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A empresa, produtividade,
manuteno e aprovisionamento
Compiladas por:
Gabriela Rebello da Silva
1
2
3
Introduo ........................................................................................................................................ 3
Objectivos de uma empresa ............................................................................................................. 4
Classificao de empresas................................................................................................................ 4
3.1 Classificao do ponto de vista econmico............................................................................... 5
3.2 Classificao do ponto de vista jurdico .................................................................................... 5
3.3 Do ponto de vista da dimenso ................................................................................................. 6
3.4 Do ponto de vista de actividade ................................................................................................ 6
4
Subsistemas que constituem uma empresa ...................................................................................... 6
5
Relao da produo com outras reas funcionais .......................................................................... 7
6
A produtividade, produtividades especficas ................................................................................... 8
6.1 Aces para aumentar a produtividade ..................................................................................... 9
6.2 O papel da direco na produtividade da empresa .................................................................. 10
6.3 Produtividade directa e indirecta ............................................................................................. 11
7
Rendimento e rentabilidade ........................................................................................................... 11
8
Relao entre produtividade e rentabilidade .................................................................................. 12
9
Manuteno .................................................................................................................................... 12
9.1 Seleco das polticas de manuteno ..................................................................................... 14
9.2 Condicionantes manuteno ................................................................................................. 14
9.3 Custos de manuteno ............................................................................................................. 14
9.4 Custos de manuteno preventiva e custos de reparao ........................................................ 15
10 A funo aprovisionamento e a sua ligao com outras funes na empresa ............................... 15
10.1
As actividades do aprovisionamento ................................................................................... 15
10.2
Definies ............................................................................................................................ 16
10.3
Como equacionar a gesto do aprovisionamento numa empresa ........................................ 16
10.4
A importncia da gesto do aprovisionamento.................................................................... 17
10.5
A Gesto de stocks .......................................................................................................... 17
10.6
Generalidades ...................................................................................................................... 17
10.7
Diviso da gesto de stocks ............................................................................................. 21
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Notas de apoio s disciplinas de OPP e tcnicas empresariais (Departamento de eng. Electrotcnica) compiladas por
Gabriela Rebello da Silva (actualizadas em Agosto de 2011)
Notas sobre
A empresa, produtividade, estudo do trabalho, manuteno e planeamento
1
Introduo
A produo consiste na utilizao de determinados recursos, com o objectivo de obter bens e servios. A
produo inclui tambm os transportes e a distribuio ou comercializao de bens e ainda a prestao de
servios. Um servio consumido medida que produzido, enquanto um bem consumido apenas algum
tempo aps a sua produo.
Em todos os sistemas econmicos existem unidades de produo que combinam determinados recursos
(humanos, financeiros e tcnicos) para satisfazer necessidades. Estas unidades de produo, (empresas), so
unidades econmicas, que visam a explorao de determinado sector econmico (extractivo, transformador,
transporte, prestao de servios ou comercializao de bens) utilizando meios (factores de produo)
necessrios, com o objectivo de lhes atribuir valor. A empresa diferencia-se daquilo a que se chama
estabelecimento (pode ser a fbrica, o comrcio, a oficina, a sucursal, a agncia); uma empresa pode conter um
ou mais estabelecimentos.
Segundo Colin Clark, distinguem-se trs sectores de actividade:
O sector primrio, que inclui a agricultura, a pecuria, a silvicultura, a pesca e a caa;
O sector secundrio, que agrupa as minas, as construes, a indstria e a produo de energia elctrica;
O sector tercirio, que compreende o comrcio, os transportes, os servios administrativos, pblicos e
privados e os servios pessoais.
A indstria considerada como um conjunto de unidades econmicas de produo que utilizam meios
financeiros, tcnicos e trabalho e transformam matrias-primas em produtos. O termo indstria utiliza-se muitas
vezes para designar tipos de actividades como por exemplo; indstria qumica, indstria alimentar, etc.
A empresa a unidade de produo caracterstica da economia de mercado, define-se como se indica em cima e
tem como funes atingir determinados objectivos, assegurando a satisfao das necessidades. A empresa pode
ser analisada como um sistema1 aberto, constitudo por recursos,
1.1
Humanos (fora de trabalho);
1.2
Financeiros (financiamentos bancrios, leasing, seguros de crdito, etc);
1.3
Tcnicos (matrias primas, equipamento, etc).
que, usados de modo integrado permitem atingir objectivos predefinidos. Estes objectivos devem estar de
acordo com as necessidades, as aspiraes e as caractersticas do meio envolvente. O meio envolvente de uma
empresa constitudo por clientes, fornecedores, concorrentes, governos, etc. Assim e no geral a conjuntura
poltico-econmica, o mercado e a concorrncia manifestam-se pela criao de oportunidades e de ameaas,
sendo necessrio assegurar que se alcana um equilbrio entre a empresa e o meio envolvente.
O primeiro objectivo de qualquer empresa, no entanto, produzir, evoluindo a gesto da produo de acordo
com o desenvolvimento econmico e as solicitaes dos consumidores. Assim, houve uma fase em que a
procura era maior do que a oferta e tudo o que se produzia era vendido. A partir do momento em que houve um
equilbrio passou-se a uma fase em que os clientes escolhiam os seus fornecedores produzindo-se o que podia
ser vendido.
Actualmente a concorrncia entre as empresas severa sendo os clientes cada vez mais exigentes, o que requer
que as empresas se preocupem com:
Optimizao dos custos;
Qualidade;
Curtos prazos de entrega e o respeito dos mesmos;
1
Esta fase em que a empresa deve produzir o que j est vendido leva a que seja prestada muito mais ateno s
questes de gesto. A empresa tem necessidade de influenciar o mercado e internamente, o que leva
necessidade de mudar a cultura da empresa
A dimenso ptima de uma empresa define-se como sendo a da empresa que em dadas condies de tcnica e
de capacidade de organizao tem o menor custo mdio de produo (incluindo os custos que devem ser
cobertos a longo prazo).
Nos custos acima mencionados podemos distinguir custos fixos de custos variveis:
Custos fixos so os custos que no dependem do volume de produo (ex: seguros, aluguer de instalaes,
fabris, equipamento, etc).
Custos variveis variam com o volume da produo.
O custo total (C) de uma dada produo (Q), varia consoante a natureza e a importncia relativa daqueles
diferentes tipos de custo (fixos e variveis). O custo mdio da produo (Cm), o custo total por cada unidade
de produo e representa-se do seguinte modo:
Cm = C/Q
Os objectivos de uma empresa so metas ou alvos que a empresa pretende alcanar e podem ser:
Objectivos de curto prazo (ou operacionais), a alcanar num exerccio;
Objectivos de mdio ou longo prazo que tm a ver como o desenvolvimento, o crescimento ou a
sobrevivncia empresariais.
Nestes objectivos contam-se os seguintes:
a sobrevivncia;
a criao e distribuio de riqueza;
a produo de bens e de servios;
a obteno de equilbrio com interesses exteriores.
a posio no mercado (obteno de quotas de mercado mais favorveis que as dos seus concorrentes);
a inovao;
a satisfao dos seus clientes e dos consumidores em geral;
a formao, promoo e realizao dos colaboradores.
A produtividade
O alcance dos objectivos de uma empresa, muitas vezes medido atravs de factores como:
Lucro e rentabilidade mnimos;
Taxa de crescimento anual;
Parcelas de Mercado;
Nvel da qualidade;
Valor de bens e servios;
Nvel de satisfao do pessoal.
Classificao de empresas
actividade puramente mercantil, adquirindo produtos que so comercializados sem sofrerem qualquer
transformao.
A classificao geral das empresas pode ser efectuada segundo vrias pticas, nomeadamente econmica,
jurdica, dimenso e ramo de actividade.
3.1 Classificao do ponto de vista econmico
3.1.1 Unidades de produto
3.1.1.1 Do domnio concreto
De matrias-primas ou produo originria (esto no princpio do processo econmico);
De meios de produo So as da esfera intermdia do processo econmico. Os seus inputs provm
de outras empresas e os outputs destinam-se a outras empresas;
De bens de consumo Empresas que actuam na parte final do processo econmico estabelecendo as
relaes com os consumidores;
Intermedirias Incluem-se as empresas de servios, tais como as comerciais e outras.
3.1.1.2 Do domnio financeiro ou abstracto
Incluem-se neste grupo os bancos, companhias de seguros e outras do gnero.
3.1.2 Unidades de consumo
As unidades de consumo podem ser pblicas ou privadas.
3.2 Classificao do ponto de vista jurdico
3.2.1 Empresa individual ou singular
Apenas uma pessoa assume a funo empresarial (o empresrio). Neste tipo de empresa o empresrio organiza
a produo e assume todos os riscos inerentes funo empresarial. O empresrio responde pela empresa com
todos os seus haveres.
3.2.2 Sociedade comercial de responsabilidade ilimitada ou sociedade em nome colectivo
uma sociedade de pessoas, sendo todos scios e respondendo solidria e ilimitadamente pela empresa. Estas
sociedades so, em geral, formadas por um nmero reduzido de scios cabendo a gerncia a todos eles. Estas
empresas habitualmente no tm uma expanso considervel devido aos riscos pessoais em que incorrem os
scios entre si em relao a terceiros.
3.2.3 Sociedades annimas, sociedades de capitais
Sociedades annimas, so aquelas em que o elemento pessoal se esbate quase completamente. O capital destas
sociedades encontra-se dividido em pequenas fraces a cada uma das quais corresponde uma aco.
Nas sociedades annimas, a responsabilidade de cada scio encontra-se limitada ao montante do capital por ele
subscrito; isto ao montante do capital representado pelas aces que possui.
3.2.4 Sociedade em comandita simples e por aces
Nas sociedades em comanditas encontramos dois tipos de scios: os comanditados e os comanditrios. Os
scios comanditados, do mesmo modo que os scios das sociedades em nome colectivo, respondem solidria e
ilimitadamente pelo passivo social; os scios comanditrios do mesmo modo que o das sociedades annimas,
tm a sua responsabilidade limitada pela sua participao no capital social.
3.2.5 Sociedades por quotas
Trata-se de sociedades de responsabilidade limitada; os scios respondem pelas dvidas da sociedade at ao
montante das suas participaes no capital social; estas sociedades aproximam-se das sociedades annimas.
3.2.6 Sociedades de economia mista
O Estado participa habitualmente em algumas empresas. Esta participao muitas vezes no fruto de uma
vontade deliberada mas acontece por exemplo quando o Estado vem em socorro de empresas cuja falncia pode
ser ruinosa para a economia de um Pas (bancos, empresas de transporte, etc.); ou quando o Estado pretende
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Notas de apoio s disciplinas de OPP e tcnicas empresariais (Departamento de eng. Electrotcnica) compiladas por
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conciliar o interesse privado e o pblico em sectores fundamentais da vida social ou para evitar o monoplio
privado em campos onde a concorrncia se revela impraticvel. Nestes casos as empresas, habitualmente,
revestem formas de sociedade annimas.
O Estado e outras colectividades pblicas participam no capital social das empresas, tendo representao no
Conselho de Administrao e intervindo na gesto das empresas.
3.2.7 Empresas pblicas
So empresas nas quais os poderes pblicos se concentram nas suas mos as funes de empresrio e de chefe
da empresa, podem ser empresas no ramo das florestas e minas, arsenais e fbricas de material de guerra,
distribuio de electricidade, gs e gua.
3.3 Do ponto de vista da dimenso
As empresas podem ser classificadas em pequenas, mdias e grandes empresas, segundo critrios que podem
variar. Em Moambique os critrios para a classificao de empresas encontram-se definidos pela legislao
industrial, no entanto possvel encontrar critrios diferentes em legislao no mbito do trabalho e das
finanas.
As pequenas e mdias empresas so habitualmente criadas em sectores em que a industrializao no atingiu
um grau elevado, no permitindo grandes produes em srie. Estas empresas surgem tambm quando os
consumidores e as matrias-primas esto dispersos e os custos de transporte so elevados; exigem normalmente
capitais pouco elevados e no exigem grandes conhecimentos tcnicos nem grandes esforos de investigao.
Apesar das grandes empresas conseguirem habitualmente realizar a produo a custos mais baixos, verifica-se
que h habitualmente um predomnio de pequenas e mdias empresas.
3.4 Do ponto de vista de actividade
Existe um classificador econmico nacional:Classificao das Actividades Econmicas de Moambique,
editado pelo Instituto Nacional de Estatstica, que define a classificao das empresas nacionais.
Direco
Objectivos estratgicos
Comercial
Encomendas propostas
Nomenclaturas
Especificaes
Aprov. compras
Mtodos
Consultoria encomendas
Pessoal
Gesto
Da
Produo
Motivao
Recrutamento formao
Informtica
Gamas
Implantaes, investimentos
Manuteno
Manuteno dos recursos
Fabricao
Tratamento da informao
Controle de gesto
Controle de custos
Estudos
Fabricao de produtos
Armazns
Matrias primas,
Componentes,
Contabilidade
Qualidade
Produtos acabados,
Produtos em curso de fabrico
Balano - Conta de resultados Gesto da qualidade - controle
Todas as organizaes industriais ainda que sejam simples tm trs grandes reas funcionais:
A rea produtiva, que envolve a obteno e utilizao dos factores de produo, (mo de obra, materiais,
equipamentos, tecnologias);
A rea comercial, associada s actividades de marketing, distribuio e vendas;
A rea financeira, associada s possveis fontes de financiamento e respectivos custos, hipteses de
aplicao de fundos, e manuteno de equilbrio financeiro entre os recursos e os encargos.
Numa organizao industrial, distingue-se a produo, da gesto da produo.
A produo a fabricao de um bem atravs da utilizao de um conjunto de recursos.
A gesto da produo, exerce-se num quadro de profundas inter-relaes com os vrios sectores funcionais da
organizao, para alm do prprio processo produtivo.
A gesto da produo relaciona-se com as outras funes de uma empresa, no entanto tem funes
contraditrias em relao a algumas das outras funes:
Contradies a nvel dos prazos
Servio comercial: os prazos devero ser os mais curtos possveis;
Servio de produo: necessrio tempo para fabricar produtos muito diferenciados e de qualidade.
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O nvel de vida de uma pessoa ou de uma comunidade normalmente o bem-estar material de que dispe essa
pessoa ou comunidade e que lhe necessrio para assegurar a subsistncia e um modo de vida conveniente. O
nvel de vida varia substancialmente de Pas para Pas e mesmo dentro de um Pais.
O nvel de vida da populao de um determinado Pas encontra-se directamente relacionado com a produo de
bens e servios desse Pas. A produo de bens e servios depende de factores diversos e pode ser aumentada
pelo aumento do nmero de trabalhadores ocupados ou ainda pelo aumento da produtividade.
O que a produtividade? A produtividade define-se habitualmente como a relao entre o produto obtido e os
recursos que so utilizados para o obter (factores de produo consumidos).
A produtividade de uma empresa em geral depende de vrios factores alguns dos quais escapam ao controle do
gestor da empresa, como, por exemplo o nvel da procura, a situao do mercado de matrias primas e
acessrios, as taxas fiscais e de juro, a existncia ou no de mo de obra qualificada.
Os recursos utilizados na obteno de um produto podem ser:
Terra e construo;
Matrias-primas e materiais;
Instalaes, mquinas e ferramentas;
Actividade do Homem.
A importncia relativa de cada um dos recursos acima mencionados depende da natureza da empresa, do Pas,
da disponibilidade e custo dos recursos e da natureza dos produtos e processos de fabrico.
As matrias-primas em alguns tipos de produo representam por vezes cerca de 60% do preo do custo do
produto acabado pelo que por vezes a produtividade referida s matrias-primas tem uma importncia
fundamental para algumas empresas.
A economia de matrias primas pode ser conseguida em algumas fases do processo da produo, em particular
quando no processo de concepo do produto se tem em ateno o facto de a produo poder vir a ser
conseguida pela utilizao de um mnimo de matrias primas.
Deve-se ter em ateno tambm que os materiais a usar sejam econmicos tendo em ateno por exemplo o
consumo de combustveis.
Na fase de fabricao tambm necessrio utilizar o processo mais adequado e assegurar que o mesmo seja
executado da forma mais correcta. O nmero e qualidade do equipamento influenciam tambm a produtividade
das empresas.
O bom ou mau abastecimento de matrias-primas e acessrios pode influenciar de modo significativo a
produtividade.
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Os trabalhadores devem ser formados e deve-se ter em ateno a necessidade de no produzir peas defeituosas
evitando o desperdcio de material pela sua rejeio.
As movimentaes e transportes inteis devero ser eliminados, devendo as operaes respectivas serem
correctamente concebidas e executadas.
Uma fonte importante de economia para uma empresa a utilizao correcta e eficaz do terreno e das
construes.
Assim, muitas vezes de modo mais simples a produtividade medida em relao a um dos factores de
produo, surgindo o conceito de produtividade especfica ou seja o quociente da produo por um dos factores
de produo. Exemplos de produtividades especficas:
Produtividade da terra quando esta usada para a agricultura aumenta quando, por exemplo, pela utilizao
de fertilizantes ou de uma semente de melhor qualidade se consegue aumentar a produo por hectare de um
produto agrcola.
Produtividade de matrias Diz-se que houve um aumento da produtividade de um material, quando, por
exemplo, um carpinteiro consegue com uma mesma quantidade de madeira produzir duas carteiras ao contrrio
de um outro carpinteiro que com o mesmo material apenas produz uma carteira.
O simples facto de a produtividade relativa mo-de-obra, terra, s matrias ou s mquinas numa empresa
aumentar, pode no dizer nada no que refere s razes deste aumento.
Tambm, nem sempre o facto de a produo ter aumentado significa que houve um aumento de produtividade.
Se, por exemplo, houver um aumento do volume dos recursos utilizados e se este for em percentagem superior
ao aumento da produo haver um decrscimo da produtividade.
A produtividade da empresa depende do modo como estes recursos so utilizados. A utilizao dos mesmos
pode normalmente ser quantificada em termos de valores correspondentes a despesas reais. Quando se produz
uma maior quantidade utilizando o mesmo nvel de recursos, reduz-se o custo e o lucro aumenta.
Para a quantificao da produtividade introduz-se normalmente a noo de tempo e atende-se decomposio
da durao total do trabalho.
Utilizam-se muitas vezes como unidades de medida da produo de bens e servios horas-homem ou horasmquina. Uma hora-homem, representa o trabalho de um homem durante uma hora. Uma hora-mquina,
representa o trabalho de uma mquina ou de um aparelho durante uma hora.
6.1 Aces para aumentar a produtividade
Um aumento de produtividade a nvel nacional permite de modo geral aumentar a competitividade no mercado
internacional e melhorar a qualidade de vida da populao.
So algumas as aces que podem ser desenvolvidas com o objectivo de aumentar a produtividade:
Especializao e normalizao;
Aperfeioamento do produto e estudo do mercado;
Estudo e preparao do trabalho e melhoria das condies de trabalho;
Formao e incentivos mo-de-obra;
Melhoria das aces de planeamento e controle de produo;
Melhoria das tcnicas de aprovisionamento e gesto de stocks;
Melhoria das tcnicas de manuteno e de segurana;
Melhoria da qualidade.
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RECURSOS
Terreno
e
construes
Instalaes
Mquinas
Equipamento
Materiais
Actividade
humana
A
DIRECO
Informa-se
Organiza
Dirige
Coordena
Com o
objectivo
de
produzir
Controla
Estimula
BENS E SERVIOS
PRODUO
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6.3
PRODUTIVIDADE
DIRECTA
PRODUTIVIDADE
INDIRECTA
Melhorada pela
Organizao industrial
Melhorada pela
organizao administrativa
TRATAMENTO DA INFORMAO
ESTUDO DO TRABALHO
Funo Mtodos
O qu?
Onde?
Quem?
Como?
Quanto?
Funo planeamento
Quando?
Sistema de informao
Sistema de deciso
NVEIS
DE GESTO
Mecanismos de controle
Anlises de desvios
Aces correctivas
Rendimento e rentabilidade
Rendimento
Rentabilidade
Exemplos:
Rentabilidade do
Capital prprio
Rentabilidade das
Vendas
x 100
x 100
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A produtividade global e a rentabilidade, evoluem no mesmo sentido quando os preos dos factores de
produo e dos produtos se mantm no tempo.
No entanto, se a estrutura de preos muda com o tempo, a evoluo destes indicadores pode alterar-se.
Por exemplo, um aumento dos preos dos produtos acabados, acompanhado de uma diminuio de preos de
alguns factores de produo, pode conduzir a um aumento da rentabilidade e a uma reduo da produtividade.
Manuteno
Todos os equipamentos em funcionamento numa empresa sofrem deteriorao, pelo que necessrio
mant-los em boas condies o que permite aumentar a produtividade.
Assim, qualquer tipo de equipamento sofre inspeces programadas, reparaes de grande ou pequeno
porte com a substituio de peas e de rgos, lubrificaes, limpezas, pinturas e outros. Estas aces
constituem aquilo a que se chama manuteno.
A planificao da produo deve ser realizada em coordenao com a planificao da manuteno, no
sentido de manter a operacionalidade dos equipamentos a custos baixos.
Atravs da funo produo, a empresa procura atingir os seus fins (produo de bens e/ou
servios), utilizando os equipamentos de que dispe e explorando as suas capacidades.
Atravs da manuteno, a empresa procura garantir as condies de funcionamento e conservao
dos equipamentos. Falhas na manuteno podem conduzir imobilizao frequente de equipamentos
causando quebras na produo e no permitindo aproveitar as capacidades instaladas.
A manuteno devido sua implicao na produo e aos altos custos envolvidos na mesma
considerada um factor determinante na economia das empresas.
Objectivo da manuteno
O objectivo principal da manuteno como acima se referiu manter a operacionalidade dos
equipamentos a custos baixos. Os equipamentos devero estar disponveis durante o tempo
programado de produo devendo por tal serem reduzidos ao mnimo os tempos de imobilizao do
equipamento.
Ao manter os equipamentos operacionais conseguimos nveis de produo elevados, no entanto temos
de ter em ateno outros factores como a segurana, a qualidade e os custos da reparao que
determinam a poltica de manuteno.
A segurana importante porque afecta os trabalhadores, os equipamentos e muitas vezes at o meio
em que se insere a unidade fabril.
A qualidade importante porque se os equipamentos no estiverem em boas condies podem causar
desperdcios e defeitos de produo afectando o rendimento e at o meio ambiente.
Os recursos humanos desempenham um papel importante na garantia de uma boa manuteno sendo
importante que sejam seleccionados de acordo com as actividades a realizar, tendo e conveniente
acompanhamento.
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O custo resultante do trabalho de manuteno deve ser sempre minimizado at onde for possvel.
Em pases como Moambique em que a componente nacional de fabrico de equipamentos industriais
pequena, apresentam-se como condicionantes adicionais manuteno:
Dependncia tecnolgica do exterior;
Fornecimento de peas sobressalentes e dificuldades de gesto de stocks.
Definio de manuteno
A manuteno pode assim ser definida como o conjunto de aces realizadas ao longo da vida til de
um equipamento ou bem, de forma a manter ou repor a sua operacionalidade nas melhores condies
de qualidade, custo e disponibilidade, de uma forma segura.
Polticas de manuteno
A poltica de manuteno definida pela empresa destina-se a determinar qual a abordagem da empresa
em relao a esta funo:
Poltica de manuteno
Planeada
No planeada
Preventiva
Correctiva
Sistemtica
Condicionada
Emergncia
13
Manuteno no planeada No gerida (ao acaso), efectuada quando acontece uma avaria.
9.1
b)
c)
9.3
Condicionantes manuteno
Na fase de aquisio
Amortizao e custo de manuteno; aquisio de marcas consagradas; garantia de curso ou estgio para
conduo e manuteno; garantia de sobressalentes; garantia de informao tcnica; garantia de
fornecimento de ferramentas.
Na fase de conduo
Garantir a formao de pessoal nas reas de produo e de manuteno
Localizao e instalao do equipamento
Acesso para conduo e manuteno; condies recomendadas pelo fabricante
Custos de manuteno
Custos directos reflectem o que se gasta, equipamentos e materiais, pessoal; decises e estudos,
registos.
Custos indirectos So devidos aos lucros perdidos com a imobilizao: paragem de produo,
qualidade deficiente, stocks de sobressalentes.
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9.4
Custos totais
custos
Custos de reparao
Actividade de manuteno
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k) stock de segurana
um nvel suplementar de existncias, criado para evitar rupturas de stock devido a
irregularidades de consumos e de entregas, devido a situaes de emergncia..
10.6.7 Eficincia da gesto de stocks
Indicam-se a seguir alguns indicadores cuja evoluo histrica permite visualizar a evoluo
verificada nos stocks:
Taxa de rotao = valor total de sadas por ano = consumo anual
Valor mdio mensal stock stock mdio
Taxa de ruptura = N total de requisies no satisfeitas
N total de requisies
10.6.8 Tipos de stocks
As mercadorias - produtos comprados para serem revendidos
As matrias primas Produtos que servem de base de fabrico
Produtos acabados Produtos fabricados prontos a vender
Materiais de conservao - Materiais destinados ao eventual arranjo das mquinas.
10.7 Diviso da gesto de stocks
10.7.1 Gesto Material dos stocks
Objectivos da gesto material dos stocks
Facilitar a recepo, a conferncia, a arrumao e a expedio dos bens;
Dispor as quantidades em espao mnimo, com fcil acesso;
Proteger os bens de deteriorao e roubo;
Planear cada armazm para se adaptar economicamente a futuras necessidades;
Racionalizar as tarefas dos trabalhadores.
10.7.2 Gesto Administrativa dos stocks
Objectivos da gesto administrativa dos stocks:
Registar correcta e oportunamente, as entradas e as sadas de cada material no armazm;
Saber, em cada momento quantas unidades de cada material devem existir em stock;
Controlar as quantidades de bens ainda em armazm, mas j reservadas para serem entregues em
prazos fixos;
Manter actualizadas as previses de entrada de materiais em armazm em quantidades e prazos;
Analisar os desvios entre as quantidades efectivamente existentes e as que deviam existir.
10.7.3 Gesto econmica dos stocks
A maior parte das empresas, lida no dia a dia com um nmero bastante grande de artigos em armazm,
sendo assim as decises sobre as quantidades a encomendar bastante importantes o que implica que se
estabeleam regras para as mesmas.
O objectivo da gesto econmica de stocks o de racionalizar o aprovisionamento por forma a
minimizar o custo total de cada produto sada do armazm (custo que inclui o preo pago ao
fornecedor e os custos de efectivao da encomenda, transporte e armazenagem).
A gesto econmica de stocks destina-se a garantir que:
a) Qualquer artigo seja fornecido aos utilizadores pelo mnimo custo total;
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22
Custo total
Nvel do stock
400
200
(PEC)
PAP
Ponto de encomenda
tempo
Jan.
Fev.
Mar
Maio
Julho
Nvel do stock
600
400
200
Jan.
Fev.
Mar
Abril
Maio
Julho
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Notas de apoio s disciplinas de OPP e tcnicas empresariais (Departamento de eng. Electrotcnica) compiladas por
Gabriela Rebello da Silva (actualizadas em Agosto de 2011)
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