NUTRIO E CULTIVO

Tipos Nutritivos
Fonte de Energia : Luminosa (Foto)
Reaes qumicas (Quimio)
Substncias orgnicas ou inorgnicas

Fonte de Carbono: CO
2
(Ca CO
3
) (autotrficas)
Substncias orgnicas:
carboidratos, protenas, lipdios (heterotrficas)

Fonte de energia x fonte de carbono = tipos nutritivos
Luz x CO
2
= fotoautotrfico
Luz x orgnico = fotoheterotrfico
Quimica x CO
2
= quimioautotrfico
QuimiCA x orgnica = quimioheterotrfico ou
quimiorganotrfico
Cultivo de Microrganismos
Nutrientes:

Macronutrientes : mais abundantes na composio dos
organismos so: C, H, O, N

Micronutrientes: S, P, Na, K, Mg, Fe, Ca, Zn, Cu, Co, Zn,
Mo, Mn e Ni

Fatores de Crescimento: Substncias orgnicas
necessrias em quantidades muito pequenas e que os
microrganismos so incapazes de sintetizar. Ex: Vitaminas.

Elementos-traos



Macronutrientes: sntese de carboidratos, protenas,
lipdios constituintes de estruturas celulares: parede,
membrana, flagelos, etc

Micronutrientes (mg/L): reguladores da atividade
celular

Potssio: regulador da press~so osmtica, co-fator
enzimtico

Fsforo: sntese de ATP e cidos nuclicos (DNA e
RNA)


2. Fatores Fsicos:

2.1 Temperatura

2.2 pH

2.3 Presso osmtica

2.4 Oxignio
Temperatura

TEMPERATURA



- Psicrfilos: (-10 a 15 C) tima 15C

-
- Mesfilos: (10 a 50 C) tima 37c


- Termfilos: (40 a 70 C) tima 55C

Termfilos extremos (68 a 110 C)




Termfilos extremos
pH
Presso osmtica

Microrganismos: 80 90 % de gua

Meio externo: hipertnico- retirar gua da clula

hipotnico: entrada de gua na clula
Oxignio
1. AERBIOS
- Estritos (obrigatrios): necessitam de O
2
- Facultativos: no necessitam de O
2
mas crescem melhor
com O
2
-Microaerfilo: necessitam de O
2
mas em nveis menores

2. ANAERBIOS
-Aerotolerantes: no necessitam de O
2
, mas crescem melhor
sem O
2
-Estritos (obrigatrios): no toleram O
2
(letal)

3. ANAERBIOS FACULTATIVOS
- Utilizam O
2
, na ausncia respirao anaerbica ou
fermentao

AERBIO
ESTRITOS
ANAERBIO
ESTRITO
MICRO
AERFILO
AERBIO
FACULTATIVO
ANAERBIO
AEROTOLERANTES
MEIOS REDUTORES:

Meios com reagentes, como o
tioglicolato de sdio, que
capaz de se combinar com o
oxignio dissolvido eliminando
este elemento do meio de
cultura (especfico para
microrganismos anaerbicos).
Meios de cultura
Definio

Cultura

Finalidades:
Crescimento microbiano
Isolamento de microrganismos
Estudo da morfologia colonial
Pesquisa das caractersticas bioqumicas
Classificao
1. Composio qumica

Natural ou complexo
Sinttico

2. Uso
Enriquecimento
Seletivo
Seletivo e diferencial
Contagem
Redutores
Manuteno

3. Estado fsico
Lquido, slido, semi-slido (placas, tubos inclinados)
Agente solidificante
Gelatina: protena

gar : polissacardeo

Vantagens x Desvantagens

Classificao dos meios de cultura
quanto ao estado fsico