MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO

GABINETE DO MINISTRO
INSTRUO NORMATIVA N 36, DE 6 DE DEZEMBRO DE 2012
O MINISTRO DE ESTADO DA AGRICULTURA, PECU- RIA E ABASTECIMENTO, no uso da
atribuio que lhe confere o art. 87, pargrafo nico, inciso II, da Constituio, tendo em vista o disposto
no Decreto n 5.741, de 30 de maro de 2006, no Decreto n 24.548, de 3 de julho de 1934, e o que consta
do Processo n 21000.008027/2012-62, resolve:
Art. 1 Acrescentar os pargrafos nicos aos arts. 1 e 4; o art. 10-A com seus incisos de I, II, III e IV; o
art. 10-B; o art. 14-A; o art. 24-A; o Captulo IV com o art. 27-A e os seus 1, 2 e 3; e o art. 31, todos
no Anexo I da Instruo Normativa n 56, de 4 de dezembro de 2007, com as seguintes redaes:
"Art. 1 ..........................................................................
Pargrafo nico. Excluem-se da obrigatoriedade do registro os estabelecimentos avcolas que possuam at
1.000 (mil) aves, desde que as aves, seus produtos e subprodutos sejam destinados a comrcios locais
intramunicipais e municpios adjacentes."(NR)
"Art. 4 ....................................................................................
Pargrafo nico. Exclui-se da exigncia de mesma idade os ncleos de postura comercial."(NR)
"Art. 10-A. Quando da instalao de novos estabelecimentos avcolas comerciais ou de reproduo, a
menos de 3 km (trs quilmetros) de outro estabelecimento de reproduo preexistente classificados nos
incisos IV, V, VI, X, XII e XIII do art. 2 do Anexo I desta Instruo Normativa, o rgo responsvel pelo
registro poder admitir alteraes nas distncias mnimas mencionadas no art. 10 desta Instruo
Normativa, observado o seguinte:
I - parecer tcnico do Comit de Sanidade Avcola Estadual - COESA, baseado em avaliao do risco
sanitrio envolvido;
II - os novos estabelecimentos comerciais devero adotar as mesmas exigncias para o registro dos
estabelecimentos de reproduo, previstas no inciso III do art. 10, e o caput e o 1 e do art. 11 do Anexo
I desta Instruo Normativa;
III - fica vedada a concesso do registro para novos estabelecimentos avcolas comerciais ou de
reproduo a menos de 3 km (trs quilmetros) de estabelecimentos de reproduo preexistentes
classificados nos incisos I, II, III, VII, VIII, IX e XI do art. 2 do Anexo I desta Instruo Normativa; e
IV - a ampliao de estabelecimentos comerciais instalados a menos de 3 km (trs quilmetros) de
estabelecimentos de reproduo, quando resultar no aumento da capacidade de alojamento, estar sujeita
aos mesmos procedimentos descritos neste artigo."(NR)
"Art. 10-B. Para o registro de estabelecimentos avcolas preexistentes que no atenderem as distncias
mencionadas no art. 10 do Anexo I desta Instruo Normativa, o rgo responsvel pelo registro poder
admitir alteraes nas distncias mnimas, observando o parecer tcnico do COESA, baseado em
avaliao do risco sanitrio envolvido."(NR)
"Art. 14-A. Quando se tratar de sistemas de criaes ao ar livre, ser permitida a utilizao de piquetes
sem telas na parte superior, desde que a alimentao e gua de bebida estejam obrigatoriamente
fornecidas em instalaes providas de proteo ao ambiente externo, por meio de telas com malha de
medida no superior a 1 (uma) polegada ou 2,54 cm (dois vrgula cinquenta e quatro centmetros) ou
outro meio que impea a entrada de pssaros, animais domsticos e silvestres."(NR)

"Art. 24-A. Os exames para influenza aviria, doena de Newcastle e laringotraquete infecciosa aviria,
em estabelecimentos de aves SPF e produtoras de ovos controlados para produo de vacinas inativadas,
devero ser realizados em laboratrios oficiais ou credenciados pertencentes Rede Nacional de
Laboratrios Agropecurios do Sistema Unificado de Ateno Sanidade Agropecuria, devendo os seus
registros ficarem armazenados e disponveis fiscalizao por, no mnimo, de 3 (trs) anos."(NR)
"CAPTULO IV
DA NO OBSERVNCIA AOS PROCEDIMENTOS DE REGISTRO
Art. 27-A. Os estabelecimentos avcolas comerciais no adequados aos procedimentos de registro e os
estabelecimentos avcolas de postura com galpes do tipo californiano clssico ou modificado so
considerados de maior suscetibilidade introduo e disseminao de agentes patognicos em seus
plantis.
1 Os estabelecimentos avcolas comerciais de maior suscetibilidade introduo e disseminao de
agentes patognicos em seus plantis sero submetidos a um programa de gesto de risco diferenciado,
baseado em uma vigilncia epidemiolgica mais intensificada para as doenas de controle oficial do
Programa Nacional de Sanidade Avcola - PNSA, com colheitas de amostras para a realizao de testes
laboratoriais.
2 A vigilncia epidemiolgica referida no 1 deste artigo ser definida at 30 de maro de 2013 pela
Secretaria de Defesa Agropecuria - SDA.
3 Os estabelecimentos avcolas, exceto os de postura com galpes do tipo californiano, que
apresentarem os documentos completos e corretos exigidos para a realizao do registro ao rgo
responsvel estaro isentos da vigilncia epidemiolgica referida no 1 deste artigo, at a concluso da
avaliao do Laudo de Inspeo Fsica e Sanitria de que tratam os 1 e 2 do art. 9 do Anexo I desta
Instruo Normativa."(NR)
"Art. 31. As dvidas suscitadas na aplicao desta norma sero dirimidos pelo Departamento de Sade
Animal - DSA." (NR)
Art. 2 Alterar oinciso III do art. 3; o caput, os incisos IV e VIII e os 1 e 2 do art. 9; os 2, 4 e 5
do art. 14; os incisos II, V e VIII do art. 21; o caput e o 2 do art. 22; o 2 do art. 27; e o caput do art.
29, todos do Anexo I da Instruo Normativa n 56, de 4 de dezembro de 2007, que passam a vigorar com
as seguintes redaes:
"Art. 3 ..........................................................................
........................................................................................
III - ...........................................................................................
estabelecimentos destinados produo de carne e ovos para consumo ou ovos frteis e aves vivas que
possam ser destinadas ao consumo humano."(NR)
"Art. 9 Para a realizao do seu registro, os estabelecimentos avcolas devero estar cadastrados na
unidade de ateno veterinria local do servio estadual de defesa sanitria animal, e seus proprietrios
devero apresentar os seguintes documentos ao rgo responsvel pelo registro:
................................................................................................
IV - declarao do mdico veterinrio como responsvel tcnico pelo controle sanitrio do
estabelecimento avcola;
...............................................................................................

VIII - documento comprobatrio da qualidade microbiolgica da gua de consumo das aves, conforme os
padres definidos pelas legislaes vigentes.
1 Para o registro dos estabelecimentos avcolas de reproduo, dever ser anexado documentao
listada nos incisos I, IV, V, VI, VII e VIII deste artigo o Laudo de Inspeo Fsica e Sanitria emitido por
Fiscal Federal Agropecurio - FFA com anuncia do Servio de Sade Animal e do Servio de
Fiscalizao de Insumos Pecurios, da Superintendncia Federal de Agricultura - SFA na Unidade da
Federao onde se localiza o estabelecimento, conforme o Anexo IV desta Instruo Normativa.
2 Para o registro dos estabelecimentos avcolas comerciais, dever ser anexado documentao listada
nos incisos I, IV, V, VI, VII e VIII deste artigo o Laudo de Inspeo Fsica e Sanitria, emitido por
Mdico Veterinrio Oficial do servio estadual de defesa sanitria animal, conforme o Anexo IV-A desta
Instruo Normativa.
........................................................................................."(NR)
"Art. 14 ..................................................................................
................................................................................
2 O rgo responsvel pelo registro poder admitir alterao na distncia do afastamento da cerca de
isolamento, prevista no 1 deste artigo, observando o parecer tcnico do COESA, baseado em avaliao
do risco sanitrio envolvido.
..................................................................................................
4 Os galpes que utilizem cortinas permanentemente fechadas, ou outro meio que impea a entrada de
pssaros ou de outros animais domsticos e silvestres, ficam isentos do uso das telas especificadas no
caput deste artigo.
5 Devido comprovao da inviabilidade tcnica, exclui-se da obrigatoriedade de instalao de telas os
galpes de postura comercial do tipo californiano clssico ou modificado, sendo estes considerados
galpes de maior suscetibilidade introduo e disseminao de agentes patognicos, devendo ser
aplicadas as seguintes medidas adicionais, visando mitigao do risco introduo e disseminao de
doenas:
I - restringir o acesso das aves de vida livre gua no galpo, por meio do uso de bebedouros
automticos;
II - restringir o acesso das aves de vida livre rao, mediante sua correta estocagem em recipientes
fechados e adoo de manejo que evite o seu desperdcio, como a distribuio da rao em menor
quantidade e em maior nmero de vezes durante o dia;
III - manter reas internas dos galpes e dos ncleos limpas e organizadas, sem resduos de rao, gua
estagnada, ovos descartados, carcaas de aves entre outros, bem como evitar quaisquer condies que
possam atrair e servir formao de ninhos e abrigos s aves e demais animais silvestres;
IV - as instalaes das fbricas de rao prprias da granja devero permitir o controle eficiente de
roedores, insetos, aves e demais animais domsticos e de vida livre;
V - adotar medidas que visem dessecao rpida das fezes e controle de vazamentos dos bebedouros,
evitando o desenvolvimento de insetos e suas larvas."(NR)
"Art. 21. ..................................................................................
..................................................................................................

II - estar protegido por cercas de segurana e estabelecer, nas vias de acesso, fluxo operacional e medidas
higinico-sanitrias a fim de evitar a contaminao do material limpo e desinfetado a ser utilizado na
produo com os demais descartes da produo;
................................................................................................
V - adotar procedimento adequado para o destino de guas utilizadas, aves mortas, ovos descartados,
esterco e embalagem, de modo a garantir a biosseguridade do estabelecimento;
..................................................................................................
VIII - realizar anlises microbiolgicas da gua, que devero atender aos padres previstos nas
normativas vigentes, com a seguinte periodicidade:
a) para os estabelecimentos produtores de ovos e aves SPF e ovos controlados para produo de vacinas
inativadas, a anlise deve ser realizada trimestralmente;
b) para os demais estabelecimentos avcolas de reproduo, a anlise deve ser realizada semestralmente; e
c) para os estabelecimentos avcolas comerciais, a anlise deve ser realizada anualmente."( NR)
"Art. 22. Nos estabelecimentos avcolas de reproduo e comerciais, o monitoramento sanitrio ser
realizado para a doena de Newcastle, influenza aviria, salmonelas, micoplasmas, alm do controle do
uso de produtos veterinrios.
.................................................................................................
2 Os programas de monitoramento sanitrio variaro considerando os estabelecimentos de diferentes
finalidades, de acordo com a classificao discriminada nos arts. 2 e 3 deste Anexo I.
........................................................................................."(NR)
"Art. 27. ..................................................................................
..................................................................................................
2 As aves reprodutoras e de postura comercial realizaro vacinao sistemtica contra a doena de
Newcastle, exceo das aves SPF.
........................................................................................."(NR)
"Art. 29. Os mdicos veterinrios, proprietrios, produtores e demais envolvidos com a atividade avcola
que presenciarem aves com sinais repentinos e quantitativamente acentuados, fora dos padres normais de
produo, tais como diminuio na produo de ovos, no consumo de gua ou rao e elevao na taxa de
mortalidade, ocorridos dentro de um perodo de 72 (setenta e duas) horas, comunicaro oficialmente o
fato de imediato ao correspondente Servio Veterinrio Estadual da Unidade Federativa."(NR)
Art. 3 Alterar os Anexos IV e IV-A da Instruo Normativa n 56, de 2007, que passam a vigorar
conforme redao de Anexo desta Instruo Normativa.
Art. 4 Fica renumerado o Captulo IV do Anexo I da Instruo Normativa n 56, de 2007, para
CAPTULO V - DAS DISPOSIES FINAIS.
Art. 5 A reproduo integral da Instruo Normativa n 56, de 2007, consolidada com as suas alteraes,
ser republicada no Dirio Oficial da Unio.
Art. 6 Esta Instruo Normativa entra em vigor na data de sua publicao.

Art. 7 Ficam revogados, do Anexo I da Instruo Normativa n 56, de 4 de dezembro de 2007, os

seguintes dispositivos:
I - os incisos II, III e suas respectivas alneas, e a alnea "j" do inciso VII do art. 9 ;
II - o 2 do art. 10;
III - o 6 do art. 14;
IV - o 2 do art. 23;
V - o 2 do art. 24.
Art. 8 Fica revogado o Anexo II da Instruo Normativa n 56, de 4 de dezembro de 2007.
MENDES RIBEIRO FILHO
ANEXO
"ANEXO IV
LAUDO DE INSPEO FSICA E SANITRIA - ROTEIRO MNIMO
PROPRIETRIO:
ESTABELECIMENTO :
LOCALIZAO:
TIPO DE EXPLORAO:
N PROCESSO DE REGISTRO:
O estabelecimento foi vistoriado, segundo o disposto na Instruo Normativa MAPA que estabelece
PROCEDIMENTOS PARA REGISTRO, FISCALIZAO E CONTROLE DE ESTABELECIMENTOS
AVCOLAS DE REPRODUO.
Ordem
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Item
Possui Regular No Possui
Documental:
Cadastro no Servio Veterinrio
Estadual
Responsvel Tcnico (declarao +
carteira CRMV)
Planta de localizao e Planta baixa
Memorial Descritivo
Estrutural:
Distncias Regulamentadas
Material Utilizado (limpeza e
desinfeco) Dependncias internas
exigidas
Tela
Cerca de Isolamento
Registro do Controle de Trnsito
(veculos e pessoas)
Desinfeco de Veculos

11
12
13

Controle de Pragas
Anlise Microbiolgica da gua
Registro de Manejo

Encontra-se apto / inapto a obteno do registro nessa Superintendncia Federal de Agricultura, Pecuria
e Abastecimento do Estado de(o)_____________________.
Observaes___________________________________________________________ .
________________________________________________
Assinatura e carimbo Assinatura e carimbo FFA - SSA
________________________________________________
Chefe do SSA da SFA-XX
________________________________________________
Assinatura e carimbo Assinatura e carimbo FFA - SEFIP
________________________________________________
Chefe do SEFIP da SFA-XX
ESTE LAUDO DE VISTORIA TEM VALIDADE POR UM ANO, CONDICIONADA
MANUTENO DO ESTADO SANITRIO DOS NCLEOS OU DO ESTABELECIMENTO
AVCOLA."(NR)
"ANEXO IV-A
LAUDO DE INSPEO FSICA E SANITRIA - ROTEIRO MNIMO
PROPRIETRIO:
ESTABELECIMENTO :
LOCALIZAO:
TIPO DE EXPLORAO:
N PROCESSO DE REGISTRO:
O estabelecimento foi vistoriado, segundo o disposto na Instruo Normativa MAPA que estabelece os
PROCEDIMENTOS PARA REGISTRO, FISCALIZAO E CONTROLE DE ESTABELECIMENTOS
AVCOLAS COMERCIAIS.
Ordem
1
2
3
4
5
6
7
8

Item
Possui Regular No Possui
Documental:
Cadastro no Servio Veterinrio
Estadual
Responsvel Tcnico (declarao +
carteira CRMV)
Planta de localizao e Planta baixa
Memorial Descritivo
Estrutural:
Distncias Regulamentadas
Material Utilizado (limpeza e
desinfeco)
Tela
Boas Prticas de Produo

9
10
11
12
13
14

Cerca de Isolamento
Registro do Controle de Trnsito
(veculos e pessoas)
Desinfeco de Veculos
Controle de Pragas
Anlise Microbiolgica da gua
Registro de Manejo

Encontra-se APTO / INAPTO a obteno do registro nesse rgo Estadual de Defesa Sanitria Animal do
Estado de(o)__________________________________________.
Observaes____________________________________________________________.
__________________________________________
Mdico Veterinrio Oficial responsvel pela vistoria
Assinatura e carimbo
___________________________________________
Chefe do Servio Estadual de Sanidade Animal
Assinatura e carimbo
ESTE LAUDO DE VISTORIA TEM VALIDADE POR UM ANO, CONDICIONADA
MANUTENO DO ESTADO SANITRIO DOS NCLEOS OU DO ESTABELECIMENTO
AVCOLA."(NR)
D.O.U., 07/12/2012 - Seo 1