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Nome: ____________________________________ n _____

Professora: VALRIA

Srie: _9_ Turma: ___ Data: __/ /11

INTRODUO QUMICA

QUMICA

Surgimento da Qumica
Razes Histricas
Sculo V a.C.: o filsofo Empdocles imaginou que toda matria era formada por
quatro elementos: gua, terra, fogo e ar.
400 a.C.: filsofos gregos Leucipo e Demcrito, propuseram que toda matria era
constituda por pequenas partculas indivisveis denominadas.
350 a.C., Aristteles aprimorou a idia dos quatro elementos
associando a cada um deles duas qualidades opostas.
Cada um deles podia transformar-se em outro, pela adio ou
remoo da qualidade que possuem.
O princpio do domnio da qumica o domnio do fogo. H
indcios de que faz mais de 500.000 anos algumas tribos
conseguiram este sucesso que ainda hoje uma das
tecnologias mais importantes. No s dava luz e calor na
noite, como ajudava a proteger-se contra os animais selvagens. Tambm permitia a
preparao de comida cozida. Esta continha menos microorganismos patognicos e
era mais facilmente digerida. Assim, baixava-se a mortalidade e melhoravam as
condies gerais de vida.
Desde este momento teve uma relao intensa entre a cozinha e os primeiros
laboratrios qumicos at o ponto que a plvora negra foi descoberta por uns
cozinheiros chineses.
Finalmente, foram imprescindveis para o futuro desenvolvimento da metalurgia
materiais como a cermica e o vidro, alm da maioria dos processos qumicos.

A Qumica como cincia

O filsofo grego Aristteles acreditava que as substncias eram formadas por quatro
elementos, paralelamente, discorria outra teoria, o atomismo, que postulava que a
matria era formada por tomos, partculas indivisveis que se podiam considerar a
unidade mnima da matria. Esta teoria no foi popular na cultura ocidental dado o
peso das obras de Aristteles na Europa..

 Entre os sculos III a.C. e o XVI d.C a qumica estava dominada pela alquimia. O
objetivo de investigao mais conhecido da alquimia era a procura da pedra filosofal,
um mtodo capaz de transformar os metais em ouro.
Na investigao alqumica desenvolveram-se novos produtos qumicos e mtodos
para a separao de elementos qumicos. A qumica, como concebida atualmente,
comea a desenvolver-se entre os sculos XVI e XVII. Por volta do sculo XVIII
desenvolvem-se mtodos de medio cuidadosos que permitem um melhor
conhecimento de alguns fenmenos, como o da combusto da matria.

Elaborando e debatendo idias

Sem qumica nem mosquitos:

Analise o texto, criticando (evidenciar

qualidades e defeitos) e enfatizando a
relao entre as expresses totalmente
natural e sem qumica.

QUMICA: BICHO-DE-SETE-CABEAS?

A msica Qumica talvez sintetize o sentimento de parte considervel dos estudantes em relao
qumica estudada nas escolas de ensino mdio e fundamental. Em tempos de gerao sade, a
qumica considerada uma grande vil. O nmero de lojas especializadas do tipo produtos
naturais vm crescendo em nossas cidades. Elas trabalham com produtos que tem rtulas do tipo:
No contem produtos qumicos. comum ainda ouvirmos frases como: No coma isso, pura
qumica!.
Por que a palavra qumica utilizada nesse contexto? Ser que a qumica realmente contribui para
envenenar as pessoas em nossa sociedade industrial?

Comendo e respirando qumica

Podemos afirmar que a qumica uma cincia constituda de trs aspectos bsicos: os fenmenos,
as teorias e a linguagem.
Fenmenos fatos relacionados aos materiais e sua transformaes, podendo ser naturais ou
artificiais (laboratrio ou indstria). Falar sobre os produtos vendidos em um supermercado ou
sobre o consumo de gasolina de um automvel tratar de fenmenos qumicos.
O que nos mantm vivos o conjunto de substncias qumicas que constituem os alimentos que
consumimos diariamente como aminocidos, carboidratos, sais minerais, protenas e vitaminas

sejam eles obtidos diretamente da natureza ou no. Diversas substncias so produzidas

continuamente em nossas clulas, que so sofisticados laboratrios de sntese.
Ao discutirmos as questes preliminares, podemos constatar que, no dia-a-dia, utilizamos um
nmero considervel de diferentes materiais. O repelente de mosquito do anncio tem como
princpio ativo um produto natural: um leo extrado da citronela por intermdio de tcnicas
desenvolvida pelos qumicos. Esse leo constitudo de uma mais substncias qumicas.

Surgimento da Qumica
Antiguidade
Egito: extrao do ferro, fabricao do vidro, Os egpcios conhecem a fermentao que
permite-lhes produzir cerveja. Eles fabricam corantes utilizados, sobretudo para maquiagens.
China: Fabricao das porcelanas, utilizao da Plvora.
Grcia: Para Empdocles existem quatro elementos: a gua, o ar, o fogo e a terra, que se
atraem ou se repelem. Plato retoma mais tarde esta teoria associando estes quatro
elementos a formas geomtricas. O filsofo Anaxgoras v o mundo em mudana perptua,
sem criao nem destruio de matria, mas com reordenaes das partculas elementares.
Leucipo, e depois Demcrito, acham que a matria est composta de partculas elementares,
os tomos.
Nascimento da alquimia: A alquimia nasce em Alexandria por volta do sculo IX a.C. Os
alquimistas tentam conseguir ouro a partir de diversos metais. Seu objetivo a fabricao da
pedra filosofal, que transmuta os metais em ouro e permite a preparao do elixir da panacia
ou remdio universal. Os corpos classificam-se em slidos, lquidos e vapores e segundo a sua
cor. Eles interagem segundo leis de simpatia e de antipatia.
Idade Mdia: A civilizao rabe conta alquimistas brilhantes. Procurando ouro, trabalham
sobre outras matrias como por exemplo o cido ntrico e aperfeioam a destilao.
Ocidente: A alquimia aparece no Europa com raiz em tradues de textos rabes. Alm disso,
adotam-se os numerosos termos rabes (por exemplo, lcali) que ainda hoje se usam.
Sculo XVI: Paracelso, atravs da sua prtica da medicina e suas investigaes sobre os
medicamentos, considerado como o precursor da qumica moderna.
Sculo XVII: Newton, que alquimista alm de fsico, acha que existem foras entre as
partculas, comparveis s foras de gravitao.
Sculo XVIII: Descoberta do oxignio por Scheele e Priestley. Sntese da gua por Cavendish.
Sculo XIX: 1828: Sntese da uria por Whler, demonstrando a unidade da qumica mineral e
da qumica orgnica, anteriormente considerada dois campos independentes (refutao do
princpio de vida). 1869: Mendeleiev publica a sua classificao peridica dos elementos.
Sculo XX: 1913: Bohr publica o seu modelo da estrutura do tomo. 1926: Schrdinger
publica o seu modelo da estrutura do tomo, modelo que se utiliza hoje. 1953: Descoberta da
estrutura do DNA por Watson e Crick.