SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO

BACHARELADO EM ADMINISTRAO

ISABELLY

ESTRUTURA DE MERCADO DO SETOR SUPERMERCADISTA

Serrinha
2014

ISABELLY

ESTRUTURA DE MERCADO DO SETOR SUPERMERCADISTA

Trabalho

apresentado

ao

Curso

Bacharelado

em

Administrao da UNOPAR - Universidade Norte do Paran,

como

atividade

interdisciplinar

nas

disciplinas

Microeconomia e Macroeconomia, Mtodos Quantitativos,

tica, Poltica e Sociedade e Seminrio.

Serrinha
2014

INTRODUO
A economia Gacha equilibrada com grande tradio na exportao e na alta
produtividade da mo de obra no Estado. A soja (gro, leo, farelo), o trigo, o milho e o
arroz so os produtos que mais destacam. O estado produz tambm o Tabaco, ErvaMate, Mandioca, Amendoim, Uva, entre outros.
A estrutura dos Supermercados Gachos aposta mais em aluguis de galerias,
farmcias, chaveiros e empresas de outros segmentos. Para um bom faturamento os
supermercados Gachos acreditam que a diversificao das atividades outra aposta
que fazem toda a diferena. Como por exemplo, ele dispe de restaurantes ou
lanchonetes nas lojas, oferecem servios de

recarga

celular, entre

outros.

Os nveis de qualidade de vida do Rio Grande do Sultem sido a melhor do pas,

considerando assim parecidos com os nveis de qualidade de vida dos pases
desenvolvidos.

ESTRUTURA DE MERCADO DO SETOR SUPERMERCADISTA

Crescimento dos supermercados gachos em 2013, em um grande levantamento
realizado entre janeiro e fevereiro de 2013 contribuiu com inmeros fatores decisivos
para que o setor supermercadista do rio grande do sul tivesse apresentando um
crescimento real, levando se em conta uma porcentagem de 7,39% de seu
levantamento.
A representatividade do Rio Grande do Sul no total do setor supermercadista
brasileiro tambm cresceu de 77% em 2012 para 80% no ano passado.
Foi

registrado

tambm

um

faturamento

de

272,2

bilhes

em

2013,

Um crescimento real de 5,8%. O clculo de ndice de Concentrao de mercado

forneceu indicaoque o nvel de concentrao no setor de supermercados do Rio
Grande do Sul est aumentando.
A tese dos autores refora o comportamento das mudanas estruturaisocorridas
no segmento varejista no Rio Grande do Sul, principalmentepela entrada de redes
estrangeiras no mercado gacho, primeiramentecom o Carrefour, depois, com o grupo
Sonae, que investiu pesado nosetor tanto pela abertura de novas lojas como pelas
fuses e aquisiesde concorrentes a situao acentuada em PortoAlegre e Regio
Metropolitana, onde o foco de atuao das redes Sonae,Zaffari e Carrefour mais
direcionado e intenso. O processo de concentrao caracteriza-se por uma polarizao,
emdireo aos grandes centros, em que h o domnio de poucas empresas e,por outro
lado, hregies nas quais o mercado se encontra pulverizado.
E considerada umas das cidades mais hospitaleiras do Rio Grande do Sul, a
nova Petrpolis, cidade esta, de colonizao Alem, mantm at hoje suas razes,
atravs de festas folclricas, gastronomia e arquitetura. O forte mesmo do comrcio
local so as malharias. O turista vem de outros lugares para comprarem as suas roupas
e se preparar para o rigoroso inverno do Sul do pas. Existem cerca de 130 fbricas que
produzem uma grande variedade de modelos e cores de malhas com preos exceletes.
O Plano Real foi o responsvel pela recuperao da credibilidade da moeda
nacional. A economia brasileira enfrentava uma srie crise e o processo de
hiperinflao parecia inevitvel. O jornal que mais veiculou informaes sobre a moeda
nacional foi o jornal do comrcio do Rio Grande do Sul- jornal de economia e negcios

da regio gacha que divulgou matrias sobre financiamento de imveis, expectativas

do governo da presidente Dilma e algumas noticias positivas sobre o crescimento do
setor.
1 - MICROECONOMIA E MACROECONOMIA
A palavra micro economia vem de uma palavra grega micros, que significa
pequeno. Trata-se de produtores, administradores, consumidores individuais, famlia
etc. Ela cuida dos princpios onde o consumidor atinge o seu ponto de mxima
satisfao.
A microeconomia busca de como explicar, quando e porque estas unidades
individuais tomam decises econmicas compra, venda/produo / contratao de
operrios, lanamentos de novos produtos, etc. A economia do Rio Grande do Sul
equilibrada com grande tradio na exportao, e na alta produtividade da mo de obra
no Estado.
E os produtos que mais se destacam no estado so: A Soja (gro, leo, farelo), o
Trigo, o Milho e o arroz. O estado produz tambm o Tabaco, Erva-Mate, Mandioca,
Amendoim, Uva, entre outros.
A MACROECONOMIA
Quer dizer grande em grego trata-se de assuntos mais amplos como, por
exemplo: a soma do total de Bens e Servios produzidos pela Economia de um pas,
que conhecemos como o PIB (Produto Interno Bruto). A macroeconomia o ramo da
cincia que estuda os agregados econmicos como produto, renda, e consumo, seus
comportamentos e suas relaes que guardam entre si. Seu proposito e obter uma
viso simplificada, mas que ao mesmo tempo permita conhecer o nvel da atividade
econmica de determinado pais ou de um conjunto de pases e atuar sobre ele. (Teoria
econmica, p, 160).
INFLAO
Inflao, de acordo com sandroni (1999 ), o aumento persistente generalizado
dos preos, resultando em uma perda de compra da moeda. O autor observa que a

inflao possui autonomia para se alto- alimentar por meio de reaes em cadeia (a
elevao de um preo puxa a elevao de outros). Em outras palavras se caracteriza
pela alta generalizada e constante dos preos e da economia. Existem dois medidores
fundamentais de inflao, o ndice geral de preos (IGP) e o ndice de preos ao
consumidor (IPC), so os ndices mais antigos e abrangentes. Sendo o IGP o resultado
da composio dos preos e o IPC mostra a mudana de preos no varejo. Ainflao
dever ficar prxima de 6% em todos os anos do mandado da presidente Dilma
Rousseff, segundo estimativas divulgadas nesta segunda-feira (30) pelo bando central,
por meio do relatrio de inflao do terceiro trimestre deste ano. De acordo com
autoridades monetrias o ndice nacional de preos ao consumidor amplo (IPCA), que
baliza o sistema de meta de inflao do governo federal, dever somar 5,8% em 2013 e
5,7 em 2014.
TAXA DE JUROS
O papel da taxa de juros de acordo com Troster e Mochn (2002), pode se definir
juros como o preo de um emprstimo. Por exemplo: Joo decide aplicar parte de seu
salrio em um banco, ao invs de consumir bens e servios com esse dinheiro. Dessa
forma Joo est emprestando dinheiro ao banco e, consequentemente deixando de
consumir no presente. Ao abrir mo desse consumo no presente, a pessoa deve
receber uma compensao no futuro, que so os juros. (Teoria econmica p, 122).
Segundo G1.
Globo.com os juros bancrios dos emprstimos para pessoas fsicas subiram
pelo terceiro ms seguido em agosto, segundo dados do banco central a taxa de mdia
com recursos livres (que excluem habitao, BNDS e crditos rural) ficou em 36,5% ao
ano no ms passado. o maior patamar desde maio de 2012, quando estava em
37,1% ao ano. O aumento dos juros bancrios de pessoas fsicas acontece aps o
prprio bando central ter iniciado em abril deste ano um ciclo de altas dos juros bsicos
da economia, para tentar conter o crescimento da inflao desde ento os juros bsicos
subiram trs vezes, passando de 7,25% para 9% aoano-uma elevao de 1,75 pontos
percentual. A ltima alta para 9% ocorreu no fim do ms passado.

TAXA DE CMBIO
Taxa de cmbio e o preo de uma unidade monetria de uma moeda em unidade
monetria de outra. A taxa de cmbio pode ser definida em termo direto (aos incertos)
ou a termos indiretos (ao certo), a taxa de cmbio reflete assim o custo de uma moeda
em relao outra dividindo se em taxa de venda e taxa de compra pensando sempre
no ponto de vista a operar pelo o banco Central.
A taxa de venda o preo que o banco cobra para vender a moeda estrangeira a
um importador, por exemplo, enquanto a taxa de compra reflete ao preo do banco
aceitar pagar pela moeda estrangeira que lhe e ofertada (por exportadores, por
exemplo). Por tanto o cmbio e uma das variveis mais importantes da
macroeconomia.
2 - MTODOS QUANTITATIVOS APLICADOS GESTO EMPRESARIAL.
Mtodos quantitativos de modo geral e a mais utilizada em pesquisas de
mercado e opinio esta metodologia permite mensurar opinies, reaes, sensaes,
hbitos e atitudes de um universo. Mtodos quantitativos orienta para utilizao de
questionrios estruturados predominantes elaborados com questes fechadas assim
permite dimensionar mercados, conhecer perfil, scio, demogrfico social e econmico
de uma populao sem exceo necessrio calcular as margens de erro para o grau
de confiana. Tal mtodo composto por trs colunas, sendo.
a) Medidas Descritivas
I. Medidas de Tendncia Central - Dentro das medidas descritivas h trs divises,
medidas de tendncia central, ou seja, umvalor que representa uma entrada tpica ou
central de um conjunto de dados. A trs medidas de tendncia centrais mais usadas
so a mdia, a mediana e a moda.
II. Medidas de Disperso - J as medidas de disperso tem a funo de descrever os
dados quando se refere 0 grau de afastamento dos valores em relao ao valor central.
Este por sua vez classificado em heterogneo e homogneo utilizado como
ferramenta a amplitude, o desvio padro, o desvio mdio e a varincia.
III. Tcnicas de Amostragens Probabilsticas - As tcnicas de amostragem

probabilsticas so classificadas como aleatria simples: quando todos os seus

elementos tem a mesma probabilidade de serem selecionados, neste tipo de
amostragem no existe critrio de diviso da populao para extrao da amostra
aleatria estratificada: ocorre usando uma separao feita em extratos com
comportamento homogneo, s se divide a amostra de acordo com a participao de
cada grupo. Aleatrio por conglomerados: acontece quando dividem aa amostra em
subgrupos heterogneos, isso porque no h critrios de separao do grupo. E
amostragem sistemtica: que utiliza o primeiro elemento para realizar as prximas
selees por meio de um critrio sistemtico at se obtiver o nmero de elementos
almejados.
b) Nmeros ndices
Uma empresa sendo ela Micro Empresa ou no de grande utilidade para o
administrador usar os nmeros ndices, pois se usa pra indicar variaes relativas em
quantidades, preos e valores de um ou mais artigos, durante certo perodo de tempo
ou em lugares diferentes.
O nmerondice de suma importncia em especial quando a moeda sofre uma
desvalorizao constante e quando o processo de desenvolvimento econmico acarreta
mudanas continuas nos hbitos dos consumidores provocando com isso algumas
modificaes qualitativas e quantitativas na composio da produo nacional e de
cada empresa individualmente.
Uma empresa mesmo no mbito interno ou externo para uma anlise no qual o
fator monetrio se fizer presente, a utilizao dos nmeros ndices torna se
indispensvel, sob pena de o analista ser conduzido s concluses totalmente falsas e
prejudiciais a empresa.
Se no perodo ou outro a empresa aumenta o seu faturamento isso no quer
dizer que suas vendas melhoraram em termos de unidades vendidas. Pode ter ocorrido
que uma forte tendncia inflacionaria tenha obrigado a empresa a aumentar os preos
dos seus produtos com mais frequncia, fazendo assim gerar um acrscimo no
faturamento (em termos nominais), que na realidade no quer dizer a uma melhora de
situao.

Os nmeros ndices so uteis tambm em outras reas de atuao da empresa

como, por exemplo, no campo da pesquisa de mercado. Nesse caso, podem ser
utilizados nas mensuraes do potencial de mercado; na anlise do lucro por produto,
por canais de distribuies. Quando nos defrontamos com anlises comparativas os
nmeros dos ndices so teis.
Quando somente um produto est em jogo, o ndice chamado INDICE
SIMPLES. Ex : a Famlia nota que o arroz o dobro do que era h dez anos, est
fazendo uso de certo tipo de Nmero ndice de um s produto. Mais quando uma
comparao envolva um grupo de artigos, chama-se NDICE COMPOSTO. Ex : alm
do arroz, uma famlia pode incluir em sua observao itens como: feijo, macarro,
carne, verduras e enlatados. Alguns desses produtos podem ter tido aumentos
substanciais nos preos, outros podem ter tido aumentos pequenos, e outra reduo de
preo.
Tem como finalidade o ndice Composto, sintetizar a variao global de preos
para esses tipos de produtos. Mais as compras daquela famlia podem tambm ter se
modificado ao longo dos anos. Podem ter aumentado o consumo dos produtos devido o
crescimento do nmero de pessoas na famlia.
Logo preciso incluir no s variao de preos, como tambm variaes de
quantidades, a fim de obter um quadro mais precisa da variao global.
c) Deflao de dados
Deflao quer dizer queda geral do nvel dos preos, e no de um ou outro
produto isolado.Deflao o contrrio de inflao, mais medida como a taxa de
variao do ndice dos preos do consumidor. a deflao pode ser uma inflao
negativa.
Em uma situao de deflao o consumo no tem tendncia a aumentar. Na realidade,
se os consumidores estiverem na expectativas de que os preos continuaram a descer,
adiaro as suas compras, levando a uma quebra do consumo e consequentemente das
receitas das empresas. No se deve confundir deflao com desinflao, que a
reduo

do

ritmo

de

alta

de

preos

num

processo

inflacionrio.

Segundo a folha de So Paulo Quando a inflao cai do patamar de 10% ao ms para

o de 5%, por exemplo, pode-sedizer que houve desinflao. Deflao quando os

preos mdios recuam, ou seja, a taxa torna-se negativa.
3) TICA, POLITICA E SOCIEDADE
No perodo de 1760 a 1830, a revoluo industrial ficou limitada Inglaterra que
a oficina do mundo. Era proibido exportar mquinas e tecnologia s para manter a
exclusividade. Mais como a produo de equipamentos era grande, superaria ento as
possibilidades de consumo interno e no seria possvel conter os interesses dos
fabricantes. A partir da as naes comearam a identificar o poder de um pas com seu
desenvolvimento industrial. Com isso o processo expandiu pela Europa, sia e
Amrica.
Foi to grande o avano da tecnologia industrial que a populao cresceu e os
movimentos imigratrios se intensificaram. No final do sculo XIX, sobreveio a primeira
grande depresso (1873-1896), fortalecendo as empresas pela centralizao e
concentrao do capital, iniciando assim a nova fase do capitalismo, a fase monopolista
ou financeira, que se desdobrou na exportao de capitais e tambm no processo de
colonizao da frica e da sia.
Ao contrrio do que sempre pregaram os economistas e filsofos liberais, o
capitalismo no se caracteriza como um conjunto de prticas e hbitos resultantes de
uma determinada "natureza humana", de uma "inclinao natural" dos homens a
comerciar, permutar e trocar. Segundo o modelo liberal e mercantil de explicao do
surgimento do capitalismo, este teria nascido e se criado na cidade: qualquer cidade,
com suas prticas de intercmbio e comrcio, era, por natureza,capitalista em
potencial.
Nas sociedades anteriores ao pleno desenvolvimento do capitalismo, obstculos
externos lgica de funcionamento da economia teriam impedido que qualquer
civilizao urbana dessa origem ao capitalismo. A religio errada, o tipo errado de
estado, grilhes ideolgicos, polticos ou culturais teriam servido como obstculos
afirmao plena da "natureza humana" ao comrcio e troca.
De acordo com a nova tica do trabalho e a teoria da propriedade
burguesa existia um filsofo por nome John Locke um de seus mais destacados

formuladores, a terra existe para se tornar produtiva e lucrativa: a propriedade privada,

criada pelo trabalho do homem, suplanta a posse comum. " o trabalho, de fato, que
instaura a diferena de valor em tudo quanto existe" (Segundo Tratado de Governo, II,
40).

CONCLUSO
O objetivo do trabalho Estrutura do Setor Supermercadista do Rio Grande do Sul
apresentar ao leitor no apenas sries estatsticas relacionadas aos temas tratados,
mais mostrar a evoluo do PIB (Produto Interno Bruto), os desafios da Indstria
Gacha, o Crescimento dos supermercados Gachos em 2013.
A tradio de mercado ocorre quando existem empresas que j est h muito
tempo explorando o mesmo mercado e, por esse motivo, tem amplo domnio do
mesmo.
A Economia Gacha apontaram resultados, considerando oligoplio com franjas,
que acompanha as tendncias nacionais e mundiais, no qual asquatrosmaiores redes
supermercadistas responderam por 41,64% do faturamento dosetor em 2003, 42,02%
em 2004 e 47,25% em 2005.

REFERNCIAS
ASSOCIAO GACHA DE SUPERMERCADOS. Disponvel em: www.Negcios e
Talentos nmero 6 2014/10/13, 14:00hs.
http://www.culturabrasil.org/neocolonialismo.htm
MARTELO, ALEJANDRO. Economia. Banco Central v inflao perto de 6% em todo o
governo Dilma, Braslia. Disponvel em:
<http://g1.globo.com/economia/noticia/2014/10/14/banco-central-ve-inflacao-perto-de-6em-todo-governo-dilma-rousseff.html>., 14:00hs.
http://www.scielo.br/cgi-bin/wxis.exe/iah/2014/10/15.
http://www.scielo.br/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S003475901989000300007&lng=pt&nrm=iso2014/10/15.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0034-7590&lng=pt&nrm=iso.
www.google.com.br 2014/10/16
http://www20.unopar.br/unopar/bibdigital/homevisitante. action. tica, politica e
sociedade. 2014/10/17, 09:00hs.
http://www1.folha.uol.com.br/folha/dinheiro/ult91u81583.shtml/2014/10/17, 11:00hs.
<http://www20.unopar.br/unopar/bibdigital/homevisitante.action>. Estatstica.
<http://www20.unopar.br/unopar/bibdigital/homevisitante.action>Teoria da economia