da cantora Ludmilla

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ingredientes
Frango

750g de peito de frango sem osso

4 dentes de alho amassados

suco de 1 limo

organo, sal e pimenta-do-reino a gosto

xcara (ch) de leo

1 cebola ralada

1 tablete de caldo de frango

2 folhas de louro

500ml de gua
Macarro

kg de macarro padre nosso

2 colheres (sopa) de leo

1 tablete de caldo de frango

colher (sopa) de sal

2 folhas de louro

Montagem

400g de presunto cortado em cubinhos

1 lata de ervilha escorrida

1 lata de milho verde escorrido

300g de azeitona verde picadinha

coentro picadinho

30 ovos de codorna cozidos

1kg de maionese

modo de preparo
Frango
1 - Em uma tigela coloque 750g de peito de frango sem osso e tempere com 4
dentes de alho amassados, suco de 1 limo, organo, sal e pimenta-do-reino a
gosto.
2 - Coloque numa panela de presso xcara (ch) de leo e refogue 1 cebola
ralada. Adicione o peito de frango temperado, 1 tablete de caldo de frango, 2 folhas
de louro, 500ml de gua, tampe a panela e aps pegar presso conte 15 minutos.
Desligue o fogo e retire a presso da panela. Abra a panela e com uma colher
misture o frango at desfiar. Reserve.
Macarro
3 - Numa panela com bastante gua fervente coloque kg de macarro padre
nosso, 2 colheres (sopa) de leo, 1 tablete de caldo de frango, colher (sopa) de
sal, 2 folhas de louro e deixe cozinhar at o macarro ficar al dente. Retire do fogo
e escorra.
Montagem
4 - Numa assadeira coloque o macarro cozido al dente, o frango desfiado
(reservado acima), 400g de presunto cortado em cubinhos, 1 lata de ervilha
escorrida, 1 lata de milho verde escorrido, 300g de azeitona verde picadinha,
coentro picadinho, 30 ovos de codorna cozidos, 1 kg de maionese e misture bem.
Sirva em seguida.

mais voc lanches hambrguer do klebber toledo

Hambrguer do Klebber Toledo

Ator preparou o sanduche que fez sucesso em Imprio

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ingredientes
Hambrguer

2 colheres (sopa) de azeite

4 dentes de alho amassados

1 cebola picadinha

1 kg de carne moda (misture patinho com picanha)

1 ovo

1 xcara (ch) de queijo parmeso ralado (grana padano)

sal e pimenta-do-reino a gosto

Montagem

pes variados (po ciabatta, po de hambrguer com e sem gergelim, po

francs redondo)
queijo parmeso ralado (grana padano)

queijo prato lanche fatiado

queijo cheddar fatiado

muarela de bfala fatiada

rcula

alface americana

tomate cereja fatiado

manjerico

catchup

mostarda

maionese

mel

modo de preparo
Hambrguer
1 - Em uma frigideira com 2 colheres (sopa) de azeite refogue 4 dentes de alho
amassados, 1 cebola picadinha at murchar. Retire do fogo.
2 - Coloque em uma tigela 1 kg de carne moda (misture patinho com picanha), 1
ovo, 1 xcara (ch) de parmeso ralado (grana padano), cebola com o alho
refogado (feito acima), sal e pimenta-do-reino a gosto e misture at formar uma
massa homognea.
3 - Com as mos pegue pores da mistura de carne (+/- 250 g cada um) e com
um aro modele no formato de hambrguer.
Dica: Faa aros cortando a parte do meio de garrafas pet em crculos para modelar
os hambrgueres.
4 - Em uma frigideira com azeite grelhe os hambrgueres dos dois lados. Retire do
fogo e reserve.

Montagem
5 - Corte o po de sua preferncia ao meio, coloque 1 hambrguer grelhado e o
acompanhamento que preferir.
Receita enviada em 10/03/2015