel em funo da aquisio contnua de escravos (que, mesmo
num contexto marcado pela proibio do trfico negreiro em 1850, conseguiu reunir uma
populao de 14.000 cativos na dcada de 1870) e pelo sucesso na busca de alternativas para a
fora de trabalho (67 ncleos de imigrantes em regime de parceria foram criados em fazendas
do municpio e arredores, entre as dcadas de 1850 e 1860). Os altos preos obtidos pela
produo no mercado internacional tambm permitiram aos fazendeiros do municpio e regio
solucionar o problema do transporte, fazendo instalar uma rede ferroviria de longo alcance,
orientada pelas necessidades das unidades produtivas. Neste caso, as fazendas cafeeiras de
Campinas passaram a contar, em 1872, com a Companhia Paulista de Estradas de Ferro
(direo sudeste/oeste); em 1874, com a Companhia Mogiana de Estradas de Ferro (direo
sul/nordeste); em 1894 com o Ramal Frreo Campineiro (leste) e em 1899 com a Companhia
de Carris Agrcola Funilense (noroeste). A estes fatores somaram-se, ainda, investimentos
privados no aprimoramento dos processos racionais (inclusive mecnicos) de produo e
beneficiamento do caf, especializando-se o municpio na importao e produo local de
equipamentos destinados a aumentar a qualidade dos gros e permitir-lhes adentrar no
mercado internacional de cafs finos, de alto valor agregado (PELLICCIOTTA, 1999:22/23)
.


O complexo cafeeiro, que contou com Campinas em seu percurso de estruturao, se espalhou
pelos contrafortes ocidentais da Mantiqueira (Campinas, Itu, Jundia, Amparo, Bragana, So
Joo da Boa Vista, Mococa) depois de passar pelo Vale do Paraba, e aproveitando os
afloramentos de terra roxa, ele seguiu pela regio ao norte de Campinas para a depresso
perifrica (Limeira, Araras, Rio Claro, Leme, Piraununga e Descalvado), alcanando nas
ltimas dcadas do sculo XIX, os macios de Ribeiro Preto (dividido pelo Rio Pardo) e os
de Araraquara, separados pelo vale do rio Mogi-Guau; e a partir deles, as plantaes de caf
seguiram pelas grandes extenses de terra roxa no planalto ocidental paulista (de Mococa
ao Vale do Paranapanema, acompanhando o escarpamento da cuesta). No incio do sculo
XX, esta imensa expanso registrava a presena de 110 milhes de cafeeiros no macio de
Ribeiro Preto (entre as terras, ao norte, de Batatais e as terras, ao sul, de Ribeiro Preto,
Sertozinho, So Simo, Cravinhos e Santa Rita do Passa Quatro) e de 100 milhes de
cafeeiros no macio de Araraquara ( esquerda do Rio Mogi-Guau, rumo s terras de So
Carlos do Pinhal, Descalvado, Pitangueiras, Araraquara, Bebedouro e Jaboticabal). Na zona
compreendida entre Araraquara e a calha do rio Tiet (nas proximidades de Ja e Brotas)
tambm se achava presente 70 milhes de ps de caf (entre as dcadas de 1880 e 1910), e do
outro lado do Rio Tiet, na rea junto cuesta, outros 45 milhes de cafezais (nas regies de
Botucatu/So Manoel, com prolongamento para Lenis, Avar, Piraju e Salto Grande), eixo,
por sua vez, que no comeo do sculo XX j comeava a se aproximar das imediaes de
Bauru (PELLICCIOTTA, 2010: 54/70).

Com tal volume de produo, seria inevitvel que nas ltimas dcadas do sculo XIX a
economia cafeeira assumisse o centro das atenes, dos investimentos e das relaes de poder
no territrio paulista, restando aos criadores de gado e aos lavradores de subsistncia - h
muito instalados em vrias pores do serto -, a alternativa de regulamentar suas posses
e aderir ao novo processo ou vender suas terras e migrar mais para o oeste. De fato, ambos os
fenmenos ganharam lugar e as bocas de serto passaram a se deslocar cada vez mais para
oeste e a avanar pelas terras de mata, consideradas as mais frteis para abrir as lavouras de
caf; os conflitos seriam inevitveis. Ao sistema ferrovirio, que acompanhava as plantaes,
coube ainda o papel de acelerar a penetrao e transformao de vastas reas de campo e mata
em novas reas de lavoura, criao e industrializao, potencializando o desenvolvimento, a
articulao e a gerao de um padro de ocupao estruturado na monocultura extensiva, na
diversificao do capital, na especializao regional e na migrao em massa
(PELLICCIOTTA, 2010: 44-63).

Entre as ltimas dcadas do sculo XIX e as primeiras dcadas do sculo XX, enfim, grande
parte da Provncia/Estado de So Paulo j se achava transformada pela expanso sem
precedentes da economia cafeeira, segmento agrcola que, ao aprimorar suas relaes e
vnculos com o mercado, deixara-se (re) organizar como setor produtivo de forma a alcanar
os mais altos nveis de qualidade exigidos pelo comrcio internacional. O sculo XX
comearia marcado, ento, pelo crescimento acelerado das cidades e pela
sedimentao/fortalecimento de suas zonas de produo e circulao. O municpio de
Campinas, cujas lavouras cafeeiras j se encontravam em declnio no final do sculo XIX,
achava-se agora consolidado como centro poltico, comercial e financeiro, como centro
prestador de servios especializados, irradiador de tecnologias, qualificador e distribuidor de
mo de obra, mostrando-se ainda presente em sua imensa zona rural, uma importante
diversificao agrcola que, neste contexto, tambm passava a contar com a presena de
imigrantes, ou ainda, com colnias agrcolas de imigrantes (privadas e estatais).

Em meio a tudo isso, os estudos sobre o complexo cafeeiro e seu lugar na trajetria
histrica do municpio de Campinas no poderiam deixar de ser vastos (SAES, 1981;
MILLIET, 1982; SILVA, 1986; STOLCKE, 1986; SEMEGHINI,1988; VANGELISTA,
1991; GABRIEL, 1995; CANO, 1997; MOURA, 1998; LOURENO, 1998 ; GALDINO,
2006; TESSARI, 2010; ROMERO, 2004; SILVA, 2007; Baldini, 2010; ABRAHO, 2010;
CAVARZAN, 2010; MARTINS, 2011); e entre suas vrias frentes de investigao, uma delas
vem desempenhando um papel particular: os estudos na interface entre histria agrria e
escravido, um notvel campo de pesquisa que tem nos permitido estabelecer conexes entre
os perodos aucareiro e cafeeiro de Campinas - para nos ater apenas ao nosso objeto de
estudos (AZEVEDO, 1987; MACIEL, 1987; SLENES, 1987; EISENBERG, 1989;
ABRAHO, 1992; SILVA, 1993; CANO, 1994; DAMASIO, 1995; XAVIER, 1996;
SLENES In ALENCASTRO, 1997: 233-290; MATTOS, 1998; SLENES, 1999; XAVIER,
2002; ROCHA, 2004; ROCHA, 2004; PIROLA, 2005; DANIELLI NETO, 2002;
OLIVEIRA, 2007; FERRAZ, 2008; PEDRO, 2009; PEDRO, 2009; ZERO, 2009;
SCHEFFER, 2009; AMANCIO, 2010; FERRAZ, 2012. Estes trabalhos sero particularmente
analisados por este projeto de pesquisa.

Vale por fim considerar, que os campos da demografia e da lingustica, trouxeram e
continuam a trazer - contribuies particulares ao estudo das populaes migrantes
(OLIVEIRA, 1985; BASSANEZI, 1986; FERRARI, 2001; TEIXEIRA, 2002; TEIXEIRA,
2007; FERRARI, 2008; SIQUEIRA, 2009); populaes que desde o sculo XVIII integraram
a constituio do municpio e regio, nos parecendo importante considerar que mais de 70
grupos tnicos deixaram a Hospedaria dos Imigrantes, em So Paulo, para no curso das
dcadas de 1880/1930 seguir rumo ao interior paulista, passando boa parte deles pelo
entroncamento ferrovirio de Campinas.


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