UFRGS - INSTITUTO DE QUMICA

DEPARTAMENTO DE QUMICA INORGNICA

QUMICA GERAL TERICA - QUI-01-004
UNIDADE 1 - ESTEQUIOMETRIA
Assunto: CONCEITOS FUNDAMENTAIS
MATRIA qualquer coisa que tem massa e ocupa lugar no espao. A matria pode apresentar-se nos
estados slido, lquido e gasoso. Os slidos consistem de partculas arranjadas de maneira definida, com
forma rgida, que no muda muito com a variao da temperatura. Os lquidos tambm apresentam
volume definido, cuja variao com a temperatura um pouco mais acentuada que nos slidos. No
entanto, os lquidos no apresentam forma definida: as partculas que os constituem podem fluir de
maneira que assumam a forma do recipiente. Em contraste com slidos e lquidos, as partculas dos
gases ocupam completamente o recipiente. Podem ser expandidos ou comprimidos em grandes
intervalos de volume, sugerindo que suas partculas constituintes esto muito separadas umas das
outras.
ESQUEMA GERAL
MATRIA
SUBSTNCIA PURA
SIMPLES

COMPOSTA

MISTURA
HOMOGNEA

HETEROGNEA

SUBSTNCIA PURA uma forma de matria que apresenta composio definida. No pode ser
decomposta por mtodos fsicos. Apresenta temperatura constante durante mudanas de estado.
SUBSTNCIA SIMPLES aquela formada por um s tipo de tomo, ou seja, tomos do mesmo
elemento qumico. Ex: Fe, C, N2
SUBSTNCIA COMPOSTA formada pela combinao de dois ou mais tipos de tomos, ou seja,
dois ou mais elementos qumicos. Ex: H2O, NaCl
MISTURA uma combinao de duas ou mais substncias na qual cada substncia conserva sua
identidade. Apresenta composio varivel. Os componentes podem ser separados por mtodos fsicos.
Apresenta temperatura varivel durante mudanas de estado.
MISTURA HOMOGNEA aquela formada por dois ou mais componentes numa s fase. Apresenta
a mesma composio em todos os pontos do sistema.
MISTURA HETEROGNEA aquela formada por dois ou mais componentes em duas ou mais
fases. Apresenta composio diversa em diferentes pontos do sistema.
PROPRIEDADES FSICAS correspondem a um conjunto de caractersticas de uma substncia que
determinam a sua identidade. Ex.: cor, ponto de fuso, ponto de ebulio, densidade, estado fsico etc.
No implicam em mudana de composio da substncia.
PROPRIEDADES QUMICAS so aquelas que se referem capacidade de uma substncia de
transformar-se em outra substncia. Ex.: propriedade de combusto do H2, propriedade do Zn em reagir
com cido e produzir H2.
TOMO a menor partcula de um elemento que ainda conserva suas propriedades qumicas.

MOLCULA a menor poro de um composto que ainda conserva suas caractersticas qumicas.
UNIDADE DE MASSA ATMICA (u.m.a. ou simplesmente u segundo a mais recente
recomendao da IUPAC) corresponde a 1/12 da massa do istopo do carbono que apresenta seis
prtons e seis nutrons. a unidade pela qual so expressas as massas atmicas mdias dos elementos
qumicos. Exemplo:
Istopos do carbono:
C12
C13
C14
Abundncia relativa:
98,892%
1,108%
2.10-10 %
Massas atmicas:
12,00000 u
13,00335 u
l4,00317 u
Massa atmica mdia = 12 x 0,98892 + l3,00335x 0,01108 + 14,00317x 2.10-12 = 12,011 u
MASSA MOLECULAR corresponde soma das massas atmicas em u.m.a. (ou u ) dos tomos que
compem a molcula.
NMERO DE AVOGADRO OU MOL corresponde ao nmero de tomos, molculas ou frmulas
presentes em um mol de uma espcie qumica (ou seja, 6,02.l023 tomos, molculas ou frmulas)
Modernamente, MOL definido como a quantidade de matria que contm 6,02.l023 unidades
estruturais da substncia em questo.
FRMULAS QUMICAS podem ser dos seguintes tipos:
Composio centesimal ou Anlise Elementar: percentagem em massa de cada elemento no
composto Ex.: Hidrocarboneto C - 85,6 % e H - 14,4 %
Frmula mnima ou emprica: nmero relativo de tomos de cada tipo no composto. Ex.: CH2,
H2O.
Frmula molecular: nmero efetivo de tomos de cada tipo na molcula do composto Ex.:
C2H4, H2O.
REAES QUMICAS so as transformaes sofridas pelas substncias de maneira a gerar novas
espcies qumicas.
EQUAES QUMICAS so as representaes grficas das reaes qumicas de uma maneira
esquemtica e concisa. Ex.:
Zn(s) + 2 HCl (aq) = Zn2+(aq) + 2 Cl -(aq) + H2(g)
Uma equao qumica est balanceada quando apresenta o mesmo nmero de tomos nos dois membros
da equao.
PRECISO E EXATIDO DE MEDIDAS
A PRECISO de uma medida refere-se concordncia dos diversos valores obtidos (ou
reprodutibilidade dos valores obtidos).
A EXATIDO corresponde concordncia entre o valor medido e o valor aceito (ou real).
ALGARISMOS SIGNIFICATIVOS
Os algarismos significativos de uma medida incluem todos os dgitos conhecidos com certeza mais um
dgito incerto. Ex.: Uma massa de 4,00 g medida com aproximao de 0,01 g implica em dizer que a
massa se situa entre 3,99 g e 4,01 g ou 4,00 + 0,01 g. (trs algarismos significativos, com ltimo
dgito incerto ).

EXEMPLOS:

medida
nmero de algarismos significativos
1,20 g
3
0,00123 g
3
2,0 g ou 0,020 g
2
1000 m/km
infinitos (pois um valor exato)
130 g
2 ou 3 ( dgito incerto no especificado )
2
1,30.l0 g
3

REGRAS PARA AVALIAO DO NMERO DE ALGARISMOS SIGNIFICATIVOS

1 - Todos os dgitos no-zero so significativos.
2- Zeros entre dgitos no-zeros so significativos
.
3- Zeros esquerda do primeiro dgito no-zero no so significativos.
4- Zeros ao final de um nmero e direita do ponto decimal so significativos.
5- Quando um nmero termina em zeros que no esto direita do ponto decimal esses zeros no so
necessariamente significativos.
OPERAES COM ALGARISMOS SIGNIFICATIVOS
1 - ADIO E SUBTRAO - O resultado no deve conter mais dgitos direita do ponto decimal
do que a quantidade que apresenta o menor nmero de dgitos direita do ponto decimal.
Ex.: 49,146 + 72,13 + 5,9432 = (127,2192) = 127,22
2 - MULTIPLICAO E DIVISO - O resultado no deve apresentar mais algarismos significativos
que o fator com o menor nmero de algarismos significativos.
Ex.:
10,4 x 3,1416 = (32,67264) = 32,7
5,973 / 3,0 = (1,991) = 2,0
REGRAS PARA ARREDONDAMENTO
1 - Se o dgito mais esquerda a ser removido maior que cinco, o dgito precedente aumentado de 1.
Ex.: 2,376 arredonda para 2,4 (para dois dgitos)
2,38 (para trs dgitos )
2 - Se o dgito mais esquerda a ser removido menor que cinco, o dgito precedente no alterado.
Ex.: 7,248 arredonda para 7,2 (para dois dgitos)
3 - Se o dgito mais esquerda a ser removido cinco, o dgito precedente no altera do quando for
par e aumentado de 1 quando for mpar.
Ex: 2,25 arredonda para 2,2 e 4,35 arredonda para 4,4.
EXERCCIOS
1) 15,436 mL + 9,l mL + 105 mL =
2) 100,53 cm - 46,1 cm =
3) 73 m x 1340 m x 0,41 m =
4) 5,l79 g / 4,6 mL =
5) 1426 mL x 373 K / 204 K =